ദുർബലമായ ദ്രാവകത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം

ചോക്കലേറ്റ് തടയുന്നതിനായി ദ്രാവകത്തിന്റെ സ്ഥിരതയെ കട്ടിയുള്ള ഒരു മെഡിക്കൽ ഭക്ഷണക്രമമാണ് ഭാരം കുറഞ്ഞ ദ്രാവകം. ദ്രാവകം വിഴുങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് (ഡിസ്പാജിയ), എയർവേയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിൽ നിന്നും ഭക്ഷണമോ ദ്രാവകമോ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള കട്ടിയുള്ള ദ്രാവകങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രോക്ക്, ന്യൂക്ലിയർ അവസ്ഥ , അന്നനാളത്തിന്റെ പേശികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഞരമ്പുകൾ ദുർബലമാകുകയോ തൊണ്ടയിലെ തടസ്സത്തിൽ നിന്ന് തടയുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ഡിസ്പാജിയയിലെ കട്ടിയുള്ള ദ്രാവകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.

തരങ്ങൾ

സ്ഥിരമായി വെള്ളം പോലുള്ള മെലിഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ വായുനിശ്ചാത്തല ദ്രാവകങ്ങൾ ഡിസ്പാജിയ രോഗികളോടുള്ള ശ്വാസോച്ഛ്വാസത്തിനും അഭിവാംഗത്തിനും ഏറ്റവും വലിയ സാധ്യത നൽകുന്നു. അപകടസാധ്യതയുള്ള ആളുകളിൽ ആവുന്നതിനെ തടയുന്നതിനായി അഡിറ്റീവുകൾക്ക് ഒരു ദ്രാവകത്തിന്റെ വിഷാദം (കനം) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ജലത്തിനു പുറമേ, സോഡ, കോഫി, ജ്യൂസ്, സൂപ്പ് ചാറു എന്നിവയും നേർത്ത ദ്രാവകത്തിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. സ്വാഭാവികമായും കട്ടിയുള്ള ലിക്വിഡ് (ഉയർന്ന വായുവിൻടൊക്) ഒരു ഉദാഹരണം മത്തർ ആയിരിക്കും. കട്ടിയേറിയ ഒരു ദ്രാവകം സാധാരണയായി ഡിസ്പാജിയയുടെ തീവ്രതയാണ് നിശ്ചയിക്കുന്നത്.

സൂക്ഷ്മമായ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള കട്ടിയേറിയ ദ്രാവകങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ ഓടിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥിരതയുണ്ട്. എന്നാൽ, സ്പൂണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു പ്രകാശചിത്രം നിലനിൽക്കും എന്നതിന് ആവശ്യമായ ദ്രാവകമുണ്ട്.

തേൻ പോലെ അല്ലെങ്കിൽ മിതമായ കട്ടിയേറിയ ലിക്വിഡ് ഇനി സ്പൂണിലേക്ക് സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകും. പകരം, തേൻ പോലുള്ള ദ്രാവകങ്ങൾ സ്പൂൺ അറ്റം തളിച്ചു ചെയ്യും.

സ്പൂൺ കട്ടി അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കട്ടിയേറിയ ലിക്വിഡ് സ്പൂൺ തളർത്തുകയുമില്ല.

സ്പൂൺ കട്ടിയേറിയ ദ്രാവകങ്ങൾ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതും, സ്പൂൺ മുക്കിയപ്പോൾ സ്പൂണിൽ ശേഷിക്കും. ഇത് പുഡ്ഡിംഗിന്റെ സ്ഥിരത പോലെ തന്നെയാണ്.

ലഭ്യമാണ് Thickeners തരങ്ങൾ

വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമാക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന പല തരങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾ സ്വയം മിശ്രിതമാക്കുന്ന പ്രീ-കട്ടിയേറിയ പാനീയങ്ങളോ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തതോ ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാം.

നിലക്കടലക്കാർക്ക് അന്നജം, ഗം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഇനങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഓരോരുത്തരും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിച്ച് ജലാംശം ബാധിച്ചോ ഇല്ലയോ എന്ന കാര്യത്തിൽ ചില തർക്കങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, എലികളുടെയും മനുഷ്യരുടെയും പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് 95% ദ്രാവക മോഷണവസ്തുക്കളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു സംഭാഷണ ഭാഷാ രോഗ വിദഗ്ധനിൽ നിന്ന് സഹായം തേടുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ ദ്രവിച്ച് എങ്ങനെ നശ്വരമായ ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ സഹായിക്കും.

അന്നജം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള thickeners മിക്സ് ലളിതമാണ്; എന്നിരുന്നാലും അവ മിശ്രണം ചെയ്തശേഷം നന്നായി മുടിഞ്ഞുപോകും. ഇനി ഒരു അന്നജം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള thickener ഇരുന്നു, കനമേ സ്ഥിരത തീരും. ലിക്വിഡ് പിന്നീട് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്താൽ, ലിക്വിഡ് വളരെ കട്ടിയായേക്കാം. വാണിജ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

• ബുദ്ധിമുട്ട്
• കട്ടിയുള്ളതരം

ഗം അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള thickeners കൂടുതൽ കൂടുതൽ മണ്ണ് പൊരുത്തപ്പെടുന്നതും അസ്ഥിരമായ ദ്രാവകം കനം ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി മിക്സഡ് വേണം കാരണം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. ദ്രാവകം ശരിയായി മിക്സഡ് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അബദ്ധത്തിൽ നിങ്ങൾ ശ്വസനത്തിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും പകരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഗം അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള thickeners ഒരു നേട്ടം ഒരിക്കൽ സമ്മിശ്ര ആണ്, സ്ഥിരത സ്ഥിരതയുള്ളതും തണുത്ത കഴിയും. വാണിജ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

• ലളിതമായത്
• അക്ജാരെ 2
• Thik & Clear

എനിക്ക് വിഷാദരോഗികൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ എനിക്കെന്താണെന്ന് അറിയാമോ?

നിങ്ങൾക്ക് ഡിസ്ഫാഗിയ ഉണ്ടെന്ന് ഡോക്ടർക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സംഭാഷണ ഭാഷാ രോഗ വിദഗ്ധൻ നിങ്ങളെ വിലയിരുത്തുമെന്ന് അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിക്കും.

നിങ്ങൾക്കോ ​​അവൾക്കോ ​​ആകാംക്ഷയും പരിശോധനയും ഉണ്ടാകുമോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ആവശ്യമായ പരിശോധന നടത്താൻ കഴിയും. സ്പീച്ച് ഭാഷാ രോഗ വിദഗ്ധർ പലപ്പോഴും അവർ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കും, നിങ്ങളുടെ മുഖവും വാചകഘടനയും നോക്കി നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കും. കൂടുതൽ പരിശോധന ആവശ്യമെങ്കിൽ, മാറ്റം വരുത്തിയ ബേരിയം സ്വാലോ (എംബിഎസ്) പഠനം അല്ലെങ്കിൽ ഫിബൊലോപിക് എൻഡോസ്കോപിക് മൂല്യനിർണയം (FEES) ക്രമപ്പെടുത്തിയേക്കാം. ഈ ടെസ്റ്റുകളുടെ ഫലം അനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ കട്ടിയേറിയ ദ്രാവകങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{സ്പീച്ച് പാത്തോളജി ഓസ്ട്രേലിയ. ടെക്സ്ചർ ഓസ്ട്രേലിയൻ സ്റ്റാൻഡേർഡ് മോഡിഫൈഡ് ഫുഡ്സ് ആൻഡ് ഫ്ലൂയിഡ്സ്. http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf}

_{ഇന്റർമീട്ടൺ ഹെൽത്ത് കെയർ. (2014). ഡിസ്ഫാഗിയ. https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191}

_{മിൽസ്, ആർ.എച്ച് (2008, ഒക്ടോബർ 14). ഡിസ്ഫാഗിയ മാനേജ്മെന്റ്: ഭാരം കുറഞ്ഞ ലീകോഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് .//// ആഷാ ലീഡർ. http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/}

_{ഗാർഷ്യ, ജെ.എം. & ചേംബർ, ഇ. IV. (2010). ഡയറ്റ് മാറ്റങ്ങൾ വഴി ഡിസ്ഫാഗിയ കൈകാര്യം ചെയ്യുക. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് നഴ്സിങ്. 110: 11; pp. 26-23. http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000}