ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്

ഫുഡ് സെനിറ്റിവിറ്റി ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമുണ്ടോ?

40 വർഷം വരെ എനിക്ക് റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് ഉണ്ടായിരുന്നു. ഞാൻ കോളേജിൽ പുതുതലമുറ ആയിരുന്നപ്പോൾ എനിക്കു മനസ്സിലായി. നിങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ വണ്ടി തലകീഴായിപ്പോകുമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക. പ്രാഥമിക ഡോക്ടർമാർ, വാളത്തോളോളജിസ്റ്റുകൾ , ഓർത്തോപീടിക ശസ്ത്രക്രിയകൾ, വേദന മാനേജ്മെന്റ് ഡോക്ടർ , കൂടാതെ ഒരു ന്യൂറോളജിസ്റ്റും - ഡോക്ടർമാരുടെ എൻറെ പങ്ക് ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. എന്റെ ഗുളികകളുടെ പങ്ക് ഞാൻ എടുത്തിട്ടുണ്ട്, ഞാൻ എണ്ണുക എന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കുത്തിവച്ചുള്ള ശസ്ത്രക്രിയകളും ശസ്ത്രക്രിയകളും നടത്തി, രോഗം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനായി ആനുകാലികമായി ചികിത്സാ രീതികൾ മോഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.

എല്ലാ ഉയരത്തിലും താഴേയ്ക്കിടയിലും ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പൊരുത്തമുള്ള രോഗിയാണെന്ന് പറയാനാകും. എന്റെ ഡോക്ടർമാർ എന്നെ വേദനിക്കുന്ന ആശ്വാസം വച്ച് ഏറ്റവും മികച്ച ഷോട്ട് തന്നുവെന്നും എനിക്കറിയില്ലായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ അനുസരിക്കുന്നതിൽ അത്യാവശ്യമായിരുന്നുവെന്ന് എനിക്കു തോന്നി.

അടുത്തിടെ എന്റെ പ്രാഥമിക കെയർ ഡോക്ടർ ഭക്ഷ്യ ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള രക്ത പരിശോധന നടത്തി. എനിക്ക് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ല, അതുകൊണ്ട് ഞാൻ പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്കറിയില്ലായിരുന്നു. ഫലങ്ങളേ, മറ്റ് പല വസ്തുക്കളോടുമുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ, മൃദുവായ സംവേദനക്ഷമതയിൽ ഉയർന്ന സംവേദനക്ഷമത കാണിക്കുന്നു; പാൽ, ചോക്കലേറ്റ്, തക്കാളി, മുട്ട വെള്ള. പരിശോധനയാണ് മാർഗനിർദേശമെന്ന് ഞാൻ ലാബറട്ടറിയിൽ നിന്ന് വായിച്ചിരുന്നുവെങ്കിലും ഒരു ഭക്ഷ്യ അലർജിയോ അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യ അവസ്ഥയോ നിർണയിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഞാൻ ഡോക്ടറെ ചോദിച്ചു. എന്റെ ഡോക്ടർ എഫ്ഡിഎ ഈ പരിശോധനകൾ പരീക്ഷണാത്മകയാണെന്ന് പറയുന്നു, എന്നാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന് ഡോക്ടർ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. ഞാൻ വളരെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലായിരുന്നു. ഡയഗ്നോസ്റ്റിക് ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ എനിക്ക് ഒരു ദഹന ലക്ഷണങ്ങളില്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ അറിവ് എന്തായിരുന്നു?

ഞങ്ങൾ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്നതിനൊപ്പം "ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ്സ്", " ലീക്ക് ഗട്ട് " തുടങ്ങിയ വാക്കുകൾ ഞാൻ കേട്ടു. "കുറഞ്ഞ കാർബ്", "കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ" എന്നീ പദങ്ങൾ എടുത്തുപറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നു. 154 ഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള എന്റെ രക്തത്തെ സൂക്ഷ്മപരിശോധന ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന മറ്റൊരു, കൂടുതൽ വിപുലമായ (ചെലവേറിയ) പരീക്ഷണമുണ്ടെന്ന് എനിക്ക് അറിവുണ്ടായിരുന്നു.

ഫലം എന്റെ ശരീരത്തിന് നല്ലതോ ചീത്തയോ ആണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കും. എന്റെ ആദ്യത്തെ ചായ്വ് അതു ചെയ്തു "നല്ല" ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ. എന്നാൽ, ഞാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ചെയ്തു. 154 ഭക്ഷണങ്ങളിൽ 11 എണ്ണം മാത്രമേ കഴിക്കാൻ എനിക്കു കഴിഞ്ഞുള്ളൂ!

ഞാൻ ഡോക്ടറിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെത്തിയപ്പോഴാണ് ഞാൻ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കിയത്, എന്റെ മനസ്സിന് അൽപം ഉച്ചരിക്കാമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പില്ലായിരുന്നു. ഞാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, എന്റെ ജങ്ക് ഫുഡ് ഞാൻ തിന്നുന്നുണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാം. ഞാൻ ഒരു വിരുദ്ധ-ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് ഭക്ഷണത്തിൽ ആരെയെങ്കിലും ആരോഗ്യമുള്ളതാണെന്ന് എനിക്കറിയാം. എനിക്ക് ഭക്ഷണശീലവും അലർജിയുമുണ്ടെന്ന് സംശയിക്കുന്നവർക്കു വേണ്ടി എക്സിക്യൂഷൻ ഡയറ്റിനെക്കുറിച്ച് എനിക്കറിയാം. പക്ഷേ, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ കാലമെല്ലാം പൊട്ടൻ, ചോരയൊഴിച്ച്, ഫങ്ഷണൽ ഭക്ഷണം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്? എന്റെ ശ്രദ്ധയുടെ പരിമിതിയും ദിശയും മാറിപ്പോയതായി തോന്നുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ്? എന്റെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ എന്റെ ഡോക്ടർ സമ്മതിച്ചു, സ്വന്തം രക്തം പരിശോധനയിൽ ഗ്ലൂറ്റനിലേക്ക് ഉയർന്ന സെൻസിറ്റിവിറ്റി കാണിച്ചെങ്കിലും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കഴിക്കരുതെന്ന് അദ്ദേഹം തീരുമാനിച്ചു. അങ്ങനെയെങ്കിൽ, എന്റെ കാര്യത്തിൽ അത്തരം അടിയന്തിരാവസ്ഥ എന്തുകൊണ്ടാണ്? ഒരുപക്ഷേ, ഞാൻ പുതിയതായി കണ്ടെത്തിയതെങ്കിൽ, ഞാൻ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയോടെ കേൾപ്പിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ, 38 വർഷമായി അതിൽ, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ ചിലത് ഒഴിവാക്കാൻ വെറും വെറും നിർദേശമായിരുന്നു അത്. എന്റെ വാതരോഗ വിദഗ്ധനുമായി ഞാൻ ടെസ്റ്റ് ഫലത്തെക്കുറിച്ച് ചർച്ചചെയ്യുമെന്ന് ഞാൻ പറഞ്ഞു, എന്നാൽ "പ്രാഥമിക ഡോക്ടർ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം" വാതം ".

ആ ഘട്ടത്തിൽ, എനിക്കൊരു സ്പാംഗട്ടി, അത്താഴം റോളുകൾ, ഒരു വലിയ ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൌറി എന്നിവ വേണം.

എന്നാൽ ഗുരുതരമായി, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കാൻ ഊന്നിപ്പറയേണ്ടതുണ്ടോ? അല്ലെങ്കിൽ ഈ വർഷങ്ങളിലെല്ലാം കാണാതായ കണ്ണിയാണോ അതോ? ഞാൻ എന്റെ സ്വന്തം ഗവേഷണം ഓൺലൈനിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു ഗ്ലാട്ടൻ, റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് കുറിച്ച് ഉന്നതമായ വിഭവങ്ങൾ എന്തു പറയുന്നു കാണുക.

ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റ് കുറിച്ച് Buzz

ഗ്ലൂറ്റൻ: നിങ്ങൾക്കറിയേണ്ട 5 കാര്യങ്ങൾ (CNN.com)

ഞങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഫുഡ് ബില്ല്യൻസിനു വ്യത്യാസമില്ലാതെ കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. (Time.com)

ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ഒരു ലൈഫ്സ്റ്റൈൽ അല്ലെങ്കിൽ ഡയറ്റ് ക്രേസ് ആണ് (യുഎസ്എ ടുഡേ)

തന്റെ സന്ധികളിൽ ഒരു മുൾച്ചെടികെട്ടി. (ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസ്)

ഗ്ലൂറ്റൻ: നിങ്ങൾക്കറിയില്ലേ നിങ്ങൾക്കറിയില്ല (ഹഫിങ്ടൺ പോസ്റ്റ്)

ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയെക്കുറിച്ചും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീമിംഗിനെക്കുറിച്ചും അവശ്യ വിവരങ്ങൾ

മറ്റ് അവസ്ഥകളിലെ ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റിക് ഹെൽത്ത് റിസ്കും ലിങ്കുകളും. (സെലീക്ക് ഡിസീസ് ആൻഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി,)

ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി. (സെലീക്ക് ഡിസീസ് ആൻഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി,)

ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി പരിശോധനകൾ. (സെലീക്ക് ഡിസീസ് ആൻഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി,)

വെറും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രൈ അല്ലാത്തതെന്ത്? (അന്വേഷണ ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്)

ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ എങ്ങനെയാണ് പോകേണ്ടത്. (സെലീക്ക് ഡിസീസ് ആൻഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി,)

ഗ്ലൂറ്റൻ ഇറക്കുക. (ഹാർവാർഡ് ഹെൽത്ത് പബ്ലിക്കേഷൻസ്)

ഗ്യൂട്ടൻ ആൻഡ് റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണ കണ്ടെത്തലുകൾ

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ വേഗൻ ഡയറ്റ് ഇൻഡുസുകൾ ലിഡഡ് എൽ.ഡി.എൽ, ഓക്സിഡൈസ്ഡ് എൽഡിഎൽ ലവൽസ്, റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർട്ടിറിസ് രോഗികളിലെ ഫോസ്ഫോരിലോകോളിനിക്കെതിരെ ഉയർത്തിയ അത്ര്രോപോട്രക്റ്റീവ് നാച്വറൽ ആന്റിബോഡികൾ എന്നിവ കുറഞ്ഞു. (ആർട്ടിടിസ് റിസർച്ച് ആൻഡ് തെറാപ്പി)

ഗ്ലൂട്ടണിലെ ഒരു വേഗൻ ഡയറ്റ് ഫ്രീ: റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിന്റെ സൂചനകളും ലക്ഷണങ്ങളും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ദി എഫക്റ്റ്സ് ഓഫ് ആർട്ട്റിറ്റ്സ് കോറ്രേലേറ്റ് ഇൻ വിത്ത് ഇൻ ഡിഡക്ഷൻ ഇൻ ആൻഡിഡീസ് ടു ഫുഡ് ആന്റിജൻസ്. (റൂമത്തോളജി)

ഗ്ലൂറ്റൻ, സ്മാൾക് കുടൽ ഇൻ റെറമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്. (ദി അമേരിക്കൻ ജേർണൽ ഓഫ് അസോസിയേഷൻ)

താഴത്തെ വരി

ഓൺലൈനിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളുടെ സമ്പാദ്യത്തിന്റെ ഒരു സാമ്പിളാണ് ഞാൻ ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയ ലേഖനങ്ങൾ. ഹഫിംഗ്ടൺ പോസ്റ്റ് ബ്ലോഗിലെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉദ്ധരണി എൻറെ കൂടെ പ്രതിധ്വനിച്ചു. ഗ്ലൂട്ടൻ സംവേദനക്ഷമതയുടെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പുതിയ ഗവേഷണത്തിന്റെ വെളിച്ചത്തിൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ വിസർജ്ജന പരീക്ഷണത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിബോഡികളുമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, പല ഡോക്ടർമാർ ഉയർന്ന ഗ്ലാഡിയോൻ ആന്റിബോഡികൾ പോസിറ്റീവ് കുടൽ ബയോപ്സി അഭാവം "തെറ്റായ പോസിറ്റീവുകൾ" എന്നുള്ള തെറ്റ് കാണിക്കുന്നു. അതായത്, പരിശോധന പരീക്ഷണാത്മകമാണെങ്കിലും വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതല്ല.അതിനാൽ നമുക്ക് ഇനി പറയാനാവില്ല.സുനിശ്ചിതമാണ്, എല്ലാ രോഗങ്ങളും പോലെ ഒരു തുടർച്ചയും മിതമായ ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത മുതൽ പൂർണമായ സെലിയാക് രോഗങ്ങൾ വരെയുള്ള രോഗങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ ആന്റിബോഡികൾ ഉയർത്തിക്കാണിച്ചാൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ പരിശോധന നടത്തുക, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നതാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. "

മൂന്ന് കാര്യങ്ങൾ ഉറപ്പാണ്. ആദ്യം, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിക്കില്ല. രണ്ടാമതായി, നിങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകളെ യാഥാർഥ്യബോധത്തോടെ നിലനിർത്തുക. മൂന്നാമത്, ശ്രദ്ധേയമായ ഭക്ഷണ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്. ഞാൻ ഈ പ്രതിബദ്ധത ഇതുവരെ ചെയ്തിട്ടില്ല, പക്ഷെ ഞാൻ ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, ഫലങ്ങളുമായി ഞാൻ വീണ്ടും റിപ്പോർട്ടുചെയ്യും - പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിച്ചാൽ ഗുണമുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു.