ശരീരം ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന പോഷകങ്ങൾ, ഊർജ്ജത്തിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണമായി മാറുന്നതിനായി ഒന്നിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന അവയവങ്ങൾ ദഹന വ്യവസ്ഥയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥ രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് തുറക്കുന്ന ഒരു നീണ്ട ട്യൂബ് ആണ്. ഒരുവശത്ത് ഭക്ഷണം പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും, ദഹിപ്പിക്കപ്പെടാത്ത ശേഷിപ്പുകൾ മറികടക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ ട്രാക്റ്റിനെയാണ് ശരീരത്തിൽ ഒരു നീണ്ട ട്യൂബിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നത്.
ദഹനപ്രക്രിയ ആ രീതി പോലെ വളരെ ലളിതമാണ്. കരൾ പലപ്പോഴും ഒരു ഭാഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ, പോഷകങ്ങളുടെ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ടതും സങ്കീർണവുമായ പ്രക്രിയകൾ അവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള പ്രവേശനം മുതൽ ഈ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു.
പ്രത്യേകിച്ച്, ജി.ഐ ട്രാക്റ്റിന്റെ പ്രധാന ചുമതലകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും കൈമാറ്റം ചെയ്യുകയും, ദഹനത്തിന് ആവശ്യമായ ദ്രാവകരേയും എൻസൈമുകളേയും വിശകലനം ചെയ്യുക, ദഹിപ്പിച്ച ഉത്പന്നങ്ങളെ ആഗിരണം ചെയ്യുക, അവശ്യവസ്തുക്കളുടെ മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുക എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ജി.ഐ ട്രാക്ടറിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഓരോ അവയവവും ഒരുമിച്ച് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എങ്ങനെ ശരീരത്തിൻറെ വിവിധ സിസ്റ്റങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അവയവങ്ങൾ പരസ്പരം എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് രോഗികൾക്ക് ആദ്യം വായിക്കാനിടയുള്ള വാക്യം - വായ തുറക്കുന്നു.
ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ ട്രാക്റ്റ്
ദഹനനാളത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കടന്നുപോവുന്ന ശരീരത്തിലൂടെയാണ് നീണ്ട ട്യൂബ് പാത്ത്.
ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള ഒരു കവാടം എന്ന നിലയിലാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഇത് ഫർണിക്സ്, അന്നനാളങ്ങൾ വഴിയാണ് കഴുകുന്നത്. ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനു മുൻപ് ചവയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ വയറ്റിൽ വലിച്ചെടുക്കുന്നതിനാൽ ജിഐ ട്രാക്റ്റാണ് ചവറ്റുകൊട്ടയിലെ ജലസംഭരണി. ഇത് ശരീരത്തിലെ മറ്റ് ശരീരഘടകങ്ങളിലേയ്ക്ക് പോഷിപ്പിക്കപ്പെടുകയും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
അവസാനമായി, "പാഴ്വസ്തുവിപരീത" മായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നോൺ-ഡീഹെഡഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ ട്യൂബ് മൂലക്കല്ലിൽ പാളിയിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നതിനാൽ.
ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളെല്ലാം ജി.ഐ ട്രാക്ടറിലൂടെ മാത്രം പൂർത്തിയാക്കിയിട്ടില്ല. എൻസൈമുകൾ, ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികൾ, പാൻക്രിയാസ്, കരൾ, പിത്തസഞ്ചി, മറ്റ് അവയവങ്ങൾ, ദ്രാവകം എന്നിവ ഭക്ഷണത്തെ ദഹിപ്പിക്കാനും പോഷകങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകാനും സഹായിക്കുന്നു. ഓരോ അവയവത്തെയും ഹാർഡൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. അതിനാൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥ ശരീരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റു സംവിധാനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ മുഴുവൻ അവയവങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളിലേയ്ക്ക് പോഷകങ്ങളിൽ നിന്നും പോഷകങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നതിനും / പോഷിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇവയുടെ ചുമതല ഏറ്റെടുക്കുന്നതും, കരളിനെ പോലെയുള്ള അവയവങ്ങൾ, രക്തക്കുഴലുകളായി അവയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു രോഗമുള്ളപ്പോൾ ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് രോഗികളെ അമിതമായി ബാധിക്കുന്ന നാഡീവ്യവസ്ഥ, എൻസൈമുകൾ പുറത്തിറക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പേശികളുടെ സങ്കോചവും. ജി.ഐ ട്രാക്ടിലൂടെ ഭക്ഷണത്തെ ദഹിപ്പിക്കാനും ചലിപ്പിക്കാനും ഈ പേശികൾ മോറിട്ടിയെ സഹായിക്കുന്നു. ഹോർമോണുകളും എൻജിനീയർ നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെ പുറംതൊലി അധികൃതരും ചേർന്ന് ജി.ഐ ട്രാക്റ്റിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
മുകളിൽ GI ലഘുലേഖയിൽ കാര്യങ്ങൾ ഉരുക്കുക
ഭക്ഷണ ആരംഭിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ആദ്യത്തെ തുറന്ന അറ്റത്ത് വായനയാണ്.
വായിൽ കിടക്കുന്ന പല്ലുകൾ ചെറിയ ചരക്കുകളിലേക്ക് ചവച്ചരച്ച് ഭക്ഷണം ചവിട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു. കഫം സാമഗ്രിയുടെ ഉമിനീര് നീക്കം ചെയ്യുന്നതും ഉന്മൂലനം ചെയ്യപ്പെടുന്ന പ്രവർത്തനത്തെ അട്ടിമറിക്കാൻ എല്ലാം എല്ലാം ഒഴുക്കിവിടുന്നു. ദഹനേന്ദ്രിയത്തിൽ കുറേക്കൂടി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ലംബമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് രോഗികൾക്ക് ഇത് ഒരു "പശ ആകുന്നു," അതു വയറ്റിൽ വഴിക്ക് ഭക്ഷണം ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നു പോലെ മനസ്സിലാക്കണം. ഉമിനീർ ഉലച്ച ചവച്ച ഭക്ഷണം ഒരു ബോലസ് എന്ന ഒരു ബോൾസ് ആക്കി മാറ്റപ്പെടുന്നു - ഇത് അന്നനാളത്തിലേക്കു തിരിക്കുന്നു.
അന്നനാളത്തിലെ അസ്നാൻഡറി പേശികൾ കഴുകുകയും വയറിലെ ആഹാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉപ്പിട്ട ഗ്രന്ഥികൾ ഒരു ബോലസ് ആക്കി തുടർന്ന് വിഴുങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴാണ് ഭക്ഷണത്തെ ചവച്ചിരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് വായിൽ നിന്ന് ഫോറിൻക്സിലേക്ക് നീക്കും. ഫോറിൻക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതലോ തൊണ്ട, അന്നനാളത്തിലേക്കുള്ള ഒരു ഫിൽട്ടറിംഗ് ഉൾപ്പെടുത്തൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിന്ന് അന്നനാളം വരെ, ഫോറിൻക്സും വായുപ്രവാഹവും ശ്വാസകോശത്തിലേക്ക് കാറ്റും രേഖപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെന്നും ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് രോഗികൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. വയറുവേദന മുതൽ വയറുവേദന വരെ നയിക്കുന്ന അന്നനാളം, പേശികളുടെ മതിലുകളാൽ തടസങ്ങളില്ലാത്ത പേശികളിലൂടെ ആഹാരം അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്ന ഒരു മലിന പാത്രമാണ്. ഈ പ്രക്രിയ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ബോലസ് വിഴുങ്ങുമ്പോൾ പെരിസ്റ്റാൽറ്റിക് സങ്കോചം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ബോലസിന് പുറകിലുള്ള മൃദു പേശികൾ ചുരുങ്ങുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, അങ്ങനെ അത് വായുവിലേക്ക് ചലിപ്പിക്കുകയില്ല. ഒരു താളം വേവ് ഉണ്ട്, അത് അതിവേഗം വയറുവേദനയിലേക്ക് തള്ളിവിടുകയാണ്. ഭക്ഷണത്തെ വയറിലേക്ക് താഴേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും ഒരു ഏക ദിശ പ്രസ്ഥാനമാണ് പെരിസ്റ്റളസിസ് പ്രക്രിയ.
റെഫറൻസുകൾ:
കാരാർലി ടിടി. മനുഷ്യരുടെ ഗ്യാസ്ട്രോയിന്റൈൻസ്റ്റൈനൽ അനാട്ടമി, ഫിസിയോളജി, ബയോകെമിസ്ട്രി എന്നിവയുടെ താരതമ്യവും സാധാരണ ഉപയോഗിച്ചു ലബോറട്ടറി മൃഗങ്ങളും. ബയോഫാം ഡ്രഗ് ഡിസ്കോ. 1995 ജൂലൈ 16 (5): 351-80.
മെനാർഡ് ഡി. മനുഷ്യ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തന പുരോഗതി: ഹോർമോൺ- വളർച്ചാ ഘടകം-മധ്യത്തിലുള്ള നിയന്ത്രിത സംവിധാനം. ജെ ഗാസ്ട്രോ പെറോളിനു സാധിക്കുമോ? 2004 ജനുവരി 18 (1): 39-44.