ഒരു ഉള്ളി വെട്ടിയിട്ടു ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ഒരു കുഞ്ഞിനെ പോലെ എപ്പോഴെങ്കിലും നിങ്ങൾ കരഞ്ഞോ? നാം കരയുന്നു, ചിലപ്പോൾ നമ്മെത്തന്നെ ചിരിക്കും, ഞങ്ങൾ കണ്ണുനീർകൊണ്ട് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങളുടെ കവിളുകൾ താഴെയിറങ്ങുമ്പോൾ. ഒരു ഉള്ളി തുറന്നതിനുശേഷം കരയുക 30 സെക്കന്റിനകം സംഭവിക്കുന്നു. അഞ്ചുമിനുട്ടി കട്ടിംഗിന് ശേഷം വേഗത കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങി. നാം ശ്രമിക്കുന്നതുപോലെ കഠിനമായി, ഉള്ളി പുക മൂലമുണ്ടാക്കിയ കണ്ണീരിന്റെ ഒഴുക്ക് നിയന്ത്രിക്കാൻ നമുക്കു കഴിയില്ല.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്?
ഒരു കെമിക്കൽ പ്രതികരണങ്ങൾ
ഉള്ളി കോശങ്ങൾക്കുള്ള സൾഫൻസിക് ആസിഡുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡ് സൾപോക്സൈഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴെല്ലാം കോശങ്ങളും സെൽഫ്നിക് ആസിഡുകളും ചേർത്ത് സാധാരണ സെൽ എൻസൈമുകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും പ്രോപീഡെഷ്യൽ എസ്-ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോഫറൻഷ്യൽ എസ്-ഓക്സൈഡ് സൾഫർ കെമിക്കൽ ആണ്, അത് വായുവിലൂടെയും കണ്ണുകൾയിലേക്കും ഒഴുകുന്ന വാതകമാണ്. ഈ ഗ്യാസ് നിങ്ങളുടെ കണ്ണീരുമായി ഇടപഴകിയാൽ സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ആസിഡ് നിങ്ങളുടെ കണ്ണീരിനോട് യോജിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ കത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറ് പറയുന്നു, "എന്റെ കണ്ണിൽ എന്തോ ഒന്നുണ്ട്!"
ബേസിക്കല് ടോര് പ്രൊഡക്ഷന്
കണ്ണിൽ ഉണ്ടാകുന്ന രണ്ടുതരം കണ്ണീർ ഉൽപാദനങ്ങളുണ്ട്. കണ്ണുകൾക്ക് അടിസ്ഥാന ലബ്രിക്കന്റും, റിഫ്ലക്സ് കണ്ണുനീരും നൽകുന്ന കണ്ണുകൾ, അടിവയറ്റിലെ കണ്ണുനീർ, ഞങ്ങൾ കരഞ്ഞ് നോക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ സാധാരണയായി ചിന്തിക്കുന്നു. വികാരത്തിന്റേയും ചില ബാഹ്യാവിഷ്കാരത്തിന്റേയും പ്രതികരണമാണ് റിഫ്ലക്സ് കണ്ണുനീരിന്റെ രൂപത്തിലാക്കുന്നത്.
പൊടി, പുക എന്നിവ പോലുള്ള പുറം ഉദ്വാനം, കോർണിയയിലെ നാഡീ എൻഡെൻഡിങ്ങുകൾ തലച്ചോറുമായി ആശയവിനിമയം നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ക്ഷേത്രത്തിന്റെ മുകളിലുള്ള കണ്പോളകൾക്ക് കീഴിലുള്ള ലാസിട്രാമൽ ഗ്രന്ഥി റിഫ്ലക്സ് കണ്ണുനീർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കണ്ണീർ തുറന്നാൽ അഴുകുന്ന ഏജന്റ് കത്തിച്ച് കഴുകുകയോ കഴുകുകയോ ചെയ്യുക.
ഒരു കണ്ണീർ ഫ്രീ ഉള്ളി?
അത് സൾഫർ സംയുക്തമാണ്. ഉള്ളി സ്വഭാവവും, നമ്മിൽ പലരും ആസ്വദിക്കുന്ന സുഗന്ധവും ഉള്ള സസ്യമാണ് ഇത്. ഇത് വിശ്വസിക്കുമോ ഇല്ലയോ, ന്യൂസീലൻഡ് വിളമ്പും ഭക്ഷണ ഗവേഷണവും ജപ്പാനിലെ ഹൗസ് ഫുഡ്സ് കോർപ്പറേഷൻ ജനിതക വ്യതിയാനം വരുത്തിയ ഉള്ളി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, അവയെ അഴിച്ചുവെച്ചപ്പോൾ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല. അവർ ഒരു "കറുത്ത ഫ്രീ" ഉള്ളി ഉണ്ടാക്കി, എങ്കിലും അവർ ഇതുവരെ വാണിജ്യവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ഉള്ളി ഉഴിച്ചിലിൽ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത്.
ഒരു ഉള്ളി മുറിക്കുമ്പോൾ ശോഷിക്കൽ ഒഴിവാക്കുക
- ഉള്ളി മുളകാൻ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ഉള്ളി ചതച്ചരഞ്ഞതിനു പകരം കുത്തനെ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനു പകരം കൂടുതൽ വാതകം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി പെട്ടെന്ന്, ശുചിയായ കഷണങ്ങൾ അനുവദിക്കും.
- വെട്ടിനുമുമ്പ് സവാള മുളയ്ക്കുക. വെട്ടിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഉള്ളി പൂശി ചെയ്താൽ സൾഫീൻ അമ്ലങ്ങൾ ചേർത്ത് നിന്ന് എൻസൈമുകൾ മരവിപ്പിക്കുക. പ്രോപീഡെഷ്യൽ എസ്-ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദനം നിർത്തലാക്കപ്പെടും. ഇതിന്റെ ഫലമായി സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് നിങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിക്കുമ്പോൾ നിർമ്മിക്കില്ല.
- ഉള്ളി വാഴുന്ന സമയത്ത് സുരക്ഷ ഗ്ലേജുകൾ ധരിക്കുക. നിങ്ങൾ ചില തമാശകൾ ആസ്വദിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ ആസിഡ് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളിൽ എത്തിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അവ ഒഴിവാക്കും.
- ഒരു ആരാധകനെ ഓണാക്കുക. നിങ്ങളുടെ വർക്ക് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഫാന്റിനെ നിയോഗിക്കുക, അങ്ങനെ പുക ഉയരുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ പെടും.
- പാകം ചെയ്ത ഉള്ളി ഇതിനെ അതേ പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കില്ല കാരണം കാരണം ഉള്ളി പാചകം പ്രക്രിയ പ്രോപെൻഷ്യൽ-എസ്-ഓക്സൈഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ എൻസൈമുകളെ നിഷ്ക്രിയാവസ്ഥയിലാക്കുന്നു.
- വെട്ടിനുറുക്കാൻ വെള്ളം ഉള്ളിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഗ്യാസ് വെള്ളത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം അരച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപായി അര മണിക്കൂറോളം ഉള്ളി ഇരിയിടാൻ അനുവദിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ബോർഡ് ഉപയോഗിച്ച് മെഴുകുതിരി കത്തിക്കുന്നത് അമിതമായി കീറുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ നല്ല വഴിയാണ്. അരിഞ്ഞ ബോർഡിനു സമീപം ഒരു മെഴുകുതിരി കത്തിക്കകത്ത് വാരിയെറിയാൻ ഇടയാക്കും.
- വളരെ അവസാനം ഉള്ളി വേരിന്റെ മുറിക്കുക. റൂട്ട് കൂടുതൽ എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഉള്ളി അരിഞ്ഞ സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ തൊടരുത്. നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നന്നായി കഴുകുക.
> ഉറവിടം
ആൻറിയർ സെഗ്മെന്റ്, സെക്കൻഡ് എഡിഷൻ, കാറ്റാനിയ, ലൂയി ജെ. ആപ്പിൾട്ടൺ ആൻഡ് ലാൻഗ്, 1995, ISBN 00-8385-7911-6 പ്രൈമറി കെയർ