ഒരു ആപ്പിൾ ഒരു ദിവസം ബേയിൽ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ നിലകൾ നിലനിർത്താനാകുമോ?

ഒരു ആപ്പിൾ ഒരു ദിവസം ഒരു ഡോക്ടറോ ദന്തരോഗിയെയോ അകറ്റി നിർത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. പക്ഷേ ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യമായി നിലനിർത്താമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആപ്പിൾ വളരെ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പോഷകഘടകങ്ങൾ. കൂടാതെ, ആപ്പിളുകളിൽ പോളിഫിനുകൾ, ഫൈബർ, ഫൈറ്റോസ്റ്ററോൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഇവയെല്ലാം നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ആപ്പിളിലെയും മറ്റു പഴങ്ങളിലും ഉള്ള പോഷകഘടകങ്ങൾ ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചില പ്രത്യേക തരം കാൻസറുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിച്ചിരിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവുകളെ ആരോഗ്യകരമാക്കി നിലനിർത്താൻ കഴിയുമോ?

ഒരു ആപ്പിളിനെക്കാൾ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ കുറവ് ആവശ്യമാണ് ...

ആപ്പിൾ ഉപഭോഗം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പരിശോധിക്കുന്ന പരിമിതമായ ഗവേഷണം നടക്കുന്നുണ്ട്. മിക്ക പഠനങ്ങളും മുഴുവനായി ആപ്പിളിന്റെ ഫലത്തെ പരിശോധിക്കുകയല്ല, എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഘടകങ്ങളായ pectin, polyphenols, phytosterols, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഈ ഘടകങ്ങളിൽ എല്ലാ ഘടകങ്ങളുടെയും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആഹാരസാധനങ്ങൾ നോക്കിയിരുന്നില്ല. മിക്ക പഠനങ്ങളും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിൽ എലികളിൽ നടത്തുകയും മനുഷ്യരിൽ ചില പഠനങ്ങൾ നടത്തുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

രണ്ട് ഇടത്തരം ആപ്പിളിൽ (ഏകദേശം 6 ഔൺസ് ഒരു കഷണം) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളുടെ എണ്ണം (ഇൻസൊബബിൾ ഫൈബർ, പെക്ടിൻ), മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് 10% കുറയ്ക്കുമെന്നും എച്ച്.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോൾ 10% .

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ, രണ്ടോ മൂന്നോ ഇടത്തരം ആപ്പിൾ വരെ കഴിക്കുന്നത് മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് 5% മുതൽ 13% വരെ കുറയുന്നു. എൽ.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറഞ്ഞത് ഏഴു ശതമാനമെങ്കിലും താഴ്ത്തി. എച്ച്ഡിഎൽ തലങ്ങളിൽ 12% വരെ വർദ്ധിച്ചു. ആപ്പിളിലെ ഘടകങ്ങൾ പെക്ടിൻ, പോളിഫെനോൽസ് എന്നിവയാണ് മെച്ചപ്പെട്ട കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.

ഏതാനും പഠനങ്ങൾ ആപ്പിൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൽസ് എ ലിക്ലളിസിൻറെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകാവുന്ന എൽ.ഡി.എൽ എന്ന ഓക്സീകരണം കുറയ്ക്കാനാവും.

ചില പഠനങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിന് ചേർക്കുന്നതിനേക്കാൾ ചെറിയ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, മറ്റ് പഠനങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നതും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതും തമ്മിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസം കാണുന്നില്ല.

താഴത്തെ വരി

നിങ്ങളുടെ ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലിൽ ഒരു ചെറിയ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ കാണുന്നതിന് ദിവസത്തിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ഇടത്തരം ആപ്പിൾ കഴിക്കേണ്ടിവരുന്നു. ആപ്പിൾ ഇപ്പോഴും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. കാരണം ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങൾ - ഫൈബർ, പോളിഫെനോൽസ് പോലുള്ള കൊളസ്ട്രോൾ ഫ്രണ്ട്സ് പോഷകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ - കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. ആപ്പിൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ആപ്പിൾ കഴിക്കണം - പീൽ ഉൾപ്പെടെ - pectin മറ്റ് ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ഉയർന്ന ആണ്.

ഉറവിടങ്ങൾ:

_{ജെൻസൻ EN, ബുച്-ആൻഡേഴ്സൺ ടി, റാവ്-ഹാരെൻ ജെ. മിനി-റിവ്യൂ: പ്ലാസ്മ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് ആപ്പിളിന്റെയും ഹൃദ്രോഗസാധ്യതയുടെയും ഫലമാണ് - തെളിവുകളുടെ ഒരു അവലോകനം. ജെ ഹോർട്ടികൾച്ചർ സയൻസ് ബയോടെക്നോൾ 2009; 1: 34-41.}

_{നാഗസാകോ-അകാസോം വൈ, കാണ്ടാ ടി, ഓറ്റ്കേക്ക് വൈ, പലരും. ആപ്പിൾ പോളിഫീനോൾസ് ആരോഗ്യമുള്ള വിഷയങ്ങളിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ജ Oleo Sci 56 (8): 417-28}

_{ഒസഡാ കെ, സുസുക്കി ടി, കവാകാമി വി, തുടങ്ങിയവരും. എലിയിൽ പോളീഫീനോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഡോസ് ആശ്രിത ഹൈപോകോൽറ്റെറോലോമിക് പ്രവർത്തനങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ നൽകും. ലിപിഡുകൾ} . _{41 (2): 133-9}

_{അപ്പ്രികൻ ഓ, ഡുക്ലോസ് വി, ഗ്യോട്ട് എസ്, പലരും. ആപ്പിൾ pectin ഒരു polyphenol സമ്പന്നമായ ആപ്പിൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എലികൾ ലെ cecal മിശ്രിതങ്ങളും പ്ലാസ്മ ലിപിഡുകളും വെവ്വേറെ അധികം ഫലപ്രദമാണ്. ജുട്രൂത്ത് 133 (6): 1860-5}

_{രാവ്-ഹാരെൻ ജി, ഡ്രസ്സ്റ്റഡ് ലോറ്റ്, ബുച്-ആൻഡേഴ്സൺ ടി. ആരോഗ്യമുള്ള സന്നദ്ധസേവകരിൽ പ്ലാസ്മ ലിപിഡുകളിൽ പൂർണ്ണമായി ബാധിക്കുന്നതാണ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്. Eur J Nutr 2013; 52: 1875-1889.}