നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോൾ ലെവലുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉലുവയാണോ?

തെക്കേ അമേരിക്ക, ഏഷ്യ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് എന്നീ പ്രദേശങ്ങളിൽ സാധാരണയായി വളരുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് ഉലുവ ( Trigonella foenum-graecum ). ചെടിയുടെ വിത്തുകൾ സാധാരണയായി ഒരു പൊടിയിൽ കുഴിച്ചിറക്കി ഒരു ക്യാപ്സ്യൂൾ അല്ലെങ്കിൽ ആഹാരത്തിൽ തളിച്ചു.

ദഹനസംബന്ധമായ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, മെറ്റബോളിസത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ധാരാളം നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് ചൈനീസ്, ഇന്ത്യൻ മെഡിസിനിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് ഉലുവ.

നിങ്ങൾ ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പരസ്യം ചെയ്ത ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളിലെ ഒരു അനുബന്ധമായി ഉലുവ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും, തലനാണത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതും, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉലുവയാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. തെക്കേ ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ വിവിധതരം വിഭവങ്ങളുമായി ചേർന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള ഗരം മസാലയുടെ ഭാഗമായി ഉലുവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ആരോഗ്യകരമായ പരിധി ഉള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ കൊഴിഞ്ഞുപോക്ക് നിലനിന്നുകൊണ്ട് ഉലുവ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താമെന്നതിന് ചില തെളിവുകൾ ഉണ്ട്.

എന്താണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഉലുവയുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് ചെറിയ പഠനങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. ഈ പഠനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ ആരോഗ്യകരമോ പ്രമേഹമോ ആയവരാണെങ്കിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് അൽപ്പം വർധിപ്പിച്ചിരുന്നു. ഈ പഠനത്തിൽ, 5 മുതൽ 100 ​​ഗ്രാം വരെ പൊടിച്ച ഉലുവ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് 20 ദിവസം മുതൽ മൂന്നു മാസം വരെയുള്ള കാലഘട്ടത്തെ ഒരു അനുബന്ധമായി കണക്കാക്കി.

ഈ പഠനങ്ങളിൽ ചിലതിൽ, കൊളസ്ട്രോൾ , ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ , എച്ച്ഡിഎൽ, എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ ലെവലുകളിൽ കുറച്ചുകൂടി അൽപ്പം നല്ല ഫലമുണ്ടായിരുന്നു:

• ചില കേസുകളിൽ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് 16 ശതമാനമായി കുറഞ്ഞു.
• എൽ.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് 10% മുതൽ 16% വരെ കുറഞ്ഞു.
• ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവിൽ യാതൊരു ഫലവുമുണ്ടായില്ല എന്ന ഒരു ചെറിയ സ്വാധീനമുണ്ടായിരുന്നു.

• എച്ച് ഡി എൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഒരു പഠനത്തിൽ 11% വരെ വർധിച്ചു, എന്നാൽ മറ്റുള്ളവരിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ വർദ്ധിക്കുകയുള്ളൂ.

മറ്റ് പഠനങ്ങളിൽ, ഉലുവയുടെ ലഭ്യത ലിബഡ് ലെവലിനെ ബാധിക്കാനിടയില്ല.

കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ് എങ്ങനെയാണ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതെന്നത് പൂർണ്ണമായും അറിയില്ല. കരളിന്മേലുള്ള എൽ ഡി എൽ റിസപ്റ്ററുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവുണ്ട് ഉലുവയെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എൽ.ഡി.എൽ കോശങ്ങൾ എടുക്കുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുന്നത് കുറയ്ക്കാനും ഉലുവ സഹായിക്കുന്നു.

ഉലുവ ഉപയോഗിക്കാമോ?

ചില ലിംഗങ്ങളിൽ ലിൻപിഡ് പ്രൊഫൈൽ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉലുവ സഹായിക്കുമെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോൾ-താഴ്ത്തുന്ന സമ്പ്രദായത്തിൻറെ ഭാഗമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉലുവ കഴിക്കുമ്പോൾ മാത്രം നിങ്ങൾക്ക് മാത്രം ആശ്രയിക്കേണ്ടതില്ല.

ഈ പഠനങ്ങളിൽ ഉലുവ കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഒരുപാട് പാർശ്വഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാൻ തോന്നുന്നില്ല, ഇത് മിക്കവരും സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നു. ഉത്തേജനം, വയറിളക്കം, ഓക്കാനം എന്നിവയാണ് സാധാരണ സൈഡ് ഇഫക്ടുകൾ. ഇതിൽ തന്നെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും പൊട്ടാസ്യം കുറവും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പല ആരോഗ്യ സ്റ്റോറുകളിലെയും ഉപ്പിന് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ലിപിഡ്-താഴ്ത്തുന്ന സമ്പ്രദായത്തിൽ ഉലുവയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈട്ടറുമായി നിങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യണം.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{വിജയകുമാർ എം.വി, പാണ്ടെ വി, മിശ്ര ജിസി, ഭട്ട് എം കെ. കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതും എൽ.ഡി.എൽ റിസപ്റ്ററിൻറെ നിയന്ത്രണം തടയുന്നതുമാണ് ഉലുവയുടെ വിത്ത് ഹൈപ്പോളിപിഡെമിക് പ്രഭാവം. Obesity 2010; 18: 667- 674.}

_{പ്രസന്ന എം. ഹൈപ്പോളിഡീമെമിക് എഫു ഓഫ് ഉലുവ: എ ക്ലിനിക്കൽ സ്റ്റഡി. ഇന്ത്യൻ ജെ ഫാർമക്കോൽ 2000; 32: 34- 36.}

_{പ്രകൃതി സ്റ്റാൻഡേർഡ്. (2015). ഫെനുകീക് [മോണോഗ്രാഫ്].}

_{ശർമ്മ ആർ.ഡി. & രഘുറാം ടി.സി. ഉലുവ വിത്തുകൾ ഹൈപ്പോളിപിഡെമിക് ഇഫക്ട്: ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനം. Phytotherapy Res 1991: 5: 145-147.}