ന്യൂ-ഏജ് ജേണലിസം, അല്ലെങ്കിൽ അതിനായി എന്തൊക്കെ കടന്നുപോകുന്നു എന്നത് ശാസ്ത്രത്തിന്റെ ഹൈപർബോളിക് ഹെഡ് ലൈനുകളിൽ വർദ്ധിച്ച പുരോഗതിയെ വിവരിക്കാനുള്ള പ്രവണതയാണ്, അവ യഥാർഥത്തിൽ മൂല്യമുള്ളതിനേക്കാൾ വളരെയേറെ ഡാറ്റയ്ക്ക് പാൽ നൽകുന്നു. മദ്യപാനത്തിന്റെ ഭീഷണിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സമീപകാല പഠനമല്ല ഇത്.
ആ ഭയങ്കര ഹെഡ് ലൈനുകൾ വഴി ഇതിനാവശ്യമായ പഠനം നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ വന്നുകഴിഞ്ഞു.
പക്ഷെ അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ ജേർണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട് . പാൽ കഴിക്കുന്നതിൽ വൈറസ്, രണ്ട് അകാലത്തിൽ മരണമടഞ്ഞത്, പുരുഷന്മാരുടെയും സ്ത്രീകളുടെയും രോഗം എന്നിവ ഗവേഷകരുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടു. ഉയർന്ന പാലുൽപാദനം ഉയർന്നതും, താഴ്ന്നതും ഒടിവുമുള്ളതും, അകാല മരണത്തിന്റെ വർധനവുമാണെന്ന് അവർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.
കുട്ടികൾക്ക് നല്ല ഭക്ഷണം എന്ന നിലയിൽ മാതാപിതാക്കൾക്ക് ദീർഘകാലമായി തോന്നിയ ചില ഉത്കണ്ഠകൾക്ക് ഇത് ഒരു സംശയവുമില്ല. എന്നാൽ പുതിയ പഠനം ശരിക്കും ലാറ്റെ അപ്രതീക്ഷിതമായി മാരകമാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?
അത് ചെയുനില്ല.
മറ്റെവിടെയെങ്കിലും വിശദമായി പഠനത്തിൽ ഞാൻ വിശകലനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അത് ഇവിടെ ആവർത്തിക്കില്ല. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു നിരീക്ഷണ പഠനത്തിനും കാരണവും പ്രഭാവവും തെളിയിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് പറഞ്ഞാൽ മതി. പ്രായപൂർത്തിയായവരിൽ പാൽ കഴിക്കുന്നത് അപകടസാദ്ധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. എന്നാൽ മുതിർന്നവരിലെ ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതകൾ പാൽ കുത്തിവയ്പ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പരിക്കേൽപിക്കുകയും അസുഖം വരാതിരിക്കാനും ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സഹനശക്തിയുടെ ദിശയിൽ മൗലികമായ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ അത് തീർത്തും ന്യായമല്ലാതായിത്തീരുന്നു.
ക്ഷീരോത്പന്നമായ ആഹാരത്തോടെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം, ഭാരം എന്നിവയ്ക്ക് ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ധാരാളം സാഹിത്യം ഉണ്ട്. പാൽ ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട കാൽസ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കൂട്ടിച്ചേർത്താണ്. ഇവ രണ്ടും ശക്തമായ അസ്ഥികളുടെയും മെലിഞ്ഞ ശരീരഭാരം വികസിപ്പിക്കുന്നതിലും നല്ലത് എന്നാണ് കരുതുന്നത്.
കുട്ടിക്കാലത്ത് ക്ഷീരോത്പാദനം കുറച്ചില്ലെന്നാണ് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്.
കുട്ടികൾക്ക് കുട്ടികൾക്ക് ആനുകൂല്യം നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് അത്യാവശ്യമല്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ്. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ തുടങ്ങി പ്രത്യേകമായ ആരോഗ്യവും നീണ്ട ജീവിതവും ഉൾപ്പെടുന്ന പാൽ ഉളവാക്കുന്ന വൈനാനിസം.
എന്റെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ, കുട്ടിക്കാലത്തെ ക്ഷീരവികസനത്തെ സംബന്ധിച്ചുള്ള നിർണായകമായ ചോദ്യം ഞങ്ങൾ മറന്നുപോകുന്ന ഒന്നാണ്: എന്തുകൊണ്ടാണ്? മിതമായ സാലറി അല്ലെങ്കിൽ വെജിൻ ഭക്ഷണരീതിയിൽ ശുദ്ധമായ ജലം പ്രധാന പാനീയമാണ്. മറിച്ച്, ക്ഷീണം പ്രയോജനകരമാകുമെന്നതിന് യാതൊരു തെളിവുമില്ല- മറിച്ച് വാദത്തിനു വിരുദ്ധമായി വാദിക്കുന്നു. സാധാരണ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, സോഡക്ക് പാൽ ബദലായിരിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്- വാദങ്ങൾ മറ്റൊന്നിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് നല്ല ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നൽകുന്ന ഭക്ഷണരീതികളാണ് നിങ്ങൾ നൽകുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളും മുൻഗണന നൽകേണ്ടതും ആയി കണക്കിലെടുക്കാവുന്നതാണ്. ക്ഷീരോൽപാദനത്തിൽ നിന്നുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ ചിന്താശീലമുള്ള, ക്ഷീര-ഭക്ഷണ ആഹാരങ്ങളിൽനിന്ന് ഒരേ ആനുകൂല്യങ്ങളെ തടയുന്നില്ല. പുതിയ പഠനം ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു; ഇത് പെട്ടെന്നുതന്നെ അപകടകരമാണ്.
മാധ്യമ പഠനത്തെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പുലർത്തുക, അത് ഓരോ പഠനത്തിനും പക്വതയാർന്നതാണ്, അത് യഥാർഥത്തിൽ മൂല്യവത്താണ്- നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് അതിനനുസരിച്ച് ഭക്ഷണം നൽകുക.