ഗോതമ്പ് ബെല്ലി ടോട്ടൽ ഹെൽത്ത്, വില്ല്യം ഡേവിസ്, MD, ഒരു ധാന്യം-സ്വതന്ത്ര ജീവിതശൈലി ഒരു സമഗ്രമായ അവലോകനം നൽകുന്നു. ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ നേട്ടങ്ങൾക്കായി ഡോ. ഡേവിസിന്റെ വാദം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ധാന്യങ്ങളുടെ ഫലമായി പുറംതള്ളുന്ന ശാസ്ത്രമാണ് പുസ്തകം. ഗോതമ്പ് വ്യവസായത്തിനു പിന്നിലുള്ള രാഷ്ട്രീയം ചർച്ചചെയ്യുന്നു, ധാന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രായോഗിക നിർദേശങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം ചില പൊതു ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ചില പ്രത്യേക ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം നൽകുന്നു.
ഡേവിസ് വിശ്വസിക്കുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ ധാന്യം ഉപഭോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്.
- IBS
- ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം
- പ്രമേഹം
- തൈറോയ്ഡ് തകരാറുകൾ
- ഓട്ടോ ഇമേജ് ഡിസോർഡേഴ്സ്
- ഭാരം ലാഭം
എഴുത്തുകാരനെ കുറിച്ച്
വില്യം ഡേവിസ്, കാർഡിയോഗോളജിസ്റ്റ് ഡോ. ഗോഡ് ബേലി എന്ന തന്റെ ആദ്യ പുസ്തകത്തിന്റെ വിജയത്തെ തുടർന്ന് , ഡോ. ഡേവിസ് ഗോതമ്പില്ലാത്ത പാചകപുസ്തകങ്ങൾ രചിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഗോതമ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ, ആരോഗ്യം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള തന്റെ സന്ദേശത്തെ ദേശീയ ടെലിവിഷനിൽ അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവൻ വെബ്സൈറ്റ് പരിപാലിക്കുന്നു, wheatbellyblog.com.
ശക്തമായ പോയിന്റുകൾ
- പുസ്തകം വളരെ സമഗ്രമാണ്, ധാന്യവും ആരോഗ്യവും വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് വിവിധ കോണുകളിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കുക.
- ഡോ. ഡേവിസിന്റെ എഴുത്ത് രസകരവും ആകർഷകവുമാണ്.
- ശാസ്ത്ര ഗവേഷണ വിജ്ഞാനവും ഒരു ശാസ്ത്ര പശ്ചാത്തലമില്ലാത്തവർക്ക് പോലും എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും.
- പ്രാഥമിക ധാന്യ ഉപഭോഗ പ്രക്രിയയിലൂടെ ലഭ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രായോഗിക തന്ത്രങ്ങൾ അവൻ നൽകുന്നു.
- ധാന്യം-സ്വതന്ത്രമായി നിൽക്കുന്നതിനുള്ള പ്രായോഗിക തന്ത്രങ്ങളും അദ്ദേഹം നൽകുന്നു.
- ഡയറ്റിന്റെ മാറ്റം വരുത്തിയ യഥാർത്ഥ ആളുകളാൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന നാടകീയമായ ആരോഗ്യമാറ്റങ്ങളുടെ ഉദാഹരണ ഉദാഹരണങ്ങളും പുസ്തകത്തിൽ ഉണ്ട്.
- സപ്ളിമെന്റുകളുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ പല സാധാരണ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളെയും അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വിവരങ്ങൾ അദ്ദേഹം നൽകുന്നു.
- ആരോഗ്യകരമായ ഗുട്ട് ബാക്ടീരിയകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനായി നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാവുന്ന കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചർച്ചയും ഉൾപ്പെടുന്നു, പുളിപ്പിച്ച ആഹാരസാധനങ്ങൾ
ഇതാണോ നിങ്ങൾക്കായി ഈ പുസ്തകം തയ്യാറാക്കിയത്?
നിങ്ങൾക്ക് ദീർഘകാല ആരോഗ്യാവസ്ഥയുണ്ടായിരുന്നതിനാൽ ആധുനിക വൈദ്യത്തിൽ നിന്ന് വേണ്ടത്ര ആശ്വാസം ലഭിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഡോ. ഡേവിസിന്റെ പുസ്തകം അപ്പീലിനായിരിക്കാം. ഇന്നത്തെ വ്യവസ്ഥാപിതവും കഠിനവുമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള ധാന്യ ഉപഭോഗത്തിന്റെ സംഭാവനയെക്കുറിച്ചുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ കാഴ്ചപ്പാടിന് നിങ്ങളുമായി അനുമാനിക്കാം.
പുസ്തകം ഉടനീളം, ഡോ. ഡേവിസ് ധാന്യങ്ങളും IBS- ഉം കുറിച്ച് വ്യാപകമായി സംസാരിക്കുന്നു. ഒരു ഉദാഹരണം ഇതാ: "ഐ.ബി.എസിനെ നമ്മൾ ഉപഭജിക്കുന്നതിൽ ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ധാന്യങ്ങൾ ... IBS ഉള്ള മനുഷ്യർ അസാധാരണമാണോ എന്ന് ചോദിച്ചാൽ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് ഉപഭോഗവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കരുത്."
ഡോ. ഡേവിസിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പുനരവലോകനം ചെയ്തുകൊണ്ട് മറ്റു ശാസ്ത്ര സാഹിത്യകാരന്മാർ നിരന്തരം വെല്ലുവിളിക്കുകയാണ്. ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാഖ്യാനത്തെ ചോദ്യം ചെയ്യുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുപ്രധാന പഠനങ്ങളേയും അദ്ദേഹം വിമർശിക്കുന്നുണ്ട്.
ഒരു ധാന്യം-ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു കാര്യം ആണെങ്കിൽ, അത്തരം ഒരു ഭക്ഷണ മാറ്റം വരുത്തതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക. അത്തരമൊരു മാറ്റം വരുത്തുന്നതിന് എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേക അപകടങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഡോക്ടർ മികച്ച രീതിയിൽ വിലയിരുത്താം. കൂടാതെ, പരിശോധനയ്ക്കായി ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത്തരം പരിശോധനകൾ കൃത്യതയോടെയുള്ളതാകുമ്പോൾ സെലിക്ക് ഡിസീസ് പരിശോധനയ്ക്കായി നിങ്ങൾ പരിശോധന നടത്തണം.
ഫലപ്രദമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സെലിക്ക് ഡിസീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
വെളിപ്പെടുത്തൽ: പ്രസാധകൻ ഒരു അവലോകന പകർപ്പ് നൽകി.