എരിപ്പ് വിത്ത് അലർജി

ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി പലതരം കാരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. വെളുപ്പ്, കറുപ്പ്, തവിട്ട് എന്നിവ 3 വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള വിവിധ സംസ്കാരങ്ങളിലൂടെ എള്ള് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാശ്ചാത്യ സമൂഹങ്ങൾ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നതിനു തുല്യമാണ്. വിത്ത് മുതൽ വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും, അതുപോലെതന്നെ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ നിന്നുമാണ് എള്ളെണ്ണ എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്.

എയ്ഡ്സ് അലർജി

എള്ള്മെയിലിനുള്ള അലർജി ഒരു പുതിയ പ്രശ്നമല്ല. 1950 ൽ ഇത് ആദ്യം വിവരിച്ചതെങ്കിലും, വളർന്നുവരുന്ന പ്രശ്നം തോന്നുന്നു. ഓസ്ട്രേലിയൻ കുട്ടികളിൽ മുട്ട, പാൽ, പയറ് തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് പിന്നിൽ നാലാം ഏറ്റവും സാധാരണയായ ഭക്ഷ്യ അലർജി ആയിരുന്നു ഈയിടെയുള്ള ഒരു പഠനം. ഇസ്രയേൽ കുട്ടികളിൽ അലർജി അലർജിക്ക് പകരം പയറുവർഗ അലർജിയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. പാൽ, മുട്ട, അലർജി എന്നിവ കൂടുതൽ സാധാരണ അലർജികളാണ്. എലിസബത്ത് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള രോഗങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു, ഈ ഭക്ഷണ അലർജി സാധാരണയായി പടർന്ന് പിടിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്.

എലറ്റിക്യാമറ / ആൻജിയോഡിമ , അലർജിക് റിനിറ്റിസ് , ആസ്തമ , അപ്പോടിക് ഡെർമാറ്റിറ്റിസ് , ഓറൽ അലർജി സിൻഡ്രോം , അനാഫൈലക്സിസ് തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ മരുന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നേരിട്ടുള്ള വെളിപ്പെടുത്തലുകളുടെ ഫലമായി മറ്റുള്ളവർ കോണ്ടം അലർജനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എള്ള് അലർജി മറ്റ് ഫുഡ് അലർജികൾക്ക് അപകടത്തിൽ ഒരു വ്യക്തി ഉണ്ടാക്കുമോ?

എല്ലുതേയ്ഗങ്ങളുടേതുപോലുള്ള രാസഘടനയ്ക്ക് സമാനമായ രാസവസ്തു ഘടനയ്ക്ക് സമാനമായതിനാൽ, എല്ലിൻറെ അലർജിയുണ്ടാകാൻ സാദ്ധ്യതയനുസരിച്ച് അലർജിക്ക് അലർജിയുണ്ടാകും. ഇത് വേരുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി അലർജിയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഇതിനെ ക്രോസ് റിഫ്റ്റാറ്റിവിറ്റി എന്നു വിളിക്കുന്നു. ഒരു മരുന്നാണ് രോഗപ്രതിരോധസംവിധാനത്തെ മറ്റൊന്നു കാണിക്കുന്നത്. എള്ള് ആഗെഗെൻസുകളും കിഡ്നി, കിവി, പോപ്പി വിത്ത് തുടങ്ങി വിവിധ വൃക്ഷ കക്കൂസുകൾ (ഹസൽനട്ട്, കറുത്ത വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, മക്കാഡാമിയ, പിസ്റ്റാച്ചി എന്നിവ) തമ്മിലും ജൈവ പ്രവർത്തനം നടക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട് അലർജിക്ക് അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നവർ അലർജിയോടെയുള്ള അലർജിക്ക് പരിശോധനയും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ അത്തരം ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്ക് ഇത്തരം ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് വരെ ഈ ഭക്ഷണരീതി ഒഴിവാക്കണം.

_{ഉറവിടം:}

> ഗംഗൂർ വി, കെല്ലി സി, നൌലുരി എൽ. സെസീം അലർജി: ഗ്ലോബൽ ഫുഡ് അലർജി ഓഫ് ഗ്ലോബൽ പ്രോപോർഷൻസ്. ആൻ അലർജി ആസ്ത്മ ഇമ്നോണോൽ. 2005; 95: 4-11.