ക്ഷീരവികാരങ്ങൾക്കുള്ള അലർജി
കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷ്യ അലർജി പാൽ അലർജി ആണ്, ഇത് മുതിർന്നവർക്കുള്ള രണ്ടാമത്തെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷ്യ അലർജി ആണ്. മറ്റ് ഭക്ഷ്യ അലർജികൾക്കു സമാനമായ പാൽ അലർജി വർധിക്കുന്നതായി കാണുന്നു , കൂടാതെ കുട്ടികളിൽ കുറഞ്ഞത് 3% എങ്കിലും ബാധിക്കുന്നു. കുട്ടികൾ തങ്ങളുടെ പാലുൽപാദനം വളർത്തുന്നതിന് സാധാരണയായിരിക്കുമ്പോൾ, ചിലപ്പോൾ വളരെ ചെറുപ്പത്തിൽ പാൽ അലർജി പ്രായപൂർത്തിയാകും, ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും.
കാരണങ്ങൾ
പശുവിന്റെ പാലിൽ പല അലസൻസുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ സാധാരണയായി കസിൻ, വെരി ബാർസറുകളിലുണ്ടാകുന്നു. ഗോതമ്പ് ഘടകങ്ങളിൽ ആൽഫാ, ബീറ്റാ ലാപോഗ്ലോബുലിൻ എന്നിവയും, ബോവീൻ ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിനും ഉൾപ്പെടുന്നു. Casein ഘടകങ്ങളിൽ ആൽഫാ, ബീറ്റ കസീൻ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ലാക്ടോഗ്ലോബുലിൻ ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അലർജികൾ കുട്ടികൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പടർന്ന് പിടിക്കുന്നു, അതേസമയം കേസന് ഘടകങ്ങളെ അലർജികൾ കൗമാരത്തിലോ പ്രായപൂർത്തിമായോ തുടരുന്നു.
അലർജി രോഗങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി കാണപ്പെടുന്ന കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും, വിവിധ പാൽ അലർജികൾക്കെതിരെ അലർജി പ്രതിദ്രവസ്തുക്കൾ ശരീരം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. ഈ അലർജി പ്രതിദ്രവികൾ ശരീരത്തിലെ അലർജിക് സെല്ലുകളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, മാസ് കോളുകളും ബേസോഫില്ലുകളും . പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ഈ അലർജി പ്രതിദ്രവികൾ പാൽ പ്രോട്ടീനുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, അലർജി സെല്ലുകൾ ഹിസ്റ്റാമിൻ , മറ്റ് അലർജി രാസവസ്തുക്കൾ എന്നിവ പുറത്തുവിടാൻ കാരണമാകുന്നു . ഈ അലർജിക്ക് രാസവസ്തുക്കൾ സംഭവിക്കുന്ന അലർജിക് ലക്ഷണങ്ങളാണ്.
ലക്ഷണങ്ങൾ
പാൽ അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ക്ലാസിക്കൽ, പാലു അലർജി മിക്കപ്പോഴും അലർജിക്യാമറ (തേനീച്ചക്കൂടുകൾ), ആൻഗോയോഡീമാ (വീക്കം) , സ്ലറിറ്റസ് (ചൊറിച്ചിൽ) , അപ്പോയിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് (അർജൻമാ) അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ അലർജിത്തകരുടെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ ശ്വാസകോശഗ്രാമങ്ങളിലെ ( ആസ്തമ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ , നാസൽ അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ ), ദഹനനാളത്തിന്റെ (ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം), അനാഫൈലക്സിസ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കാം .
അലർജി പ്രതിദ്രവത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം ഈ അലർജി മൂലമാണ് അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നത്. ഇവയെ "IgE mediated" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
അലർജി ആന്റിബോഡികൾ കാരണം പാൽ അലർജിയെ അലട്ടാറില്ല, "നോൺ- ഇഇഇ മദ്ധ്യസ്ഥത," എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതും സംഭവിക്കാം. ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത പോലുള്ള പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രതികരണങ്ങളോട് പ്രതിരോധിച്ചാണ് ഈ പ്രതിരോധം പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ നിന്നുണ്ടായത്. ഭക്ഷ്യ പ്രോട്ടീൻ ഇൻജൂറൻസ് എന്റർലോളിറ്റിസ് സിൻഡ്രോം (എഫ്.പി.ഒ) , ഫുഡ് പ്രോട്ടീൻ ഇൻജൂറഡ് പ്രോക്സിറ്റിസ്, ഇയോസിനോഫിലിക് എസഫഗിറ്റിസ് (ഇഒഇഎ, ഇഗെഇൻ-മദ്ധ്യേഷ്യൻ), ഹൈനർ സിൻഡ്രോം എന്നിവയും പാലുത്പാദനം അല്ലാത്തവയാണ്.
രോഗനിർണ്ണയം
പാലിനെ സംബന്ധിച്ച IgE- മധ്യേയുള്ള പ്രതികരണങ്ങൾ സാധാരണയായി അലർജി പരിശോധനയ്ക്കു വിധേയമാവുകയും , ഇത് സ്കിൻ ടെസ്റ്റിംഗിലൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ IgE ന്റെ രക്തത്തിൽ പാലിൽ പ്രോട്ടീനിന്റെയോ പ്രകടനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചോ നടത്തുന്നു. പാൽ അലർജി കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും കൃത്യമായ മാർഗ്ഗമാണ് സ്കിൻ ടെസ്റ്റിംഗ്. രക്തപരിശോധന ഒരു പാലുൽ അലർജി ഉണ്ടാക്കിയാൽ എപ്പോഴാണെന്നും, എപ്പോഴാണ് രക്തം പരിശോധിക്കുകയെന്ന് നിർണയിക്കുന്നത്.
നോൺ- IgE മദ്ധ്യസ്ഥത പാലിച്ച അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അലർജി പരിശോധന ഫലപ്രദമല്ല. ഏറ്റവും സാധാരണമായി, ലക്ഷണങ്ങളേയും അലർജിക് ആൻറിബോഡികളുടെ സാന്നിധ്യത്തെയും കുറിച്ചാണ് രോഗനിർണയം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചിലപ്പോൾ, പാച്ച് ടെസ്റ്റിനും FO, EOE എന്നിവയ്ക്കും രോഗനിർണയത്തിൽ പാച്ച് ടെസ്റ്റിംഗ് സഹായകമാകും, കൂടാതെ ഐഗീൻ ആന്റിബോഡികളുടെ ഹെയ്നർ സിൻഡ്രോം കണ്ടെത്തുന്നതിന് രക്തം പരിശോധന നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചികിത്സ
പാൽ, ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഒഴിവാക്കൽ എന്നിവയാണ് ഇപ്പോൾ പാലുൽപാദനം സ്വീകരിച്ചത്. പാൽ അലർജിക്ക് ഓറൽ ഇമ്മ്യൂൺ തെറാപ്പി (OIT) നിലവിൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മെഡിക്കൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റികളിൽ പഠിക്കുന്നുണ്ട്. പാലിൽ അൽപ്പം അലർജിയുണ്ടാക്കാൻ പാൽ പ്രോട്ടീൻ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ നൽകുന്നു, കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇത് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും പാൽ പ്രോട്ടീന്റെ അളവിൽ വളരെ വലിയ അളവിൽ സഹിക്കാൻ കഴിയുന്നു. എന്നിരിക്കിലും, പാലുൽപാദനം മൂലം വളരെ ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയിലാണ് OIT, മെഡിക്കൽ പരിശോധനയിൽ സർവകലാശാലകളുടെ ക്രമീകരണങ്ങളിൽ മാത്രമേ നടത്താറുള്ളൂ.
പാൽ അലർജിക്ക് വേണ്ടി OIT നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക അലർജിസ്റ്റ് നടത്തുന്നതിൽ നിന്നും വർഷങ്ങളോളം ഉണ്ടാകാനിടയുണ്ട്.
പാൽ-ഭക്ഷണക്രമം എങ്ങനെ പിന്തുടരണമെന്ന് മനസിലാക്കുക.
എങ്ങനെ പാൽ അലർജി ഉണർവുണ്ടാകുന്നു?
അനേകം മക്കൾ അവസാനം പാൽ അലർജി, പ്രത്യേകിച്ച് നോൺ- ഇഇഇ മദ്ധ്യസ്ഥത അലർജി ആ. IgE- മധ്യേയുള്ള പാൽ അലർജി മൂലമുള്ളവർക്ക് ഇത് നേരത്തെ കരുതിയിരുന്നതുപോലെ വേഗത്തിൽ സംഭവിച്ചേക്കില്ല. പ്രായപൂർത്തിയായ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, 80% കുട്ടികൾ പാലുൽപാദനം 5 വയസ്സ് ആകുമെന്ന്; ഒരു വലിയ കുട്ടികളിൽ നടത്തിയ ഏറ്റവും പുതിയ പഠനമനുസരിച്ച് 80% കുട്ടികൾ പാൽ അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നു - എന്നാൽ അവരുടെ 16 ആം ജന്മദിനം വരെ.
പാലിൽ അലർജി പ്രതിദ്രവ്യം അളക്കുന്നത് പാൽക്കുണ്ടാകുന്ന അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരാളുടെ സാധ്യതയെ മുൻകൂട്ടി മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. പാൽക്കുള്ള അലർജി പ്രതിദ്രവ്യം ഒരു നിശ്ചിത തലത്തിൽ താഴെയാണെങ്കിൽ, അലർജിസർക്കാർ മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിൻ കീഴിൽ പാലിൽ ഒരു പാലുൽപാദനത്തെ വെല്ലുവിളിക്കാൻ ശുപാർശചെയ്യുന്നു. ഒരാൾ അവരുടെ പാലിൽ അലർജി വളർത്തിയെടുത്താൽ അത് ശരിക്കും കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏക സുരക്ഷിത മാർഗ്ഗമാണ്.
ആഹാരരോഗങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ഫിക്കോയ് എ, ഷുൻമാൻ ഹൗസ്, ബ്രെസെക് ജെ, തുടങ്ങിയവരും. പശുവിന്റെ പാൽ അലർജിക്കെതിരെയുള്ള പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള രോഗനിർണ്ണയവും ന്യായവും (DRACMA): ഒരു സംഗ്രഹ റിപ്പോർട്ട്. ജെ അലർജി ക്ലിനിക്കൽ ഇമ്മാനൂൽ. 2010; 126: 1119-28.
സ്ക്രിപക് ജെ.എം, മാത്സുഇ ഇസി, മദ് കെ, വുഡ് ആർ. IgE- മധ്യേയുള്ള പശുവിന്റെ പാൽ അലർജി എന്ന നാച്വറൽ ഹിസ്റ്ററി. 2007; 120: 1172-7.