ചോക്ലേറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഓർമ്മയെ സഹായിക്കുന്നുണ്ടോ?

ചോക്ലേറ്റ്- നമ്മിൽ മിക്കവരും അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ രുചി മുകുളങ്ങളോടൊപ്പമുള്ളതെന്തും നല്ലതാണോ?

ശാസ്ത്രം പറയുന്നു:

ചൂടുള്ള കൊക്കോ കുടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു പഠനം നടത്തിയത്, പ്രതിദിനം രണ്ട് തവണ ചൂടുള്ള കൊക്കോ കുടിവെള്ളം പങ്കിടുന്നവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം കൂടുതൽ പുരോഗതിയുണ്ടായി. ഈ പഠനത്തിൽ പങ്കെടുത്ത ആളുകൾക്ക് ഡിമൻഷ്യയും 65 വയസും പ്രായമുള്ളവർ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല.

ഭൗതിക ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ചില പഠനങ്ങൾ തലച്ചോറിന്റെ യഥാർത്ഥ ആരോഗ്യം കൊക്കോ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെന്ന് കാണിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, എംആർഐ ടെസ്റ്റിംഗ് ഹിപ്പോകാമ്പൽ ഏരിയയിലെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട് - ആൽസിമേഴ്സ് രോഗം ബാധിച്ച പ്രദേശം - ഉയർന്ന കൊക്കോ ഉപഭോഗം.

മെച്ചപ്പെട്ട ഇൻസുലിൻ ഫങ്ഷനിങ് ഇൻ ദി ബ്രെയിൻ & മെച്ചപ്പെടുത്തിയ കോഗ്നിറ്റീവ് സ്കോറുകൾ

അടുത്തകാലത്തെ ഗവേഷണ പഠന പ്രകാരം കൊക്കോ ഫ്ലേവോളുകൾ മസ്തിഷ്കത്തിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ തലച്ചോറിലെ പ്രായമാകലിനെ ബാധിക്കുന്നു. ഈ പഠനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ എട്ടുവയസുകാർക്ക് ദിവസവും കൊക്കോ പാനീയിൽ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. ട്രെയ്ൽ മേക്കിങ് ടെസ്റ്റ് , വെർബൽ സാർവലിസ്റ്റ് ടെസ്റ്റ് , മിനി-മെന്റൽ സ്റ്റാറ്റസ് എക്സാമിനേഷൻ എന്നിവയും നൽകി. പങ്കാളികളിൽ പകുതിയോളം കൊക്കോ പാനിങ്ങു ലഭിച്ചത് ഉയർന്ന ഫ്ലേവോരോളുകൾ ആയിരുന്നു; മറ്റ് പകുതി കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പാനീയങ്ങൾ ലഭിച്ചു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊക്കോ പാനീയുകൾ കുടിയേറിയവർ, താഴ്ന്ന തലത്തിലുള്ള കൊക്കോ കുടിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച് ബോധവൽക്കരണ പരിശോധനയിൽ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകളുണ്ടായിരുന്നു. ഉയർന്ന കൊക്കോ ഫ്ലേവോലോൾ ലെവൽ ഗ്രൂപ്പിൽ ഇൻസുലിൻറെ പ്രവർത്തനവും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് തലച്ചോറിനൊപ്പം തലച്ചോറിനു കാരണമാകുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. ഇതുമൂലം ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ അൽഷിമേഴ്സിനെ ടൈപ്പ് 3 ഡയബറ്റിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു .

മിതമായ കോഗ്നേറ്റീവ് വൈകല്യമുണ്ടെന്ന് രോഗനിർണ്ണയത്തിൽ മെച്ചപ്പെട്ട ബോധവൽക്കരണം

2012 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് ഇക്കാര്യം വ്യക്തമായത്.

(MCI പലപ്പോഴും എല്ലായ്പ്പോഴും അൽസിമേഴ്സിന്റെ രോഗം വരെ മാറുകയാണ്). എട്ടു ആഴ്ചകൾക്കുള്ള കൊക്കോ ഫ്ലേവലോളുകൾ ഉയർന്ന, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കൊക്കോ പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതിനായി പങ്കെടുത്തവരിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൊക്കോ ഫ്ളനോണുകൾ ഉയർന്ന അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് പഠനം അവസാനിക്കുമ്പോൾ ബോധവൽക്കരണ പരിശോധനയിൽ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവച്ചതായി ഫലങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

എല്ലാ ചോക്കലേക്കും നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ സഹായിക്കുമോ?

നിർഭാഗ്യവശാൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്, നിർഭാഗ്യവശാൽ, സാധാരണ ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഇവിടെ പരീക്ഷിക്കുന്നത് അല്ല. അനിയന്ത്രിതമായ കൊക്കോ വളരെ ഉയർന്ന Flavonols ഉണ്ട് കാരണം മിക്ക ശാസ്ത്രജ്ഞൻ ഗവേഷകർ കുറഞ്ഞ പ്രോസസ് കൊക്കോ പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളായി ഫ്ളാവണോളുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കാലക്രമേണ ചില നാശനഷ്ടങ്ങൾ മറികടക്കുന്നു. ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ചോക്കലേറ്റ് ഏറ്റവും ചുരുങ്ങിയത് പ്രോസസ് ചെയ്തതും (കൂടുതൽ കൈപ്പും) ചോക്ലേറ്റ് ആണെന്ന് തോന്നുന്നു.

അനുബന്ധ വായന

കഴിക്കാൻ ആഹാരം കഴിക്കണമെങ്കിൽ ഡിമെൻഷ്യയുടെ സാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുക

മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് ഡിമെൻഷ്യയുടെ അപകട സാധ്യതയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{ദി അമേരിക്കൻ ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ. കൊക്കോ ഫ്ളാവനോൾ ഉപഭോഗം പുരോഗമന പ്രവർത്തനങ്ങൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കൽ, മെറ്റബോളിക് പ്രൊഫൈൽ എന്നിവ പ്രായമായ വിഷയങ്ങളിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: കൊക്കോ, സൂക്ഷ്മപരിശോധന, പ്രായമായ (കോകോ) പഠനം - ഒരു ക്രമരഹിതമായ നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണം. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0}

_{ബ്രിട്ടീഷ് ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ഫാർമകോളജി. 2013 മാർ; 75 (3): 716-27. കൊക്കോ ഫ്ളാവനോളിന്റെ ന്യൂറോ പ്രോട്ടോക്റ്റീവ് ഇഫക്റ്റ്സ്, അതിന്റെ പ്രവർത്തന സ്വാധീനം അതിന്റെ സ്വാധീനം. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434}

_{ഹൈപ്പർടെൻഷൻ 2012; 60: 794-801. കോഗ്നാറ്റീവ് ഫംഗ്ഷൻ, രക്തസമ്മർദ്ദം, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്നിവയിൽ ഗുണങ്ങൾ കോക്കോ ഫ്ലേവാൻൾ ലവൽ കോൻഡിയൻ വൈകല്യത്തോടെയുള്ള പ്രായമായ വിഷയങ്ങളിൽ ഉപഭോഗം. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract}

_{നേച്ചർ ന്യൂറോ സയൻസ്. ഒക്ടോബർ 26, 2014 [Epub ന്റെ മുന്നിൽ പ്രിന്റ്]. പ്രായപൂർത്തിയായവരിൽ പ്രായപൂർത്തിയായവർക്കുള്ള ആഘാതം വർദ്ധിപ്പിക്കും.}