കഴിഞ്ഞ 3 വർഷമായി, എന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആണ് - ഞാൻ കർശനമായി ഗോതമ്പ്, യവം അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല് ഒന്നും ഒട്ടും. പുറമേ, കഴിഞ്ഞ 2 വർഷം ഞാൻ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ (ബീൻസ്, സോയ, ചെയുക) ഒഴിവാക്കി.
ഈ ആഹാരങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നിർത്തുന്നതിനു മുൻപ്, ഈ ചേരുവകളോടൊപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും എന്റെ MS ലക്ഷണങ്ങളുടെ തീവ്രത, പ്രത്യേകിച്ച് ക്ഷീണവും , പരസ്ത്രീഹസ്യവുമാണ് .
എനിക്ക് ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തപ്പോൾ ഒരു സംഭവം ഓർമ്മ വന്നു. അതിനാൽ ഉച്ചഭക്ഷണം വരെ എന്നെ തലോടി ചെയ്യാൻ ഒരു കൈപ്പുരയുടെ കൈ പിടിച്ചു. ഏകദേശം 5 മിനിട്ടിനകം ഞാൻ എന്റെ കാൽമുട്ടുകൾക്ക് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ആയിരുന്നു, എന്റെ തലയ്ക്ക് മുറിവുണ്ടാക്കുന്നതും സ്പിന്നിംഗും അവർ തീയിടുന്നതുപോലെയാണെന്ന് തോന്നുന്നു.
ഞാൻ അത് അംഗീകരിക്കാം. ഞാൻ ഒരു ചെറിയ രോഗിയാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ - ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ മാവു പരീക്ഷിച്ചു തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതുവരെ വളരെ നല്ലതായിരുന്നു. ഞാൻ ഒരു കപ്പ്കേക്ക് കഴിച്ചാൽ, എനിക്ക് ഭയമുണ്ടാകുമെന്ന് എനിക്കറിയാം. പക്ഷേ, അല്പം സോയ സോസ് കാണും, അല്ലെങ്കിൽ പാൻ മീതേ മീറുകളിൽ അല്പം പൊടിയിടുന്നത് എനിക്ക് കുഴപ്പമില്ല.
വീണ്ടും, എനിക്ക് മെഡിക്കൽ സാഹിത്യത്തിൽ ഈ ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് ഒന്നും കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല. ചില പ്രത്യേക ആഹാരങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള പുസ്തകങ്ങളുണ്ട് എം എസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഒരു സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉണ്ടാക്കിയത്. പ്രത്യേക ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും നിർവീര്യമാക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങളാലോ തങ്ങളെത്തന്നെ "സുഖപ്പെടുത്തി" എന്ന് പറഞ്ഞുകൊണ്ട് പല ഫോറത്തിലും പോസ്റ്റുകളിലും ബ്ലോഗുകൾ ഉണ്ട്.
ഞാൻ അത് ഊഹിക്കുന്നു. സ്വയമേവയുള്ള ഘടകം MS (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് തോന്നുമെങ്കിലും) ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഭക്ഷണം ഒരു അലർജി, പ്രതിരോധശേഷി എന്നിവയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഞാൻ ഒരിക്കലും പരീക്ഷിച്ചു പിടിച്ചില്ല - എന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുമാത്രം വെട്ടിക്കുറച്ചതും ഞാൻ എങ്ങനെ അനുഭവിച്ചെന്നു നിരീക്ഷിക്കുന്നതുമാണ്. എന്റെ സാഹചര്യം ചില ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം എന്താണെന്നറിയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ അത് അടുത്ത പടിയായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ ഊഹിക്കുന്നു.
ഞാൻ അത് നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. അവർക്കറിയാവുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തിന് ആരെയെങ്കിലും തരുമോ? ഈ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളാൽ ഏതെല്ലാം ലക്ഷണങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുന്നു? അത് എങ്ങനെയാണ് മനസ്സിലാവുന്നത്? താഴെ നിങ്ങളുടെ കഥ പറയുക. ഭക്ഷണം ബോധക്ഷയങ്ങളെ ഒരു ലക്ഷണമായി കാണുന്നതിന് ഇത് മറ്റുള്ളവരെ പ്രചോദിപ്പിക്കാം.