തിളപ്പിക്കുന്ന വേരുകൾ വേരുകൾ അലർജിക്കുമോ?
കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷത്തിനിടയിൽ വേനൽക്കാല അലർജി നാടകീയമായി വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്, ഇപ്പോൾ അമേരിക്കയിലും മറ്റ് പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിലും ജനസംഖ്യയുടെ രണ്ട് മുതൽ രണ്ട് ശതമാനം വരെ ബാധിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ 15 വർഷക്കാലം വേരുകൾക്ക് പാൻക്രിയാസ്തി അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നവരിൽ വേനൽക്കാലത്ത് ഗുരുതരമായ, അപകടകരമായ അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. കൊറിയ, ചൈന, ഇസ്രയേൽ തുടങ്ങിയ ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ, പാൻറുറ്റ് അലർജി നിരക്ക് പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കുറവാണ്.
ഈ രാജ്യങ്ങളിലെ പാൻകുറ്റ് അലർജി കുറഞ്ഞ തോതിൽ എത്രമാത്രം വയറുവേദനയുണ്ടാക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷകർ കരുതുന്നു. പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ വേരുകൾ സാധാരണയായി ഉണങ്ങിയ വറുത്തതാണ്. എന്നാൽ നോൺ-പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ വേരുകൾ പലപ്പോഴും തിളപ്പിച്ച്, വറുക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനകമോ ആകാം. ഈ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഒരു ശരീരം ഉദ്ഗ്രാമത്തിന് എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കാമെന്നതിനെ മാറ്റാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
എങ്ങനെ പ്രോസസ്സിംഗ് പാചകം മാറ്റങ്ങൾ പീനട്ട് അലർജി
അറ , ഹാരെ 2 , അരാ ഹ 3 , ആറ ഹ 3 എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന 3 പ്രധാന പീച്ചിറ്റ് അലർജനുകൾ ഉണ്ട്. പാൻറുമെൻ അലർജി ഉപയോഗിച്ച് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ താമസിക്കുന്ന ആൾക്കാർ സാധാരണയായി അയേൺ ഹ 2 ൽ അലർജിയുള്ളവരാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പരുക്കേറ്റ അലർജി വിഭാഗങ്ങളിൽപ്പെട്ടവർ. അത്തരമൊരു ഉപ്പുകൃഷിയോട് താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ എത്രമാത്രം വേരുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും എന്നതുപോലുള്ള പരുപ്പൻ അലർജനുകൾ മാറുന്നു. യു.ജി.ഇ. ആൻറിബോഡികൾ എറണാകുളത്ത് പ്രതികരിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് പൊള്ളുന്ന വേരുകൾ ഉയർത്തുന്നു. യുഎസ്എയിലെ ജനങ്ങൾ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനുള്ള കൂടുതൽ സാധാരണവും അലസജനങ്ങളുമായ എന്തിനാണ് ഇത് കാണിക്കുന്നത്.
മറ്റൊരുതരത്തിൽ, വറുത്ത കപ്പലണ്ടികൾ കൊറിയയിൽ വളരെ അപൂർവമായിട്ടാണ് കഴിക്കുന്നത്. അവിടെ, ഉപ്പുവെള്ളം, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചാണകങ്ങൾ കഴിക്കുക എന്നത് സാധാരണയാണ്. അലർജിക്ക് 2 വർഷം പഴക്കമുള്ള അലർജിക്ക് കാരണമാകാം ഇത്. ഈ കാരണത്താൽ, ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ പാൻറുത്ത് അലർജി, പ്രത്യേകിച്ച് കഠിനമായ രൂപങ്ങൾ പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ സാധാരണമായിരിക്കും.
പീനട്ട് അലർജിക്ക് നിലവിൽ ഒരു ചികിത്സാസംസ്ഥാനം ഉണ്ടോ?
ശരിക്കുമല്ല. പീരൺ അലർജി ചികിത്സയ്ക്കായി വാക്കാലുള്ള ഇമ്മ്യൂണോ തെറാപ്പി ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന നിരവധി ചെറിയ പഠനങ്ങളുണ്ട്. ദിവസേന ഒരു മാസം വരെ, ദിവസം തോറും വിഴുങ്ങാൻ നിലക്കടല മാവ് (പലപ്പോഴും ജെലാറ്റിൻ കാപ്സ്യൂളുകൾ) നൽകുന്നതിലൂടെ ഈ പഠനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ കാലഘട്ടത്തിനുശേഷം, ഒരു അലർജി പ്രതിരോധശേഷി നേരിടാതെ വ്യക്തിയെ എത്രമാത്രം സഹിച്ചുനിൽക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏതാനും മാസങ്ങളിൽ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് കുട്ടികൾ വാട്ടർ ഇമ്യൂൺ തെറാപ്പിക്ക് മാസങ്ങളോളം നിലനിന്നതിന് ശേഷവും അലർജിയെ പ്രതിസന്ധിയില്ലാതെ വലിയ അളവിൽ വേനൽക്കാലത്ത് (ഏകദേശം 20 എണ്ണം) കഴിക്കാൻ കഴിയും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ കുട്ടികളിൽ ഏതാണ്ട് എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള അലർജി പ്രതികരണങ്ങളും അനുഭവപ്പെട്ടു.
വാമൊഴി ഉത്തേജക ശസ്ത്രക്രിയ നടത്തുന്ന കുട്ടികളിൽ ഭൂരിഭാഗത്തിലും സംഭവിക്കുന്ന അനാഫൈലക്സിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ കൂടാതെ, ഇയോനോഇനാലിക് എക്കോഫൈഗൈറ്റിസ് വികസിപ്പിക്കുന്ന കുട്ടികൾ വളരെയധികം വായിക്കുന്നുണ്ട്. അതിനാൽ, വാമൊഴി ഉത്തേജകവസ്തുവിന്റെ പ്രതിരോധം, ചിലപ്പോൾ കടുത്ത പാർശ്വഫലങ്ങൾ, അതുപോലെ എത്രമാത്രം രോഗപ്രതിരോധം നിലനിറുത്തണം എന്നുള്ള ചോദ്യത്തിന്റെ ഫലമായി ഒരു ക്ലിനിക്കൽ ഗവേഷണ ക്രമീകരണത്തിന് പുറത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല.
ഈ തെറാപ്പി കമ്മ്യൂണിറ്റി അലർജിസ്റ്റുകൾ നൽകുന്നതിന് തയ്യാറല്ല, പ്രധാന സർവകലാശാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ അലർജി പരിശീലന കേന്ദ്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗവേഷണ പഠനത്തിന്റെ ഭാഗമായി നൽകണം.
ഭക്ഷ്യ അലർജിയിലെ വിദഗ്ധരുടെ നിഗമനം, "peanut oral-immunotherapy ഒരു വാഗ്ദാനവും, IgE-mediated peanut അലർജി മാനേജ്മെന്റിന് ഒരു രോഗബാധിതമായ ചികിത്സാ സമീപനത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, എന്നാൽ, നിലവിൽ, ദീർഘകാല ഫലപ്രാപ്തി, സുരക്ഷ, ചെലവ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പര്യാപ്തമായ തെളിവുകൾ ഇല്ല വൈദ്യപരിശോധനയിൽ പതിവ് ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിനായി peanut oral oral immunotherapy ന്റെ പ്രയോജനവും. "
തിളപ്പിച്ചുള്ള പല്ലുകൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?
ഒരുപക്ഷേ.
കഴിഞ്ഞ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് വിശാലമായ ചൂടിൽ, പാല്, മുട്ട തുടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങള് അലര്ജിയെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു. പാലും മുട്ടയും അലർജിയുള്ള മിക്ക ആളുകളും ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെ വ്യാപകമായി ചൂടാക്കിയാൽ സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നു. മുട്ടയും പാലും അലർജിയാൽ വ്യാപകമായി ചൂടായ മുട്ടയും പാലും പതിവായി ഭക്ഷിക്കുമ്പോൾ, അവരുടെ ഭക്ഷണ അലർജിക്ക് പുറംതള്ളപ്പെടാൻ സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
പാൻറുമെൻ അലർജി ഉള്ള നാലു കുട്ടികളിൽ നടത്തിയ അടുത്തിടെ നടന്ന ഒരു പഠനത്തിൽ, ഇതേ മാനദണ്ഡം പിന്തുടരുകയും അവരുടെ ഒരേയൊരു അലർജിക്ക് ഭേദമാകാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്തു. ധാരാളം കുട്ടികൾ മാസങ്ങളോളം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വേരുകൾ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. അനേകം മാസങ്ങൾക്കു ശേഷം, കുട്ടികളിൽ ചിലർക്ക് അസംസ്കൃത വേരുകൾ കഴിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. ഉണങ്ങിയ ചൂടായ പാല്, മുട്ട തിളങ്ങുമ്പോഴും തിളപ്പിച്ച ചെയുക തിളങ്ങുമ്പോഴും - അര അപ്പ് 2 ന്റെ കുറവ് - വാചാടോപത്തിന്റെ വികസനത്തിന് വഴിയൊരുക്കാം. ധാരാളം പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ, വേവിച്ച വേരുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഉണ്ണിയാർഗ അലർജിക്ക് ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമായിരിക്കാം.
നിങ്ങൾ പാൻറുത്ത് അലർജിക്ക് ബുദ്ധിമുട്ട് നേരിടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അലർജി ഡോക്ടറെ സംസാരിക്കുന്നതിനോടൊപ്പം വേവിച്ച വേരുകൾ കഴിക്കാറില്ല എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മുകളിൽപ്പറഞ്ഞ പഠനങ്ങളിൽ ചെറിയ എണ്ണം രോഗികൾ മാത്രമേ ഉൾപ്പെട്ടിരുന്നുള്ളൂ. വേദനസംഹാരിയായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാല അലർജി ഉള്ളവർക്ക് വേവിച്ച വേരുകൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ടർണർ പിജെ, തുടങ്ങിയവരും. തിളപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് അലർജിനിയുണ്ടാക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ നഷ്ടം പീനട്ട് അലർജിയിൽ വേവിച്ച പീരങ്കി ലേക്കുള്ള ടോളറൻസ് വിശദീകരിക്കുന്നു. ജെ അലർജി ക്ലിനിക്കൽ ഇമ്മാനൂൽ. പ്രസ്
> സാമ്പ്സൺ HA. പീനട്ട് ഓറൽ ഇമ്മ്യൂൺ തെറാപ്പി: ഈസ് റെഡി ഫോർ ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്ടീസ്. ജെ അലർജി ക്ലിനിക്കൽ ഇമ്മാനൂൽ. 2013, 1: 15-21.