പല്ലുകൾക്കും മറ്റു മരങ്ങളോടുമുള്ള ക്രോസ് സെൻസിറ്റൈസേഷൻ
നിങ്ങൾ വേരുകൾക്ക് അലർജിയുള്ളതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മറ്റ് പയർവർഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കും. നീ എന്ത് ചെയ്യും? ഒരു ആയിരത്തിലഞ്ഞ അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതിനകം തന്നെ വെല്ലുവിളിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം വേനൽച്ചൂടുകളോടേയും മറ്റും ഉൾക്കൊള്ളിക്കാൻ കഴിയുമോ?
പല്ലുകൾ ഒരു പദം ആണ്
ഈ ചോദ്യം മനസിലാക്കാൻ, ചെയുക, സമാനമായ ആഹാരത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
സോയാബീൻ, പയറ്, പയർ, ബീൻസ് എന്നിവപോലുള്ള മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് സമാനമായ പല്ലുകൾ പല്ലവുകളാണ്. വൃക്ഷങ്ങളിൽ വളരുന്ന കശുവണ്ടി, ബദാം, വാൽനട്ട് തുടങ്ങിയവയെക്കാൾ വ്യത്യസ്തമാണ് അവ. മറിച്ച്, മറ്റ് പയർവർഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുമെങ്കിലും വൃക്ഷം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ശരിയായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഇത് തെറ്റാണ്. മറ്റൊരു പയറുവർഗ്ഗത്തിന് ഒരു സഹ-നിലനിൽക്കുന്ന അലർജിക്ക് സമാനമായി, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യ അലർജി ഉന്മൂലനം, അലർജി അലർജി ഉള്ളവരിൽ 25 മുതൽ 40 ശതമാനം വരെയും വൃക്ഷ നട്ട് അലർജി ഉണ്ട് . ബദലുകളെയും ബദാമിലെയും അലർജിക്ക് ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്.
പാന്റു അലർജി ആൻഡ് ലാഗൂമോസ്
നിങ്ങൾ പരുപർ അലർജി മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു എങ്കിൽ, ഉത്തരം "ഒരുപക്ഷേ, എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഭക്ഷ്യ അലർജി വിഷമിക്കുന്നു കുറവാണ്." വാസ്തവത്തിൽ, ഭൂരിഭാഗം ആൾക്കാർക്കും പയർവർഗ്ഗ അലർജി കഴിക്കുന്നത് ഒരു ലാഘവസ്തു ഇല്ലാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയും (ലൂപീൻ ഒഴികെ).
അണുക്കളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാൻ ഇത്രയേറെ ആളുകൾ എന്താണ് പറയുന്നത്? ഉത്തരം ക്രോസ് സെൻസിറ്റൈസേഷൻ ആണ്.
രക്തക്കുഴലുകളിൽ പനിനീർത്തരങ്ങളും മറ്റ് ലെഗ്മോമുകളും തമ്മിലുള്ള ക്രോസ് സെൻസിറ്റൈസേഷൻ
അലർജി ടെസ്റ്റുകൾ പലപ്പോഴും ഒന്നിലധികം പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് അനുകൂലഫലം നൽകുന്നുണ്ട്. ഇത് ക്രോസ്-സെൻസിറ്റൈസേഷന്റെ ഫലമാണ്. അതായത് പരുത്തിക്കൃഷിയിലെ സമാന പ്രോട്ടീനുകൾ നിലക്കടല പ്രോട്ടീനുകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന അതേ അലർജി പ്രതിദ്രവങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ രക്ത പരിശോധനയോ ബീറ്റ്റൂട്ട് അലർജിയോടുകൂടിയ ബീജസങ്കലനത്തിൽ ഒരു ചർമ്മ പരിശോധനയോ ചെയ്താൽ 50 ശതമാനം സമയത്തും ഫലം നല്ലതാണ്. ക്രോസ് റിട്ടക്റ്റിസിറ്റിയും മറ്റ് പയർവർഗങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു, അതിൽ നിങ്ങൾ പ്രതിക കാണാൻ കഴിയും. എന്നിട്ടും മറ്റു പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അലർജിക്ക് അലർജിയുള്ള ആൾക്കാർ കഴിക്കുമ്പോൾ, അഞ്ചു ശതമാനം മാത്രം (ലുപിൻ ഒഴികെ) മാത്രം പ്രതികരിക്കുന്നു. പാൽ അലർജി പോലുള്ള മറ്റൊരു ഭക്ഷ്യ അലർജി നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന ആളുകളുടെ അതേ ശതമാനമാണിത്. (നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സാധാരണ അലർജിയേക്കുറിച്ച് അറിയാൻ കഴിയും.) മറ്റൊരു പയറ് ഒരു യഥാർത്ഥ അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ അറിയാൻ ഒരേ വഴി, ഒരു ഓറൽ ഭക്ഷണം വെല്ലുവിളി വഴി ആണ് (താഴെ കാണുക.)
റൂൾ ഒരു ഒഴിവാക്കൽ - ലുപിൻ
മുകളിലെ നിയമത്തിന്റെ ഒരു അപവാദം ല്യൂപ്പിനാണ്. യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ മാവും സാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന ഒരു പഴുപ്പ് ല്യൂപൈൻ ആണ്. പരുപരുത്ത, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഉയർന്ന പ്രതികരിക്കപ്പെട്ടതായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്. ലുപിൻ കഴിച്ചതിനു ശേഷം 50% വരെ അലർജിക്ക് അലർജി അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകളുമുണ്ട്. അടുത്തിടെ നടന്ന ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ എണ്ണം കുറവായിരിക്കുമെങ്കിലും, യഥാർത്ഥത്തിൽ ല്യൂപ്പീൻ ഭക്ഷ്യ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നവരുടെ പ്രശ്നം കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്നു എന്നതാണ്.
അമേരിക്കയിലെ പലചരക്ക് കടകളിൽ ലുപിൻ കണ്ടെത്തുന്നതു് അസാധാരണമാണു്, പക്ഷേ ചില യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് സാധാരണമാണു്.
അമേരിക്കയ്ക്ക് പുറത്തു ജീവിക്കുന്നവർ അല്ലെങ്കിൽ യൂറോപ്പിലേക്ക് യാത്ര ചെയ്യുന്നവർ ഇത് മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ലൂപീന്റെ ഉപയോഗം (ഉദാഹരണമായി ഗോതമ്പിന്റെ പകരക്കാരനായിട്ടാണ്) യുഎസ്യിലും, പ്രത്യേകിച്ച് പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിലും സാധാരണമാണ്.
താഴത്തെ വരി - നിങ്ങൾ പാൽക്കട്ടകൾ അലർജിയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ലെഗ്മെന്റുകൾ കുറിച്ച് എന്തു ചെയ്യണം?
നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പയർവർഗങ്ങൾക്ക് പോസിറ്റീവ് അലർജി പരിശോധനകൾ ഉണ്ടെന്ന് പറഞ്ഞാൽ, ഈ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ പരിശോധിക്കണം. പയർവർഗങ്ങളുടെ ഇടയിൽ ക്രോടോ റിഹാക്റ്റിവിറ്റി നിരക്ക് കുറവാണ്, നിങ്ങൾ അലർജി അല്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്താൻ ഭക്ഷണത്തിന് താല്പര്യമുള്ള നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ഒരു ഡോക്ടറെ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ നേരിടുന്നു .
വാക്കാലുള്ള ഭക്ഷണ വെല്ലുവിളിയിൽ, നിങ്ങൾ സംശയാസ്പദമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, എന്നാൽ മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിൽ. ദൗർഭാഗ്യവശാൽ രക്തപരിശോധന, സ്ക്രാച്ച് ടെസ്റ്റ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാനുള്ള ഒരു വിശ്വസനീയമായ മാർഗമില്ല.
ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നതായി നിങ്ങൾ കൃത്യമായി ചിന്തിച്ചേക്കാം. പയർ വർഗ്ഗീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ (അതിനാൽ പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് പ്രതികരിക്കാവുന്നതാണ്)
- സോയയും സോയാബീനും
- പയർ
- പീസ്
- നാരങ്ങകൾ
- ലുപിൻ
പീനട്ട് അലർജി ഉപയോഗിച്ച് പൊങ്ങിക്കിടക്കുക
കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷത്തിനിടയിൽ പാനോട്ട് അലർജി വളരെയധികം വർധിച്ചുവരികയാണ്, ഇപ്പോൾ ജനസംഖ്യയുടെ രണ്ട് മുതൽ രണ്ട് ശതമാനം വരെ ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലും മറ്റ് വികസിത രാജ്യങ്ങളിലും ഈ പ്രതിഭാസം സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ ലോകത്തിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും അത് കാണപ്പെടുന്നില്ല. വേരുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രീതി ഈ അളവുകളിൽ ചിലതിന് അടിവരയിടുന്നു. വേട്ടയാടിച്ച ഈ വേനൽക്കാലത്തുണ്ടായ പഠനങ്ങൾ അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ ചില ഗവേഷകരുടെ അഭിപ്രായപ്രകാരം അലർജിക്കെതിരെയുള്ള സമീപനത്തെ സമീപിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ സമീപത്തെ മേൽനോട്ടം ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ട് ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ, ഈ ഗവേഷണം വേനൽക്കാല അലർജി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലെ പുരോഗമനത്തിനിടയാക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അതുവരെ, നിങ്ങളുടെ അലർജിക്ക് തോന്നിയേക്കാവുന്ന മറ്റു പല ഭക്ഷണങ്ങളും (ചിലപ്പോൾ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ) അപകടകരമാംവിധം ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഗുരുതരമായ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും, ഈ അലർജിക്ക് കാരണമായ അനാഫൈലക്സിസിനും രക്ഷപ്പെടാനുള്ള ഒരേയൊരു ഉറച്ച സമീപനമാണ്. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന നിലക്കടല പ്രോട്ടീനുകൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഉദ്ഗ്രഥന അലർജി ഭക്ഷണരീതി അവലോകനം ചെയ്യുക.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ബബ്ലിൻ, എം., എച്ച്. ബ്രീമീറ്റർ. പീനട്ട് അലർജനുകൾ ക്രോസ് റിക്രിയൂറ്റീവ്. നിലവിലെ അലർജി, ആസ്ത്മ റിപ്പോർട്ടുകൾ . 2014. 14 (4): 426.
മെന്നിണി, എം., ദഹ്ദ, എൽ., മസീന, ഒ., എ. ഫിക്കോച്ചി. പീനട്ട് അലർജിയിലെ ലുപിൻ, മറ്റ് ക്രോമസീമുമായുള്ള അലർജിക്ക്. നിലവിലെ അലർജി, ആസ്ത്മ റിപ്പോർട്ടുകൾ . 2016. 16 (12): 84.
ഷാ, ജെ., റോബർട്സ്, ജി., ഗ്രിംഷാവ്, കെ., വൈറ്റ്, എസ്., ജെ. ഹുറിയെഹെൻ. ലാവൈൻ അലർജി ഇൻ പീനട്ട് അലർജിയക് ചിൽഡ്രൺ ആൻഡ് കൗമാരക്കാർ. അലർജി . 2008. 63 (3): 370-3.