നിങ്ങൾക്ക് വൃക്ക രോഗം ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശസ്തമായ DASH ഭക്ഷണക്രമം തിരുത്തണമെന്നുണ്ടോ?
ചിരകാല വൃക്കരോഗത്തെ നിയന്ത്രിക്കൽ (CKD) സാധാരണയായി രണ്ടുതലത്തിലുള്ള സമീപനമാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്. ഡോക്ടറും ഫാൻസി ഗുളികകളും ഉപയോഗിച്ച് ഡോക്ടർ ചെയ്യുന്നതെന്തും ഉണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ അവിടെയുണ്ട്. നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ചെയ്യുന്ന കാര്യമെന്തെന്നാൽ ഒരുപക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് ശാശ്വതമായി, നിങ്ങൾക്ക് ശാശ്വത പരിഹാരമാകുമോ? നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കാണുകയും ഒരു കിഡ്നി ഫ്രണ്ട്ലി ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യണം
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്കുള്ള ഏറ്റവും നിർദേശിക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണപാനീയമായ ഡിഎൻഎ ഭക്ഷണപദ്ധതിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ഒരു നിമിഷം അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾ വൃക്ക രോഗം ഉണ്ടാകുമെന്നത് പ്രായോഗികമാണോ?
DASH DIET ഭക്ഷണരീതി എന്താണ്?
അമേരിക്കയിലെ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (ഹൈപ്പർടെൻഷൻ) വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സംഭവങ്ങളിൽ അസ്വാസ്ഥ്യമാണ്. നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഒഫ് ഹെൽത്ത് (എൻ.ഐ.എച്ച്) 1992 ൽ ഒരു മൾട്ടി സെന്റർ പഠനം നടത്തിയത്. ഭക്ഷണരീതികൾ രക്തസമ്മർദത്തെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്നും, സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണരീതികളിലെ ദിശ ഭക്ഷണരീതി എന്നറിയപ്പെടുന്ന മറ്റു ഭക്ഷണങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്തു. ചുരുക്കത്തിൽ, DASH ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് 2 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ അവരുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
DASH അഗ്രോണമി ഡയറ്ററി അപ്പോറച്ചുകൾക്ക് ഹൈപ്പർടെൻഷൻ നിർത്തുക എന്നതാണ്. സമീപനം പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറി, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. സോഡിയം, പഞ്ചസാര, ചുവന്ന മാംസം എന്നിവയുടെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.
കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറവാണ്.
നിങ്ങൾ DASH പദ്ധതിയിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി ലഭിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നത് ഇവിടെയുണ്ട്:
(2000-കലോറി ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടിയുള്ള പട്ടിക ഹാർട്ട്, ലംഗ്, ബ്ലഡ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്)
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27% കലോറികൾ |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6% കലോറികൾ |
| പ്രോട്ടീൻ | 18% കലോറികൾ |
| കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് | 55% കലോറികൾ |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 150 മി |
| സോഡിയം | 2,300 മി |
| പൊട്ടാസ്യം | 4,700 മി |
| കാൽസ്യം | 1,250 മി.ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം | 500 മി |
| നാര് | 30 ഗ്രാം |
സാധാരണ ഇംഗ്ലീഷിൽ DASH ഡയറ്റ് മനസിലാക്കുന്നു
ഭാഗം വലിപ്പത്തിന്റെ പരിജ്ഞാനം ശരാശരി വ്യക്തി എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും, ഏത് അളവിലാണ്. നിങ്ങളുടെ സുഹൃദ് ഡയറ്റിഷ്യൻ നൽകുക, അത് നിങ്ങൾക്കായി ഒന്നിച്ച് ചേർക്കും. കലോറി ഉപഭോഗം വിവിധ തലങ്ങളിൽ അധിഷ്ഠിതമായിരിക്കണം:
| ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പ് | 1,200 കാൽ. | 1,400 കാൽ. | 1,600 കാൽ. | 1,800 കാൽ. | 2,000 കാൽ. | 2,600 കാൽ. | 3,100 കാൽ. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ധാന്യങ്ങൾ | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| പച്ചക്കറികൾ | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| പഴങ്ങൾ | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഡയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| ലീൻ, കോഴി, മീൻ | 3 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് | 3-4 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് | 3-4 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് | 6 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് | 6 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് | 6 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് | 6-9 |
| നട്ട്, വിത്തുകൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ | 3 ആഴ്ചയിൽ | 3 ആഴ്ചയിൽ | 3-4 ആഴ്ചയിൽ | 4 ആഴ്ചയിൽ | ആഴ്ചയിൽ 4-5 | 1 | 1 |
| കൊഴുപ്പും എണ്ണയും | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| മധുര പലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കുക | 3 ആഴ്ചയോ അതിൽ കുറവോ | 3 ആഴ്ചയോ അതിൽ കുറവോ | 3 ആഴ്ചയോ അതിൽ കുറവോ | 5 ആഴ്ചയോ അതിൽ കുറവോ | 5 ആഴ്ചയോ അതിൽ കുറവോ | ≤2 | ≤2 |
| പരമാവധി സോഡിയം പരിധി | 2,300 മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം | 2,300 മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം | 2,300 മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം | 2,300 മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം | 2,300 മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം | 2,300 മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം | 2,300 മില്ലിഗ്രാം / ദിവസം |
> ഉറവിടങ്ങൾ
> DASH ഭക്ഷണം പദ്ധതി പിന്തുടരുക. നാഷണൽ ഹാർട്ട് ലാങ് ആൻഡ് ബ്ലഡ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്. https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash. സെപ്റ്റംബർ 16, 2015 പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.