ആസ്ത്മ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ത്വരിതപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണ സങ്കലനം
നൂറ്റാണ്ടുകളായി സൾഫറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ പോലെയാണെങ്കിലും മദ്യപാനീയമായ പാനീയങ്ങൾ, വൈൻ എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കാറുണ്ട്.
സൾഫിയുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ:
- സോഡിയം sulfite
- സോഡിയം bisulfite
- സോഡിയം മെറ്റാബിയോസ്ഫൈറ്റ്
- പൊട്ടാസ്യം ബൈസൾഫിറ്റ്
- പൊട്ടാസ്യം metabisulfite
- സൾഫർ ഡൈഓക്സൈഡ്
ഈ രോഗം കണ്ടുപിടിച്ചതെങ്ങനെ എന്നതുൾപ്പെടെയുള്ള സൾഫൈറ്റ് അലർജിയിലെ അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക, ഈ അലർജി മൂലമുണ്ടാകുന്നതാണെങ്കിൽ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രതികരണത്തെ എങ്ങനെ തടയാം.
അവലോകനം
സുലഭ്നങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അലർജി , ആസ്ത്മ എന്നിവയിൽ അധികവും പ്രശ്നമൊന്നുമുണ്ടാകില്ല.
എന്നിരുന്നാലും, ആസ്ത്മ രോഗികളിൽ ഏകദേശം 5 ശതമാനം ആളുകളിൽ സൾഫുകൾ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളുള്ള ആസ്ത്മ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു. സുൽഫിറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ / പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ അൾടിമേറ്റൽ സൾഫൈറ്റ് പുകയോ വാതരോ എന്നിവ കഴിച്ചതിനു ശേഷം ചില ആസ്തമ രോഗങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ ആസ്ത്മ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.
സൾഫൈറ്റ്സ് ഫലമായി തേനീച്ച / വീക്കം , അനാഫൈലക്സിസ് എന്നിവയെ കുറിച്ചു അറിയാമെങ്കിലും, സൾഫൈറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ / പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ പല രോഗങ്ങളും പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് അലർജി അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ ജനങ്ങളിൽ സൾഫൈറ്റുകൾക്കുള്ള നല്ല സ്കിൻ ടെസ്റ്റുകൾക്കുണ്ടായിരുന്നു, നിലവിലെ അലർജി പ്രതിരോധ പദാർത്ഥങ്ങളെ സംരക്ഷകനാക്കി.
അണുബാധയുള്ള മരുന്നുകളും ഇൻഹെൾഡ് മരുന്നുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള സൾഫൈറ്റ് അടങ്ങിയ മരുന്നുകളിൽ നിന്നും മറ്റ് കടുത്ത പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്.
ഈ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് രക്തക്കുഴലുകളും, തേനീച്ചകളും, ശ്വാസകോശ പ്രവർത്തനത്തിൽ കുറവുണ്ടായി.
അൻപൈലക്സിസിൻറെ അജ്ഞാത കാരണങ്ങളുടെ ആവർത്തിച്ചുള്ള എപിസോഡുകളുള്ള ആളുകളിൽ സൾഫറ്റുകൾ ഒരു കുറ്റവാളിയായി കാണപ്പെടുന്നില്ല. മാസ്റ്റൊസൈറ്റൊസോസിസ് രോഗികളിലെ അനാഫൈലക്സിസ് ഒരു അപകടമല്ലാതെയല്ല, ആസ്മ കൂടാതെ ഇല്ലാതെയും അപകടസാധ്യതകൾ ഇല്ലാതിരിക്കാനും സാധ്യതയില്ല.
കാരണങ്ങൾ
ചില ആളുകളിൽ സൾഫുകൾ എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു എന്നതിനെ പറ്റി പൂർണ്ണമായും അറിയില്ല. ചില ആളുകൾ സൾഫൈറ്റുകൾക്കെതിരായ അലർജി പ്രതിദ്രവ്യം വ്യക്തമാക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. സൾഫൈറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള ഗ്യാസ് സസ്തനുകൾ ചില ശ്വാസകോശങ്ങളിൽ ശ്വാസകോശത്തിലുണ്ടാകാൻ ഇടയാക്കും, അല്ലെങ്കിൽ സൾഫൈറ്റുകൾ ശരിയായ രീതിയിൽ മെറ്റബോളിസിലാക്കാൻ ചില ആളുകളുടെ കഴിവില്ലായ്മയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടേക്കാം.
രോഗനിർണ്ണയം
സോൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉപയോഗിച്ച് സൾഫൈറ്റ് അലർജി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചില റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, സൾഫൈറ്റ് അലർജിക്ക് യാതൊരു വിശ്വസനീയവും വാണിജ്യപരവുമായ ലഭ്യമായ തേൻ ടെസ്റ്റ് ഇല്ല. സാധാരണഗതിയിൽ, സൾഫൈറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മരുന്നുകൾ കഴിച്ച ശേഷമുള്ള പ്രതികൂല പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ചരിത്രം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, രോഗനിർണയം സ്ഥിരീകരിക്കപ്പെടാൻ ഒരു അലർജിസ്റ്റ് രോഗിക്ക് സൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉണ്ടെന്ന് സംശയിക്കപ്പെടുന്ന രോഗികൾക്ക് ഒരു വാചകം വെല്ലുവിളിവരാം.
ശ്വാസകോശത്തിലെ പ്രവർത്തനം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനാവശ്യമായ അളവിൽ സൾഫൈറ്റുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഒരാൾക്ക് നൽകുന്നത് ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ശ്വാസകോശത്തിലെ പ്രവർത്തനം ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു കുറവ് സൾഫീറ്റുകളുടെ സെൻസിറ്റിവിറ്റി സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പരിശീലിപ്പിക്കുകയും അനുഭവപരിചയമുള്ള ഒരു ഡോക്ടറുടെ നേരിട്ടുള്ള മേൽനോട്ടത്തിൽ മാത്രമേ ഈ പരിശോധന നടത്താൻ പാടുള്ളൂ.
എന്തുകൊണ്ട് സൾഫിയേറ്റുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു?
പല കാരണങ്ങളാൽ സൾഫിയറ്റുകളെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു.
ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:
- ബാക്ടീരിയകൾ വഴി നശിപ്പിക്കാനുള്ള നിയന്ത്രണം
- പഴം, പച്ചക്കറി, സീഫുഡ് എന്നിവയുടെ ബ്രൗണിങ്ങ് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു
- വൈൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ച തടയുന്നു
- ഫ്രോസൻ പൈ, പിസ്സ പുറംതൊലിയിലെ കുഴെച്ച കണ്ടീഷനിംഗ്
- Maraschino ഷാമം ആൻഡ് വണ്ടുകളെ വേണ്ടി ബ്ലീച്ചിംഗ് പ്രഭാവം
മുൻകാലങ്ങളിൽ, ബ്രൌൺഷിപ്പ് തടയുന്നതിനായി സൾഫിയർ റെസ്റ്റോറന്റുകളും പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകളും പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് ചേർത്തു. 1986 ൽ സൾഫർ ബാറുകളിലെ പുതിയ ലെറ്റ്യൂസുകളിൽ സൾഫുകളുടെ ഉപയോഗം നിരോധിക്കുന്നതിന് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) നേതൃത്വം നൽകി.
Sulfites എന്ന ലേബലിൽ ഒരു പത്ത് ഭാഗങ്ങൾ കൂടുതലുള്ള (പിപിഎമ്മിൻറെ) സെൽഫ്റ്റേഷൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഏതെങ്കിലും ആഹാരം ഇനി ലേബലിൽ പ്രഖ്യാപിക്കണമെന്ന് FDA ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
10 പിപിഎം സിലിണ്ടറുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ സൾഫറ്റുകൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങളാണെന്നതിന് തെളിവുകൾ നൽകിയിട്ടില്ല.
Sulfites അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആഹാരം
സൾഫൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ആ പ്രത്യേക ഇനം കണ്ടെത്തിയ സൾഫൈറ്റിന്റെ അളവിൽ കുറവുണ്ടാവുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ:
സൾഫൈറ്റുകളുടെ 100 പൈസയേക്കാൾ കൂടുതൽ (ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ, സൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉള്ളവരിൽ നിർദ്ദിഷ്ട കർശനമായി ഒഴിവാക്കൽ)
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴുകിപ്പോകരുത്)
- കട്ടൻ നാരങ്ങ നീര് (ഫ്രീസുചെയ്തത്)
- ബോട്ടിൽ നാരങ്ങ നീര് (ഫ്രീസുചെയ്തത്)
- വൈൻ
- മോളസിസ്
- സൗവർ ക്രോട്ട് (അതിന്റെ ജ്യൂസ്)
- മുന്തിരി ജ്യൂസുകൾ (വെള്ള, വെളുത്ത തിളക്കങ്ങൾ, പിങ്ക് മന്ദത, ചുവന്ന തിളക്കം)
- Pickled കോക്ക്ടെയിൽ ഉള്ളി
സൾഫൈറ്റുകൾ 50 മുതൽ 99.9pm വരെ (മിതമായ മുതൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സൾഫൈറ്റ്, ഒഴിവാക്കൽ നിർദ്ദേശം സൾട്ടിറ്റ് അലർജിയുള്ളവർ )
- ഉണക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- വീഞ്ഞു വിനാഗിരി
- Gravies / തൈലം
- ഫലം ടോപ്പിങ്ങുകൾ
- Maraschino ഷാമം
സൾഫൈറ്റുകൾ 10 നും 49.9 പിപിമിനും ഇടയിൽ (കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള സൾഫൈറ്റ് അളവ്, ഗുരുതരമായ സൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉള്ള രോഗലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം)
- പെക്ടിൻ
- പുതിയ ഷേംബൈ
- കാർഗ് സിറപ്പ്
- Pickled കുരുമുളക്
- അച്ചാറുകൾ / ആസ്വദിക്കുക
- ധാന്യം
- ഹമ്മിനി
- ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
- ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ജാമുകളും ജെല്ലികളും
- പുതിയ കൂൺ
- ഇറക്കുമതി ചെയ്ത സോസേജുകളും മാംസങ്ങളും
- കോർഡ്യാൾസ് (മദ്യം)
- നിർജ്ജലീകരണം പച്ചക്കറികൾ
- വിവിധ പാൽക്കട്ടകൾ
- കോൺബ്രെഡ് / മഫിൻ മിക്സ്
- കാൻഡൻ / ജാർദ് ക്ലാസ്
- ക്ലാം ചൗഡർ
- അവോകഡോ ഡിപ് / guacamole
- ഇറക്കുമതി ചെയ്ത പഴച്ചാറുകൾ, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്
- തീറ്റയും സിഡെർ വിനെഗറും
10 പിപിഎം സൾഫീറ്റുകളിൽ കുറവ് (വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ സൾഫൈറ്റ് തലങ്ങൾ, സാധാരണയായി സൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉള്ളവർക്കുപോലും അപകടസാധ്യത നൽകുന്നില്ല)
- മാലിന്യം വിനാഗിരി
- ടിന്നിലടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ബിയർ
- ഡ്രൈ സൂപ്പ് മിക്സ്
- സോഫ്റ്റ് പാനീയങ്ങൾ
- ശീതീകരിച്ച പിസയും പൈ കുഴച്ചും
- ബീറ്റ്റൂട്ട് പഞ്ചസാര
- ജെലാറ്റിൻ
- നാളികേരം
- ഫ്രെഷ് സാലഡ്
- ആഭ്യന്തര ജാം, ജെല്ലികൾ
- പടക്കം
- കുക്കികൾ
- മുന്തിരിപ്പഴം
- ഉയർന്ന തോതിൽ ഫലശര്ക്കര അടങ്ങിയ ധാന്യ പാനകം
Sulfites അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ
ചില മരുന്നുകളിലേക്ക് അവയുടെ ആന്റിഓക്സിഡൻറ്റൽ ഘടകങ്ങളിൽ സൾഫറ്റുകൾ ചേർക്കുകയും അതുപോലെ മരുന്നുകൾ ബ്രൗണിങ് തടയാനും സാധിക്കും. മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുവാൻ ബ്രൗണിങ് തടയാൻ Sulfates കുത്തിവയ്ക്കാൻ എപിൻഫ്രൈൻ (ഉദാഹരണം EpiPen ) ആയി ചേർക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, സൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉള്ളവരിൽ എഫിനെഫ്രൈൻ പ്രതികൂലമായ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമൊന്നും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടില്ല, അലർജിക്ക് അടിയന്തിര സാഹചര്യങ്ങളിൽ തടയപ്പെടാൻ പാടുള്ളതല്ല. കുത്തിവയ്പ്പിലൂടെയുള്ള എഫിനീപ്രൈൻ സൾഫൈറ്റ് അലർജി അനുഭവിക്കുന്ന ആൾക്കാർക്ക് അനാഫൈലക്സിസിൻറെ ജീവൻരക്ഷിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
ആസ്തമ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ചില ഇൻഹാൽസർ സൊലൂഷൻസ് sulfites ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നിരുന്നാലും പല ആസ്തമ മരുന്നുകൾക്കും സൾഫൈറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്തിരുന്നു. സൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉള്ളവർ സൾഫൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയ മരുന്ന് ഒഴിവാക്കണം, കുത്തിവച്ച എപ്പൈൻഫ്രൈൻ ഒഴികെ (ഉദാഹരണത്തിന്, എപിപെൻ, ട്വിൻജ്ജ്).
സൾഫൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
ആസ്തമയ്ക്കുള്ള ബ്രോൻചോഡിലേറ്റർ പരിഹാരങ്ങൾ
- അഡ്രിനാലിൻ ക്ലോറൈഡ് 1: 1000 കോൺസൺട്രേഷൻ (എപിനെഫ്രിൻ)
- ബ്രോൻകോസോൾ (ഐസോത്തോറിൻ)
- ഇസുപ്രീൽ (ഐസോപ്പൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡ്)
ചലനാത്മകമായ കണ്ണ് തുള്ളികൾ
- ബിൽഫ് -10 (സൾഫാസിറ്റമൈഡ് സോഡിയം)
- എ.കെ -ഡെക്സ്, ഓകു-ഡിക്സ് (ഡക്സാമെറ്റസോൺ)
- പ്രഡ്-ഫോർട്ട് (പ്രിിച്ചനിസോലോൺ അസറ്റേറ്റ്)
- പ്രീ-മിൽഡ് (പ്രിഡ്നിസോലോൺ)
കുത്തിവയ്പ്പിലൂടെയുള്ള മരുന്നുകൾ
- അഡ്രിനാലിൻ, അനാ-കിറ്റ്, എപ്പിപെൻ (എപിനെഫ്രിൻ)
- എ-ഹൈഡ്രോകാർട്ട്, സോലു-കോർഫ്ഫ് (ഹൈഡ്രോകോർട്ടിസോൺ-ഇൻജബിൾ)
- അമിക്ക്ൻ (അമികാക്കിൻ)
- അരാമിൻ (മെററമിനോൾ)
- സെൽസ്റ്റൺ (betamethasone ഫോസ്ഫേറ്റ്)
- കോമ്പ്ലിൻ (പ്രോക്ക്ലർപെരിസൻ)
- ഡികാഡെൻ (ഡെക്മാമെറ്റസോൺ ഫോസ്ഫേറ്റ്)
- ഡെമീറോൾ (മെപ്പെറിഡിൻ)
- ഡോപ്പമിൻ
- ഗാരാമൈൻ (gentamycin)
- ഐസോതെറിൻ HCl
- ഇസുപ്രീൽ (ഐസോപ്ര്യോട്രോൾ-ഇൻകുബബിൾ)
- ലേവ്യർ (നോറെൻപീൻഫൈൻ)
- നെബിൻ (ടോബ്രാമൈൻ)
- നോക്കോകൈൻ (പ്രോഗെയ്ൻ)
- ഫെനഗർഗൻ (പ്രൊമാത്ത്സൺ)
- മൊത്തം പാരനേതൽ പോഷണത്തിനും ഡയാലിസിനും വേണ്ടിയുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ
- തോറിസൻ (ക്ലോവർപറൈസിസം)
- എപിനെഫ്രൈനോടുകൂടിയ Xylocaine (എപിനീഫ്രൈനോടുകൂടിയ ലിഡോകൈൻ)
ചികിത്സ
സാധാരണയായി, അറിയപ്പെടുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സംശയിക്കുന്ന sulfite അലർജി ജനങ്ങൾ sulfites അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ മരുന്നുകൾ ഒഴിവാക്കണം. 10 പിപിഎം സൾഫീറ്റുകളിൽ കുറവ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെ ലേബൽ ചെയ്യാൻ FDA നിർബന്ധിതമായി ഇത് നൽകണം.
ഭക്ഷണശാലകളിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുതൽ സൾഫിൽ നിന്നുള്ള സൾഫിയുകളിൽ നിന്നുള്ള സൾഫൈറ്റുകളുടെ നിരോധനം സൾവാട്ടുകളുടെ ആകസ്മികമായി അകത്തുകൊണ്ടുപോകാനുള്ള സാധ്യത കുറയുകയും, സുലഭ്യമല്ലാത്ത സൾഫൈറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണശാലകളിൽ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സൾഫുകൾ ഒരു പ്രധാന പരിഗണനയാണ്. . അതുകൊണ്ടു, സൾഫൈറ്റ് അലർജി ജനങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം.
അവസാനമായി, ഒരു സൾഫൈറ്റ് അടങ്ങിയ ഉൽപന്നം ഉപഭോഗം ചെയ്യപ്പെടുകയും അലർജി പ്രതികരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, ആ പ്രത്യേക പ്രതികരണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതികരണവും, അനാഫൈലക്സിസും, കുത്തിവച്ച എപ്പൈൻഫ്രൈൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ ആസ്തമ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഇൻഹാൽഡ് ബ്രോങ്കോഡൈലേറ്റർ പരിഹാരങ്ങൾ (സൾഫൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തവ) ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും.
ഈ കുറിപ്പിൽ, കുത്തിവയ്പ്പായ എപിൻഫ്രൈൻ (എപിപെൻ അല്ലെങ്കിൽ ട്വിൻസ്യൂജ്) കൊണ്ടുപോകുന്നതും മെഡിക്-അലേർട്ട് ബ്രേസ്ലെറ്റ് നേടുന്നതിന് ഗുരുതര സൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉള്ളവർക്ക് ഇത് പ്രാധാന്യമാണ്.
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
ഇവിടെ വലിയ ചിത്രം ഒരു sulfite അലർജി അസാധാരണവും ഏറ്റവും കടുത്ത ആസ്തമ ആളുകളിൽ കണ്ടു എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ആസ്ത്മ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സൾഫൈറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ ഡോകടർക്കും നിങ്ങൾക്ക് സൾഫൈറ്റ് അലർജി ഉണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ രോഗനിർണയം ഉണ്ടോ എന്ന് സംശയിക്കണം.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> സാമ്പ്സൺ എച്ച് എ. ഫുഡ് അലർജി: ഒരു പ്രാക്റ്റീസ് പാരാമീറ്റർ അപ്ഡേറ്റ് -2014. ജെ അലർജി ക്ലിനിക്കൽ ഇമ്മാനൂൽ. 2014 നവമ്പർ 134 (5): 1016-25.e43.
> യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. (2013). വ്യവസായത്തിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം: ഒരു ഫുഡ് ലേബലിംഗ് ഗൈഡ് (6. ചേരുവകൾ).