പഴം പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. അവ നല്ല പോഷകാഹാരം - വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയാണ്. അവർ നല്ല രുചിച്ചു, ഉന്മേഷദായകമായ, നിറയ്ക്കുകയും, നിങ്ങളുടെ കളത്തിൽ നിറം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫലം ഭക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള കീ വലത് ഭാഗങ്ങളും ഉചിതമായ ഭാഗം വലിപ്പവും തിരഞ്ഞെടുക്കലാണ്. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ബാധിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാവുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുകയില്ല.
വ്യത്യസ്ത ഡയബറ്റിസ്-ഫ്രണ്ട്ലി ഡീറ്റുകളുടെ ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക
പ്രമേഹത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഫലങ്ങൾ ഏതാണ്? പ്രമേഹരോഗികളായ ആളുകൾ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഡയബറ്റിസ് മാനേജ്മെൻറുമായി വരുമ്പോൾ വ്യത്യസ്തമായ ഭക്ഷണങ്ങളും തത്വജ്ഞാനങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നതിനാലാണ് ഇത് ഉത്തരം നൽകാനുള്ള പ്രയാസകരമായ ചോദ്യം. ചില ആളുകൾ എക്സ്ചേഞ്ച് ലിസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ മറ്റുള്ളവ താഴ്ന്ന ഗ്ലൈസമിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കാർബൺ ആഹാരങ്ങൾ പറ്റിയിരിക്കും. ഏററവും പഴകിയ ഗർഭധാരണം, പ്രമേഹത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും അറിയണമെങ്കിൽ, താഴെ പറയുന്ന അഞ്ച് സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുന്നു.
പ്രമേഹത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച 5 പഴങ്ങൾ
- രാസവസ്തുക്കൾ: 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (1 പഴം ചോറ്) ഒരു കപ്പിൽ നൽകുമ്പോൾ രാസവളങ്ങൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നാരുകൾ 8 ഗ്രാം ആണ്. ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ വലിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അൾജസ്റ്റബിൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനെയാണ് ഫൈബർ എന്നു പറയുന്നത്, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി അനുഭവിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വേഗത എത്രമാത്രമായി ഉയരും. ആന്തോമനൈനുകളിൽ നിന്നുള്ള റാസ്ബെറി 'റൂബി-ചുവപ്പ് നിറം. ഗവേഷകർ പറയുന്നത് ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ആന്തോസെക്കനുകൾ സഹായിച്ചേക്കാം.
- ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ: 3/4 കപ്പ് സേവിൽ 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവരുടെ ആഴത്തിലുള്ള ധൂമ്രനൂൽ നിറം കാണിക്കുന്നതുപോലെ raspberries പോലെ, അവയ്ക്ക് ആന്തോസെക്കൈനുകൾ ഉണ്ട്.
- ക്രാൻബെറികൾ: 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒരു കപ്പ് പുതിയ ഞരമ്പുകളിലുണ്ട്. ക്രാൻബെറി എൽഡിഎൽ (അല്ലെങ്കിൽ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) കുറയ്ക്കുകയും HDL (അല്ലെങ്കിൽ നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ) അളവ് ഉയർത്തുകയും ചെയ്യാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ക്രാൻബെറി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് ക്രാൻബെറികൾ കുറച്ച ടാര്ട്ടാക്കി മാറ്റുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ പരിശോധന ഉറപ്പാക്കുക.
- വഷളച്ചീര: 1 1/4 കപ്പിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 15 ഗ്രാം ഉണ്ട്. സ്ട്രോബെറി കലോറിയിൽ കുറവാണ്. ഈ ലിസ്റ്റിലെ മറ്റ് സരസഫലങ്ങളെക്കാൾ മൂന്നു മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്. ഒരു കപ്പ് സ്ട്രോബറിയിൽ ഒരു കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പോലെ വളരെ വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്. ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, സ്ട്രോബെറി പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആന്തോമികാൻഡൻറുകൾ, ക്വേർസെറ്റിൻ മുതലായവ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ ചേർത്തുവയ്ക്കുന്നു.
- ബ്ലൂബെറി: 3/4 കപ്പിൽ 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്. ബ്ലൂബെറികളാണ് ഏറ്റവും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുള്ള ബെറി, ഫ്ളാവനോയ്ഡുകൾ, റിവേരേറ്റോൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബെറി ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ഗ്ലിസെമിക് ഇൻഡക്സിൽ സരസഫലങ്ങൾ വളരെ കുറവാണ്. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഫൈബറും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ ചുവപ്പ്, നീല, അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ ആകാം, ആ നിറം ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു സിഗ്നലിനെയാണ്. സരസഫലങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പോഷകാഹാരവും നാരുകളുമായ മധുര പലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാം. കഴിക്കരുതെന്ന് ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തണ്ണിമത്തൻ അവരെ തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ അവരെ പോപ്പ്.
ഫ്രെസ്റ്റ് ബെറികളുടെ ചെലവ് എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം?
നിങ്ങളുടെ പ്രമേഹത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ ചിലവ് കുറഞ്ഞതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സീസണിലായിരിക്കുമ്പോൾ വില വളരെ കുറവായിരിക്കും. സ്റ്റോക്ക് അപ്പ് ചെയ്ത് പിന്നീട് അവരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുക. ഇത് വിശ്വസിക്കുമോ ഇല്ലയോ, ഫ്രഷ് നല്ലതല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന സരസഫലങ്ങൾ നല്ലതാണ്.
അവരുടെ പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, സ്വാദുകൾ എന്നിവയൊക്കെ അർഥമാക്കുന്നു.
ഈ സരസഫലങ്ങളുടെ ഭംഗിയുള്ള പതിപ്പുകൾ വൻതോതിൽ വാങ്ങാൻ ഇത് പ്രലോഭിപ്പിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഉണക്കിയ പതിപ്പുകൾക്ക് പുതിയതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്. വെള്ളം നീക്കം ചെയ്തു ഫലം കഷണം കുറവാണ്.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ബസു എ, ഡു എം, ലെവ എം.ജെ. ബ്ലൂബെറീസ് പല്ലുവേദന പുരുഷൻമാർക്കും, ഉപാപചയ രോഗം ഉള്ള സ്ത്രീകൾക്കും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക. ദി ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ. 2010; 140 (9): 1582-1587.
> ബസു എ, ലിയോൺസ് ടിജെ. വൈറ്റമിൻ സിൻഡ്രോം ലെ സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, ആൻഡ് ക്രാൻബെറീസ്: ക്ലിനിക്കൽ പെർസ്പെക്ടീവ്സ്. ജേർണൽ ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ ആൻറ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി . 2012; 60 (23): 5687-5692. ഡോയി: 10.1021 / jf203488k.
> നോവോട്ട് ജെഎ, ബിയർ ഡി ജെ, ഖു സി, ഗബയേർ എസ്.കെ, ചാരൺ സി.എസ്. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉപഭോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം, മുതിർന്ന സി-റിയാക്ടീവ് പ്രോട്ടീൻ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ്, ഗ്ലൂക്കോസി കോൺസൺട്രേഷൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കാർഡിയോമെക്കബോളിക്കൽ റിസ്ക് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു. ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ . 2015; 145 (6): 1185-1193. ഡോയി: 10.3945 / jn.114.203190.
> വാലസ് ടിസി. കാർഡിയോവാസ്കുലർ അൻസാസ്ഥാനിക് അഡ്വാൻസ്സ് ഇൻ ന്യൂട്രീഷ്യൻ: ഒരു ഇന്റർനാഷണൽ റിവ്യൂ ജേർണൽ . 2011; 2 (1): 1-7. doi: 10.3945 / an.110.000042.