പ്രമേഹത്തിന് ടോമോട്ടൊ കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

പോഷകാഹാരം, സ്റ്റോറേജ് തയ്യാറാക്കൽ

ഏതെങ്കിലും കൃഷിക്കാരുടെ മാർക്കറ്റ് കടന്നുപോകുക, നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ, ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച്, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി കാണും. തക്കാളി വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (മുറിവുകൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നതും ഇരുമ്പ് ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്) ലൈക്കോപിൻ (പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റ്). കൂടാതെ, ലൈക്കോപിൻ HDL (ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ) വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും എൽഡിഎൽ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ).

ചില പഠനങ്ങളിൽ തക്കാളിയിൽ ലൈക്കോപിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതും ഓക്സിഡൈസ്ഡ് എൽ.ഡി.എൽ എന്ന സാന്നിധ്യം കുറയ്ക്കുന്നതും ധമനികളുടെ മതിലുകളിൽ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് സഹായിക്കുന്നു.

തക്കാളി, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്: തക്കാളിക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനാകുമോ?

തക്കാളിയിലെ പോഷകാഹാര ഉള്ളടക്കം എന്താണ്?

ഒരു ചെറിയ കനംകുറഞ്ഞ ചുവന്ന മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി (ഏകദേശം 2-2 / 5 "വ്യാസം)" കുറിച്ച്: 16 കലോറി, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്, 3.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 215 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, 3.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1.1 ഗ്രാം ഫൈബർ , ഒപ്പം. 8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ.

എന്റെ പ്രമേഹ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ധരിക്കാറുണ്ട്?

തക്കാളിയും തക്കാളി പ്രോഡക്ടുകളും ഒരു പ്രമേഹരോഗിയായി മാറാം. നിങ്ങൾ ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തക്കാളിയിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, 1/2 കപ്പ് വാണിജ്യ തക്കാളി സോസ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ചെറി തക്കാളി 7 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഓരോ 1 ഗ്രാം ആകുന്നു. തക്കാളി നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കുമോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം രണ്ടു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര പരിശോധിക്കുക എന്നതാണ്.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര <തുടക്കത്തിൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് <180mg / dL അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര ഈ ലക്ഷ്യം വെച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണമോ മരുന്നോ ശരിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്കായോ നിങ്ങളുടെ സർട്ടിഫിക്കേറ്റഡ് ഡയബറ്റിസ് അധ്യാപകനോട് ചോദിക്കാം. കൂടാതെ, ആ തക്കാളിയിൽ നിങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക - നിങ്ങൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയുടെ വലിയ ബൗൾ അടങ്ങിയാൽ , തക്കാളി നിങ്ങളുടെ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ കുറ്റവാളികൾ പാസ്ത ആണ്.

ഞാൻ എങ്ങനെ തയ്യാറാകണം?

ചൂട്: തക്കാളികൾ കൂടുതൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഒലിവ് ഓയിൽ പോലുള്ള കൊഴുപ്പിന്റെ ചെറിയ അളവിൽ ചൂടാക്കിയ തക്കാളി, ലൈക്കോപിന്റെ ജൈവാവശിഷ്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കലോറി ഊർജ്ജം നിലനിർത്താൻ, എണ്ണയുടെ ഉപയോഗത്തിൽ യാഥാസ്ഥിതികരായിരിക്കുക.

വറുത്ത്: വറുത്ത് ഒരു ചീഞ്ഞ, ഏകാഗ്രമായ ഫ്ലേവർ, ടെക്സ്ചർ എന്നിവ ലഭിക്കും. ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, മറ്റു ചെടികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ തക്കാളി - ഒരു തക്കാളി സോസിന് പാലിൽ വറുത്തതോ, വറുത്തതോ, വറുത്തതോ, വറുത്തതോ മീറ്റോ, ചിക്കൻ, മീൻ എന്നിവയുടെ ടോപ്പിറ്റായി ഉപയോഗിക്കുക.

തക്കാളി സോസ്: ജീവനോടെയുള്ള ഒരു ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് തക്കാളി സോസ് പാസ്തക്ക് മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. തക്കാളി സോസ്, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, സ്ഗഗേട്ടി സ്ക്വാഷ്, സ്റ്റെയിലിൻ, ചില്ലി, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ തക്കാളി സോസ് സീസൺ കഴിയും.

ഈ വിഭവത്തിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ വെണ്ണ കുറയ്ക്കാം.

തക്കാളി തിന്നാൻ ലളിതമായ വഴികൾ: തക്കാളി വെറുതേ കഴിക്കാം- അവർ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, സലാഡുകൾ, മുട്ടകൾ (guacamole പോലെ) അല്ലെങ്കിൽ hummus അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര് മുക്കി മുക്കി.

സംഭരണത്തെ സംബന്ധിച്ചെന്ത്?

ഫ്രിഡ്ജ് പുതിയ തക്കാളി സംഭരിക്കരുത്, വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ജഡത്തിന്റെ mealy തിരിഞ്ഞു സ്വാദും കുറയ്ക്കാം.

പകരം, ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ. 2014