നിങ്ങളുടെ ഡൈജസ്റ്റീവ് എൻസൈമുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ട്

നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന ശരീരങ്ങളാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന വസ്തുക്കളാണ് ഡൈജസ്റ്റീവ് എൻസൈമുകൾ. ഈ എൻസൈമുകൾ നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുകയും പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഘടകങ്ങൾ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ കോശങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള പോഷകഘടകങ്ങൾ നമ്മുടെ രക്തക്കുഴലുകളിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഈ തകർച്ച സഹായിക്കുന്നു.

ദജസ്റ്റീവ് എൻസൈമുകളുടെ റിലീസ്

ഭക്ഷണത്തിന് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ജൈവികസസ്യങ്ങൾ പുറത്തിറങ്ങുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയോ ഭക്ഷണം നോക്കി നോക്കുകയോ ചെയ്താൽ നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് ഒഴുകാൻ കഴിയും! നാം ആഹാരം കഴിക്കുകയും, അവസാനം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധ്യതകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന എൻസൈമുകൾ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എൻസൈമുകൾ നമ്മുടെ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, തുടർന്ന് നമ്മുടെ വയറു, പാൻക്രിയാസ്, വലിയ ചെറുകുടലുകൾ എന്നിവ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. വിവിധ തരത്തിലുള്ള എൻസൈമുകൾ നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരരീതികളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഡൈജസ്റ്റീവ് എൻസൈമുകളുടെ തരം

നമ്മുടെ ശരീരങ്ങൾ വിവിധങ്ങളായ ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരം നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിനുള്ളിൽ കണ്ടെത്തുന്ന വിവിധ പോഷകങ്ങളെ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. കൂടുതൽ പ്രാചീനമുള്ള ഏതാനും എൻസൈമുകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:

അമിലേസ്

അമൈസെൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ദഹനത്തിന് ആവശ്യമായ ഒരു ദഹന എന്സൈം ആണ്.

അമലാഷെ ഞങ്ങളുടെ സുഗന്ധദ്രവ്യ ഉപഗ്രാമങ്ങളാലും പാൻക്രിയാസിന്റേയും വേർപിരിയുന്നു. രക്തത്തിലെ അമാലേസ് അളവ് അളക്കുക ചിലപ്പോൾ പാൻക്രിയാസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ദഹനവ്യവസ്ഥാ രോഗങ്ങൾ നിർണയിക്കുന്നതിൽ സഹായിക്കുന്നു.

ലക്റ്റേസ്

പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പഞ്ചസാര, ലാക്ടോസ്, പൊട്ടിവീഴുന്ന ഒരു തരം എൻസൈം ആണ് ലാറ്റേസെസ്.

പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ദഹിക്കാൻ ലക്ഷകണക്കിന് ലൈസൻസുള്ളവരെ സഹായിക്കുന്നതിന് അനുബന്ധ ആഘാതം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Lipase

നാം കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ തകർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന എൻസൈം ലിപെയ്സാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, ലിറ്റേസ് ബ്രേക്കുകൾ ഫാറ്റി ആസിഡുകളിലേക്കും ഗ്ലിസറോളുകളിലേക്കും (ഒരു ലളിതമായ പഞ്ചസാര മദ്യം) പൊതിയുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിനകത്ത്, ലഘുപദാർത്ഥങ്ങളായ വാമൊഴിയും, വയറുവേലിയും, പാൻക്രിയാസ് ഉപയോഗിച്ച് വലിയ അളവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

Maltase

Maltase ചെറിയ കുടലിൽ നിന്ന് സ്രവിക്കുന്നതും മാലിസ് (മലേറ്റ പഞ്ചസാര) തകർക്കുന്നതിനു കാരണമാകുന്നു.

പ്രോട്ടെയ്സുകൾ

പ്രോട്ടീനുകൾ അമിനോ ആസിഡുകളായി വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ദഹനരസം എൻസൈമുകളാണ്. മനുഷ്യ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിനകത്ത് കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന പ്രോട്ടീനുകൾ ഇതാ:

• കാർബോസ്പ്രോപ്രിഡസിസ് എ
• കാർബോസ് പ്രിപ്റ്റിറ്റേസ് ബി
• ചിമോത്രൈപ്സിൻ
• പെപ്സിൻ
• ട്രൈപ്സിൻ

സുക്രശ്

സുഗന്ധം ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസി എന്നിവയുടെ ലളിതമായ ഭൗതികസൗകര്യങ്ങളിലേക്ക് പൊട്ടിവിരിഞ്ഞ ചെറുകുടലിൽ നിന്ന് സുക്രശ് സ്രവിക്കുന്നു.

ദഹനരസം എൻസൈം സപ്ലിമെന്റുകൾ

ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ദഹനത്തിന് മതിയായ അളവിൽ ദഹന എൻസൈമുകളുടെ സ്രവ തകരാറുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ആരോഗ്യ സാഹചര്യങ്ങളുണ്ട്. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു ദഹന എന്സൈം സപ്ലിമെന്റ് എടുക്കുന്നതിൽനിന്ന് ഒരു വ്യക്തി പ്രയോജനം നേടാം. ദഹനസംബന്ധമായ എൻസൈം സപ്ലിമെൻറുകൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന മേഖലകളിലൊന്ന്, വിട്ടുമാറാത്ത പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉള്ളവർക്കാണ്.

ദഹനസംരക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മാത്രമല്ല, ദഹനേന്ദ്രിയം സഹായിക്കും.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{കെല്ലർ, ജെ. & ലെയർ, പി. "ഹ്യൂമൻ പാൻക്രിയാസ് എക്സ്ക്വോറിൻ റെഡ്ജസന്റ് ടു പോഷകങ്ങൾ ഇൻ ഹെൽത്ത് ആന്റ് ഡിസീസ്" ഗട്ട് 2005 54: 1-28.}

_{Minocha, A. & Adamec, C. (2011) ദി എൻസൈക്ലോപ്പീഡിയ ഓഫ് ദിജസ്റ്റ്റീവ് സിസ്റ്റം ആൻഡ് ഡൈജസ്റ്റീവ് ഡിസോർഡേഴ്സ് (രണ്ടാമത്തെ എഡിഷൻ) ന്യൂയോർക്ക്: ഫയൽ ഓൺ ഫാക്കൽസ്.}

_{റോക്സസ്, എം. "ദി റോൾ ഓഫ് എൻസൈം സപ്ലിമെന്റേഷൻ ഇൻ ഡൈജസ്റ്റീവ് ഡിസോർഡേഴ്സ്" ആൾട്ടർനേറ്റീവ് മെഡിസിൻ റിവ്യൂ 2008 13: 307-313.}