ചോക്ലേറ്റ്, സ്ട്രോക്ക് പ്രിവൻഷൻ

നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതും ഏറ്റവും കനംകുറഞ്ഞതുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്ന് സ്ട്രോക്ക് കുറയുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയെ ശക്തമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. യു.കെ.യിലും നെതർലാന്റുടേയും അടുത്തകാലത്തെ ഗവേഷണ പഠനമനുസരിച്ച് യൂറോപ്യൻ പ്രോസ്പക്റ്റീവ് ഇൻവെസ്റ്റിഗേഷൻ കാൻസറിലേക്ക് (EPIC-Norfolk analysis) 20,951 പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളും പരിശോധിച്ചു. പഠനം നടത്തിയ പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളും വിതരണം ചെയ്ത ഭക്ഷ്യ ഡയറിയിന്റെ സൂക്ഷ്മപരിശോധന, നിശ്ചിത ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗത്തിന് ഏറ്റവും ഉയർന്ന തോതിലുള്ള സ്ട്രെക്കേജ് ഉപയോഗം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടവർ കുറവുള്ള സ്ട്രോക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെന്നും, ചോക്ലേറ്റ് ഉപഭോഗം കുറവാണെന്നും അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗത്തിൽ ഏതാണ്ട് 20 വർഷത്തെ കാലയളവിൽ വേഗത്തിൽ സ്ട്രോക്കിനുള്ള നിരക്ക്.

ചോക്ലേറ്റ്, സ്ട്രോക്ക് റിസ്ക് മുതലായ അസോസിയേഷനുകൾക്കിടയിൽ നടത്തിയ വിവിധ പഠന പഠനങ്ങളുമായി ഈ പഠനം പൊരുത്തപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

സ്വീഡനിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വലിയ വിശകലനം കഴിഞ്ഞ പത്തു വർഷത്തിനിടയിൽ 37,103 സ്വദേശികളാണ്. ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപഭോഗം റിപ്പോർട്ടുചെയ്തവർ ആഴ്ചയിൽ ശരാശരി 62.9 ഗ്രാം വീതം കുറഞ്ഞുവെന്നാണ് സ്വീഡന്റെ കണക്കുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്. ഇനിയും വലിയ അന്വേഷണം നടത്തിയത് ഒരു വലിയ ഗ്രൂപ്പാണ്. ഇതിൽ ഒൻപത് വ്യത്യസ്ത പഠനങ്ങളിൽ നിന്ന് 157,809 പേർ പങ്കെടുത്തു. ഇതേ പ്രവണത സ്ഥിരീകരിച്ചു.

സ്ട്രോക്കിൽ നിന്ന് സ്വയം സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം ചോക്കലേറ്റ് കഴിക്കണം?

പ്രതിദിനം 16 മുതൽ 99 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് വരെ പ്രതിദിനം ശരാശരി 3.5 ഔൺസ് എന്ന തോതിലാണ് ഈ ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ട് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. പ്രതിദിനം 10 ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഒരു സാധാരണ വലിപ്പം ചോക്ലേറ്റ് ബാറിലോ, അല്ലെങ്കിൽ സ്പാക് സൈസ് ചോക്കലേറ്റ് ബാറുകളിലോ കഴിക്കുന്നതിനു തുല്യമാണ്.

സ്ട്രോക്ക് എങ്ങനെയാണ് സംരക്ഷിക്കേണ്ടത്?

ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ്, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് കുറച്ചുകൂടി അപകടകരമാണ്. കൊക്കോ പ്ലാന്റ് നിർമ്മിച്ച ചോക്കലേറ്റിൽ നിന്നും ആരോഗ്യകരമായ ഇഫക്റ്റുകൾ പ്രത്യേകമായി വരുന്നു, അനുകരണം ചോക്കലേറ്റ് സാമഗ്രി, ഭക്ഷണരീതി, കൃത്രിമ ചോക്ലേറ്റ് ഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ ഭൗമോപരിതലത്തിൽ നിന്ന്.

പല ചോക്ലേറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും കാൻഡികളുമടങ്ങിയ കൊക്കോടുകൂടിയ യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല കാരണം അവ ലേബലുകൾ വായിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് പോലെയുള്ള ചില ചോക്ലേറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളായ ഉത്പന്നങ്ങൾ പലതരം ചോക്ളറ്റുകളായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും മറ്റു ചേരുവകളും ചോക്ലേറ്റ് പോലെയുള്ളവയാണ്.

ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്, മിൽക് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ കൊക്കോയിൽ നിന്നുമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതേസമയം വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് സ്ട്രോക്കിലൂടെ സംരക്ഷിക്കുന്ന അതേ കൊക്കോ ചേരുവകളല്ല.

ചോക്ലേറ്റ് ഒരു സ്ട്രോക്കിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നത് എന്തിനാണ്?

ചോക്ലേറ്റ് എന്നത് ഒരു രുചികരീതിയാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് കഴിക്കുമ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് കൊക്കോ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് നിരവധി ജൈവപരവും രാസപരവുമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ രക്തചംക്രമണത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ പാദരക്ഷകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതും, ദോഷകരമായ രക്തക്കുഴലുകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്ന മണ്ടത്തരങ്ങൾ തടയുന്നതിന് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്നതും ഈ ബയോകെമിക്കൽ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. തലച്ചോറിൽ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് രക്തചംക്രമണവ്യൂഹം . ആരോഗ്യമുള്ള രക്തക്കുഴലുകൾ വളരെ ക്ഷീണിച്ചേക്കുന്നതും അപകടകരമായ രക്തസ്രാവത്തിലെ ഫലമായുണ്ടാകുന്നതും അപകടസാദ്ധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. ഇപ്രകാരം, മറ്റൊരു ഹെക്ടറോജിക് സ്ട്രോക്ക് ആയ സ്ട്രോക്കിനിൽ നിന്നും നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കാൻ കൊക്കോ സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, കൊക്കോ ബീൻസ് ശാസ്ത്രീയമായി ആൻറി ഓക്സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ നൽകാൻ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒരു സ്ട്രോക്ക് വരുത്തിവെച്ച വിഷവസ്തുത മസ്തിഷ്ക ക്ഷതം പ്രതിരോധിക്കുന്നതിൽ പ്രധാനമാണ്.

സ്ട്രെസിന്റെയും സമ്മർദ്ദത്തിന്റെയും വികാരങ്ങളെ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഉപാധിയായി ചോക്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു. കഠിനമായ സമ്മർദ്ദം സ്ട്രോക്ക് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ദീർഘകാല സമ്മർദ്ദം ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്നത് ഒരു സ്ട്രോക്ക് ഉണ്ടാക്കിയേക്കാവുന്ന സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

സ്ട്രോക്ക് പ്രിവൻഷൻ സംബന്ധിച്ച മികച്ച വാർത്ത

സ്ട്രോക്ക് പ്രിവൻഷൻ സംബന്ധിച്ച മികച്ച വാർത്ത അത് വിലപിടിപ്പുള്ളതോ അസാധാരണമോ പ്രയാസമുള്ളതോ അല്ല. ലളിതവും ആസ്വാദ്യകരവുമായ ജീവിത ശൈലിയിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ പലപ്പോഴും സ്ട്രോക്ക് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വളരെ ദൂരം പോകാൻ കഴിയും. മിതമായ അളവിൽ ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുകയും പങ്കുവെക്കുകയും ചെയ്യുക, നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ഒരു സ്ട്രോക്കിലൂടെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം.

ചോക്ലേറ്റ് പഠനങ്ങൾ പോലെയുള്ള ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളുടെ ഭാഗമായി നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ കൂടുതൽ അറിയണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇവിടെ കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുക.

> ഉറവിടങ്ങൾ

> ചോക്ലേറ്റ് കൺസോൾ ആൻഡ് റിസ്ക് ഓഫ് സ്ട്രോക്ക്: പുരുഷൻ ആൻഡ് മെറ്റാ അനാലിസിസ് ഒരു ലൈവ്സൺ കോഹ്റോർ, ലാർസസൺ എസ്.സി, Virtamo J, വോൾക് എ, ന്യൂറോളജി, സെപ്തംബർ 2012

ക്യുക്ക് സിഎസ്, ബോക്ക്ഹോൾട്ട് എസ്.എം., എൽജെൻ എം.എ, ലോക്ക് വൈ കെ, ലുബൻ ആർ എൻ, യെഗോ ജെ.കെ, വേരന്ത എൻ.ജെ, മൈന്റ് പി.കെ., കാവ് കെ.ടി, ഹാർട്ട്, ഹൌസ്, 2015

> ഇയോനോനെൻ > എഫ്, ഡി മിയിയ സി.ഡി, ദേ ഗ്രിഗോറിയോ എം, സെർജി എം, സെറഫിനി എം, സാച്ചെറ്റി ജി, ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി, കൊക്കോ (തിയോബ്രോമാ കാക്കോ എൽ) കൊക്കോയുടെ കാലത്തുണ്ടാകുന്ന ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളും ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും , മേയ് 2015