തൈറോയിഡ് , അമേരിക്കൻ തൈറോയ്ഡ് അസോസിയേഷൻ (ATA) എന്ന പ്രസിദ്ധീകരണത്തിലെ 2017 ഫെബ്രുവരി ലക്കത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പ്രസ്താവനയിൽ സാർവത്രിക ഉപ്പ് അയോഡൈസേഷനു വേണ്ടി ഒരു കോൾ പുറപ്പെടുവിച്ചു. യൂണിവേഴ്സൽ ഉപ്പ് ഐഡൈസേഷൻ എന്നത് മനുഷ്യർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എല്ലാ ഉപ്പിനുമുള്ള അയോഡൈനിന്റെ ചേർച്ചയാണ്. അയഡിൻ അപര്യാപ്തതയുടെ നെഗറ്റീവ് ഹെൽത്ത് എഫക്ടുകൾക്ക് പരിഹാരം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നതാണ് ATA യുടെ ലക്ഷ്യം.
അയോഡിനും തൈറോയ്ഡും
തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോൺ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തിൻറെ ആവശ്യകതയാണ് അയോഡിൻ . ശരീരം അയോഡിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതല്ല, അതിനാൽ അത് അയോഡിൻ സമ്പുഷ്ടമായ മണ്ണ്, സീഫുഡ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് അയോഡൈസേഷൻ എന്നിവയിലൂടെ വളർത്തിയെടുക്കേണ്ടതാണ്.
അയോഡിൻ കുറവ് - അതോ കാൻസറിസത്തിന്റെ ബന്ധുമായ ഐഡൈൻ ഡെഫിഷ്യൻസി ഡിസോർഡേഴ്സ് (ഐഡിഡി), കടുത്ത വളർച്ചയുടെ വൈകല്യവും മാനസികവളർച്ചയും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഭേദപ്പെടാത്ത അവസ്ഥ. ഐ.ഡി.ഡി എന്നത് ലോകത്തിൽ മാനസിക മാന്ദ്യത്തിന്റെ പ്രധാന തടയുന്നതിനുള്ള കാരണമാണ്. ലോകജനസംഖ്യയുടെ 40 ശതമാനവും ഇപ്പോൾ അയോഡിൻറെ അപര്യാപ്തതകൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ATA റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
അയോഡിൻ കുറവുള്ളതും തൈറോയിഡ് വ്യാഴവുമായി (ഗൈറ്ററിൽ), സജീവമായ തൈറോയ്ഡ് (ഹൈപ്പോവൈറൈഡിസം), ആവർത്തിച്ചുള്ള മിസ്സിസ്രീജ്, ഗർഭകാല നഷ്ടം എന്നിവയും മറ്റ് സങ്കീർണതകൾക്കും ആരോഗ്യസ്ഥിതികൾക്കും കാരണമാകുന്നു. ഗര്ഭ കാലഘട്ടത്തിൽ ഒരു സ്ത്രീയിൽ അയഡിൻ അപര്യാപ്തത അവളുടെ കുട്ടികളിൽ ബൌദ്ധികവും മാനസികവുമായ അവശതകൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന ഗവേഷണത്തിലും ഇത് കാണിക്കുന്നു.
ATA പ്രസ്താവന പ്രകാരം: "ദീർഘകാലത്തേതും, ജീവനോടെയുള്ള വ്യക്തിപരവും സാമൂഹ്യവുമായ ആഘാതങ്ങളെ അമിതപ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നില്ല."
അയോഡിൻ ഡെഫിഷ്യൻസി യുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രം
ഒരിക്കൽ സമുദ്രങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലൂടെ വളരുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ അയോഡൈൻ സാന്ദ്രത ഉണ്ടാകാം. തൽഫലമായി അയോഡിൻ അപര്യാപ്തമല്ലാത്ത ജനസംഖ്യ ഇല്ലാത്തതാണ്.
ഭൂമിയിലെ താഴ്ന്ന അയവോഡിനുള്ള സാന്നിധ്യം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഉൾനാടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന എലവേഷണ മേഖലകൾ-ഇവ സമുദ്രോത്പന്നങ്ങൾക്കു കുറവ് ലഭ്യമാക്കുന്നത്- അയോഡിൻറെ അളവ് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണ വിതരണത്തിലും ഐ.ഡി.ഡിയുടെ സാധ്യത കൂടുതലുമാണ്.
യുഎസ്, കാനഡ, നോർവെ, സ്വീഡൻ, ഫിൻലൻഡ്, സ്വിറ്റ്സർലാന്റ്, ഓസ്ട്രിയ, ഭൂട്ടാൻ, പെറു, പനാമ, മാസിഡോണിയ, ജപ്പാനിലെ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇപ്പോൾ നിലവിലുള്ള "സുസ്ഥിര അയഡിൻ സപ്ലിസിൻസി" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഏക രാജ്യങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഗവേഷകർ പറയുന്നത്.
ഹിമാലയ, യൂറോപ്യൻ ആൽപ്സ്, ആൻഡിസ്, കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലെ ചില ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവക്കൊപ്പം പ്രത്യേകിച്ച് ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളായ ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, ഏഷ്യൻ, ഏഷ്യൻ എന്നിവിടങ്ങളിലെ പ്രത്യേക ജനവിഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. യൂറോപ്പിലെ മറ്റ് മേഖലകളിലും അയഡിൻ കുറവുണ്ടാകും.
ATA ന്റെ പോയിന്റുകൾ ഓൺ യൂണിവേഴ്സൽ സാൾട്ട് ഐഡൈസേഷൻ
സാർവത്രിക ഉപ്പ് ഐഡൈസേഷൻ സംബന്ധിച്ച ATA പ്രസ്താവന,
- അയഡിൻ അപര്യാപ്തതയും ഐയോഡിൻ കുറവുള്ള വൈകല്യങ്ങളും തടയുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ് യൂണിവേഴ്സൽ ഉപ്പ് ഐഡൈസേഷൻ.
- അസോഡിൻ ഫോർട്ടിഫിക്കേഷൻ സംവിധാനത്തിനുള്ള വാഹനം എന്ന നിലയിൽ ആദ്യം ഉപ്പു തെരഞ്ഞെടുക്കുകയുണ്ടായി, കാരണം ഓരോ വ്യക്തിക്കും ജനസംഖ്യയ്ക്കും ദിവസേന നിത്യേന അത് സ്ഥിരമായി സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്; ഉപ്പ് അയഡിസേഷന് ആവശ്യമായ സാങ്കേതികത വളരെ ലളിതമാണ്; മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും ഉൽപ്പാദനം താരതമ്യേന കുറച്ച് കേങ്ങളിൽ ഏകീകരിക്കുകയും, നിരീക്ഷിക്കുകയും നടപ്പിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; ഉപ്പ് ഐഡൈസേഷൻ വിലകുറഞ്ഞതാണ്.
- സാർവത്രിക ഉപ്പ് ഐഡൈസേഷൻ നിയമനിർമ്മാണത്തിനും ഫലപ്രദമായി നടപ്പാക്കുന്നതിന് ഒരു ദേശീയ തലത്തിൽ കർശനമായി നടപ്പാക്കേണ്ടതുമാണ് എന്നതിന് തെളിവുകൾ ഉണ്ട്.
- ജനസംഖ്യയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് മൂത്രത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള അയോഡിൻ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത് അയോഡിൻ കഴിക്കുന്നത് മതിയായതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്.
- യു.ഒ.ഒ, ഐയോഡിൻ ഗ്ലോബൽ നെറ്റ്വർക്ക്, യൂനിസെഫ് എന്നിവർ യൂണിവേഴ്സൽ ഉപ്പ് ഐഡൈസേഷൻ ശുപാർശ ചെയ്തു.
ലോകാരോഗ്യ സംഘടന 1993 മുതൽ യൂണിവേഴ്സൽ ഉപ്പ് ഐഡൈസേഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയാണ്. ഉപ്പ് രണ്ട് പ്രധാന കാരണങ്ങൾക്ക് പരിഹരിക്കാൻ തന്ത്രമായി അവർ ഉപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തു:
വർഷം മുഴുവനായും വ്യാപകമായി ലഭ്യമാവുകയും ഉപഭോഗം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല അത് അയൊഡൈസിങ്ങിനുള്ള ചെലവ് വളരെ കുറവാണ് - പ്രതിവർഷം ഒരാൾക്ക് 0.05 ഡോളർ മാത്രമേ നൽകൂ.
ലോകാരോഗ്യസംഘടനയുടെ കണക്കുപ്രകാരം ലോകവ്യാപകമായി 66 ശതമാനം വീടുകളിൽ ഇപ്പോൾ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് ലഭിക്കുന്നുണ്ട്. ലോകത്ത് 2 ബില്ല്യൺ ജനങ്ങൾക്ക് അയോഡിൻ കഴിക്കുന്നത് അപര്യാപ്തമാണ്. അതിൽ മൂന്നിലൊന്ന് കുട്ടികളാണ്.
അയോഡിൻറെ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമെന്താണ്?
ലോകാരോഗ്യ സംഘടന നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:
- 5 വർഷം വരെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും കുട്ടികൾക്കുമായി 90 മില്ലിഗ്രാം അയോഡിൻ ദിവസവും
- 120 മുതൽ 12 വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്ക് 120 മില്ലിഗ്രാം
- കുട്ടികൾക്ക് പ്രതിദിനം 150 mcg ≥12 വയസ്സും പ്രായപൂർത്തിയായവർക്കും
- ദിവസേന 250 മില്ലിഗ്രാം ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും
കുറഞ്ഞ അളവിൽ അയോഡിൻ കഴിക്കുന്നത് അമേരിക്കയിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് മെഡിസിനാണ്.
- 1 മുതൽ 8 വയസ്സുവരെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ദിവസേന 90 എംസിജി പ്രതിദിനം
- 9 മുതൽ 13 വയസ്സ് വരെ 120 മില്ലിഗ്രാം കുട്ടികൾ
- പ്രായപൂർത്തിയായ കൗമാരക്കാർക്കും അനിയന്ത്രിതമായ മുതിർന്നവർക്കും ദിവസേന 150 എം സി ഗ്രാം
- ഗർഭിണികൾക്കായി 220 എം.സി.ജി
- മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ 290 എം.സി.ജി
നിങ്ങളുടെ അയോഡൈൻറെ അളവ് സംബന്ധിച്ചു നിങ്ങൾ ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അളവുകൾ പരിശോധിച്ച്, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയെന്ന് ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> അമേരിക്കൻ തൈറോയ്ഡ് അസോസിയേഷൻ. അയോഡിൻ ഡെഫിഷ്യൻസി. http://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
> പിയേഴ്സ് എലിസബത്ത് N .. തൈറോയ്ഡ്. ഫെബ്രുവരി 2017, 27 (2): 137-137. doi: 10.1089 / thy2016.0678.
> വിറ്റി, പി., "അയോഡിൻ ഡെഫിഷ്യൻസി ഡിസോർഡേഴ്സ്," UptoDate. ജനുവരി 31, 2017. http://www.uptodate.com/contents/iodine-deficiency-disorders
> ലോകാരോഗ്യ സംഘടന. "അയോഡിൻ ഡെഫിഷ്യൻസി." Http://www.who.int/nutrition/topics/idd/en/