പൊണ്ണത്തടിയോട് സമരം ചെയ്യുന്ന നിരവധി ആളുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ്. കൂടുതൽ അമേരിക്കക്കാർക്ക് പൊണ്ണത്തടിയായി മാറുന്നതോടെ ഈ പകർച്ചവ്യാധി തടയാൻ പ്രയാസമാണ്.
78 ദശലക്ഷം മുതിർന്നവരും 13 ദശലക്ഷം കുട്ടികളുമാണ് യു എസിൽ പൊണ്ണത്തടി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതു കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്. വീട്ടിൽ ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പകരം ഒരു പ്രാദേശിക ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ജോയിംഗ് ഒരു ബർഗറാണ് എളുപ്പത്തിൽ എളുപ്പം.
സമയം മാത്രമല്ല, അത് നിർത്താൻ പ്രയാസമുള്ള ഒരു പ്രലോഭനവും.
പരുക്കേറ്റ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും തിന്നും ചെയ്യാതിരിക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മയെ കുറിച്ചു ചിലർ വിവരിക്കുന്നു-അത് അവർക്ക് ദോഷകരമാണെന്നും അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്നതാണെന്നും. അനേകം ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുടരുകയും അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശക്തിയെ നിരസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവിടെയാണ് "ഡയറ്റ് പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല" എന്ന പ്രയോഗം.
"കുറച്ചു നേരം അതിശക്തമായ പോരാട്ടമാണ്," "പ്രൊഫഷണലായി പ്രവർത്തിക്കുന്നവർ പോലും അവരുടെ ഡയറ്റുകളിൽ നിന്ന് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലേയ്ക്ക് വീഴുന്നുവെന്ന തീരുമാനത്തിൽ പങ്കുചേരുകയാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരമായ അനാരോഗ്യസാധനങ്ങൾക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ഞെരുക്കമുള്ള സമയത്തും പോകുന്നത് എളുപ്പമാകും. ഇത് ജീവിതം ലളിതമാക്കുന്നു, ശരിയാണോ? ശരിയായിരിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ, അത് പ്രത്യേകിച്ച് സമയത്തിൽ കൂടുതൽ ദോഷകരമായിരിക്കും.
ആളുകൾക്ക് പൊണ്ണത്തടിയുള്ളതോ അമിത ഭാരം ഉണ്ടാകുന്നതോ ആയ സമരങ്ങളുമായി ഇടപെടുക മാത്രമല്ല, തുടക്കത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന വൈകാരിക വേദന.
അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ചെയ്യാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പലരും തങ്ങളെത്തന്നെ ഭക്ഷണമായി തുടങ്ങുകയും തുടർന്ന് ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവർക്ക് ഒരു പരാജയം തോന്നാറുണ്ട്. അത്തരമൊരു തോന്നൽ കൊണ്ട്, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും അദ്ധ്വാനിക്കുകയും ചെയ്താൽ ആ ജനത്തിന് ആശ്വാസം പകരാൻ ഒരു വഴി കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
ഇവയിൽ ഒരാൾ കൈകാര്യം ചെയ്തതാണ് Ms കർട്ടിസ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ആഹാരം കുറയ്ക്കാനും, അമിതഭക്ഷണത്തെ നേരിടാത്ത ജനങ്ങളുടെ നിരന്തരമായ വിമർശനത്തെക്കുറിച്ചും തന്റെ പോരാട്ടം ചർച്ചചെയ്യുന്നു.
ഭക്ഷണവുമായുള്ള പ്രശ്നം, നിങ്ങൾ ഇത്രയും ആത്മാർഥമായി സ്നേഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സ്വയം പറയുന്നതാണ്. അപ്പോൾ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചു നിങ്ങൾ നോക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, പിന്നീട് ഒന്നോ രണ്ടോ മോശപ്പെട്ട ദിവസങ്ങൾക്കുശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൊതിക്കുവകകൾ തന്നു. അതിനു ശേഷം നിങ്ങൾ അമിതഭ്രുത്ഭവിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് സമ്മർദ്ദമോ വൈകാരികമോ ആയ ഒരു ദിവസമാണുണ്ടായിരുന്നത്, എന്നാൽ ഒടുവിൽ നിങ്ങൾ ആ ആഗ്രഹം നൽകി അത് പൂർണ്ണമായും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. നിങ്ങൾ ചെയ്തതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ നൽകിയ ഭക്ഷണവും നാശവും കാരണം നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മോശമാകുന്നു. കട്ടിസ് പറയുന്നത് വൈകാരികമായ വേദനയും ഭക്ഷണരീതിയും പൊണ്ണത്തടിയുള്ള വൈകാരികപ്രക്ഷോഭത്തെക്കാളേറെ മോശമായിരിക്കും.
വൈകാരിക പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന പ്രതികരണമാണ് ഞങ്ങളുടെ മസ്തിഷ്കം യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രതികരിക്കുന്നത്. ഞങ്ങളുടെ വൈകാരിക ക്ഷേമത്തെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളും സെറോടോണിനും ഞങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനുണ്ട്. ബ്രെഡ് അല്ലാത്തതുമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ സെറെറ്റോണിനെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സെറോടോണിൻ സൃഷ്ടിച്ച ശേഷം, ഇൻസുലിൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ടിറാപ്റ്റപ്പൻ നമ്മുടെ തലച്ചോറിലേക്ക് പോകുന്നു. അവിടെ നിന്ന്, നമ്മുടെ തലച്ചോറുകൾ ആ ടിപ്റ്റ്ടോഫൻ എടുത്തു അതിനെ സെറോടോണിൻ ആക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് വൈകാരികമായ സൗന്ദര്യബോധം അല്ലെങ്കിൽ അത് അടിസ്ഥാനപരമായി നമ്മുടെ മൊത്തം മൂഡത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ അവർ ആരോഗ്യമുള്ള ഭാരം വഹിക്കുന്നവർക്ക് അവരുടെ സെറോട്ടോണിന്റെ അളവ് മാറ്റാൻ 25 മുതൽ 30 ഗ്രാം വരെ കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ആവശ്യമുണ്ട്.
ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ വേഗത്തിലാക്കാം. പ്രോട്ടീനിൽ കുറവാണെങ്കിൽ നമ്മുടെ മസ്തിഷ്കത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ടിപ്റ്റോപ്പൻ തടയാം. ഇതിന് 20 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കാം.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് അവരുടെ തലച്ചോർ സെറോട്ടോണിനെ കൂടുതൽ പ്രയാസകരമാക്കിത്തീർക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണത്തെ മന്ദീഭവിപ്പിച്ച് തലച്ചോറിനുള്ളിൽ ടിപ് ടോപാൻ ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതിനാൽ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഒത്തുതീർപ്പായി. ഇതിനു കാരണം പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവർ അവരുടെ സെറോട്ടോണിനിൽ മാറ്റമുണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. ഈ കാലതാമസം ഒരു പൊണ്ണത്തടിയുള്ള വ്യക്തിക്ക് കൂടുതൽ ഓഫറുകൾ നൽകാനും ഭക്ഷണത്തെ വേഗത്തിൽ കുറയ്ക്കും കാരണമാക്കും.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ട്രാക്ക് താമസിക്കാൻ നിങ്ങൾ ദൃഢനിശ്ചയം ചെയ്യേണ്ടിവരും, പക്ഷേ പലരും അത് പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും വലിയൊരു പോരാട്ടമാണ്. പൊണ്ണത്തടിയ്ക്ക് വൈകാരിക വേദനയും ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുടെ സമരവും വരാം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ തുടരുവാനും, നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം നേടിയെടുക്കാൻ സഹായിക്കാനായി, മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് പിന്തുണ ലഭിച്ച് ഈ വേദന കുറയുകയും ചെയ്യും.