തെളിവുകൾ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് പോയിന്റുകൾ
കരോനറി ആർട്ടറി രോഗം (സിഎഡി) വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ കാൻഡി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരുപക്ഷേ മയോകോർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ (ഹൃദയാഘാതം), angina , അല്ലെങ്കിൽ അക്യൂട്ട് കോറോണറി സിൻഡ്രോം ഉണ്ടായിരിക്കാം ? നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം എത്ര പ്രധാനമാണ്?
താരതമ്യേന അടുത്തിടത്തോളം, സി എ ഡി ഉള്ള ആളുകളുടെ ഭക്ഷണരീതികൾ ശാസ്ത്രത്തെക്കാൾ വിശ്വാസത്തെ കൂടുതൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഇതിനകം തന്നെ CAD കുറവുള്ള ആളുകളുടെ ഹൃദയത്തിൽ കാർഡിയാക് അനന്തരഫലങ്ങൾ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ നൽകുന്നു. എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി ചിത്രം വളരെ വ്യക്തമായി.
അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷനിൽ നിന്നും കാർഡോളജിയിലെ യൂറോപ്യൻ സൊസൈറ്റിയിൽ നിന്നുമുള്ള ഭക്ഷണരീതിയും, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതും, പൂരിത കൊഴുപ്പും, കൊഴുപ്പുള്ള കൊഴുപ്പും, കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ ഉത്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നതിനാണ് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നത്. കൂടാതെ, യൂറോപ്യന്മാർ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണയെങ്കിലും എണ്ണമയമുള്ള മീൻ കഴിക്കുന്നത് വ്യക്തമാക്കും.
ഈ ജനറൽ ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണവുമായി മികച്ച രീതിയിൽ നേടാം.
മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് എന്താണ്?
മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിലെ "ഔദ്യോഗിക" നിർവചനമില്ല. മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്ന ജനങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതിനാണ് ഈ പേര്. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, പരിപ്പുകൾ, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ, ചീസ്, മുട്ട, തൈരി എന്നിവയുടെ മിതമായ സേവനവും, ഓരോ ആഴ്ചയും മത്സ്യവും മറ്റ് കടൽ വിഭവങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഭക്ഷണമാണ് പ്രധാനമായും ഭക്ഷണശാലകൾ. കോഴി.
മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രത്യേകതയാണ് ഒലിവ് ഓയിൽ ( മോണോ ഔട്ടാറേറ്റുചെയ്ത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടം), ചുവന്ന വൈൻ (ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ദിവസം) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ടാണ്.
പുതിയ തെളിവ് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക
അടുത്തിടെ വർഷങ്ങളിൽ കാഡ്ഡിനെ തടയുന്നതിന് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണരീതി സഹായകരമാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതിനകം സിഎഡി ഉള്ള ജനവിഭാഗങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കഴിഞ്ഞ 25 വർഷക്കാലത്തെ കഡാഡ് ഉൾപ്പടെയുള്ള ജനങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ തരം ലളിതമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ രണ്ട് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണരീതികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്തു. സിഎഡിക്ക് കൂടുതൽ അപകടസാധ്യതയുള്ള 7,000 ൽ കൂടുതൽ ആളുകളിലാണ്. അഞ്ചു വർഷത്തെ തുടർച്ചയായ ഒരു കാലഘട്ടത്തിനുശേഷം, ഹൃദയരോഗങ്ങളുടെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന (അതായത്, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയവ) സംഭവിക്കുന്നത് മെഡിറ്ററേനിയൻ ആഹാരത്തിൽ ക്രമരഹിതമായി ക്രമീകരിച്ചിട്ടുള്ള രണ്ട് കൂട്ടങ്ങളിൽ വളരെ മികച്ചതാണ്.
രണ്ടാമത്തെ വിചാരണയിൽ 55 വയസ് പ്രായമോ മൂത്തതോ ആയ കാൻഡിഡേറ്റ് രോഗമോ പ്രമേഹരോഗികളോ ഉള്ള ഹൃദയസംബന്ധമായ സങ്കീർണതകളുള്ളവർ അവരുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾക്ക് അനുസരിച്ച് തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. 56 മാസത്തെ ശരാശരി മാസമാണ്. മെഡിറ്ററേനിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുടരുന്നവർ ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയസ്തംഭനം, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം എന്നിവയിൽ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമായിരുന്നു.
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണരീതി പ്രത്യേകിച്ച് സി എ ഡി നിലവിൽ ഉള്ളവർക്ക് വലിയതോതിൽ വരാൻ സാധ്യതയുള്ളതും ചികിൽസാരീതികളുള്ളതുമായ ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകളിൽ കുറവുണ്ടെങ്കിലും, മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണരീതിക്ക് അനുകൂലമായ തെളിവുകൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ട്.
നിങ്ങൾ ഒരു മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുടരണമെങ്കിൽ ഇവിടെ താക്കോലുകൾ ഉണ്ട്:
- പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം പ്ലാൻറ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ഇവ ധാരാളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തണം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ (അപ്പം, പാസ്ത) മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ വേണം. പ്രതിദിനം ഒരു നുറുങ്ങുകൾ ചേർക്കുക.
- അധികമൂല്യങ്ങളും വെണ്ണയും ഒഴിവാക്കുക. പകരം ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. (നിങ്ങളുടെ ധാന്യം മുഴുവനും ഒലീവ് ഓയിൽ വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കുക.)
- മാസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ചുവന്ന മാംസം പരിമിതപ്പെടുത്തുക.
- ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണയെങ്കിലും മീൻ, കോഴി എന്നിവ കഴിക്കുക.
- നിങ്ങൾ അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് റെഡ് വൈൻ അത്താഴത്തോടനുബന്ധിച്ച് പരിഗണിക്കുക.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> പെർക്ക് ജെ, ഡി ബാക്കർ ജി, ഗോഹ്ക്കെ എച്ച്, പലരും. ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്റ്റീസ് (പതിപ്പ് 2012) കാർഡിയോവാസ്കുലർ ഡിസീസ് പ്രിവൻഷൻ ന് യൂറോപ്യൻ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ. ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്റ്റീസിൽ കാർഡിയോവസ്വെലർ ഡിസീസ് പ്രിവൻഷൻ (യൂറോപ്യൻ സൊസൈറ്റിയിലെ പ്രതിനിധികൾ, ക്ഷണിച്ച വിദഗ്ധർ എന്നിവ പ്രകാരം രൂപവത്കരിച്ചത്) യൂറോപ്യൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് കാർഡിയോളജി ആൻഡ് ഫിസിക്കൽ ജോയിന്റ് ടാസ്ക് ഫോഴ്സ്. Eur Heart J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, റോസ് ഇ, സലാസ് സാൽവാദ് ¢ ജെ, തുടങ്ങിയവരും. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റിനൊപ്പം കാർഡിയോവസ്സ്ക്ലർ രോഗം പ്രാഥമിക നിരോധനം. എൻ എൻ ജി എൽ ജെ മെഡ് 2013; 368: 1279.
> ഡാഗ്ഗ്ംഗ് എം, മെന്റെ എ, ടെ കി കെ കെ, തുടങ്ങിയവരും. മയക്കുമരുന്ന് രോഗം ബാധിക്കുന്ന രോഗികൾക്കുള്ള രോഗബാധക്കുള്ള അപകടങ്ങളിൽ രോഗപ്രതിരോധ ഇടപെടലുകളെ സംബന്ധിച്ചുളള ബന്ധം: 40 രാഷ്ട്രങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 31 546 ഉയർന്ന അപകടത്തിൽപ്പെട്ട വ്യക്തികളെക്കുറിച്ച് ഒരു പ്രോസ്പക്റ്റ് കോഹ്റോർ പഠനം. സർക്കുലേഷൻ 2012; 126: 2705.