റെസ്റ്റോറന്റ് ചെയ്ൻ അലർജിക്ക് വളരെ ഗൗരവമായി എടുക്കുന്നു.
ഫുഡ് അലർജികളുള്ള അതിഥികൾക്ക് പി.എഫ്. ചാങ്ങിന്റെ സേവനം നന്നായി അറിയാം. സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണരീതി കരകയറ്റാൻ ഇനങ്ങൾക്ക് പകരുന്നതിനായി ഡിസേർസുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അലർജിയാണെന്ന കാര്യം പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.
ഇത് ചെയ്യാൻ, പിഎഫ് ചങ്ങിന്റെ ജീവനക്കാർ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ - ബിഗ് എട്ട് അലർജനുകൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ, എള്ള് ആന്റ് മറ്റ് കുറവ് സാധാരണ അലർജനുകൾ എന്നിവ നിരീക്ഷിക്കാൻ കമ്പ്യൂട്ടർ പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഒരു സ്റ്റാഫ് അംഗത്തിന് നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട അലർജിയിൽ ഇൻപുട്ട് ചെയ്യാനാകും, കമ്പ്യൂട്ടറിൽ സുരക്ഷിതമായി ഓർഡർ ചെയ്യാനാവുമെന്ന് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
ഈ ചിപ്പി അതിന്റെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണശാലകൾക്കും ഒരേ വിതരണക്കാരെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ പാൽ ഫ്രീ ആയിട്ടുള്ളത് മറ്റൊരു ഹോട്ടലിൽ പാൽ രഹിതമാണ്.
പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, പി.എഫ്. ഷാങ് ഒരു പല്ലിയ അലർജി , മുട്ടയുടെ അലർജി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സോയാരോടൊപ്പമുള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമല്ല . മുട്ടക്കോഴികളുടെ കാര്യത്തിൽ, ക്രോസ്-വൈറസ് എന്ന അപകട സാധ്യത വളരെ വലുതാണ്. മുട്ട, സോയ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ, മെനുവിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ കാര്യങ്ങളും മുട്ടയും സോയയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ചില ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമാണ്.
പി.എഫ്. ചാങ്ങിലെ ഫുഡ് അലർജികളുള്ള ഭക്ഷണം
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം അലർജിക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ പി.എഫ് ചാങ്ങിലെ നിർദ്ദേശം എന്താണെന്നതിന്റെ ഒരു സാമ്പിൾ ഇതാ:
- ഗോതമ്പ് / ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി: പി.എഫ്. ചാംഗ്സ് വളരെ പ്രശസ്തമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മെനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ മെനു ധാരാളം പിഎഫ് ചാങ്ങുകളുടെ ഏറ്റവും ആധാരമാക്കിയ മെനിഷൻ ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ പകരം പകരുന്നതാണ്, ചങ്ങിന്റെ ചിക്കൻ ചിക്കൻ, ലോബ്സ്റ്റർ സോസ്, ചെമ്മീൻ, മുട്ട തുള്ളി, വറുത്ത അരി തുടങ്ങിയവയാണ്. ഈ ഇനങ്ങളിൽ സാധാരണ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ സോയ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് (ചില കേസുകളിൽ) ചൈനീസ് ഭക്ഷണശാലകളിൽ മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ പിങ്ക് ചാംഗ്സ് ഗ്ലൂട്ടൻ-അസഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്ന സമൂഹത്തിന് സ്വാഗതമായ ഒരു ചൈനീസ് ഫുഡ് ഓപ്ഷൻ നൽകുന്നു.
- പാൽ അലർജി: പിഎഫ് ചാങ്ങിലെ പല മെനു ഓപ്ഷനുകളും പാൽ ചേരുവകളാണ്. നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷനുകളിൽ ചിക്കൻ ഉർവച്ചീര നിഴൽ (വറ്റാത്ത പ്രിയപ്പെട്ടവ), പെക്കിംഗ് ഡംപിംഗ്സ്, മധുരവും പുളിച്ച ചിക്കൻ, സിംഗപ്പൂർ സ്ട്രീറ്റ് നൂഡിൽസ്, ഇഞ്ചി കൊണ്ട് സുഗന്ധമുള്ള സാൽമൺ എന്നിവയും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, എന്നിരുന്നാലും, ഡസേർട്ടിന്റെ ഒന്നും പാലില്ലാത്തത്.
- മുട്ടയുടെ അലർജി: പി.എഫ്. ചാങ് മിക്ക സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും വിഭവങ്ങളിൽ മുട്ടയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ ചില വിഭവങ്ങൾ മുട്ട-അലർജി-സുരക്ഷിതമാണ്. മുട്ടയില്ലാതെ ഫ്രൈ ചെയ്ത ടോഫു, വറുത്ത സാൽമൺ ഇഞ്ചി എന്നിവയാണ് ഇവ.
- പാൻകുറ്റ് / മരം നട്ട് അലർജികൾ: ഒരുപാട് കഠിനാധ്വാനമുള്ള അലർജി ഉള്ള ഒരു ഭക്ഷണശാലയല്ല ഇത്. കാരണം, പി.എഫ്. ചാ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളിൽ വേരുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നട്ട് അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നല്ലത് ഭാഗ്യമുണ്ടാകാം, കാരണം മിക്ക ചെയിൻ മെനു ഇനങ്ങളും നട്ട് ഫ്രീ ആണ്. അലർജി ഗുരുതരമാണെങ്കിൽ, വൈറസ് ബാധിക്കുന്ന അപകടസാധ്യതയും ബാധകമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മെനു ഉപകരണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ പ്രവർത്തിക്കാം എന്ന് കാണാൻ സെർവറും മാനേജറുമൊത്ത് പരിശോധിച്ചുറപ്പിക്കുക.
- ഫിഷ് / ഷെൽഫിസ് അലർജി: വേരുകൾ പോലെ, പി.എഫ് ചാങ്ങിലെ ധാരാളം മെനു വസ്തുക്കൾ ഷെൽഫിഷ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ പലതും മീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഗുരുതരമായ അലർജിയാണ് എങ്കിൽ, ക്രോസ്-വൈറസ് സാധ്യത നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വലുതായിരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലഘുവായ അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ആസ്വദിക്കാനാകുന്ന ഓപ്ഷനുകളിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ സെർവറിന് നിങ്ങളെ നയിക്കാനായേക്കും.
- സോയ അലർജി: നിരവധി ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ സോയ സോസിൽ വലിയ തോതിൽ ആശ്രയിക്കുന്നതിനാൽ പിഎഫ് ചാൻസിൽ ഇത് വളരെ പ്രയാസകരമാണ്. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങളുടെ ഏക ഐച്ഛികം സുഗന്ധമുള്ള സാൽമൺ ആകാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് വിശാലമായ തീരുമാനങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വെയ്റ്റർ ഒപ്പം മാനേജരുമായി പരിശോധിക്കണം.
പി.എഫ്. ചാങ്ങിലെ അലർജി മുൻകരുതലുകൾ
പി.എഫ്. ചാങ് ഭക്ഷണം അലർജി വളരെ ഗൗരവമായി എടുക്കുന്നു. അതിന്റെ സ്റ്റാഫ് അംഗങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പരിശീലനങ്ങൾ നടത്തുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് ഉടൻ തന്നെ അത് പ്രത്യേക അലക്കൽ അലർജി ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കും.
എല്ലാ മുതിർന്ന എലർജെൻസുകളും ഗ്ലൂറ്റൻ, എള്ളും പങ്കു വയ്ക്കുന്നത് പാചകരീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ അടുക്കളകളിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്ന് ചൈൽഡ് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. അതിനാൽ, അലർജി ഗുരുതരമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ റിസ്കുകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
പിഎഫ് ചങ്ങിന്റെ കോർപറേറ്റ് ഓഫീസ് 866-732-4264 എന്ന വിലാസത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കമ്പനിയുടെ കോൺടാക്റ്റ് പേജ് വഴി ബന്ധപ്പെടുക.