നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരിയും ഭക്ഷണ അലർജിയുമുണ്ടെങ്കിൽ എപ്പോൾ വലത്തോട്ട് തിന്നും

വെജിറ്റേറിയൻ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസുകളിലുണ്ടാകുന്ന അലർജിക്ക് ഒരു വെല്ലുവിളിയെ നേരിടാം.

നിങ്ങൾക്കൊരു ഭക്ഷണ അലർജി അല്ലെങ്കിൽ അസഹിഷ്ണുത ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം - തീർച്ചയായും - നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലൂടെ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു. നേരെമറിച്ച്, ആളുകൾ പല കാരണങ്ങളാൽ വെജിറ്റേറിയൻ ആകാൻ തീരുമാനിക്കുന്നു. ഈ കാരണങ്ങൾ മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നത് നല്ല ആരോഗ്യം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം, ശക്തമായ മത-ധാർമ്മിക വിശ്വാസങ്ങൾ കൈവശം വയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഉറപ്പ്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷ സംബന്ധിച്ച ആശങ്കകൾ എന്നിവക്ക് ഇടയാക്കും.

ഒന്നിലധികം നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണരീതികൾ ചേർന്നുകൊണ്ട് പ്രചോദനം എന്തായാലും വെല്ലുവിളിയാകാം, സസ്യാഹാരത്തിൽ നിന്ന് അവർക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകാഹാരം ലഭിക്കുമോയെന്നത് സംബന്ധിച്ച് ഭക്ഷണം ഉള്ള അലർജിക്ക് നിരവധി ആളുകൾ ആശങ്കാകുലരാണ്. ആ ആശങ്കകൾ നീതീകരിക്കപ്പെടുന്നതാണോ എന്നത്, ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് അലർജിയാണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഡയറി, മുട്ടകൾ എന്നിവ സാധാരണ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു, പല മൃഗങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും വ്യത്യസ്ത ആഹാരവും ഭക്ഷിക്കുന്നു.

എന്നാൽ, മറ്റു ഭക്ഷ്യ അലർജികൾ സസ്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ വെല്ലുവിളികൾ സൃഷ്ടിച്ചു. അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന പച്ചക്കറി ഭക്ഷണങ്ങളെ മാംസാഹാരങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളായി തിന്നും, ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോതമ്പ്) ഒന്നിലധികം വിഭാഗങ്ങളിൽ പെടുന്നതായിരിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പകരം വയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യവും, ചില ചില ഭക്ഷണങ്ങളും, ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ അലർജിയുമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഓടിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതുമായ ചില ഭക്ഷണങ്ങളും ഇവിടെയുണ്ട്.

പ്രോട്ടീനുകൾ ലേക്കുള്ള അലർജി നേരിടാൻ എങ്ങനെ

സെൽ റിപ്പയർ, വളർച്ച, വികസനം എന്നിവയ്ക്കാവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്.

നിർഭാഗ്യവശാൽ സസ്യാഹാരത്തിലെ പല പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളും അലർജനുകളുമാണ്. സോയ , ഗോതമ്പ് (സെട്ടിയൻ പോലെയുള്ളവ), വേരുകൾ , വൃക്ഷം

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ദിവസവും നാല് മുതൽ ആറ് ഔൺസ് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമുണ്ട്. പുരുഷന്മാർക്ക് ആറ് എട്ട് ഔൺ ദിവസവും പുരുഷന്മാർക്ക് ആവശ്യമാണ്.

ഇത് സ്ത്രീക്ക് 45 ഗ്രാമിന് തുല്യമാണ്. പുരുഷന്മാരുടെ 55 ഗ്രാം.

ബ്രൊക്കോളി, കാബേജ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങളും കുറഞ്ഞത് ഒരു പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ - മാംസം, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, സീഫുഡ്, പയർവർഗങ്ങൾ, ചില ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ - മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ധാന്സിക സ്രോതസ്സുകളാണ്. ഒരു സസ്യാഹാരം തുടങ്ങുന്നതിനിടക്ക് പല ആളുകളുടെയും ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉത്കണ്ഠകളിൽ പ്രോട്ടീൻ ഒന്നാണ്, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾ സസ്യസമ്പത്ത് സ്രോതസുകളിൽ കണ്ടുമുട്ടാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഫ്രാൻസിസ് മൂർ ലാപ്പ് എന്ന തന്റെ പുസ്തകത്തിന്റെ ഇരുപത്തൊന്നാം വാർഷികത്തിൽ, അവരുടെ ആഹാരങ്ങൾ വളരെ കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരുന്നാൽ, സാധാരണയായി, ധാരാളം കലോറികൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീനിൽ കുറവുണ്ടാക്കുമെന്ന് അവകാശപ്പെട്ടു. . അത് മാറ്റിയിട്ടില്ല. ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും, മാംസക്കഷണങ്ങളും, അവരുടെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾക്കുപോലും, അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാതെ തന്നെ.

എന്നിരുന്നാലും ചില സാധാരണ അലർജനുകൾക്ക് സസ്യാഹാരികളായതിനാൽ അവയെ പ്രത്യേക പരിഗണനയ്ക്ക് അർഹരാകുന്നു.

ടോഫു, ടെമ്പി എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ സോയ, ഒരു വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റാപ്പിൾ ആണ്. നിങ്ങൾ പാക്കേജിൽ പച്ചക്കറി ബ്രൂത്ത്, ഭക്ഷണം പകരം ബാറുകൾ, ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം, പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ "സോയ് കായ്കൾ" അല്ലെങ്കിൽ "സോയ നട്ട് വെണ്ണ" എന്നിവയിൽ കാണാം. സോയത്തിന് അലർജിയാണെങ്കിൽ , ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, എന്നാൽ പ്രതിദിനം നാല് മുതൽ എട്ട് ഔൺ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യണം.

പല തയ്യാറാക്കിയ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ചും ഡയറി പകരും, അവ പരിധിയിലാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. സാധാരണയായി സോയയിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്ന മാംസം പകരം ഉപയോഗിക്കരുത് (ചിലത് ഗോതമ്പിൽ നിന്നാണ്, ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കുക).

മാംസം നേരിട്ട് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മറ്റ് ആഹാരം ഗോതമ്പ്, ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ എന്ന രീതിയിലാണ്. ഇത് ചിലപ്പോൾ പാറ്റികൾ വിറ്റഴിക്കുകയും വെജിറ്റേറിയൻ ചിലിയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗോതമ്പ് അടിസ്ഥാനമായ ഒരു സസ്യാഹാര ബർഗറുകളിൽ ഗോതമ്പ് ഒരു സാധാരണ ബാൻഡാണ്. പുറമേ, വെജിറ്റേറിയൻ ബർഗറുകളെ ഉണ്ടാക്കാൻ ചിലപ്പോൾ വേരുകൾ, മരക്കൊമ്പുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

നിങ്ങൾ ഒന്നോ അതിലധികമോ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ സസ്യാഹാര പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസുകളിൽ അലർജിയാണെങ്കിൽ, മറ്റ് മാർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റേണ്ടതുണ്ട്.

സസ്യാഹാരം, ക്വിനോ, ടെഫ് എന്നിവ സസ്യജാലങ്ങളിലെ അലർജി-ഫ്രീ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളാണ്. ഈ മൂന്ന് ധാന്യങ്ങൾ അമേരിക്കയിൽ നന്നായി അറിയപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ വെജിറ്റേറിയൻ ആഹാരങ്ങൾ, പ്രോട്ടീനിൽ ഉയർന്നത്, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

മുഴുവൻ-ധാന്യം amaranth ആൻഡ് quinoa കണ്ടെത്താൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, quinoa- സോൺ പാസ്ത മിശ്രണം വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ലഭിക്കുന്നത്. ഒരു എത്യോപ്യൻ ധാന്യം Teff, കണ്ടെത്താൻ കൂടുതൽ പ്രയാസമാണ്, എന്നാൽ ചില ആരോഗ്യ ഭക്ഷ്യ സ്റ്റോറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പലചരക്ക് സഹ-ഒപ്സ് അത് സംഭരിക്കാം.

അലർജിക്ക് ആ അലർജിക് വേണ്ടി പകര ചികിത്സ

ധാന്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ, ഊർജ്ജത്തിനായി നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഉപയോഗിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാണ്. പലരും ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. മുതിർന്നവർ ദിവസേന മൂന്നു ഔൺസ് ധാന്യങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുമെന്ന് യു.എസ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഗോതമ്പ്, ധാന്യം, ബാർലി തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പല ധാന്യങ്ങളും അലർജിയുള്ളവയാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരിയായപ്പോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിരവധി സസ്യഭക്ഷണ എൻട്രി ഓപ്ഷനുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയവയാണ്. പാസ്ത, പോളണ്ട, കൗസ്കസ്, റിസോട്ടോ, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ബാർലി, അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അടിസ്ഥാനമാക്കിയ ലാറ്റിൻ ഫെയർ.

ഗോതമ്പ് "എട്ട്" ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒരേയിരുക്കുള്ള ധാന്യമാണ്. ഇത് ഒരു ധാന്യവും പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സും പോലെ സസ്യഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗോതമ്പ് അലർജിയോ സെലിയാക് അസുഖമോ ഉള്ള പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള പാടുകളിൽ പാസ്ത, കൌസുക, റൊട്ടി, പല ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ അവസ്ഥയിൽ ജനങ്ങൾ രോഗം കണ്ടെത്തുന്നതിെൻറ വലിയ വർധന കാരണം, ഗോതമ്പിൽ അധിഷ്ഠിതമായ ആഹാരസാധനങ്ങൾക്ക് കമ്പോളത്തിൽ മികച്ച പകരക്കാരനുണ്ട്. ഭൂരിഭാഗം സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പാസ്റ്റ, ധാന്യങ്ങൾ, റൊട്ടി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ എന്ന പേരിലുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ബാർലി അലർജിക്ക് സുരക്ഷിതമാണ്.

ധാന്യം, മറുവശത്ത്, ഒരുപക്ഷേ ജീവിക്കാൻ ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും വിഷമകരമായ ഭക്ഷ്യ അലർജി ആണ്. ധാന്യം തന്നെ ഒരു സാധാരണ ധാന്യമായി മാത്രമല്ല (ചിന്തിക്കുക: ധാന്യം ചിപ്സ്, പോల్టെന്ത, ടോർട്ടിലാസ്, ഗ്രിറ്റ്സ്), പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിലെ ചേരുവയേയും വളരെ സാധാരണമാണ്.

ധാന്യം സിറപ്പ്, ഡക്സ്ട്രോസ്, xanthan ഗം എന്നിവ ധാന്യത്തിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞുവരുന്ന ഏതെങ്കിലുമൊരു ഘടകമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ധാന്യം മുതൽ പലപ്പോഴും വളരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക ഒരു പൂർണ്ണമായ ലിസ്റ്റ് വാഗ്ദാനം പ്രയാസമാണ് കാരണം. ഗോതമ്പിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ധാന്യം അതിന്റെ നിയമങ്ങൾ വ്യക്തമായി സൂചിപ്പിക്കുന്ന നിയമങ്ങൾ ലേബൽ ചെയ്യുന്നില്ല.

കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ലഭിച്ചിട്ടുള്ള "ബദൽ" ധാന്യങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ള ഇനം ചേർക്കാൻ കഴിയും. Amaranth, quinoa, teff എന്നിവ കൂടാതെ, നിങ്ങൾ മില്ലറ്റ്, സോർഗം, കസാവ എന്നിവ പരീക്ഷിക്കാം. അരിക്ക് മറ്റൊരു സാധാരണ ധാന്യമാണ്. ഇത് അലർജിക്ക് കുറവുമാണ്.

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ലേക്കുള്ള അലർജി കൈകാര്യം എളുപ്പമാണ്

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ധാന്യങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിനു വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമുണ്ട്. ഈ പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന രണ്ട് കപ്പ് പഴങ്ങളും രണ്ടര ഒന്നര കപ്പ് പച്ചക്കറികളും കഴിക്കണമെന്ന് യുഎസ് ഡിപാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് കൃഷി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉള്ളി, സെലറി, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ആപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, സിട്രസ് തുടങ്ങിയവയാണ് സാധാരണ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും.

ഭാഗ്യവശാൽ, ഇതിനകം പരാമർശിച്ച പല ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പോലെയല്ലാതെ, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സാധാരണയായ "മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ" ആയിരിക്കുന്നില്ല. പൊതുവേ, അവ ലേബലിൽ അവരുടെ പേരുകൾ കൊണ്ട് സൂചിപ്പിക്കുകയും മറ്റ് ചില പച്ചക്കറികളേക്കാൾ കുറവ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യും.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ മറ്റ് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങളോ ചേർക്കുന്നതാണ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധമുള്ള പച്ചക്കറിയുടെ അലർജി ആണ് ഈ വിഭാഗത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ബുദ്ധിമുട്ട്. ഈ പച്ചക്കറികൾ എണ്ണമറ്റ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം ധാരാളം പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

പ്രത്യേകിച്ച്, നിങ്ങൾ ചില പച്ചക്കറികൾ അലർജിയുള്ളവരാണെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികളിലെ പച്ചക്കറിയും, പച്ചക്കറികൾക്കുവേണ്ടിയും, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പാചകരീതികൾ തുടങ്ങിയവ വാങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കിക്കൊണ്ട് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് തിന്നാൻ കഴിയുന്ന സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം.

അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങളുടെ അലർജനുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനുപകരം, നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഈ പോഷകങ്ങളുടെ മറ്റു സ്രോതസ്സുകളെ കണ്ടെത്തണം. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചില പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു വെജിഗൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, നിങ്ങളുടെ ഇരുമ്പ് കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചെല്ലാം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം, കൂടുതൽ

നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാര പരിപാടിയിൽ സാധാരണ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ കുറഞ്ഞത് ചില സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ.

ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പട്ടിക തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചേക്കാം. പുതിയ തിളക്കങ്ങൾ മൂടിവെക്കാതെ പുതിയ ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല വഴിയാണ് ഇത്.

സസ്യസംഭരണി സാഫല്യമുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ അലസതകൾക്ക് സാധാരണ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ, നിങ്ങൾ ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു ഡയറ്റിഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധനോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുക. ഈ പ്രൊഫഷണലുകൾ നല്ല പോഷകാഹാരത്തിന്റെ സ്രോതസായ ഉറവിടങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള അനുബന്ധങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതവും അലർജിനും വിഭവ സ്രോതസ്സുകൾ തീരുമാനിക്കാനും, ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കാനും കഴിയും.

ചില dietitians ആൻഡ് nutritionists ഭക്ഷണം അലർജി, അസഹിഷ്ണുത പ്രത്യേക വൈദഗ്ധ്യം ഉണ്ട്; ഒരു പ്രാദേശിക അലർജിസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അലർജി സപ്പോർട്ടുകളുമായി നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ ഒരു പ്രാക്ടീഷണർക്കുള്ള ശുപാർശകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> ലാപ്, ഫ്രാൻസിസ് മൂർ. ഒരു ചെറിയ പ്ലാനറ്റിലേക്കുള്ള ഡയറ്റ് . ഇരുപതാം വാർഷികം എഡിഷൻ. ന്യൂയോർക്ക്: റാൻഡം ഹൗസ്. 1985.

> യു. എസ്. MyPyramid.gov: പിരമിഡിന് ഉള്ളിൽ. ഇന്റർനെറ്റ് വിഭവം. 1 ജനുവരി 2008.