ചുവന്ന ഈസ്റ്റ് റൈസ്

അതിനെക്കുറിച്ച് എനിക്കെന്തെങ്കിലും അറിയണമോ?

എന്താണ് റെഡ് യസ്റ്റ് അരി?

ചുവന്ന പുളിച്ച അരി, അരിക്ക് മുകളിലുളള മോണസ്കൂസ് പർപ്യൂറസ് എന്ന തരം റെഡ് യീസ്റ്റ് പിളർക്കുന്നതിലൂടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. റെഡ് യീസ്റ്റ് അരി ഒരു സംരക്ഷണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം, ഭക്ഷണ രീതി ഉപയോഗിച്ചാണ് ചൈനയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പെക്കിങ് ഡക്ക് അതിന്റെ സ്വഭാവമായ ചുവന്ന നിറം നൽകാൻ ഉപയോഗിച്ചതാണ്. കൂടാതെ മത്സ്യം സോസ്, മത്സ്യം പേസ്റ്റ്, അരി വീഞ്ഞ് എന്നിവയുടെ ഘടകമാണ്. പാവപ്പെട്ട രക്തചംക്രമണം, ദഹനക്കേട്, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് പരിഹാരമായി പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യത്തിൽ റെഡ് യീസ്റ്റ് അരി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരിയിൽ മൊണാക്കോണുകൾ എന്നു വിളിക്കുന്ന വസ്തുക്കളെയാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. മൊണാക്കോണുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രണയിക്കുന്ന ഒന്ന്, ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു എൻസൈം ആയ HMG-CoA റിഡക്ഷൻ (HMG-CoA reductase) പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുമെന്നാണ് വിശ്വസിക്കുന്നത്. ഈ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി, ഉയർന്ന അളവിൽ മൊണാക്കോണുകൾ അടങ്ങിയ ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരി ഉത്പന്നങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നമായി വികസിപ്പിക്കുകയും വിപണനം ചെയ്യുകയുമുണ്ടായി.

ബന്ധപ്പെട്ട: ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പ്രകൃതി പ്രതിവിധികൾ .

മെവക്കോർ പോലുള്ള ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മരുന്നുകളിൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള മരുന്നുകളിൽ സജീവമായിട്ടുള്ള മരുന്നാണ് ഈ പ്രിവുകളിലുള്ള പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ. വാസ്തവത്തിൽ, പ്രണയത്തിന് ആദ്യം മോണസ് റൂസ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു തരം ചുവന്ന പുളിച്ചമാരിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്.

റെഡ് യീസ്റ്റ് അരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മരുന്നിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി എഫ് ഡി എ കണ്ടെത്തി.

2007 ആഗസ്റ്റിൽ, നിരവധി ചുവന്ന പുളിച്ച അരി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ പ്രേമാസ്റ്റാറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് FDA മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ ഈ ഉത്പന്നങ്ങളെ തിരിച്ചുവിളിച്ചു.

ചുവന്ന ഈസ്റ്റ് അരിക്ക് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നത്

• കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിന്

ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരി ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ലവേസ്റ്റാറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്നതിനാൽ, നിലവിൽ മാർക്കറ്റിലെ ചുവന്ന യീസ്റ്റ് ഉത്പന്നങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് ബാധിക്കുമോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല.

മനുഷ്യരിൽ ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരിയിൽ കുറച്ച് നന്നായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത പഠനങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, UCLA സ്കൂൾ ഓഫ് മെഡിസിൻ നടത്തുന്ന ഒരു പഠനം ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള 83 പേരുടെ ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരി ഉപയോഗം പരിശോധിച്ചു.

2.4 ഗ്രാം ഒരു ദിവസം ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ മരുന്നോ ലഭിക്കുന്നതിന് അവ ക്രമീകരിക്കപ്പെട്ടു. 30% കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടു. ഇതിൽ 10% എണ്ണവും പൂരിത കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും 300 മി.ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോളിൽ കുറവുമാണ്).

12 ആഴ്ച ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ശേഷവും, കൊളസ്ട്രോൾ, എൽ.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ് എന്നിവ കുറയുന്നു. എച്ച് ഡി എൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഈ പഠനത്തിൽ ബാധിക്കപ്പെട്ടില്ല.

ഷാവേസ്

ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരി പക്ഷി ഇഫക്റ്റുകളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ .

ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരി ഉൽപാദകരെ അഴുകൽ പ്രക്രിയയുടെ വിഷ ദഹനത്തെപ്പറ്റിയുള്ള citrinin അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കരൾ രോഗികളോ കരൾ രോഗികളോ ഉള്ളവർ ചുവന്ന പുളിച്ച അരി ഉപയോഗിക്കരുത്.

അണുബാധയുള്ള അണുബാധയുള്ളവർ, വൃക്ക രോഗം, അല്ലെങ്കിൽ ആർട്ടിക്കിൾ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഉള്ളവർ എന്നിവ ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരി ഉപയോഗിക്കരുത്.

മസിൽ വേദനയും ആർദ്രതയും വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന ചുവന്ന യേറിയ അരി എടുക്കുന്നവർ ഉടനെ തന്നെ ഉൽപ്പന്നം അവസാനിപ്പിച്ച് ഡോക്ടറുമായി പരിശോധിക്കണം.

ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരിയിൽ ഇടപെടുന്ന ചില മരുന്നുകളുടെ പട്ടിക കാണുക.

റെഡ് യീസ്റ്റ് അനുബന്ധങ്ങൾ സുരക്ഷിതത്വത്തിന് വേണ്ടി പരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, കുട്ടികൾ, വൈദ്യസഹായത്തോടെയുള്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നത് എന്നിവപോലുള്ള മരുന്നുകൾ സുരക്ഷിതമാണെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ അനുബന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നുറുങ്ങുകൾ ലഭിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ ആദ്യം നിങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക പരിരക്ഷാ സേവനദാതാവിനെ സംസാരിക്കുക.

_{ഉറവിടങ്ങൾ}

_{ബെയ്ൻസ്-ആർസെഗ എൽ, ആർഡിഷർ എജി, ബെഡോസ് CG, തുടങ്ങിയവരും. നാടൻ അമിനോ ആസിഡ് / പെപ്റ്റൈഡ് സോസുകൾ, മാംസം പോലുള്ള സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ പാസ്തങ്ങൾ. ചൈനീസ് സോയ സോസ്, ജാപ്പനീസ് ഷോയോ, ജാപ്പനീസ് മിസോ, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ മീൻ സോസ്, പേസ്റ്റ്സ്, ബന്ധപ്പെട്ട ഫുഡ്മെൻറ് ഭക്ഷണങ്ങൾ. ഇൻ: സ്റ്റീങ്കറസ് KH, ed. തദ്ദേശീയമായ പുല്ലളങ്ങൾക്കുള്ള കൈപ്പുസ്തകം. 2nd ed. ന്യൂയോർക്ക്, ന്യൂയോർക്ക്: മാർസെൽ ഡെക്കർ, ഇൻക്. 1996: 625-633.}

_{എൻഡോ A. മൊണാക്കോളിൻ കെ. ഒരു മോണോസ്കസ് ഇനം നിർമ്മിച്ച പുതിയ ഹൈപ്പോഹോള്രോറെറ്റെലേൽറ്റിക് ഏജന്റ്. ജെ ആൻറിബയോട്ട് (ടോക്കിയോ). 1979; 32: 852-854.}

_{ഹെബർ ഡി, യിപ്പ് ഐ, ആഷ്ലി ജെ.എം, എളാഷോഫ് ഡി എ, എളാഷോഫ് ആർ.എം.എം, വി.എൽ. പ്രൊപ്രൈറ്ററി ചൈനീസ് റെഡ്-ഇസസ്റ്റ്-അരിയുടെ സപ്ലിമെന്റിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഫലങ്ങൾ. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ. 69.2 (1999): 231-6.}

_{മോണോഗ്രാഫ്. Monascus purpureus (ചുവന്ന പുളിച്ച അരി). ഇതര മരുന്ന് റിവ്യൂ. 9.2 (2004): 208-10.}

നിരാകരണം: ഈ സൈറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിവരങ്ങൾ വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രം ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ലൈസൻസ്ഡ് ഡോക്ടർമാർ വഴി ഉപദേശം, രോഗനിർണയം, ചികിത്സ എന്നിവയ്ക്ക് പകരമാവില്ല. സാധ്യമായ മുൻകരുതലുകൾ, മയക്കുമരുന്ന് ഇടപെടലുകൾ, സാഹചര്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രതികൂല ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവയെ മറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ല. ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിൽ അടിയന്തിര വൈദ്യസഹായം തേടാനും ഡോക്ടർ നോക്കാനും പകരം മറ്റൊരു മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയോ, നിങ്ങളുടെ നിയമത്തിന് മാറ്റം വരുത്താനോ കഴിയും.