പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുറിച്ചുമാറ്റാനുള്ള ബാധ്യത?

ചില ഡയറ്ററി കരോട്ടിനൈഡുകളുടെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ശേഷി

നിറങ്ങളായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പലതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പൊതു പോഷകാഹാരത്തിന് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ആർത്രൈറ്റിസ് സാധ്യതയുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ? ചെറിയ ഭക്ഷണരീതികൾ, കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ, വെജിഗൻ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ പങ്കു നിർണയിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രായോഗിക പഠനങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ പഠനവിധേയമായിട്ടുണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മരുന്നുകളിലേക്ക് ഗവേഷണം നടത്തും.

എന്താണ് ശുപാർശ ശുപാർശ നിങ്ങൾ നിറമുള്ള പച്ചക്കറി പഴങ്ങളും, കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട എന്നതാണ്. വിറ്റാമിനുകളും ഫൈബറും ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളിൽനിന്നും നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പോഷകാഹാരങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം.

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ജന്മാഷ്ടരോഗ അപഗ്രഥനം കുറയ്ക്കണോ?

2005-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഴയ വലിയ എപിഡെമോളജിക് പഠന പ്രകാരം ആർത്രൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ചവരിൽ കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ ബീറ്റാ-ക്രിപ്റ്റോക്ലാന്തൻ, സെക്സിൻഎൻഡിൻറെ ആരോഗ്യകരമായ നിയന്ത്രണ വിഷയങ്ങളേക്കാൾ കുറവാണ്. ഭക്ഷണ ഡയറി അടിസ്ഥാനമാക്കിയായിരുന്നു അളവ് അളക്കുന്നത്. ഈ കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഉണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ വ്യാപ്തി അളക്കുന്ന അളവുകൾ അളക്കാൻ റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് രോഗികൾക്കും ആരോഗ്യകരമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും ഇടയിലുള്ള ഒരു പഠനം ഉയർന്ന അളവിലുള്ളവർക്ക് റൂമിനേറ്റയിഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കണ്ടെത്തിയില്ല. പ്രത്യേകം കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾക്ക് പ്രത്യേക ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നതിനുള്ള തെളിവുകൾ ഇതുവരെ തീർപ്പാക്കപ്പെട്ടില്ല. ആർത്രൈറ്റിസ് ഫൌണ്ടേഷൻ ഭക്ഷണത്തിനായി ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ലിസ്റ്റുചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ വൈവിധ്യങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിനാണ് ഊന്നൽ നൽകേണ്ടത്.

ബീറ്റ-ക്രിപ്റ്റോക്ലാന്തൻ എന്താണ്?

വിറ്റാമിൻ എ വിറ്റാമിൻ-ഒരു കരോട്ടിനോയ്ഡ് എന്ന നിലയിൽ ബീറ്റ-ക്രിപ്റ്റോക്സന്താൻ വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ യുടെ വൈറ്റമിൻ എയുടെ സജീവ രൂപത്തിലാണ് ഇത് മാറ്റാൻ സാധിക്കുന്നത്. ചർമ്മത്തിനും അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിനുമാണ് രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം. മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർന്ന ബീറ്റാ-ക്രിപ്റ്റോക്ലാന്തീൻ.

ഇവിടെ മഞ്ഞയും ഓറഞ്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കാണാവുന്നതാണ്.

• മഞ്ഞ ആപ്പിൾ
• ആപ്രിക്കോട്ട്
• കാന്റലൂപ്പ്
• കേപ് ജ്യൂസ്ബെറികൾ
• മഞ്ഞ അത്തിപ്പഴം
• ചെറുമധുരനാരങ്ങ
• ഗോൾഡൻ കിമിഫ്രൂട്ട്
• ചെറുനാരങ്ങ
• മാംഗോസ്
• നഥേരെയിൻസ്
• നാരങ്ങ
• പാപ്പയാസ്
• പീച്ചുകൾ
• മഞ്ഞ pears
• പെർസിമ്മൻസ്
• പൈനാപ്പിൾ
• ടാംഗൈനൈൻസ്
• മഞ്ഞ തണ്ണിമത്തൻ
• മഞ്ഞ എന്ട്രി
• Butternut സ്ക്വാഷ്
• കാരറ്റ്
• മഞ്ഞ കുരുമുളക്
• മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• മത്തങ്ങ
• രത്തബാഗാസ്
• മഞ്ഞ വേനൽ സ്ക്വാഷ്
• മധുരം ഉള്ള ചോളം
• മധുര കിഴങ്ങ്
• മഞ്ഞ തക്കാളി
• മഞ്ഞ ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷ്

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ബീറ്റ-ക്രിപ്റ്റോസാന്തിനിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലാണ്

ബീറ്റ ക്രൈപ്ടോക്സാന്തിനിൽ ഏറ്റവുമധികം ചെലുത്തുന്ന 467 ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സമ്പൂർണ ലിസ്റ്റിംഗ് ആണ് NutritionData.com പറയുന്നത്.

• പെപ്സീസ്, മത്തങ്ങകൾ, ശീതള സ്ക്വാഷ്, പച്ചക്കറികളിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ബീറ്റാ-ക്രിപ്റ്റോക്ലാന്റൈൻ.
• പെരിമ്മോൺസ്, ടാങ്കറൈൻസ്, പാപ്പായുകൾ എന്നിവ ഓരോ ബീറ്റാ-ക്രിപ്റ്റോക്സാന്റൈന്റെയും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫലങ്ങളാണ്.

Zeaxanthin എന്താണ്?

ആൻറി ഓക്സിഡൻറൈറ്റ് ശേഷിയുള്ള മറ്റൊരു കരോട്ടിനോയ്ഡ് സെയ്ക്സാൻറൈൻ ആണ്. പച്ച നിറമുള്ള പച്ചക്കറികളും മഞ്ഞ / ഓറഞ്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സീയക്സാന്റിന്റെ ഭക്ഷണരീതികളാണ്.

നിങ്ങൾ എന്ത് കഴിക്കണം?

റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിനൊപ്പം ഉള്ളവർ ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ നിയന്ത്രണം വീക്കം ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വർണശബളമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കണം.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> ആർത്രൈറ്റിസ് മികച്ച ഫലം. ആർത്രൈറ്റിസ് ഫൗണ്ടേഷൻ.

> കരളിലെ മികച്ച പച്ചക്കറികൾ. ആർത്രൈറ്റിസ് ഫൗണ്ടേഷൻ.

> ഹു വൈ, ക്യുയി ജെ, സ്പാർക്ക് ജെഎ, മൽപ്സിസ് എസ്, കോസ്റ്റൻ ബാദർ കെ.എച്ച്, കാർൽസൺ ഇ ഡബ്ല്യു, ലു ബി. കരോട്ടിനൈഡുകളുടെ പ്രചരണവും സ്ത്രീകളിൽ റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിന്റെ തുടർന്നുള്ള സാധ്യതയും. ക്ലിൻ എക്സ് എക്സ് റുമാറ്റോൾ. 2017 മാർച്ച്-ഏപ്രിൽ 35 (2): 309-312. Epap 2017 ജനുവരി 4.

> പാറ്റിസൺ ഡി ജെ, സിമ്മൺസ് ഡി പി, ലന്റ് എം, വെൽചെ എ, ബിങ്ഹാം എസ്എ, ഡേ എ, സിൽമാൻ എ ജെ. ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ബി-ക്രൈപ്റ്റോസാന്റൈൻ, ഇൻഫ്ളമേറ്ററി പോളാരിത്വീറ്റുകൾ: ജനസംഖ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ജോലിയുള്ള ഒരു പഠനം. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ . 2005 ആഗസ്റ്റ് 82 (2): 451-5.