പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, ഡിന്നർ, ലഘുഭക്ഷണം എന്നിവയിൽ മത്തങ്ങ കഴിക്കുക

ഈ പഴം ഒരു പോഷകാഹാര ഊർജ്ജമാണ്

അതു മത്തങ്ങ സൌരഭ്യവാസനയായ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ വർഷം-സമയം ആ സമയം. മത്തങ്ങ പായ്ക്ക് അധികം മത്തങ്ങയാണ്, ലാറ്റിൻ-മത്തങ്ങ കട്ടിയുള്ള മസാല തുറന്നുകൊടുക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം (വിത്തുകൾ) ഉൾപ്പെടെയുള്ള വൈറ്റമിൻ എ, കാൻസർ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പോഷകാഹാരമാണ് മത്തങ്ങ.

ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം തടയുന്നതിനും മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന അളവ് സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പ്രമേഹരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന രണ്ട് അപകട ഘടകങ്ങളാണ്.

മറ്റ് പഴങ്ങളെക്കാളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ മത്തങ്ങയും സ്വാഭാവികമായും കുറവാണ്.അത് ശരിയാണ്, മത്തങ്ങ ഒരു ഫലം തന്നെയാണ്. മത്തൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ക്രിസ്റ്റി ഡെൽ കോറോ എംഎസ്ഡി, സിഡിഎൻ പറയുന്നു, "മത്തങ്ങ ഒരു പഴം, കുക്കുമ്പിറ്റേസി കുടുംബത്തിന്റെ ഉടമസ്ഥത, വെജിറ്റബിൾ ടെക്നിക് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ വളരെയധികം പോഷക സമൃദ്ധമാണ്. (അവർക്ക് ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റുകൾ ഉണ്ട്) വിറ്റാമിൻ എ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും, കൂടാതെ വറുത്തനക്ഷത്രം കൂടുതൽ സുഗന്ധത്തിനായി പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയുടെ വാലറ്റൈമാറ്റവും കൊണ്ടുവരും. " "വിത്തുകൾക്ക് മറക്കാൻ പറ്റില്ല, മത്തൻ വിത്തുകൾ സാധാരണയായി വിളിക്കപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പ് (കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും), പ്രോട്ടീൻ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു-അവ വളരെ പൂരിപ്പിക്കൽ, പോഷകാഹാരം, കുറഞ്ഞ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് ലഘുഭക്ഷണം . " നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മത്തങ്ങ കട്ട് ചെയ്ത് വിത്തുകൾ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ഈ വിത്തുകൾ വാങ്ങാം.

ലില്ലില്ലാത്ത ഒരു ഇനം വാങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുക.

മത്തങ്ങ ന്യൂട്രിഷൻ ഉള്ളടക്കം എന്താണ്?

1 കപ്പ് മത്തങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ~ 80 കലോറി, 7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 0.4 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്, 20 ഗ്രാം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്, 7 ഗ്രാം ഫൈബർ, 8 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ 2.7 ഗ്രാം, പൊട്ടാസ്യം 504 മില്ലിഗ്രാം, 763% വിറ്റാമിൻ എ, 17% വിറ്റാമിൻ സി 6% കാത്സ്യം, 19% ഇരുമ്പ്

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾക്കുള്ള ന്യൂട്രിഷൻ ഉള്ളടക്കം എന്താണ്?

1/4 കപ്പ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ: ~ 170 കലോറി, 15 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 2.5 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്, 6 ഗ്രാം പാലുത്സാഹചര്യപ്പെടുത്തിയ കൊഴുപ്പ്, 5 ഗ്രാം മോണറേറ്ററേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ്, 3 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം ഫൈബർ, 0 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ എ, 2% വിറ്റാമിൻ സി, 2% കാത്സ്യം, 14% ഇരുമ്പ്, 307 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം

ഞാൻ ഒരു മത്തങ്ങ എങ്ങനെയാണ് പൊട്ടിക്കുക?

എല്ലാ സത്യസന്ധതകളിലും, ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ അത് ശരിയാണ്. നിങ്ങൾ മത്തൻ റോസ്റ്റ് കറങ്ങാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു എങ്കിൽ:

1. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തു നിന്നും 375 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീ-ചൂട്.

മത്തങ്ങയുടെ പുറംകുന്ന് കഴുകുക.

പകുതിയിൽ മത്തങ്ങ മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ, കട്ടിയുള്ള ഭാഗം എന്നിവ പുറത്തെടുക്കുക.

വിത്തുകൾ കഴുകിക്കളയുക, വറുത്ത് പൊടിക്കുക.

5. മത്തങ്ങയുടെ മാംസളമേയുള്ളു വരെ, മത്തങ്ങകൾ വെട്ടിക്കുറച്ച് വേഗത്തിൽ ചർമ്മം മുറിച്ചു മാറ്റുക.

6. മത്തങ്ങയുടെ മാംസം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

ചില എണ്ണ ചില്ലികൾ, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സാലഡ്, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയവ.

8. ചെയ്തതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു - ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മത്തങ്ങ സമചതുരയിലൂടെ നിങ്ങൾ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന വരെ കഴിയും വരെ.

9. ഒരു മാഷ്, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇതിലേയ്ക്ക്, ഓട്ട്മീൽ, ധാന്യം സലാഡുകൾ, സ്റ്റെയിസ്, ചിൽസിസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഭക്ഷണ പ്രോസസറിൽ നിങ്ങൾ ക്യുമെൻറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

മത്തങ്ങ പാചകം എങ്ങനെ കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾ:

മത്തങ്ങയിൽ കുറഞ്ഞ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്

മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ:

മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഇന്നു പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ പുതിയതോ അല്ലെങ്കിൽ കാൻഡഡുചെയ്തതോ ആയ നിങ്ങളുടെ ശരീരം, രുചി മുകുളങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയുമോ?

മത്തങ്ങ സ്പൈസ് മഫിൻസ്

മത്തങ്ങ സൂപ്പ് (അൽപം കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പില്ലാത്ത പാൽ പകരാൻ നിങ്ങൾക്കാകും)

ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, മത്തങ്ങ കസേര

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ (ബാർബിക്യൂ മുതൽ മത്തങ്ങ പൈ വരെ, ഓപ്ഷനുകൾ അനന്തമാണ് ആകുന്നു)

ഉറവിടങ്ങൾ:

> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. മഗ്നീഷ്യം.

വലത് ഓറിയന്റോറ്റ് തിന്നു നിങ്ങൾ മഗ്നീഷ്യസിനെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതുണ്ട്.