1 -
ഈ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്ഒരു പാർട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, സാധാരണയായി ഭക്ഷണം കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതാണ്. നമുക്കത് നേരിടാം - നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, ഭക്ഷണപ്പട്ടികയ്ക്കുചുറ്റും കൂട്ടായ പാർട്ടികളെ കണ്ടെത്തുന്നത് അസാധാരണമല്ല. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ വിസ്മയകരമാണെങ്കിലും, പ്രമേഹം ഉണ്ടെങ്കിലോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിലോ ഭക്ഷ്യ പദ്ധതി ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ നാവിഗേറ്റുചെയ്യുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ നേടുന്നതിലൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ സംഭാവന ചെയ്യുന്നതിലൂടെയോ സംഭാവന ചെയ്യുന്നതും പ്രധാനമാണ് . നിങ്ങൾ ഒരു പാർട്ടിയിൽ പങ്കെടുക്കുകയോ ഹോസ്റ്റുചെയ്യുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ അരയിൽ അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ഈ 5 ആരോഗ്യകരമായ സൈഡ് വിഭവ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ.
2 -
തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക, അവോകാഡോ സാലഡ്തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക, അവോക്കാഡോ എന്നിവയുടെ ഈ സമ്മിശ്രണം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറഞ്ഞു വരുന്ന ഒരു നല്ല സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. തക്കാളി വിറ്റാമിൻ സിയിലും ലൈക്കോപിണിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലൈക്കോപ്പൈനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഡയറ്ററ്റുകൾ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കും എന്നാണ് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ തക്കാളി കഴിക്കാം.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/
കൂടുതൽ
3 -
ഹെർബി ക്രോം ടോപ്പിങുള്ള കോളിഫ്ളവർഇപ്പോൾ കോളിഫ്ളവർ പുതിയ "പച്ചക്കറികൾ" ആണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും ഒരു പകരക്കാരനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കോളിഫ്ളവർ പല സുഗന്ധങ്ങളിൽ എടുക്കും ഒരു വലിയ പോഷകാഹാര പഞ്ച് പായ്ക്കുകൾക്ക് കഴിയും. കോഴിഫ്ലവർ ക്രൂയിസർ ഫാമിലി കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് . നാരുകളും പൊട്ടാസ്യവും സ്വാഭാവികമായും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . എക്ഡിമിയോളജിക്കൽ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് cruciferous പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ചില ക്യാൻസർമാർക്ക് നിങ്ങളുടെ റിസ്ക് കുറയ്ക്കുമെന്നാണ്. 1/2 കപ്പ് പാകം ചെയ്തവ: - 15 കലോറി, 0 ഗ്രാം, 2.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1.5 ഗ്രാം ഫൈബർ, 1 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. ക്രൂശിതമായ പച്ചക്കറികൾ. > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables
കൂടുതൽ
4 -
സുഗന്ധമുള്ള സൾച്ചിനിയും വാൽനട്ട്സുംഗ്രോളിംഗിനു വേണ്ടി, സോഡിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വേനൽക്കാല പച്ചക്കറിയാണ് സുഷിനി. വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കനം സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ഹൃദയം-ആരോഗ്യമുള്ള, നാരുകൾ ധാരാളമായി, കഠിനമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സൈഡ് വിഭവമാണ്. വാൽനട്ട്സിൽ പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയ ഒമേഗ 3 ആൽഫ-ലിനോലെനിക്ക് ആസിഡ് (എഎൽഎ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലോങ്ങ് ചെയിൻ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, ഡിഎച്ച്എയും ഇപിഎയും ALA യിൽ നിന്ന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹരോഗികൾ, പ്രത്യേകിച്ചും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നതാണ്.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. അവശ്യമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/
കൂടുതൽ
5 -
പെസ്റ്റോ ശതാവരിസ്രക്തക്കുഴലുകളുടെയും ശരീരഭാരത്തിന്റേയും കലോറി, സോഡിയം, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ സ്വാഭാവികമായിത്തന്നെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സിയിലും റുട്ടിലും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഫ്ളാവനോയ്ഡ്. പ്രമേഹരോഗികൾക്കായി രക്തക്കുഴൽ ആരോഗ്യം വളരെ പ്രധാനമാണ്. കാരണം, അത് ഹെർബൽ ഗ്യാസ്, പെരിഫറൽ ആർട്ടീരിയൽ രോഗം പോലുള്ള രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> കാലിഫോർണിയ ശതാവരി കമ്മീഷൻ. http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html
കൂടുതൽ
6 -
കറുവപ്പട്ട സൂക്ഷ്മമായ കാരറ്റ് സാലഡ്പ്രമേഹരോഗികളിലെ പലരും വിശ്വസിക്കുന്നത് അവർ ക്യാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത് "അനുവദനീയമല്ല", കാരണം അവ വളരെ "പഞ്ചസാര" ആണ്. ഇത് ഒരു മിഥ്യയാണ്. വിറ്റാമിൻ എ യിൽ ഉയർന്ന ഫൈബർ (1/2 കപ്പിൽ 1/3 കപ്പ്) വിറ്റാമിൻ എ ലെ സ്റ്റാറ്റിക്ക് പച്ചക്കറികളാണ് കാരറ്റ്. വിറ്റാമിൻ എ സമ്പന്നമായ ആഹാരങ്ങൾ കണ്ണ് ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ് . 1/2 കപ്പ് പാകം കാരറ്റ് ~ 6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആ ചെറിയ വേലയിൽ വിറ്റാമിൻ എയുടെ പ്രതിദിനം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
കൂടുതൽ