പഴം നിഷിദ്ധമല്ലെങ്കിലും ചില തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ മറ്റുള്ളവരേക്കാൾ നല്ലതാണ്
നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ ഭക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്കു അനുവാദമില്ലെന്ന് ആരെങ്കിലും പറഞ്ഞിട്ടുണ്ടോ? ഇത് സത്യമല്ല; പ്രമേഹരോഗികൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം . പഴം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കാരണം, ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കും , കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് പരിധിയില്ലാത്ത അളവുകൾ കഴിക്കാനും പാടില്ല.
ചില പഴങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകൾ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ ഇടയാക്കും. പ്രമേഹരോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് കൗതുകകരമായ ഭാഗം. ഒരു വ്യക്തി എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നമില്ലാതെ ആപ്പിൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്പോൾ, ആപ്പിൾ അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സ്പൈക്കിന് കാരണമാകുമെന്ന് വേറെ ആരെങ്കിലും കണ്ടെത്താം. ഫലം ഭക്ഷിക്കുന്നതിനു മുമ്പും ശേഷവും നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഉത്തമമായ പഴങ്ങളാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ഫലം ആസ്വദിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തശീലങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള മറ്റ് മാർഗ്ഗങ്ങൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന സന്ദർഭം ചിന്തിക്കണം. നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് മുഴുവനായും ഒഴിവാക്കിയാൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള മികച്ച അവസരം നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകും. നിങ്ങളുടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ദിവസം രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഒരു സേവനം = 15 ഗ്രാം) , പ്രോട്ടീൻ, നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചോയിസിന്റെ ഭാഗമായി ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക, ഒപ്പം പഴവർഗങ്ങളായ പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. ഒരു പഴം പരുവത്തിലുള്ള ഗ്ലൈസമിക് സൂചികയാണ് , അതായത് നിങ്ങളുടെ ഗ്ളൈസെമിക് ഇന്ഡക്സില് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തേക്കാള് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ഉള്ക്കൊള്ളുക എന്നാണ്.
ജ്യൂസ് കൂടാതെ, ചില പ്രത്യേക പഴങ്ങൾ എന്റെ അഭാവം കഴിക്കുന്നില്ല. ഈ പഴങ്ങളിൽ ഈ ഗ്ളൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ളതിനാൽ ഈ പട്ടികയിൽ വയ്ക്കപ്പെടുകയോ അല്ലെങ്കിൽ മിക്കവർക്കും അമിതമായി രക്തസമ്മർദ്ദമുണ്ടാകുകയും ചെയ്യും.
1 -
മുന്തിരിപ്പഴംഒരു ചെറിയ മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതായത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് 15 മുന്തിരിങ്ങിന്റെ പഴത്തിൽ ഒരു പഴം എന്നാണ്. നിങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം തിന്നാറുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ 15 ലധികം തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണ്.
അമിതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാൻ, അവയെ എണ്ണുകയോ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രലോഭനത്തെ ഒഴിവാക്കുകയോ സരസഫലങ്ങൾ പോലുള്ള ഫലം ഭക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക. പതിനഞ്ച് മുന്തിരിപ്പഴം പോലെ ഒരേ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനു വേണ്ടി 1 1/4 കപ്പ് സ്ട്രോബറി കഴിക്കാം.
2 -
ഷാമംമിക്ക ആളുകളും ഒരു പിടിയിൽ ഷാമം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തരുത്, അതുകൊണ്ടാണ് ഷാമം കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയായി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുരുമുളക് കാരണമാകാം. മുന്തിരിപ്പഴം പോലെ, ഒരു ചെറി ഒരു ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഷേണുകളിലുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടുപിടിച്ചാൽ അത് ഒഴിവാക്കാനാവും നല്ലത്.
3 -
പൈനാപ്പിൾഫ്രൈ പൈനാപ്പിൾ വളരെ സുന്ദരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്. നിങ്ങൾ അത് എങ്ങനെ വെട്ടുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, കനം, വീതി എന്നിവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ അളവിൽ മാറ്റം വരുത്തി, വളരെ അനായാസം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
പൈനാപ്പിൾ കഴിച്ചാൽ 1/2 കപ്പ് കഷണം (പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക), ഭക്ഷണം കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഗ്രീക്ക് തൈരി അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് പോലെയുള്ള പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ആഹാരം കഴിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്ന മുറയ്ക്ക് വാങ്ങുക.
4 -
മാമ്പഴംഒരു മാമ്പഴത്തിൽ മുഴുവൻ മാവും കഴിച്ചോ? നീ ഒറ്റക്കല്ല. വലിപ്പം അനുസരിച്ച് ഒരു മുഴുവൻ മാവും 30 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 26 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും അടങ്ങും.
നിങ്ങൾ മാംസം തിന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭാഗം 1/2 എന്നാക്കി പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും അത് അൽപം കൂടി ഉറപ്പു വരുത്തുകയും ചെയ്യുക. മാവ് മാരുതുന്നത് പോലെ, അത് തിളക്കവും ഗ്ലൈസെമിക് ഇന്ഡക്സും ആയി മാറുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
5 -
വാഴപ്പഴംവാഴപ്പഴം വളരെ മധുരമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകാം. വാഴപ്പഴം മറ്റ് പഴങ്ങളുടേതിനേക്കാൾ മധുരമാണ്. മറിച്ച്, ഒരു ഇടത്തരം പഴം, ഒരു ചെറിയ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ 3/4 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി പോലെയുള്ള, മറ്റൊരു ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന രണ്ട് സേവനങ്ങളിൽ ഒരേ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു വാഴ തിന്നു എങ്കിൽ, 1/2 സ്റ്റോക്ക്, പിന്നീട് പകുതിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് മാറ്റി.
6 -
ഉണക്കിയ പഴംഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ , പ്രത്യേകിച്ച് തൈര്, ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരികൾ ഒരു കപ്പ് റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനു തുല്യമാണ്. ഉണക്കിയ പഴം പുതിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ വോളിയം കൂട്ടിച്ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.
7 -
പഴച്ചാര്ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ, പഴം ജ്യൂസ് (പോലും 100% ഫലം ജ്യൂസ്) ഒഴിവാക്കണം. ഒരു കപ്പ് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ എത്ര ഓറഞ്ച് എടുക്കുന്നു - ഒന്നിലധികം കാര്യങ്ങൾ. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകളിൽ എട്ട് ഔൺസ് കപ്പ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 30 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 30 ഗ്രാം, ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിൽ ജ്യൂസ് പഞ്ചസാര തകർക്കാൻ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ അത് വേഗത്തിൽ ഭ്രന്താടിച്ച് രക്തചൊരിച്ചിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഉയർത്തുന്നു. ജ്യൂസ് അധികമായി കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കാതെ വരുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മുഴുവൻ ഫലം ഫലം ജ്യൂസ് കൈമാറ്റം, നിങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ദിവസം രണ്ടു-മൂന്ന് അധികം ഇനി പരിമിതപ്പെടുത്താൻ.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ. ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡക്സും ഡയബറ്റസും.