ലയിക്കാത്തതും ലയിക്കാത്തതുമായ ഫൈബർ: നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ നേട്ടമുണ്ടാക്കുന്ന രണ്ട് തരം ഫൈബർ

ഫൈബർ എല്ലാവർക്കും പ്രധാനമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ശരിയാണ്. കാരണം നാരുകൾ നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം നൽകാനും നാരുകൾ സഹായിക്കും. ഫൈബർ-ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ ഉള്ള രണ്ട് പ്രധാന തരം ഉണ്ട്-അവ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.

ഫൈബർ എന്താണ്?

നിങ്ങളുടെ ശരീരം തകർക്കാൻ കഴിയാത്ത മുഴുവൻ സസ്യസംരക്ഷണത്തിൻറെ ഭാഗമാണ് ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ.

ഇത് പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങളെ പതിവായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുരുമുളക് തടയുകയും ചെയ്യും.

ഫൈബർ ധാരാളം സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പോഷകാഹാരം, ഗ്ലൂക്കോസ് ടോളറൻസ്, രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പ് പ്രൊഫൈലുകൾ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താം, ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ്, കാർഡിയോ വാസ്ബുലസ് രോഗം , പൊണ്ണത്തടി എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും .

ഫൈബർ-ഫൈബർ ഫൈബർ (ഫൈബർ ഫൈബർ) എന്ന ഫൈബർ കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൂടി ചേർത്തതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസുകളിൽ നിന്നും നാരുകൾ പോലെ അതേ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുമോ എന്ന കാര്യത്തിൽ അപ്പുറം ജൂറിയാണ്.

ലയിക്കാത്ത ഫ്രൈബർ

ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ കുപ്പായവും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല. ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ ആഹാരത്തിന്റെ ചലനത്തെ ഇത് വേഗത്തിലാക്കുന്നു. ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന നാരുകൾ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുന്നതിനായും ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുടലുകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിനെയും കുറിച്ചു ചിന്തിക്കുക. ഈ തരം നാരുകൾ മലവിസർജ്ജനം ചെയ്യുന്നത് തടയുന്നു, മലബന്ധം തടയുന്നു.

കായ്കൾ, വിത്തുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ലയിക്കില്ല.

കശുവണ്ടിയുടെയും വിത്തുകളുടെയും മരം, പുല്ല് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക, ആപ്പിൾ തോലും കല്ലും നിലത്തു മാവും കാണിക്കുന്ന "മുഴുവൻ ധാന്യത്തിന്റെ" പായസവും. ഒരു ഫങ്ഷണൽ ഫൈബറാണെങ്കിൽ, അത് സെൽ ബുലോസായി ഭക്ഷണം ലേബലിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കാം.

വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ വെള്ളത്തിൽ കറങ്ങുന്നുവെങ്കിലും പൂർണ്ണമായും പൊട്ടിയില്ല. പകരം വെള്ളം ആകർഷിക്കുകയും ദഹനത്തെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുന്ന ജെൽ പോലെയുള്ള വസ്തുവായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജലം സംഭരിക്കുന്ന പ്ലാന്റിന്റെ ഭാഗത്തുനിന്ന് തണുത്തുറഞ്ഞ ഫൈബർ ലഭിക്കുന്നു. മുകുളങ്ങൾ, ഗം, പെക്ടിൻ തുടങ്ങിയ മൃദുലമായ ജെൽ രൂപപ്പെടാം. ഈ ഇനം ജെലിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം കട്ടിലുകളുള്ള പാത്രങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലോ ഉള്ള ബീൻസ് ആണ്.

ദഹനം ഫൈബറിൻറെ ദഹനം ... ഒരു നല്ല രീതിയിൽ കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് തകർക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസ് ആയി മാറ്റുകയും രക്തകുഴലിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസിനെ ആഗീരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അത് ഇൻസുലിൻ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ തരം നാരുകൾ ചില കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ലായനക്ഷമത, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, സ്ട്രോക്ക്, പ്രമേഹം, ഗ്യാസ്ട്രോഇൻസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ ഡിസോർഡേഴ്സ്, ഹൃദ്രോഗം, ചില ക്യാൻസർ എന്നിവയ്ക്ക് അപകടസാദ്ധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് നിറയെ അനുഭവിക്കാനും കൊഴുപ്പുകൾ കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

ബീൻസ്, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, ബാർലി, ഓട്ട്സ്, തിരി വിത്തുകൾ, സൈലിലിയം തൊപ്പികൾ എന്നിവയിൽ പരിഹാരമുള്ള നാരുകൾ കണ്ടെത്താം. ഭക്ഷണം ലേബലിൽ, ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ ഗം അല്ലെങ്കിൽ പെക്റ്റിൻ ആയി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കാം.

ഫൈബർ ശുപാർശകൾ

സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രതിദിനം 25 ഗ്രാം ലഭിക്കുന്നുവെന്നും ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് മെഡിസിൻ ദിനംപ്രതി 38 ഗ്രാം വീതം ലഭിക്കുന്നുവെന്നും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ശരാശരി അമേരിക്കയ്ക്ക് പ്രതിദിനം 15.6 ഗ്രാം മാത്രമാണ് ലഭിക്കുന്നത്.

പോഷകാഹാര ലബുകൾ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം കാരണം, ഓരോ ദിവസവും നിങ്ങൾക്ക് ഓരോരുത്തർക്കും എത്രമാത്രം ലഭിക്കുമെന്ന് പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഏത് തരത്തിലുള്ള ഫൈബറാണ് ആഹാരത്തിൽ കണ്ടെത്തുന്നതെന്നും ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പരിശ്രമിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റിൽ ഫൈബർ ചേർക്കുന്നു

ഫൈബർ ശുപാർശ തുക ലഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പക്ഷേ പുറകോട്ട് പോകരുത്. വളരെയധികം നാരുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം അതിന് ഉപയോഗിക്കാത്തപ്പോൾ ധാരാളം നാരുകൾ, ചീത്തയായതും, ഗ്യാസ്, സ്ഫോടനം, വയറിളക്കം, തകരാറുകളും കാരണമാവുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെ ഫൈബർ കഴിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ക്രമേണ, ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ കൂടി. ദിവസത്തിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുക. ധാരാളം ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിനൊപ്പം ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക.

_{ഉറവിടം:}

_{അമേരിക്കക്കാർക്കുള്ള ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ 2010. യു.എസ് ആരോഗ്യ-മനുഷ്യ സേവന വകുപ്പ് . ലഭ്യമാക്കി: ഏപ്രിൽ 25, 2012.}