ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറിയേണ്ടത്
ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഓട്സ്, ബാർലി, ചില കൂൺ. ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കനെ പോളിസാക്രാറൈഡ് (മൾട്ടിപ്പിൾ പഞ്ചസാര തന്മാത്രകളാൽ നിർമിച്ച ഒരു വലിയ തന്മാത്ര) ആയി വർത്തിക്കുന്നു. ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയുടെ ഉത്തേജനം പോലുള്ള നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതായി ചില തെളിവുകൾ ഉണ്ട്.
ഉപയോഗങ്ങൾ
ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ് കൂടാതെ, ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കൻ സപ്ലിമെന്റ് ഫോമിൽ വിൽക്കുന്നു. പകര ചികിത്സയിൽ, താഴെ പറയുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾകൊണ്ട് ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കൻ അനുബന്ധങ്ങൾ സഹായിച്ചേക്കാമെന്ന് വാദിക്കുന്നവർ അവകാശപ്പെടുന്നു:
- അലർജി
- ആസ്ത്മ
- ക്രോൺസ് രോഗം
- ക്രോണിക് ക്ഷീണം സിൻഡ്രോം
- പ്രമേഹം
- fibromyalgia
- ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ
- റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്
- വൻകുടൽ പുണ്ണ്
ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിയെയും ശക്തിപ്പെടുത്താനും, ജലദോഷം , പന്നിപ്പനി , ക്യാൻസർ എന്നിവപോലും തടയാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾക്കെതിരെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ഇതുവരെ, ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾക്ക് ശാസ്ത്രീയ പിന്തുണ പരിമിതമാണ്. ബീറ്റാ- ഗ്ലൂക്കന്റെ ആരോഗ്യ സാധ്യതകളിൽ ചില പ്രധാന പഠന കണ്ടെത്തലുകൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുന്നു:
1) കൊളസ്ട്രോൾ
ഓട്സിൽ കണ്ടെത്തിയ ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കൻ, 2011 ൽ പോഷകാഹാര വിലവർദ്ധനകളുടെ ഒരു റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം കൊളസ്ട്രോൾ പരിശോധിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. കഴിഞ്ഞ പതിറ്റാണ്ടിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ, ഓറ്റ് ബീഫ്-ഗ്ലൂക്കന്റെ മൊത്തം അളവും എൽഡിഎൽ ("ചീത്ത") കൊളസ്ട്രോളും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
പ്രതിദിനം ശരാശരി ഓട്ട് ഉപഭോഗം 5%, 7% കുറവ്, LDL കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ യഥാക്രമം 5% ഉം 5% ഉം ആണ്.
2) പ്രമേഹം
പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ സഹായിച്ചേക്കാം. 2008-ൽ ഗാർഹിക ആരോഗ്യ റിസർവ് മാനേജ്മെൻറിൻറെ ഗവേഷണ അവലോകനമാണ് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കണിലും പ്രമേഹത്തിലും മുൻപത്തെ ഗവേഷണം വിശകലനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും, രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താനും, പ്രമേഹരോഗബാധിതമായ പ്രയാസങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കന്റെ ഭക്ഷണക്രമം സഹായിക്കുമെന്ന് റിവ്യൂ ലേഖകരുടെ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
3) കാൻസർ
ബീറ്റാ-ഗ്ലുക്കനെ അർബുദത്തോടു പൊരുതുന്ന ധാരാളം കോശങ്ങളും പ്രോട്ടീനുകളും (ടി-സെൽസ്, സ്വാഭാവിക കൊലയാളി കോശങ്ങൾ പോലുള്ളവ) സജീവമാക്കാനാകുമെന്ന് പ്രാഥമിക ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്തിനധികം, മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പരിശോധനകളിൽ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ പ്രചരണത്തെ ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കൻ തടഞ്ഞേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും ബീജ-ഗ്ലൂക്കന്റെ അർബുദത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ "നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണ ഡാറ്റ" ഇല്ലെന്ന് ജേർണൽ ഓഫ് ഹെമറ്റോളജി ആൻഡ് ഓങ്കോളജി 2009 ലെ ഒരു റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.
4) രോഗപ്രതിരോധം
ഇപ്പോൾ, ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ രോഗപ്രതിരോധം തടയുന്നതിനും ജലദോഷം, പക്ഷിപ്പനി, മറ്റു തരത്തിലുള്ള അണുബാധകൾ എന്നിവ തടയാനും സാധിക്കുമെന്ന വാദത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകളുടെ അഭാവമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ചില പ്രാഥമിക ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ബീറ്റാ- glucan രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്താനും വൈറസ് മുറിയുമെന്ന്.
ഉദാഹരണത്തിന്, സ്പോർട്സ് ആൻഡ് എക്സൈസിസിലെ മെഡിസിൻ ആന്റ് സയൻസ് നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ വ്യായാമത്തെ ബാധിച്ച സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ പ്രതികൂലഫലങ്ങൾ മറയ്ക്കുകയും ഉയർന്ന ശ്വാസകോശസംബന്ധമായ അണുബാധ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
എവിടെ കണ്ടെത്താം
ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കൻ അനുബന്ധങ്ങൾ ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങുന്നതിനായി വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, അവ പല പ്രകൃതി-ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾക്കും ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളിൽ പ്രത്യേകതകളുള്ള നിരവധി സ്റ്റോറുകൾക്കും വിൽക്കപ്പെടുന്നു.
ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ സപ്ലിമെൻറുകൾക്ക് ബീക്കറിന്റെ യീസ്റ്റ് പോലെയുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കൻ സ്രോതസാണ്.
മറ്റുള്ളവർ ഷീറ്റേക്കും മെത്തിക്കും പോലെയുള്ള ഔഷധ കൂണും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കനിൽ സമ്പന്നമായതായി കണ്ടുവരുന്നു). ഔഷധ കൂൺ സപ്ലിമെൻറുകളുടെ ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളിൽ ഗവേഷണം അൽപ്പം പരിമിതമാണ്, ചില പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് അവർക്ക് പ്രതിരോധശേഷി ഉയർത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നാണ്.
ഷാവേസ്
ബീറ്റാ- glucan സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതുന്നതുകൊണ്ട്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുറവ് ഉണ്ടാകുമെന്ന ആശങ്കയുണ്ട്. അതിനാൽ, ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ (അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനുള്ള മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവർക്ക്) ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കനെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.
സപ്ലിമെന്റുകൾ സുരക്ഷിതത്വത്തിനായുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളില്ലാത്തതിനാൽ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ മിക്കവാറും ക്രമരഹിതമായിരിക്കുന്നതിനാൽ, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തെ ഉൽപ്പന്ന ലേബലിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, കുട്ടികൾ, വൈദ്യസഹായത്തോടെയുള്ളവർ, അല്ലെങ്കിൽ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നത് എന്നിവയിൽ സപ്ലൈ ചെയ്തതിന്റെ സുരക്ഷിതത്വമില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഇവിടെ അനുബന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ ലഭിക്കും.
ആരോഗ്യം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു
ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ സപ്ലിമെൻറുകൾ ആരോഗ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ശുപാർശചെയ്യുന്നതിന് വളരെ വേഗം ആണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ബീറ്റ-ഗ്ലൂസൻ ഉപയോഗം (ഓട്സ്, ബാർലി, ഔഷധ കൂൺ മുതലായവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്) നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിച്ചേക്കാം.
നിങ്ങൾ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ അനുബന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ അപകട സാധ്യതയും തൂക്കവും കണക്കിലെടുക്കാനായി ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക. ബദൽ ചികിത്സയ്ക്ക് ഒരു പകരക്കാരനായി പകരം ഉപയോഗിക്കരുത്. ഒരു വ്യവസ്ഥയ്ക്ക് സ്വയം ചികിത്സ നൽകുക, സ്റ്റാൻഡേർഡ് പരിചരണം ഒഴിവാക്കുകയോ കാലതാമസം വരുത്തുകയോ ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> അമേരിക്കൻ കാൻസർ സൊസൈറ്റി. "മാട്ടക്കെ കൾ". നവംബർ 2008.
> ചാൻ ജി.സി, ചാൻ വി.കെ, സീസ് ഡി.എം. "ദി എഫക്റ്റ്സ് ഓഫ് ബീറ്റ-ഗ്ലൂചൻ ഓൺ ഹ്യൂമൻ ഇമ്യൂൺ ആൻഡ് ക്യാൻസർ സെല്ലുകൾ." ജെ ഹെമാറ്റോൾ ഓക്ക് കോൾ. 2009 ജൂൺ 10; 2: 25.
> ചെൻ ജെ, റെയ്മണ്ട് കെ. "ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻസ് ഇൻ ദി ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഓഫ് ഡയബെറ്റിസ് ആൻഡ് അസോസിയേറ്റഡ് കാർഡിയോവസ്കുലാർ റിസ്ക്." വസ്ക് ഹെൽത്ത് റിസ്ക് മാനേജ്. 2008; 4 (6): 1265-72.
> ഡേവിസ് ജെ.എം, മർഫി ഇ എ, ബ്രൗൺ എഎസ്, കാർമിക്കേയ്ൽ എംഡി, ഗഫർ എ, മേയർ ഇ പി. "ഓറ്റ് ബീറ്റ-ഗ്ലുക്കൺ ഓൺ ഇന്നേറ്റ് ഇംപ്യൂനിറ്റി ആൻഡ് ഇൻഫെക്ഷൻസ് എക്സർസൈസ് സ്ട്രസ്സ്". മെഡി സയൻസ് സ്പോർട്സ് വ്യായാമം 2004 ഓഗസ്റ്റ് 36 (8): 1321-7.
> ഉസ്തമാൻ ആർ., മൊഘാദാസിയൻ എം.എച്ച്, ജോൺസ് പി ജെ. "ഓട്സ് β- ഗ്ലൂക്കന്റെ കൊളസ്ട്രോൾ-ലോവർ ചെയ്ത ഇഫക്റ്റുകൾ." ന്യൂട്രസ് റവ. 2011 ജൂൺ, 69 (6): 299-309. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00401.x.