മഗ്നീഷ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ധാരാളം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്
മഗ്നീഷ്യം ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മിനറൽ ആണ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, 300-ലധികം ജൈവ രാസസംവിധാനങ്ങളെ നേരിട്ട് മഗ്നീഷ്യം ആശ്രയിക്കുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നാലാമത്തെ ഏറ്റവും ധാതുക്കളാണ് മഗ്നീഷ്യം. അതേസമയം, രക്തത്തിലോ മറ്റ് ടിഷ്യുകളിലോ ഇത് വളരെ കുറവാണ്. മറിച്ച്, ശരീരത്തിന്റെ ഏറ്റവും മഗ്നീഷ്യം ഞങ്ങളുടെ അസ്ഥികളുടെ പുറം പാളികളിൽ പൂട്ടിയിരിക്കുന്നു.
നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങളിലൂടെ മഗ്നീഷ്യം നമുക്ക് ലഭിക്കും - ചെറിയ കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അധിക അളവ് വൃക്കകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ ഏതാനും വർഷങ്ങളിൽ മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളും തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും മഗ്നീഷ്യം സാധ്യതയുള്ള സാധ്യതകളിൽ കൂടുതൽ താല്പര്യം കാണിച്ചിട്ടുണ്ട്.
മഗ്നീഷ്യം ഹൈ ബ്ലഡ് പ്രഷർ തടയാൻ കഴിയുമോ?
രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ മെഗ്നീഷ്യൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്ന ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ, നിരവധി പഠനങ്ങൾ വിവിധ പോഷകാഹാര ഘടകങ്ങൾ നോക്കി ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. മഗ്നീഷ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ചില സംരക്ഷണ ഫലങ്ങളാണെന്നും മഗ്നീഷ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറഞ്ഞ നിരക്കിലാണെന്നും ഈ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും യഥാർത്ഥ ചോദ്യം ഇതാണ്: "മഗ്നീഷ്യം സമ്പന്നമായ ഡയറ്റുകളിൽ മഗ്നീഷ്യം ഉണ്ടോ, അതോ ഉചിതമായ സംരക്ഷണം നൽകുന്നുണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ മഗ്നീഷ്യം സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതായിരിക്കുന്നതാണോ എന്നതുമാത്രമായി മാത്രം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന നേട്ടമാണോ?
ഇന്നുവരെ, ഈ ചോദ്യത്തിന് കൃത്യമായ ഉത്തരം ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും, മഗ്നീഷ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണരീതികൾ ഔദ്യോഗികമായി ഉന്നയിക്കാൻ ആവശ്യമായത്ര ശക്തമായ ഡാറ്റയാണ് പ്രിവെൻഷൻ, ഡിറ്റക്ഷൻ, എവാലുവേഷൻ, ഹൈ ബ്ലഡ് പ്രഷർ എന്നിവയിലെ ജോയിന്റ് നാഷണൽ കമ്മിറ്റി. "ഹൈപ്പർ ടെൻഷൻ ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് നല്ല ജീവിതരീതി പരിഷ്ക്കരണം."
ഞാൻ ഓറൽ മഗ്നീഷ്യം സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ടോ?
മഗ്നീഷ്യം സമ്പന്നമായ ആഹാരമെന്നോണം നാരുകൾക്കുള്ള മഗ്നീഷ്യം സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് അതേ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നതിനുള്ള ഒരു ഡാറ്റയും ഇല്ല. മഗ്നീഷ്യം ഗുണകരമാണെങ്കിലും, മറ്റ് ധാതുക്കളുമൊത്തുള്ള മഗ്നീഷ്യം മഗ്നീഷ്യം പോലെയാണ്. മറ്റു വാക്കുകളിൽ പറഞ്ഞാൽ, മനുഷ്യശരീരം യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണങ്ങളെ ദഹിപ്പിക്കാനും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്.
മറുവശത്ത്, വിവിധതരം ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളിൽ നിന്നും വളരെ പോഷകാഹാരം ലഭിക്കാൻ മനുഷ്യ ശരീരം വളരെ മികച്ചതായി തോന്നുന്നില്ല. ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ദൈനംദിന അലവൻസ് (ആർഡിഎ) മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ ലഭ്യത ഉത്തമമായ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നാണ് . ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവർക്ക് RDD 420mg ഉം പെൺ ആർഡിഎയും 320mg അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭകാലത്ത് 360mg ആണ്.
എന്താണ് മഗ്നീഷ്യം നല്ല ഭക്ഷണ ഉറവിടങ്ങൾ?
വൈവിധ്യമാർന്ന ആരോഗ്യകരമായതും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബാൽ, നട്സ് ബദാം (1 കപ്പ് ബദാം), പ്രത്യേകിച്ച് 80 മില്ലി മെഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ ഉല്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ മഗ്നീഷ്യം നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ചീര പോലുള്ള ചില പച്ചക്കറികളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം പരിഗണിക്കുക:
- വേവിച്ച വെളുത്ത മത്സ്യം, 3oz: 90mg
- കശുവണ്ടി, 1oz: 75mg
- മീഡിയം ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 50mg
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്, 8oz: 45 മി
- ഇടത്തരം വാഴ: 30 മി
- റെഡിയ്ക്ക് ആഹാരം കഴിക്കുന്ന പുഡ്ഡിംഗ്, 4oz: 24 മി
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ തടയുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായകമാകുന്ന പൊട്ടാസ്യവും കാത്സ്യവും നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഒരു നിയമം പല നിറങ്ങളിലുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളാണ്. പച്ച കുരുമുളക്, ചുവന്ന ആപ്പിൾ, മഞ്ഞ വാഴ, തവിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയവ.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> അബോട്ട് എൽ, നാഡ്ലർ ജെ, റൂഡ് ആർ കെ. മദ്യപാനത്തിന്റെ കുറവ് മഗ്നീഷ്യം: ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസും കാർഡിയോവാസ്കുലാർ രോഗവുമായി മദ്യപാന വിഷയത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന സംഭാവന. ആൽക്കഹോളിലെ ക്ലിനിക്കൽ എക്സ്പീരിയൻസ് റിസർച്ച് 1994, 18: 1076-82.
> കപ്ലാൻ എൻഎം. ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ചികിത്സ: ജെഎൻസി-ആറാം റിപ്പോർട്ടിൽ നിന്നുള്ള ഇൻസൈറ്റുകൾ. അമേരിക്കൻ ഫാമിലി ഫിസിഷ്യൻ 1998; 58: 1323-30.
> കാസ് എൽ, വീക്സ് ജെ, കാർപെന്റർ എൽ. പ്രഭാവം മഗ്നീഷ്യം അനുബന്ധമായ രക്തസമ്മർദം: ഒരു മെറ്റാ അനാലിസിസ്. Eur J Clin Nur 2012; 66: 411.
> സരിസ്, എ. മഗ്നീഷ്യം: ഫിസിയോളജിക്കൽ, ക്ലിനിക്കൽ, അനലിറ്റിക്കൽ രംഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു അപ്ഡേറ്റ്. ക്ലിനിക ചീമിക ആക്ട് 2000; 294: 1-26.
> Svetkey LP, et al. രക്തസമ്മർദ്ദത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുടെ പ്രഭാവം: ഡയറ്ററിഅപ്രോച്ചസ് ടു സ്റ്റോപ്പ് ഹൈപ്പർടെൻഷൻ (DASH) റാൻഡം ചെയ്ത ക്ലിനിക്കൽ ട്രയൽസിന്റെ ഉപഗ്രൂപ്പ് വിശകലനം. ഇൻറർണൽ മെഡിസിൻ ആർക്കൈവ്സ്, 159: 285-93.
> വാർമൻ ജെ മഗ്നീഷ്യം: പോഷണവും ഉപാപചയവും. വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ തന്മാത്രകളുടെ വീക്ഷണം 2003: 24: 27-37.