സാൽമൊണല്ലയെ എങ്ങനെ തടയാം?

സാൽമൊണല്ല അണുബാധ തടയാനുള്ള നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിലൂടെ ഓരോ വർഷവും ഈ രോഗം ബാധിക്കുന്ന യുഎസ്എയിലെ 1.2 ദശലക്ഷം ആളുകളിൽ ഒരാളെയും നിങ്ങളെയും കുടുംബത്തെയും സംരക്ഷിക്കാനാകും. രോഗം തടയുന്നതിലൂടെ കുട്ടികൾ, പ്രായമായവർ, ക്ഷീണിച്ച രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഗുരുതരമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് സാധ്യത ഏറെയാണ് .

ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ ധാരാളം വയറിളക്കം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പ്രതിവർഷം സയനോൺലോസിസ് ബാധിതരിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 450 പേർ മരിക്കുന്നു.

സാൽമൊണല്ലയുടെ ബാക്ടീരിയകൾ മലിനമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും, മദ്യം വഹിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും വ്യാപിക്കുന്നു. സാൽമോണെക്കുള്ള വാക്സിൻ ഇല്ല, നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം പല പ്രാവശ്യം പിടിപെടാം, അതിനാൽ ബാക്ടീരിയയുമായി സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ട്രാൻസ്മിഷൻ

വയറിളക്കം, പനി, വയറിലുള്ള തകരാറുകൾ എന്നിവയാണ് രോഗം. മലാശയങ്ങളിലെ ബാക്ടീരിയകൾ പടരുന്നു. ചിലർ ആരോഗ്യമുള്ളവരാണ്, ബാക്ടീരിയയുടെ വാഹകരാണ്. ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ മറ്റുള്ളവർക്ക് സാൽമൊണല്ല നൽകരുത് അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുക :

• എല്ലായ്പ്പോഴും ടോയ്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു് കഴുകുക, കഴുകൻ കഴുകുക, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നന്നായി കഴുകുക.
• സോളോൻമോസിസ് ഉള്ള ഒരാൾ 48 മണിക്കൂറോളം യാതൊരു ലക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ടാകാത്തതുവരെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനോ വെള്ളം ചേർക്കാനോ പാടില്ല.
• സാൽമൊനോളൊറോസിസ് ഉള്ള ഒരാൾക്ക് 48 മണിക്കൂറോളം രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ലെന്നതുവരെ ജോലി , കുട്ടി പരിപാലനം, അല്ലെങ്കിൽ സ്കൂൾ എന്നിവയിലേക്ക് മടങ്ങരുത് .

• കഴിഞ്ഞ 24 മണിക്കൂറിൽ വയറിളക്കം ഉണ്ടെങ്കിൽ നീന്തുകയോ പോകരുത്.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കലും കൈകാര്യം ചെയ്യലും

ആഹാരത്തിൽ നിന്നുള്ള സാൽമൊണല്ല അണുബാധ തടയാനുള്ള ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കാനുള്ള നിരവധി ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ഭക്ഷണവും പാചകം ചെയ്യുന്നതും ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്.

വൃത്തിയാക്കുക

• ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പും ശേഷവും കൈ കഴുകുക .

• ഓരോ ഭക്ഷണ ഇനത്തെപ്പറ്റിയും സോപ്പ്, ജലം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക.
• സ്പോങ്ങ്സ് അല്ലെങ്കിൽ തുണി തൂണുകളേക്കാൾ അടുക്കള പ്രതലങ്ങളെ വൃത്തിയാക്കാൻ ഡിസ്പോസിബിൾ പേപ്പർ തൂണുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ തുണി കളത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഓരോ ഉപയോഗത്തിനു ശേഷവും അവർ ഒരു വാഷിംഗ് മെഷീനിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകണം.
• കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നന്നായി കഴുകുക.
• പീൽ, പുറത്തെ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കുക.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്യാരറ്റും പോലെ നിങ്ങൾ തൊലി കഴിക്കണം.

വേർതിരിക്കുക

• ഷോപ്പിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അസംസ്കൃത മാംസം, കോഴി, മീൻപിടിത്തങ്ങൾ എന്നിവ മറ്റ് വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പ്രത്യേകം സംഭരിക്കുക.
• അസംസ്കൃത മാംസത്തോ കോഴിമായോ ബന്ധപ്പെടുന്നതിനുശേഷം കൈകൾ കഴുകുക, കിച്ചൺ വർക്ക് പ്രതലങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ. വൃത്തികെട്ട പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനും അതു കഴിക്കാതിരുന്ന മാംസം കഴിക്കപ്പെടുവാനുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മറ്റു വസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
• അസംസ്കൃത മാംസത്തിനായുള്ള പ്രത്യേകം മുറിക്കുള്ള ബോർഡുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഉൽപന്നങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനെ ബാക്ടീരിയ മുഴുവൻ നീക്കംചെയ്തേക്കില്ല.
• അസംസ്കൃത കോഴിയിറച്ചിയോ മാംസത്തോടോ അവരോടൊപ്പം ജോലിചെയ്യരുത്, ഒരു കുഞ്ഞിന് (ഉദാ: ഫീഡ്, ഡയപ്പർ മാറ്റുക) കൈകാര്യം ചെയ്യുക.

പാചകം

• കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുക്ക് കോഴി, നിലത്തു ബീഫ്, മുട്ട എന്നിവ. അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത മുലപ്പാൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുകയോ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ഹെയർഡൈയിസ് സോസ്, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, ഉപ്പ് മയോന്നൈസ്, കുക്കി കുഴെച്ച, മുട്ടക്കോഴികൾ, തൈകൾ തുടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കളെ തിരിച്ചറിയാം.

• ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ നിങ്ങൾ മാംസം, കോഴി അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വീണ്ടും അതിനെ അടുക്കളയിലേക്ക് വീണ്ടും അടുപ്പിക്കാൻ മടിക്കരുത്. ഹാംബർഗറുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കോഴി, ഇറച്ചി എന്നിവ നന്നായി പാചകം ചെയ്യണം.

ചില്ലി

• റഫ്രിജറേറ്റർ ശുദ്ധവും തണുപ്പുള്ളതും (40 F അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്റുകൾക്ക് താഴെയുള്ളവ) സൂക്ഷിക്കുക.
• കവർ, റീഫിലിയേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ വെട്ടി.
• "സൂക്ഷിക്കുക" അല്ലെങ്കിൽ "ഉപയോഗിക്കുന്നത്" (ഒരു നിശ്ചിത തീയതി) പോലുള്ള ലേബൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിക്കുക, പിന്തുടരുക.
• റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പാകം ചെയ്ത സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കട്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക. നാലുമണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്റിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോയാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക.

ജനറൽ

• കുട്ടികളുടെ സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണമാണ് അമ്മയുടെ പാൽ. മുലയൂട്ടൽ സാൽമോണെലോസിസും മറ്റ് നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും തടയുന്നു. മുലയൂട്ടുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കൈ കഴുകുക.
• മൃഗങ്ങളുടെ മാലിന്യത്താൽ മലിനീകരിക്കപ്പെടാത്ത ജലത്തിന്റെ അളവ് കുടിക്കരുത്.

മൃഗവും മൃഗവും കോൺടാക്റ്റ്

മൃഗങ്ങൾ സാൽമൊണല്ലയെ ഏൽപ്പിച്ചാൽ, കൂടുതൽ അപകടസാധ്യതയുള്ള ഗ്രൂപ്പുകളുണ്ട്. സാധാരണയായി ബാക്ടീരിയകൾ വഹിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളുമായി യാതൊരു ബന്ധവും ഒഴിവാക്കണം. ഈ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ശിശുക്കളും, 5 വയസും, പ്രായവും, 65 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള മുതിർന്നവരും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറവായവരുമാണ് (എച്ച്ഐവി / എയ്ഡ്സ്, കീമോതെറാപ്പി, ഓർഗാൻ ട്രാൻസ്പ്ലാന്റ് സ്വീകർത്താക്കൾ).

ഏറ്റവും അപകടസാദ്ധ്യതയുള്ള മൃഗങ്ങൾ ഉരഗങ്ങൾ (ആമകൾ, ഇഗുവാനകൾ, മറ്റ് പപ്പികൾ, പാമ്പുകൾ), ഉഭയജീവികൾ (തവളകൾ, സാലാമൻഡർമാർ), ജീവിക്കുന്ന കോഴി (കോഴികൾ, ഡക്കുകൾ, ഫലിതം, ടർക്കികൾ) എന്നിവയാണ്.

വളർത്തു മൃഗങ്ങൾ, എലികൾ (ഹാംസ്റ്ററുകൾ, ഗിനിയ പന്നികൾ, എലറ്റുകൾ, എലികൾ), മുള്ളൻപന്നികൾ, കാട്ടുമൃഗങ്ങൾ, നായ്ക്കൾ, പൂച്ചകൾ, കുതിരകൾ എന്നിവ സാൽമൊണല്ല വഴി അയയ്ക്കുന്നത്. ബാക്ടീരിയകൾ പ്രാഥമികമായി അവരുടെ മലിനങ്ങളിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്, എന്നാൽ അവരുടെ രോമങ്ങൾ, തൂവലുകൾ, ഫുട്വെയർ, കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ, ഭക്ഷണം, ഭക്ഷണം, കൂടുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ അനുബന്ധങ്ങൾ എന്നിവയും ഈ രോഗങ്ങളെ ബാധിക്കും. ഈ മൃഗങ്ങളെ പൂർണമായും ആരോഗ്യമുള്ളതും ഇപ്പോഴും ബാക്ടീരിയ കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുന്നു.

നിങ്ങളുടെ റിസ്ക് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉയർന്ന റിസ്ക് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ആളുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക:

• മൃഗങ്ങളോടും, അവയവങ്ങളോടും, ബന്ധികളോടും ബന്ധപ്പെട്ട് സോപ്പ്, ജലം എന്നിവ കഴുകുക. ഇത് ഏതെങ്കിലും മൃഗത്തിലോ മൃഗത്തിലോ പ്രയോഗിക്കുന്നതിനോടൊപ്പം പ്രത്യേകിച്ചും ഉരഗങ്ങൾ, ഉഭയജീവികൾ, പക്ഷികൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്.
• ഉയർന്ന-റിസ്ക് ഗ്രൂപ്പുകളിലെ ആളുകൾ ഉരഗങ്ങൾ, ഉഭയജീവികൾ, കൂടാതെ ജീവിച്ചുളള കോഴി മുതലായവ നേരിട്ടോ അല്ലാതെയോ ബന്ധപ്പെടണം. ഉയർന്ന റിസ്ക് ഗ്രൂപ്പുകളിലുള്ള അംഗങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഡെക്കവറേജ് സൗകര്യങ്ങൾ, മുതിർന്നവർക്കുള്ള പരിചരണം, അല്ലെങ്കിൽ മെഡിക്കൽ സൗകര്യങ്ങൾ എന്നിവയിലുള്ള വീട്ടുജോലികളിൽ ഈ മൃഗങ്ങളെ സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല.
• നിങ്ങൾ സാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കുടിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് ഉയർന്ന-റിസ്ക് മൃഗങ്ങളെ അനുവദിക്കരുത്. തിന്നുകയോ കുടിക്കുകയോ പുകവലിക്കരുത്.
• 5 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള കുട്ടികൾക്ക് മൃഗപരിപാലന സംവിധാനങ്ങളോ ഫാം സന്ദർശനങ്ങളോ മികച്ച വിധത്തിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, മേൽനോട്ടവും.
• ഉയർന്ന റിസ്ക് ഗ്രൂപ്പുകളിലെ പ്രായപൂർത്തിയായവർ വിലകുറഞ്ഞ കയ്യുറകൾ ധരിക്കരുത്. 5 വയസ്സും അതിനു താഴെയും പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്ക് അത്തരം ജോലികൾ നൽകരുത്.
• വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഇനങ്ങൾ കഴുകി ചെയ്യുമ്പോൾ, അതിഗംഭീരം അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സിങ്കിൽ വെള്ളം ഉപേക്ഷിക്കരുത്. ഏതെങ്കിലും സിങ്ക്, ട്യൂബ്, ടോയ്ലറ്റ് എന്നിവ അണുവിമുക്തമാക്കാനായി ബ്ലീച്ച് ഉപയോഗിക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ കുട്ടി അഞ്ചോ ആൺകുട്ടിയോ ആണെങ്കിൽ, മൃഗത്തെ ചുറ്റുമുള്ള കുട്ടികളെ നിരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ മുഖത്തോ അല്ലെങ്കിൽ ചുംബിക്കുന്നതിനെ ബന്ധപ്പെടാതിരിക്കുക. ഒരു മൃഗത്തെ കൈകാര്യം ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ സഹായിക്കുക.

വീട്ടുവളപ്പിലെ കൃഷി, വീട്ടുമുറ്റത്തെ മുട്ടകൾ

കോഴികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതും സ്വദേശീയ മുട്ടകൾ ആസ്വദിക്കുന്നതും ജനകീയമാണ്, സാൽമൊണല്ലയുടെ അപകടസാധ്യതകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. യുഎസ്ഡി നാഷണൽ പൗൾട്രി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ പ്ലാൻ (യുഎസ്ഡിഎ എൻപിഐപി) അംഗീകരിച്ച ഹാച്ചറികളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലൈവ് കോഴി അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞുങ്ങൾ വാങ്ങണം. ഷോ ബ്രീസറിൽ നിന്നോ മറ്റ് വീട്ടുമുറ്റത്തെ കർഷകരിൽ നിന്നോ നിങ്ങളുടെ കോഴി ലഭിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സാൽമൊണല്ല ലഭിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക:

• നിങ്ങളുടെ സഹകരണം പതിവായി വൃത്തിയാക്കുക, കൌൺസലുകളും ഷൂ സംരക്ഷകരുമായോ ഷൂകളുമായോ നിങ്ങൾ മാത്രം സഹകരണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
• ദിവസേന ഭക്ഷണവും വെള്ളവും മാറ്റുക.
• ഒരു ചിക്കൻ കൈകാര്യം ചെയ്യാനോ മുട്ടകൾ ശേഖരിക്കാനോ ശേഷം കൈകൾ കഴുകുക.
• ശുദ്ധമായ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ അതിനകത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കാത്ത ഒരു സിങ്കിംഗിൽ ബ്ലീച്ച് കൊണ്ട് അണുവിമുക്തമാക്കും.
• നിന്റെ പക്ഷികളെ തിന്നുക, കുടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊൾക.
• നിങ്ങളുടെ പക്ഷികളെ വീടിനു പുറത്താക്കുകയും, പുറം പയറോസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
• നിങ്ങളുടെ പക്ഷികളുടെ ചുറ്റും 5 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളെ അനുവദിക്കരുത്, മറ്റ് കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും നിരീക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ അവയെ പക്ഷികൾ സുരക്ഷിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
• ഏതെങ്കിലം പക്ഷി രോഗബാധിതനാകുമ്പോൾ പക്ഷികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച്, നിങ്ങളുടെ മൃഗവൈകല്യത്തെ ബന്ധപ്പെടുക.
• നിങ്ങളുടെ പക്ഷികൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന എല്ലാ വാക്സിനുകളും ഉറപ്പുവരുത്തുക.
• നിങ്ങൾ തോട്ടം കമ്പോസ്റ്റ് ആയി ചിക്കൻ വളം ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 45 ദിവസം മുമ്പ് അത് സൌഖ്യം ഒഴിവാക്കണം.

ഹോംഗ്രൗഡ് മുട്ട സുരക്ഷയ്ക്ക് ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക:

• ഓരോ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും മുട്ടകൾ ശേഖരിക്കുക.
• ഡിസീസ് കൺട്രോൾ സെന്റർ (സി ഡി സി) തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നത് ബാക്ടീരിയയെ മുട്ടകളിലേയ്ക്ക് വലിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നാണ് ശേഖരിച്ചതിന് ശേഷം മുട്ടകൾ കഴുകുന്നത്. ഒരു ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ തുണി കൊണ്ട് അതിരാവിലെ അവയിൽ വൃത്തിയാക്കുക.
• പൊടിച്ചതോ വൃത്തികെട്ടതോ ആയ മുട്ടകൾ നിരസിക്കുക.
• രണ്ട് മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുക.
• നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ വിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ പ്രാദേശിക ചട്ടങ്ങളും ലൈസൻസിംഗ് ആവശ്യങ്ങളും പിന്തുടരുക.
• വീട്ടിപ്പൊട്ടിയ മുട്ടകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നന്നായി പാചകം ചെയ്ത് അസംസ്കൃത മുട്ട ഉപയോഗിക്കരുത്.

പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുന്നത് തിരിച്ചറിയൽ

പൊതു ആരോഗ്യാരോഗ്യ വകുപ്പുകളും CDC യ്ക്കും സാൽമോണലോസ് രോഗികളുടെ റിപ്പോർട്ട് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യാൻ വൈദ്യ ശുശ്രൂഷ ആവശ്യമുണ്ടു്. സാൽമൊണല്ലയുടെ പൊതുജനാരോഗ്യ ലബോറട്ടറികളിലേക്ക് ക്ലിനിക്കൽ ലബോറട്ടറികൾ അയക്കുന്നു, അതിനാൽ പ്രത്യേക തരം നിർണ്ണയിക്കുകയും സമൂഹത്തിലെ മറ്റ് സാൽമൊണല്ലയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാനും കഴിയും. പല കേസുകളും ഒരേ സമയം സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ്, ഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ ജലവിതരണം എന്നിവ പൊതുജനാരോഗ്യ വകുപ്പിന്റെ തിരുത്തൽ ആവശ്യമായ ഒരു പ്രശ്നമുണ്ടാക്കാം. ഒരു സാധാരണ കോഴ്സ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന സാൽമോണലോസിസ് രോഗികൾക്ക് വൈദ്യസഹായം ലഭിക്കാത്തതിനാൽ പലരും രോഗബാധിതരുടെ ഈ നിരീക്ഷണത്തെ സഹായിക്കും.

പകർച്ചവ്യാധി സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾ CDC സൈറ്റിൽ കാണാവുന്നതാണ്. അടുത്തിടെയുണ്ടായ പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടൽ ഉദാഹരങ്ങൾ ഷെൽ മുട്ടകൾ, തേങ്ങ, ചിക്കൻ സാലഡ്, അസംസ്കൃത മുളപ്പിച്ചികൾ, കാറോത്ത്, വളർത്തുമതിയൻ ഗിനിയ പന്നികൾ, വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ്. പകർച്ചവ്യാധികൾക്കുള്ള പ്രത്യേകതകൾ കാണുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുവാൻ കഴിയും.

സാൽമോണായോ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കോ വേണ്ടി നിങ്ങൾ ഓർമ്മകൾ സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുന്ന വാർത്തകളുടെ വാർത്തകൾ നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തിരിച്ചുവിളിക്കപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. അവരെ സംഹരിക്കരുത്.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> വളരുന്ന കോഴിവളർത്തൽ സൂക്ഷിക്കുക. CDC. https://www.cdc.gov/features/salmonellapoultry/index.html.

> സാൽമൊണല്ല. CDC. https://www.cdc.gov/salmonella/

> സാൽമൊണല്ല അണുബാധ. CDC. https://www.cdc.gov/healthypets/diseases/salmonella.html.

> ചോദ്യങ്ങളും ഉത്തരങ്ങളും. USDA ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആന്റ് ഇൻസ്പെക്ഷൻ സർവീസ്. https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/foodborne-illness-and-disease/salmonella-questions- കൂടാതെ-ഉത്തരങ്ങൾ.

> വേനൽക്കാലം, റോസ്സ് കെ. സാൽമൊണല്ല , മുട്ടകൾ: ഉൽപ്പാദനം മുതൽ പ്ലേറ്റ് വരെ. ഡ്വാൻൗവ് പി.ബി, എഡി. ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് എൻവയേണ്മെന്റൽ റിസർച്ച് ആൻഡ് പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് 2015; 12 (3): 2543-2556. doi: 10.3390 / ijerph120302543.