സോയ്, ഒരിക്കൽ ഒരു ജനകീയ ആഹാരം കഴിച്ചപ്പോൾ, ഇപ്പോൾ അതിന്റെ ആരോഗ്യസംബന്ധമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ അല്ല), അതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനത്തിലേക്കുള്ള ലിങ്കിനു വിരുദ്ധമായിത്തീരുന്നു.
വാസ്തവത്തിൽ, രണ്ടു പതിറ്റാണ്ടുകളോളം, സോയ് തൈറോയ്ഡിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമോ എന്ന കാര്യത്തിൽ തുടർച്ചയായ ഒരു ചർച്ച നടന്നിട്ടുണ്ട്. ഈ ചർച്ച തുടരുകയാണ്. അതിനിടയിൽ, തൈറോയ്ഡ് ആരോഗ്യം മനസ്സിൽ സൂക്ഷിച്ച്, സോയ ഉപഭോഗം കുറച്ചുകൊണ്ടുവരാൻ ചില വഴികളുണ്ട്.
സോയനെക്കുറിച്ച്
സോയ (അല്ലെങ്കിൽ സോയാബീനുകൾ) ഒരുതരം പ്രോട്ടീൻ ആയ പയറാണ്, ഐസോഫ്ലാവ്ണുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനമായ എസ്ട്രജൻസുകളാണ്. അടുത്തിടെ വർഷങ്ങളിൽ സോയ് പ്രശസ്തമാണ്. ഇപ്പോൾ മിസോ, താരം, ടോഫു, എഡാം എന്നിവ പോലെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങളായ ബെർഗറുകൾ, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ, പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ, ഷേക്കുകൾ, സോയ പാലുകൾ, പോഷകാഹാരങ്ങൾ അനുബന്ധങ്ങൾ.
സോയിയുടെ പ്രോസ്
- ചൂടുള്ള ഫ്ളാഷുകൾ പോലുള്ള ആർത്തവവിരാമം ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ചില സ്ത്രീകൾക്ക് സോയയെ സഹായിക്കുവാനുള്ള പരിമിതമായ തെളിവുകളുണ്ട്.
- പൂരിത കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾക്ക് പകരം സോയ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ "ചീത്ത" എൽ.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോളിൽ ഒരു കുറവ് വരുത്താം.
- തൈറോയ്ഡ് ശസ്ത്രക്രിയയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സോയ് അല്ലെങ്കിൽ സോയ് ഫിൽറോവുകൾ ഇടപെടുന്നതിനുള്ള വഴികൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും (അലോണമികമായി) റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടപ്പോൾ, മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ മുതിർന്നവർക്കുള്ള തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനത്തെ സോയ ബാധിക്കുകയുണ്ടായില്ല.
സോയുക
- ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സോയ അവകാശവാദങ്ങൾ ഉന്നയിക്കുന്നതിനുള്ള അപൂർവവും അപര്യാപ്തവുമായ തെളിവുകൾ ഉണ്ട്.
- തൈറോയ്ഡ് മരുന്നുകളെ ശരിയായി അകത്താക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ് സോയയ്ക്ക് തടസ്സമാകാം.
- ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ "GMO" സോയ് ആണ് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ലഭ്യമായ സോയകളിൽ കൂടുതലും, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ സോയായുടെയും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച ചില ആശങ്കകളും ഉണ്ട്.
തൈറോയ്ഡ് അസുഖമുള്ളവർക്കായി സോയ കഴിക്കുന്നത് സംബന്ധിച്ച നുറുങ്ങുകൾ
സോയ വിഷബാധയെക്കുറിച്ചും സോയത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചും നിർണായകവും കഠിനവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പഠനങ്ങൾ വരെ നിങ്ങൾക്ക് തൈറോയ്ഡ് ആരോഗ്യത്തിന് സോയ സാർവത്രികമായി സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതാനാവില്ല.
എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ സോയ ഉൾപ്പെടുത്തണമെങ്കിൽ ചില മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളുണ്ട്.
- ഒരു റേഡിയോആക്ടീവ് അയോഡിൻറെ മുൻകരുതൽ സ്കാൻ ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുന്ന പക്ഷം സോയ് ഒഴിവാക്കുക: അമേരിക്കൻ തൈറോയ്ഡ് അസോസിയേഷൻ പ്രകാരം സോയ സോസ്, സോയ പാൽ, ടോഫു തുടങ്ങിയ സോയാ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം (കുറഞ്ഞ അയോഡിൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി), ഉയർന്ന സോയാ ഉപയോഗവും റേഡിയോആക്ടീവ് അയോഡിൻ നീക്കം തടസ്സം.
- സോയ് ഒഴിവാക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്ത തൈറോയ്ഡ് ചികിത്സയുള്ള തൈറോയിഡ് രോഗിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഹൈപ്പോഥ്യൈറോയ്സിസ് ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് അസ്വസ്ഥനാകുകയാണെങ്കിൽ , നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ സോയ നിർമാർജനം ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുമോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ ആദ്യം ഈ ഡോക്ടറെക്കുറിച്ച് ആദ്യം സംസാരിക്കണം.
- ശരിയായ സോയാ കഴിക്കൂ. നിങ്ങൾ സോയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവരുടെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകൾ തീർത്തും പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് GMO സോയ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ഉദാഹരണത്തിന്, ടോഫു, ടെമ്പി, മിസോ എന്നിവയുടെ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണരീതിയും ഭക്ഷണരീതികളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സോയ് പൊടികൾ, പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ, സോയയുടെ മറ്റ് നിർമ്മാണ രൂപങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സോയാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
- സോയ് ഉപയോഗിക്കരുത്. സോയാബീൻ, ഏഡാം, ടോഫു, ടെമ്പി, മിസോ, സോയ ബർഗറുകൾ, സോയ് ബാറുകൾ, സോയ് ഐസ് ക്രീം, സോയ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ അലമാരയിൽ പോഷകാഹാര കുറവ് ഉണ്ടാകുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലെ ചില സോയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. സോയ ഉപയോഗത്തിന് ഔദ്യോഗിക നിർദ്ദേശങ്ങളൊന്നും ഇല്ലാത്തപ്പോൾ, അധികമധികം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
- നിങ്ങളുടെ തൈറോയ്ഡ് മരുന്നുകളിൽ നിന്ന് സോയ സൂക്ഷിക്കുക. ടി വിദഗ്ദ്ധൻ ഒരു കാര്യം ഉറപ്പാണ് സോട്ടിൽ ല്യൂവയോഡ്രോക്സൈൻ ആഗിരണം എന്ന രോഗത്തിൽ സോഷ്യലിനു ഇടപെടാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോൺ മാറ്റി പകരം മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ മൂന്ന് നാല് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മാത്രം സോയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
- സോയ അലർജി . സോയ പ്രോട്ടീൻ ചില ആളുകളുടെ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. സോയവർഗത്തിന് അലർജിയാണെങ്കിൽ അത് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
സോയിൽ എന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ പല വശങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് വിവാദപരമായ ഒരു പോഷകമാണ്. വിദഗ്ദ്ധർ എല്ലാ അസ്ഥിരതകളും ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതുവരെ, മോഡറേഷനിൽ സോയ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ) സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കുക.
അവസാനമായി, നിങ്ങളുടെ തൈറോയ്ഡ് ഹെൽത്ത് സംബന്ധിച്ച്, ഓർമിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം, നിങ്ങളുടെ തൈറോയിഡ് മാറ്റി പകരം മരുന്നുള്ള സോയത്തെ സംയുക്തമാക്കരുത്, കാരണം നിങ്ങളുടെ കുടലിലെ മരുന്നിന്റെ ആഗിരണം കൊണ്ട് അത് ഇടപെടാൻ കഴിയും.
ഉറവിടങ്ങൾ:
> ഡി'ആമഡോ സി. "സോയ ഭക്ഷണങ്ങളും അനുബന്ധവും: പൊതുവായി തിരിച്ചറിഞ്ഞ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും അപകടസാധ്യതയും." ആൾട്ടർ തെർ ഹെൽത്ത് മെഡ്. 2014 ശീതകാലം 20 അനുബന്ധം 1: 39-51.
> ഗാർബർ തുടങ്ങിയവരും. അമേരിക്കൻ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ എൻഡോക്നോനോളജിസ്റ്റുകളും അമേരിക്കൻ തൈറോയ്ഡ് അസോസിയേഷനും ചേർന്ന് മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഹൈപ്പോട്രിയോഡൈഡിസത്തിനുള്ള ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്ടീസ് മാർഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ. എന്ഡോക് പ്രാക്ടീസ് . 2012 നവംബർ-ഡിസംബർ 18 (6): 988-1028.
> മെസ്സിനാ എം. സോയ് ആൻഡ് ഹെൽത്ത് അപ്ഡേറ്റ്: ഇവാലുവേഷൻ ഓഫ് ദി ക്ലിനിക്കൽ ആന്റ് എപിഡെമിയോളജി ലിറ്ററേച്ചർ. പോഷകങ്ങൾ . 2016 ഡിസംബർ 8 (12): 754.
> കോംപ്ലിമെന്ററി ആൻഡ് ഇന്റഗ്രേറ്റീവ് ഹെൽത്ത് നാഷണൽ സെന്റർ. (2016). സോയ്.