എങ്ങനെയാണ് റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ മോളിക്യൂൾസ് പ്രവർത്തനം

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്

റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ ജീവികൾ അല്ലെങ്കിൽ റോസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്ന ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകൾ ഉത്പാദനവും ഉപാപചയവും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന രണ്ട് തരം കോശങ്ങളിൽ നിന്നും രൂപം കൊണ്ട ഉപാപചയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് - എൻഡോപ്ലാസ്മിക് റിതിമുലവും മൈറ്റോകോണ്ട്രിയയും. സജീവമായ ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകൾ നിരവധി ജൈവപരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബാക്ടീരിയയെ നശിപ്പിക്കാനും മനുഷ്യശരീരങ്ങളെ തകർക്കാനും കഴിയും. കോശങ്ങൾക്കിടയിലും, ഹോമിയോസ്റ്റാസിയുടെ പ്രവർത്തനത്തിലും സന്ദേശവാഹകരായി പ്രവർത്തിക്കുകയെന്നതാണ് അവരുടെ പ്രവർത്തനം.

വായു ശ്വസിക്കുന്ന എല്ലാ മൃഗങ്ങളിലും തുടർച്ചയായി ഉൽപ്രേരകമായി ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകൾ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. സാധാരണ മെറ്റബോളിക്ക് പാത്ത് ഓക്സിജന്റെ ഉപഭോഗവും രാസവസ്തുക്കളും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതുകൊണ്ട്, ആവർത്തന ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകളുടെ ഉത്പാദനം അനിവാര്യമാണ്.

സാധാരണ ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകളേക്കാൾ വ്യത്യസ്തമാണ് ഓക്ജന്റെ തന്മാത്രകൾ. "ഓക്സീകരണം" എന്ന പ്രക്രിയയാൽ അവ മാറുകയും വളരെ അസ്ഥിരമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. അവർ അസ്ഥിരനാണെന്നതിനാൽ, അവർ തങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതുമായി അവർ പ്രതികരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ സെല്ലുകളിലോ ഡി.എൻ.എ.യോ ആയ കോശങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം വരുമ്പോൾ, സെൽ മരണം അല്ലെങ്കിൽ ഡിഎൻഎ മ്യൂട്ടിനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നതും പ്രതിവിധി സൃഷ്ടിക്കുന്നതുമാണ്.

ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ അൾട്രാവയലറ്റ് കിരണങ്ങൾ പോലുള്ള പാരിസ്ഥിതിക സമ്മർദ്ദങ്ങളിലേയ്ക്ക്, റോസിന്റെ നിലകൾ നാടകീയമായി വളരുകയും സെൽ ഘടനകളെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ കേടുപാടുകൾ ഓക്സിഡയന്റ് സ്ട്രെസ്സ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. മാലിന്യങ്ങൾ, പുകയില, പുക, മയക്കുമരുന്ന് അല്ലെങ്കിൽ അയോണൈസ്ഡ് വികിരണം തുടങ്ങിയ പുറജാതീയ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് റോസാ വരുന്നു.

റോസ് മെറ്റബോളിസത്തിൽ റോസിന്റെ പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ മുറിവിലെ നന്നാക്കാനുള്ള പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് പ്രതികരണങ്ങളിൽ കാണാം.

എന്നിരുന്നാലും ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം, ഹൃദയമിടിപ്പ്, അർബുദം, അർബുദം, ഹൃദയരോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന കോക്ലിയർ കേടുപാടുകൾ, ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുള്ള രോഗങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന രസകരമായ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ റോസിന്റെ അമിതമായ അളവ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകളുടെ എണ്ണം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെങ്കിലും, കോശത്തിലെ ഒരു പ്രധാന പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, തൈറോയ്ഡുകളുടെ പ്രവർത്തനവും ബാക്റ്റീരിയ അണുബാധയോടുള്ള സെല്ലുലാർ പ്രതികരണവുമടക്കം.

അപകടകരമായ ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകളുമായി കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ, അവയുടെ ഫലങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ രീതികൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

സജീവമായ ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

ഇവയിൽ പ്രഥമ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉൽപ്പാദനവും ഉപയോഗവും ആണ്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ മറ്റ് തന്മാത്രകളുടെ ഓക്സീകരണത്തെ പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്ന ഓക്സിജൻ തന്മാത്രകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ പ്രതിരോധിക്കാനാവും. ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ലിപിഡ് ലയിക്കുന്നതായി വിളിക്കുന്നു.

മൂന്ന് ഏറ്റവും ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഇവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും ഇവയാണ്:

• ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ - ആപ്രിക്കോട്ട്, ശതാവരി, എന്വേഷിക്കുന്ന, ബ്രോക്കോളി, കാന്റലൂപ്പ്, കാരറ്റ്, ചോളം, മത്തങ്ങ, സ്ക്വാഷ്, തണ്ണിമത്തൻ തുടങ്ങിയ നിറങ്ങളിലുള്ള പഴങ്ങളിൽ കണ്ടുവരുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ സി - സരസഫലങ്ങൾ, ബ്രോക്കോളി, ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിക്കൽ, കോളിഫ്ലവർ, ഹണിദ്വ, കാല്, മാമ്പഴം, സ്ട്രോബെറി, തക്കാളി, പപ്പായ എന്നിവ കണ്ടെത്തി.
• വിറ്റാമിൻ ഇ - ഗോതമ്പ്, chard, കടുക് അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട പച്ചക്കറി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കാണപ്പെടുന്നു.

മറ്റ് ആരോഗ്യമുള്ള ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ ഇവയാണ്:

• സിങ്ക് - പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ചുവന്ന മാംസം, കോഴി, ബീൻസ്, പരിപ്പുകൾ, സീഫുഡ്, സിസ്ടെർ എന്നിവയിൽ കണ്ടെത്തി.
• സെലേനിയം - ബ്രസീൽ പരിപ്പ്, ട്യൂണ, ഗോമാംസം, ധാന്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തി

ആന്റിഓക്സിഡൻറുകൾ മറ്റ് തന്മാത്രകളുടെ ഓക്സീറ്റേഷനെ വേഗത്തിലാക്കുകയോ തടയുകയോ ചെയ്യുന്നു. ആഹാരത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി ഹൃദ്രോഗം, ന്യൂറോളജിക്കൽ രോഗം, കാൻസർ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ശരീരത്തിന് കഴിയും.