കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ആഹാരങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നത് തടയാം

ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണത്തിനും വൻകുടൽ കാൻസറിനും ഇടയിലുള്ള ബന്ധം ദൃഡമായി തുടരുന്നു. കാലക്രമേണ ഫാറ്റി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ജീവിത ദൈർഘ്യമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദയാഘാതവും പ്രമേഹവും ഉൾക്കൊള്ളാൻ കാൻസറിനും മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണം കുറഞ്ഞ രുചി ഭക്ഷണമാണെന്ന ധാരണയാണ് നിലനിൽക്കുന്നത്. മുൻപ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുവാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പിലേക്ക് നോക്കുന്ന രീതിയെ പുനർവിചിന്തനം ചെയ്യുക.

നല്ല കൊഴുപ്പ് വെർസസ് മോശം ഫാറ്റ്

എല്ലാ കൊഴുപ്പും തുല്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടില്ല. ഉദാഹരണത്തിന് മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് സ്വീകരിക്കുക. ഈ കൊഴുപ്പ് രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറ ഗുണഫലം തെളിയിക്കുന്നു. ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തപ്രവാഹം തടയാനും സഹായിക്കും. അതുപോലെ തന്നെ, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കാം എന്ന കാര്യം പരിമിതമായ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാൽമണിനെ പോലെ ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകളായ ഒരു നട്സ് അല്ലെങ്കിൽ മീൻ പോലുള്ള ആഹാര സാധനങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് തവണ നൽകുന്നത് പരിഗണിക്കുക. പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണശൈലിയിൽ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളിൽ ചിലത് പോളിഷുണൽഅറേറ്റു ചെയ്യപ്പെട്ടതോ, ഔദാര്യമായതോ ആയ കൊഴുപ്പായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ലേബലിൽ തിരയുന്ന കീ വാക്ക് അപൂർണ്ണമാണ് .

മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപന്നങ്ങളും പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളും കൊഴിഞ്ഞുപോകുന്നവയാണ്. അവർ പല പേരുകളിൽ ഒളിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ ബുദ്ധിപൂർവ്വമായ ഭക്ഷണം ലേബലുകൾക്ക് പ്രാപ്യമാകും. നിങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനോ ഒഴിവാക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകളാണ് ഇവ:

• പൂരിത കൊഴുപ്പ് (ചുവന്ന മാംസങ്ങളും പാലുൽപന്നങ്ങളും കണ്ടുവരുന്നു)
• ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ് പോലെ ലിസ്റ്റും)
• ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രജനെ കൊഴുപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രജൻ ഓയിൽസ്)

ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് വെട്ടിച്ചു കുറച്ചു സമയം എടുക്കുന്നു, എങ്ങനെ വായിക്കണം എന്ന് മനസിലാക്കുക, ഒപ്പം അർത്ഥം മനസ്സിലാക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ദിവസേന ഒന്നോ അതിലധികമോ മോശമായ കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ കുറഞ്ഞതുകൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ഓപ്ഷനുകളിലോ മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യം നേടാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല

നല്ല ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ തണുത്ത ടർക്കിയിൽ ആസ്വദിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ തടയുകയും ഒരു ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നല്ല. ഇവിടെയും അവിടെ കുറച്ചുകൂടി മെച്ചപ്പെട്ട തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നാണർത്ഥം. എല്ലാത്തിനുമപ്പുറം, വൻകുടൽ കാൻസറിന്റെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്ന ഒരു ജീവിത രീതിയാണ് .

ആഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ചുവന്ന മാംസത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആ പ്രധാന വിത്ത് ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം, എന്നാൽ 16-അണ്സ് ഭാഗം കയ്യടച്ച് പകരം ചെറുതായി മുറിച്ചതിനു പകരം ചിന്തിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പടി കൂടി മുന്നോട്ടുകൊണ്ടുപോകാൻ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, സില്ലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ റൌസ്റ്റ് റോസ്റ്റ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് ലീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അധിക ലീൻ കട്ട്സ് ഉപയോഗിക്കുക. ഗ്രേഡ് sirloin നിന്ന് ഇപ്പോഴും ഒരു വലിയ രുചിയുള്ള ഹാംബർഗർ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, നിലത്തു chuck എതിരെയുളള, അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന ശതമാനം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ് ആക്കുക

നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുന്ന സമയത്ത്, മോഡറേഷൻ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രതിദിന ഭക്ഷണത്തിൻറെ 30 ശതമാനവും മേദസ്സിൽ നിന്ന് വരുന്നതായിരിക്കണം - ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത്. 2000 കലോറി ദൈനംദിന ഭക്ഷണ പദ്ധതിക്കുശേഷം പ്രായപൂർത്തിയായവർക്കായി യു.എസ്. കാർഷിക വകുപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• നിങ്ങളുടെ എണ്ണ ഉപഭോഗം പ്രതിദിനം ആറു ടീസ്പൂൺ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുക. ഇതിൽ സലാഡ് ഡ്രെസ്സിംഗും പാചക എണ്ണയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

• നിങ്ങളുടെ ദിവസേനയുള്ള കട്ടിയുള്ള കൊഴുപ്പ് (ചീസ്, ഐസ്ക്രീം) കഴിക്കുന്നത് 260 കലോറി കുറവായി നിലനിർത്തുക. എന്റെ ഫ്രിഡ്ജിൽ നോക്കിയാൽ, 110 കലോറിയിലധികം വെണ്ണയുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രോസസ് ചീസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കലോറി കണക്കാക്കുന്നതിനോ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിനോ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കാഴ്ചപ്പാടുകളിലേയ്ക്ക് തിന്നുവെക്കുന്ന അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഇപ്പോഴും അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ. (nd). ഫിഷ്, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ.}

_{ജോൺ ഹോപ്കിൻസ് മെഡിസിൻ. (nd). പോഷകാഹാരം, കോളൻ ക്യാൻസർ.}

_{പാർക്ക്, എച്ച്., മുതലായവ. (2011). ഹൈ-ഫാറ്റ് ഡയറ്റിന്റെ ദീർഘകാല ഉപഭോഗം സി.2626 കേണണിലെ ക്യാൻസർ സെല്ലുകളുമായി സന്ധിയുണ്ടാക്കി ബാലിൻ / സി മൈസുകളിൽ സോളിഡ് ട്യൂമർ വളർച്ചയും ശ്വാസകോശ കമിഞ്ഞും വർദ്ധിപ്പിക്കും. കാൻസർ റിസർച്ച്.}

_{തിയോഡൊറെറ്റൊ, ഇ., Et al. (2007). ആഹാരത്തിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും കൊളൊറിക്കൽ കാൻസർ: ഒരു കേസിന്റെ നിയന്ത്രണ പഠനവും. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് എപിഡെമോളജി.}

_{യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ വകുപ്പ്. (nd). എന്റെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണ പദ്ധതി.}