ജൈത്രയാത്ര എളുപ്പമാക്കുന്ന പഴങ്ങൾ

1 -

ഏതു പഴങ്ങൾ ഡൈജസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്?

വീക്കം വേദനയുണ്ടാക്കുന്ന രോഗമുള്ള ആളുകൾ (ഐ.ബി.ഡി) പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിച്ചു വരുന്നു. പലപ്പോഴും, പ്രധാനമായും ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും തേയിലയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറോളജിസ്റ്റും പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധനും ഡയറിസ്റ്റും ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മികച്ച ഉറവിടമായി മാറുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്തുണ്ടാകുന്ന ഒരു പരിശോധനയും തെറ്റുകളുമുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തന്നെ തിരിച്ചറിഞ്ഞേക്കില്ല എന്നത് ഭക്ഷണത്തിന് എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നല്ല ചോയ്സുകൾ ലഭ്യമാണെന്നതാണ്. ജന്തുജനം എളുപ്പം ലഭ്യമാക്കുന്ന പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് സഹായകരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കാം. ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സ്വീകരിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റ് പ്ലാനിൽ ഏതെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളോ നീക്കംചെയ്യലോ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുമ്പോൾ ഭക്ഷണവും രോഗലക്ഷണങ്ങളും ഡയറി നിലനിർത്തുന്നതും നല്ലതാണ്.

2 -

പപ്പായ

ദഹനം എളുപ്പമാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഫലമാണ് പപ്പായ. വാസ്തവത്തിൽ ഇത് പ്രോട്ടീൻ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. പാപ്പയാസ് പാപ്പൈൻ എന്ന എൻസൈം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് പ്രോട്ടീനുകൾ തകരുകയും ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ എൻസൈം ഇറച്ചി ടെൻഡർ ആയി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

മിക്ക പഴങ്ങളും പോലെ വൈറ്റമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയിൽ പപ്പയുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ കെ, ഫോൾബെറ്റ് തുടങ്ങിയവയിൽ ഐ.ബി.ഡി ഉള്ളവർക്ക് സ്വയം കുറവുള്ളതായി കണ്ടെത്തിയവയിൽ വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

3 -

വാഴപ്പഴം

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബനാസസ്. പ്രായോഗിക കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് അവർക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എളുപ്പം കഴിയില്ല - അവർ സ്വന്തം പാക്കേജിങ്ങിൽ വന്നു, ഏതാണ്ട് പാത്രങ്ങളും ഒരു തൂവാലയും കൂടാതെ മിക്കവാറും എവിടെയും കഴിക്കാം. പൊട്ടാസ്യം നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഐ.ബി.ഡി ഉള്ളവർ കുറവുള്ള പോഷകാംശമാണ്. മഗ്നീഷ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, വൈറ്റമിൻ സി ബനാനാസ് തുടങ്ങിയവ ദഹനത്തെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഛർദ്ദിയും വയറിളക്കവും നേരിടുന്ന ആളുകൾക്ക് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. ജെ-സഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ ileostomy ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഉൽപ്പാദനം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുവാനും സഹായിക്കും.

ഐ.ബി.ഡി ഉള്ളവർക്ക് വാഴപ്പഴം കഴിക്കാനുളള ഏറ്റവും നല്ല സമയം, ചർമ്മത്തിൽ പച്ച നിറമില്ലാത്തതും, മഞ്ഞനിറമോ ചില തവിട്ട് പാടുകളോ കാണാൻ തുടങ്ങിയതുപോലും. ഒരു പഴുത്ത വാഴയിൽ കൂടുതൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല.

4 -

കാന്റലൂപ്പ്

കാന്റലൂപ്പ് ഒരു സുഗന്ധമുള്ളതും മാംസളമായ ഉൾച്ചെടവുമാണ്. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ, മിക്കപ്പോഴും പലചരക്കു കടകളിൽ പലതരം കസ്തൊബലുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. കാൻസ്യൂപ്പൂസിലുള്ള എല്ലാ ഇനങ്ങളും മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യത്തിന് സുപ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, യഥാർത്ഥത്തിൽ IBD ഉള്ളവർക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ് ചിലത്. Cantaloupes വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, പൊട്ടാസ്യം, നാരുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവ ഉയർന്നതാണ്.

അണ്ഡം കഴിക്കുന്നത് മധുരമാണ്, പഴങ്ങളുടെ മാംസവും വളരെ മൃദുമാണ്, ഇത് സുഗമമാണ്. പഴങ്ങളും ദഹിപ്പിക്കാനും മറ്റും എളുപ്പം ഫലം സാലഡിൽ ചേർക്കാം. മാംസം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ലെന്നതിനാൽ കാൻഡപ്പുപൊടി നന്നായി പാകമായിരിക്കുമ്പോൾ തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കുക. ഒരു മൂക്കുമ്പോൾ cantaloupe തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, തണ്ണിമത്തന് അല്പം പുഷ് അവസാനം കൊടുക്കും. പുറം തൊട്ടിയിൽ അൽപം കൊടുക്കണം - ഇത് വളരെയധികം മുങ്ങുകയോ, കഠിനമായി പ്രതിരോധിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുമെങ്കിലും കാറ്റലോപ്പ് സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, അവസാനത്തെ ബുദ്ധിമുട്ടനുഭവിക്കുന്ന ഒരാളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം കൌണ്ടർ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ പെടുത്തുക. അത് മൂക്കുമ്പോൾ, ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുക.

5 -

തണ്ണിമത്തൻ

ഞങ്ങൾ തണ്ണിമത്തനെപ്പറ്റി ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, വേനൽ ബാർബിക്യൂസുകളെക്കുറിച്ചും പുറത്ത് ഒരു പിക്നിക് ടേബിളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ചിന്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ എന്റെ പലചരക്കു കടകൾ വർഷത്തിലുടനീളം തണ്ണിമത്തൻ ശേഖരിക്കുന്നു, അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോഷകഗുണമുള്ള, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനാവശ്യമായ ആഹാരം ആവശ്യമുള്ള ഐ.ബി.ഡി ഉള്ളവർക്ക് നല്ല വാർത്തയാണ്. വിത്തില്ലാത്ത മുറികൾ പൂർണമായും വിത്തില്ലാത്തവയല്ല, മറിച്ച് അവരുടെ ആഹാരത്തിൽ വിത്ത് ഒഴിവാക്കേണ്ടി വരുന്നവർക്ക് ഇത് സഹായകരമാണ്.

ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾക്കും ബീറ്റ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി എന്നിവയിലും തണ്ണിമത്തൻ കൂടുതലാണ്. ആ വിറ്റാമിനുകൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഐ.ബി.ഡി ഉള്ളവർക്ക് ഇത് സഹായകമാകും. എന്നാൽ തണ്ണിമത്തൻ ചില പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങുന്നു - മറ്റു ചില ഭക്ഷണങ്ങളല്ല, മറിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ അൽപ്പം ഒരല്പം. എല്ലാവർക്കുമായി അത്യാവശ്യവും ഐ.ബി.ഡി ഉള്ളവർക്കുവേണ്ടിയും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ഇത്.

6 -

തേൻതുള്ളി

മോശം റിപ്പപ് പലപ്പോഴും ലഭിയ്ക്കുന്ന ഒരു തണ്ണിമത്തരമാണിത്. ചില പഴങ്ങൾക്കനുകൂലമായി അവഗണിക്കപ്പെടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ ഐ.ബി.ഡി ഉള്ളവർക്ക് ഇത് ഒരു സഹായകരമായ കൂടിച്ചേരലാണ്. ഹണിഡിക്ക് ഒരു മിനുസമാർന്ന തൊണ്ടും, മാംസളമായ, ഇളം പച്ച ഉള്ളതുമാണ്. ഇത് വളരെ മൃദുലമായ ഒരു രുചിയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല അത് കഴിച്ചാൽ അത് മധുരം മാത്രമല്ല, പഴം സാലഡ് നല്ലൊരു സംഖ്യയും നൽകുന്നു.

ഹണിഡുവിൽ ഐ.ബി.ഡിക്ക് നല്ലൊരു ഇഷ്യൂ നല്ലതാണ്, ഇത് വൈറ്റമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന അളവിലും വൈറ്റമിൻ സിയിലും ഉയർന്നതാണ്. അത് നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടറിൽ അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഒരു പച്ചനിറത്തിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കമ്പോളത്തിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ തണ്ണിമത്തൻ നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച നിര ഉണ്ടാക്കാൻ. കടുകുമണിയില്ലാതെ വെളുത്തതും പൊൻ മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമായ തൊലി കട്ടി തേൻ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ അതിനെ അടിച്ചുമാറ്റിയാൽ തൊലി കുറച്ച് കൊടുക്കണം: അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമായിരുന്നില്ല. നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾ ഇത് മുന്തിരിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് തീരും. അത് വളരെ നീണ്ട ഇടവേളകളിൽ പോകാൻ അനുവദിക്കരുത് - അത് അധികമൊന്നും വേണ്ടെന്നു വയ്ക്കില്ല, അനിയന്ത്രിതമായ ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗിച്ച്.