പ്രത്യേകം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റ്

ചിലർക്ക് എസ്സിഡി കർശനമായ കണ്ടെത്തൽ, പക്ഷേ മറ്റുള്ളവർ ഇത് സഹായകമാണെന്ന് കണ്ടെത്തുക

പ്രത്യേകം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റ് എന്താണ്?

ഡോക്ടർ സിഡ്നി വാലന്റൈൻസ് ഹാസും മെറിൽ പി. ഹാസും ചേർന്ന് ദ മാനേജ്മെന്റ് ഓഫ് സെലക് ഡിസീസ് എന്ന പുസ്തകത്തിൽ വിവരിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണ് പ്രത്യേകം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റ് (എസ് സി ഡി). ഡോക്ടർ സിഡ്ന ഹാസ്, പീഡിയാട്രീഷ്യൻ, സെലിയാക് രോഗം കണ്ടെത്തിയ രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ താത്പര്യമെടുത്തു. ചില കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ കൂടുതൽ സഹിഷ്ണുത കാണിച്ചെന്നും സെലിക്ക് ഡിസീസ് ചികിത്സയ്ക്കായി എസ് സി ഡി രൂപീകരിക്കുകയും ചെയ്തു.

സെലിക്ക് ഡിസീസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ചികിത്സയാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

എലിൻ ഗോട്ട്സോൾ, മകൾ ചികിത്സയ്ക്കായി പ്രതികരിക്കാത്ത, വൻകുടൽ പുണ്ണ് (ഡോക്ടർ ഹാസ്) ബന്ധപ്പെട്ടിരുന്നു. ഗോഥത്സൽ തന്റെ മകളെ എസ് സി ഡിയിൽ ആരംഭിച്ചു. പെൺകുട്ടിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെട്ടു. ജിയോടെത്സൽ, ജീവശാസ്ത്രജ്ഞൻ, സെൽ ബയോളജിസ്റ്റ് എന്നിവ പിന്നീട് ഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ചെയ്യാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു. അവൾ വികാസ സൈക്കിൾ ബ്രേക്കിങ്ങ് എഴുതാൻ പോയി : കുടൽ ആരോഗ്യം വഴി ഡയറ്റ് , ഏത് എസ് സി ഡി പ്രത്യേകതകൾ വിശദാംശങ്ങൾ.

ഐ.ബി.ഡിയുടെ എസ്സിഡിയുടെ ഹെൽപ്പ്fulനെസ്സ്

ഹ്രസ്വ ഉത്തരം എസ്എഡി ഡി കോൾഡ് ഇൻഫുലേഷൻ ഹോർമോൺ ഡിസീസ് (ഐബിഡി) ചികിത്സയിൽ സഹായകമാണോ എന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല. ചില ആളുകളിൽ എസ് സി ഡി അവരുടെ ഐബിഡി ലക്ഷണങ്ങളിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം കാരണം അത് പിന്തുടരാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം അത് ക്ഷമയും പ്രതിബദ്ധതയും ആവശ്യമാണ്. ഐ സി ഡി ചികിത്സയ്ക്കായി രോഗികളുടെ അഡ്വോകസി ഗ്രൂപ്പുകളോ പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ സൊസൈറ്റുകളോ എസ് സി ഡി അംഗീകരിച്ചിട്ടില്ല.

എങ്കിലും, ക്രോൺസ് ആൻഡ് കോലിറ്റിസ് ഫൌണ്ടേഷൻ ഓഫ് അമേരിക്ക (സിസിഎഫ്എ) പറയുന്നത് ഭക്ഷണത്തിൻറെ വീക്കം കുറയ്ക്കാതിരിക്കാനും, അത് ദോഷകരമായിരിക്കരുതെന്നുമാണ്.

എസ്സിഡിക്ക് പിന്നിലുള്ള കെട്ടിടം

എസ് സി ഡിയിൽ, ധാന്യങ്ങൾ, ലാക്ടോസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ അനുവദനീയമല്ല. എല്ലാ സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് പ്രധാനവശം.

ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മാത്രം അനുവദനീയമാണ്. കോശത്തിലെ ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആഹാരമാണെന്നതാണ് സിദ്ധാന്തം. സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ബാക്ടീരിയകൾ പട്ടിണികിടക്കുകയാണ്, മാത്രമല്ല അവ ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ ലക്ഷണങ്ങളെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തുടരുകയും ചെയ്യും.

ബാക്ടീരിയയെ സ്വാധീനിക്കുന്നതിനു പുറമേ, സങ്കീർണ്ണ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ജീർണിച്ച നിഷിപ്തമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഗ്യാസ് വിഷപദാർത്ഥങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. വിഷവസ്തുക്കൾക്ക് ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ ലക്ഷണങ്ങളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അപൂർണ ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനും കഴിയും.

എസ്സിഡിയിൽ അനുവദനീയമായ / അനുവദിക്കാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ

എസ്.സി.ഡി. വളരെ പരിമിതമാണ്, ചിലർ സാധാരണ പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ വ്യത്യസ്തമായതിനാൽ പിന്തുടരാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നു. എസ്സിഡി ഇതര ആഹാരങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കുറഞ്ഞത് ഒരു വർഷമെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് നല്ലതാണ്. നട്സ്, പ്രായമായ പാൽ, മത്സ്യം, ഗോമാംസം, സസ്യഭക്ഷണം എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിന് അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചിക്കൻ, ഓട്ട്സ്, പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, പഞ്ചസാര, ഗോതമ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുവദനീയമല്ലാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.

താഴത്തെ വരി

എസ് സി ഡി വളരെ ദൃഢമാണ്, എന്നാൽ ചില ആളുകൾ അത് തുടർന്നതിനുശേഷം അവരുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ റിപ്പോർട്ട് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ചില ആളുകൾ ഈ ഭക്ഷണ രീതി ഉപയോഗിച്ച് എന്തുകൊണ്ടാണ് കൂടുതൽ മെച്ചമായി തോന്നുന്നത് എന്ന് ഈ സമയത്ത് നമുക്ക് വ്യക്തമായ തെളിവുകൾ ഇല്ല.

എസ്സിഡി വീക്കം കുറയ്ക്കില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് കുത്തിവച്ചുള്ള രോഗത്തെ ബാധിക്കും, പക്ഷേ അത് ഹാനികരമാണെന്ന് പരിഗണിക്കില്ല. നൂറുകണക്കിന് ഐ.ബി.ഡികൾ ഉണ്ടെന്ന് ഇപ്പോൾ ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ കരുതുന്നു, ചില ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെ മാറ്റുന്നതിലൂടെ സഹായം ലഭിക്കത്തക്കതിൻറെ ഒരു കാരണം ആയിരിക്കാം, മറ്റ് ആളുകളും അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പുകളെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറും നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരവും പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ലഭിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പുകളെ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കുറവുള്ളതാണ്, അത് ഇതിനകം ഐ.ബി.ഡിയുള്ള ആളുകളുടെ പ്രശ്നമാണ്.

ഉറവിടങ്ങൾ:

_{ക്രോൺസ് ആൻഡ് കോളിറ്റിസ് ഫൌണ്ടേഷൻ ഓഫ് അമേരിക്ക. "ക്രോൺസ് ഡിസീസ് ആൻഡ് അൾസറേറ്റീവ് കൊളിറ്റീസ് ഡയറ്റ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ ക്യു ആൻഡ് എ" സിസിഎഫ്എ 30 മെയ് 2012. 4 നവംബര് 2013.}

_{ഗോർഡൺ ഡി. "നിർദ്ദിഷ്ട കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റ്: ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ?" CCCFA.org 1 Jun 2013. 30 ഓഗസ്റ്റ് 2013.}

_{ഗോടച്ചാൽ ഇ. "ബ്രേക്കിംഗ് ദി വിക്രമ സൈക്കിൾ: കുടൽ ഹെൽത്ത് റ്റു ഡൈറ്റ്" ദി കിർകൺ പ്രസ്സ്. 1994. 29 സെപ്റ്റംബർ 2015.}

_{ഹെസ്കെ കെ. "ദി ലീഗൽ / നിയമവിരുദ്ധമായ ലിസ്റ്റ്." വിഷ്യു സൈക്കിൾ ബ്രേക്കിംഗ് 2013. 30 ഓഗസ്റ്റ് 2013.}

_{എസ് സി ഡി വെബ് ലൈബ്രറി. "എനിക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുമോ?" SCDiet.org 2003. 30 Aug 2013.}