'ലോ കാർബ്' പാസ്ത ഒരു ക്ലാസ് ആക്ഷൻ സ്യൂട്ട് സജ്ജീകരിക്കുന്നു
"ആരോഗ്യമുള്ള കാർബ് ലിവിംഗ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഡ്രീംഫീൽഡ് പാസ്ത, 2014 ൽ "ലേബൽ തട്ടിപ്പ്" എന്നതിനായി $ 8 മില്ല്യൺ ഡോളർ ക്ലാസ് നടപടിയ്ക്ക് വിധേയമായി.
ഡ്രീംഫീൽഡ് സാധാരണ മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു
ഡ്രീംഫീൽഡ് പാസ്തയിൽ സമ്പന്നമായ സെമോൾന മാവുകൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സാധാരണ പാസ്റ്റാകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ മാവ്. ഡ്രീംഫീൽഡുകളിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഇൻസുലിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു തരം ഫൈബർ ആണ് ഇൻസുലിൻ.
ക്ലെയിമുകൾ
പാട നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെ പേറ്റന്റ്, പേഴ്സണലിസം, വ്യാവസായിക ഉൽപാദന പ്രക്രിയ പാടവടത്തിൽ ഒരു മാട്രിക്സ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു, 31 ഗ്രാം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിന്നും പാറ്റേൺ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നും, "രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണ പാസ്ത കഴിച്ചതിനു ശേഷം സാധാരണയായി സംഭവിക്കുന്നത്. "
റിസേർച്ച് ഡാറ്റ ഒരു ബിറ്റ് സ്കീഷച്ചിയാണ്
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം പ്രസിദ്ധീകരിക്കാതെ പരാജയപ്പെട്ടപ്പോൾ ഡ്രീംഫീൽഡുകൾ ഒരു പ്രശ്നമായി തീർന്നു. തങ്ങളുടെ അവകാശവാദങ്ങളെ പിൻവലിക്കാൻ കമ്പനിയെ നിർണായകമായ ഗവേഷണം നടത്തിയിരുന്നെങ്കിലും, അവർ ഒരിക്കലും അവരുടെ വിവരങ്ങൾ പുറത്തുവിട്ടിട്ടില്ല, അർത്ഥമാക്കുന്നത് അവരുടെ ഗവേഷണം പീരിയറിലും പുനരവലോകനത്തിലുമാണെന്നതിനാൽ, ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർക്ക് രീതികൾ പകർത്തുക, ഡാറ്റ താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
സ്വതന്ത്ര ഗവേഷകരാണ് ഡ്രീംഫീൽഡ്സ് തിയറി
ഒരു സ്വതന്ത്ര പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി Dreamfields പാസ്ത കമ്പനിയുടെ അവകാശവാദം അടിസ്ഥാനമാക്കി പ്രതീക്ഷിച്ച പോലെ ഒരു വാണിജ്യപരമായി പരമ്പരാഗത പാസ്ത ഉത്പന്നം അപേക്ഷിച്ച് മെച്ചപ്പെട്ട ഗ്ലൂക്കോസ് എക്സിക്യൂഷൻ കാരണമാകില്ല ചെയ്തു.
ഒരു ചെറിയ സാമ്പിൾ സൈസ് (~ 20 ആൾക്കാർ) യിൽ നടത്തിയ പഠനഫലം, ചിലപ്പോൾ ഫലം കുറയുന്നു, പക്ഷേ പ്രശ്നം ഇപ്പോഴും നിലനിൽക്കുന്നു, ഈ ഉത്പാദനം ഒരു "കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്" ഭക്ഷണമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു സേവകന് സ്ഥിരമായ പാസ്ത പോലെയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് തുല്യമാണ്.
നിങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തണോ?
പ്രമേഹം ഒരു കുത്തഴിഞ്ഞൊരു രോഗമാണ്, കാരണം ചിലപ്പോൾ നമുക്ക് സാർവത്രിക സത്യം ഇല്ല.
ഓരോരുത്തരും വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളോട് വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര രണ്ടുമണിക്കൂറിനകം പരീക്ഷിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന കാരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
ഞങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സ്വാഭാവികമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആളുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് ചില ആളുകൾ ഡ്രീംഫീൽഡ് പാസ്ത ആഘോഷിക്കുന്നു. പ്രമേഹം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, "നിങ്ങളുടെ യുദ്ധങ്ങൾ എടുക്കുക" എന്നത് നല്ല ആശയമാണ്. ഡ്രീംഫീൽഡ്സ് പാസ്ത (~ 1 കപ്പ്) ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നല്ല രക്തക്കുഴലുകൾ ഉണ്ടാകും, നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതു തുടരുക.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപന്നത്തെ അമിതമായി വളർത്തുവരുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയാൽ ഉണരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗത്തെ വീണ്ടും വിലയിരുത്തണം.
താഴത്തെ വരി
ഇവിടെയുള്ള പാഠം, ഉപഭോക്താക്കളെന്ന നിലയിൽ, ഞങ്ങൾ പോഷകാഹാരങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു കമ്പനിയെ നിങ്ങൾക്ക് ലേബലിന്റെ മുൻപിൽ വെച്ച് വാഗ്ദാനം ചെയ്യിക്കാം, പക്ഷെ നിങ്ങൾ ഫൈൻ പ്രിന്റ് വായിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർഥത്തിൽ ലഭിക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല.
ഒരു "മാന്ത്രിക ഭക്ഷണം" വിശ്വസിക്കരുത്. നിർഭാഗ്യവശാൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കാതെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന "ഭക്ഷണരീതി" ഇല്ല. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള കീകൾ, പച്ചക്കറികൾ, മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പ്, നല്ല നിലവാരമുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയിൽ മാറ്റം വരുത്തിയ ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണമാണ്.
അവർ ഒരു സ്യൂട്ട് സെറ്റിൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞ് ഇപ്പോൾ എന്ത് മാറ്റണം?
സെറ്റില്മെന്റ് ആയതുകൊണ്ട് ഡ്രീംഫീല്ഡ്സ് ഉത്പാദനം ഒരേപോലെയല്ല, പോഷകാഹാര ലേബല് എന്താണ് വായിക്കുന്നത്.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് അവർ ഉറപ്പുനൽകിയപ്പോൾ, "ആരോഗ്യമുള്ള കാർബ് ലിവിംഗ്" എന്ന് ഇപ്പോഴും ലേബൽ പറയുന്നു. പാസ്തയിൽ വെളുത്ത പാസ്ത എതിരാളികളെക്കാളും കൂടുതൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന് സമാനമായ അളവിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (ഉണങ്ങിയ 2 ഓൺസ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 41 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത).
ലേബലിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഫൈബർ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നല്ല. അത് ചേർത്തു. ഡ്രീംഫീൽഡുകൾ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, ഇൻസുലിൻ, പെക്റ്റിൻ എന്നിവയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുത്ത നാരുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ 10 ഗ്രാം ദിവസം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ചില ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. വീണ്ടും, ഇത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ പ്രതികരണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നതിനെ ഊഹക്കച്ചവടമാകും.
നാം പ്രമേഹരോഗികളാകുമ്പോൾ, ലേബൽ-കൗശലക്കാരായ ഉപഭോക്താക്കളാകേണ്ടതെങ്ങനെയെന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉദാഹരണമാണിത്.
നിങ്ങൾക്ക് ലേബലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങളെ കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സർട്ടിഫിക്കേറ്റ് പ്രമേഹരോഗുകാരിയോ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റിഷ്യൻറ്റോ അത് നിങ്ങൾക്കായി തകർക്കാൻ ചോദിക്കുന്നു.
ഈ ഉൽപന്നം എണ്ണത്തിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള 5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിർത്തുക. പകരം, ഒരു സെർവറിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ അളവ് ഉപയോഗിക്കുക.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ആന്തണി, മെലിസ. "ഡെൽഫീൽഡുകൾ 8 മില്ല്യൻ ഡോളർ 'കുറഞ്ഞ കാർബ്' പാസ്റ്റാ ലേബലിങ്ങിൽ സ്യൂട്ട് ചെയ്യുന്നു."
പോർഘസെം, ജി, et. അൽ. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസുമുള്ള സ്ത്രീകളിൽ ഗ്ലൈസമിക് നിയന്ത്രണത്തിലും ആൻറി ഓക്സിഡൻറിന്റേയും ഉയർന്ന ഉൽപാദനത്തിൽ ഇൻസുലിൻ സപ്ലിമെന്റേഷൻ ഫലപ്രദമാണ്. പ്രമേഹം ജെ. 2013 ഏപ്രിൽ 37 (2): 140-8.