പാലിയോ ഡയറ്റ് - ഒരു തൈറോയ്ഡ് മുന്നറിയിപ്പ്

തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം

"പാലിയോ" ശൈലിയിലെ പല വശങ്ങളും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ധാന്യങ്ങൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ എന്നിവ പോലുള്ളവ , തൈറോയ്ഡ് രോഗികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും, പാലിയോ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഒരു വശം ഒരു അധിക മുന്നറിയിപ്പ് ആവശ്യമാണ്.

മിക്ക പാലിയോ ഡയറ്റീറ്റുകളും സത്ത്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പല അമേരിക്കക്കാർക്കും ഭക്ഷണക്രമം അയോഡിൻറെ സാധാരണ ഉറവിടങ്ങളാണ് ടേബിൾ ഉപ്പും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും.

ഉപ്പ് ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുകയോ കുറച്ച് ഡയറിയിൽ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ആരോഗ്യവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലും പ്രയോജനം ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് ആരും സമ്മതിക്കാതിരിക്കുമ്പോൾ, അയോഡിമൽ ടേബിൾ ഉപ്പ് പല ആളുകളുടെ അയോഡിൻറെ പ്രധാന ഉറവിടം, ശരിയായ തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനത്തിന് അയോഡിൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

"പൂർവിക ഭക്ഷണ" അല്ലെങ്കിൽ "കാവേരി ആഹാര" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പാലിയോ ഡയറ്റുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത വ്യാഖ്യാനങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ അവ പൊതുവെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു:

• അവയുടെ യഥാർത്ഥ, സങ്കരയില്ലാതെയുള്ള രൂപങ്ങളിൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൂടുതലാണ്. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണരീതി സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.
• പുല്ല്, ഹോർമോൺ അല്ലാത്ത മാംസം, മുട്ട, സീഫുഡ് എന്നിവ വളരെ നല്ലതാണ്.
• കീടനാശിനി സ്വതന്ത്രവും മറ്റു "ഓർഗാനിക്" പച്ചക്കറികളും നല്ലതാണ്.
• ചില പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സാധാരണയായി വീക്കം, അലർജികൾ, ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ, മറ്റ് പ്രതികരണങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് കാരണമാവുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ പെയ്ലോ ഡയറ്റുകൾ സാധാരണ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:

• ധാന്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ
• ചീരയും ബീൻസ്
• പഞ്ചസാര
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ
• ക്ഷീരപാൽ
• ഉപ്പ്

ഓട്ടോമാറ്റിക് അധിഷ്ഠിത നിയന്ത്രണം, ഹാഷിമോട്ടോസ് രോഗം , ഗ്രേവ്സ് രോഗം തുടങ്ങിയ തൈറോയ്ഡ് ഓട്ടോമിമിറ്റികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഈ ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ കൂടുതൽ ജനകീയമാണ്.

സ്വീഡനിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിലാണ് ഇക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കുന്നത്. പയോയോ ഭക്ഷണരീതിയിൽ രണ്ടു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ച സ്ത്രീകൾക്ക് അയഡിൻ അപര്യാപ്തത കുറക്കാനും, നോർഡിക് ന്യൂട്രീഷ്യൻ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ചുള്ള ഭക്ഷണരീതി പിന്തുടരുന്ന മറ്റ് വിഷയങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ,

• Monounsaturated കൊഴുപ്പുകളും മതിയായ കഴിക്കുന്നത്

• പൂരിത കൊഴുപ്പ് പരിമിതപ്പെടുത്തൽ
• ദിനംപ്രതി 25-35 ധാന്യ നാരുകൾ
• പര്യാപ്തമാണെങ്കിലും, അമിതമായ പ്രോട്ടീൻ അല്ല
• പരിമിതമായ ചേർത്തു പഞ്ചസാര
• വൈറ്റമിൻ ഡി, സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
• പതിവ് മിതമായ തീവ്രത പ്രവർത്തനം ആഴ്ചതോറും

2013 ലെ അമേരിക്കൻ തൈറോയ്ഡ് അസോസിയേഷന്റെ വാർഷിക യോഗത്തിൽ സ്വീഡൻ ഗവേഷകരാണ് ഗവേഷകർ ഈ ഫലം മുന്നോട്ട് വെച്ചത്. പാലിയോ ഡയറ്റർമാർ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണക്രമം, മെലിഞ്ഞ മീൻ, മീൻ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറി, മുട്ടയും പരിപ്പ്. അവർ എല്ലാ ഗ്ലൂറ്റൻ, ധാന്യങ്ങൾ, ബീൻസ്, ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കി.

രണ്ടു വർഷത്തിനിടയിൽ പാലിയോ ഗ്രൂപ്പിന്റെ അയോഡിൻ അളവ് ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. ഇതിനുപുറമെ, ശരാശരി ടിഎച്ച്എച്ച് അളവ് 2 വർഷത്തിനു ശേഷം ഉയർന്നു, ആറുമാസത്തിനുശേഷം ഫ്രീ T3 ലെ താഴ്ച്ച ശസ്ത്രക്രീയയിൽ കുറഞ്ഞു. നോർഡിക് ഡയറ്റിക് ഗ്രൂപ്പിലുള്ളവർ അങ്ങനെ ചെയ്തില്ല.

അയോഡിൻ ഡെഫിഷ്യൻസി എന്നതിനെക്കുറിച്ച്

തൈറോയ്ഡ് ഫൈബറോട് കൂടിയ അയോഡിൻ ആവശ്യമാണ്. തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോൺ നിർമ്മിക്കാൻ - തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി ഉപയോഗിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തു ആണ് അയോഡിൻ. അയോഡിൻ ഇല്ലാതെ നമുക്ക് തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോൺ നിർമ്മിക്കാൻ പറ്റില്ല.

കടുത്ത അയോഡിൻറെ കുറവ് ഹൈപ്പോവൈറൈഡിസം, പോലും തലച്ചോറിലെ തകരാറുകളും, ഗുരുതരമായ ഗൈറ്ററുകളും (തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി വികാസം) ഉണ്ടാക്കാം. അമിതമായ അയോഡിൻ കുറവ് ഹൈപ്പോവൈറൈഡിസം, തൈറോയ്ഡ് വളം, ഹൈപ്പർതൈറോയിഡിസം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

സ്പെക്ട്രത്തിന്റെ മറുവശത്ത്, അമിതമായ അയോഡിൻ കഴിക്കുന്നത് - കഠിനവും മിതത്വവും - ഹൈപ്പോവൈറൈഡിസവും ഗൈറ്ററുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഹാഷിമോട്ടോയുടെ സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ തൈറോയ്ഡ് രോഗം വഷളാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

അയോഡിൻ കുറവ് പല രാജ്യങ്ങളിലും (യുഎസ് ഉൾപ്പെടെ) ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുമെന്നാണ് കരുതപ്പെടുന്നത്. അയോഡിൻറെ അളവ് വർധിക്കുകയാണ്. കാരണം അയോഡൈൻ ഉപ്പ്, പാൽ പോലുള്ള അയോഡിൻ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയെ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം വളരെ കൂടുതലാണ്. അയോഡിൻറെ കുറവ് സംബന്ധിച്ചു കൂടുതൽ വായിക്കുക.

നീ എന്ത് ചെയ്യും?

പാലിയോ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമാകുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര അയോഡൈൻ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ അയോഡിൻ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു മൾട്ടി വൈറ്റിറ്റ് എടുക്കുന്നതാണോ അതോ ഭക്ഷണത്തിൽ ചില അയോഡിൻ സമ്പുഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യുക.

അയോഡിൻ സമ്പന്നമായ ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ ചിലത് ഇവയാണ്:

• Kombu, wakame, കടൽഭിത്തി സലാഡുകൾ ഉൾപ്പെടെ സീൽ പച്ചക്കറികൾ
• ക്രാൻബെറീസ്
• നേവി ബീൻസ്
• വഷളൻ
• Codfish
• ടർക്കിയിൽ നെഞ്ചു
• ട്യൂണ
• മുട്ട
• ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

_{ഉറവിടം: 83 ആം വാർഷിക തൈറോയ്ഡ് അസോസിയേഷൻ, പോസ്റ്റർ സെഷൻ, ഒക്ടോബർ 2013}