മുട്ട മാറ്റിയെടുക്കണോ നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ടയുടെ അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ?

വേപ്പൻ എഗ്സ്പാക്കർ സുരക്ഷിതർ, മുട്ട മാറ്റങ്ങൾക്ക് മുട്ടകൾ ഉണ്ടാകാം

നിങ്ങൾ മുട്ടയുടെ അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ മുട്ടയ്ക്ക് പകരം സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ലേബൽ വായിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതരുത്. മുട്ടയ്ക്ക് പകരം മുട്ടകൾ ഉണ്ടാകാം, മുട്ടയുടെ പുനർനിർമ്മാണ ഉൽപന്നങ്ങൾ മുട്ടയില്ലാതാകാം. നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടയുടെ അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ അടങ്ങുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്താൻ മുതിർന്ന അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയ മുട്ട മാറ്റിവയ്ക്കുകയും വേണം.

മുട്ടയ്ക്ക് പകരം മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം

ഗ്രോസറി സ്റ്റോർ വിൽക്കുന്ന താഴ്ന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ലിക്വിഡ് മുട്ട പരുത്തികൾ ഡയറി കൂളറുകൾ മുട്ടകളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നു. താഴെ പറയുന്ന വാണിജ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയതും മുട്ടൽ അലർജികൾ ഉള്ളവർ സുരക്ഷിതമല്ല.

• മുട്ട ബീറ്ററുകൾ
• ബേ ലോലി ഫുഡ്സ് രണ്ടാം പ്രകൃതി മുട്ട മാറ്റിയത്
• കാർട്ടണുകളിൽ വിൽക്കുന്ന സാധാരണ ലിക്വിഡ് മുട്ട പരുക്കുകൾ
• പൊടിച്ച മുട്ട വെള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

മുട്ട പുനരുത്പാദിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായ ബദലുകളാണുള്ളത്

എന്നിരുന്നാലും, മുട്ടകൾ ഉണ്ടാകാത്ത പ്രത്യേക മുട്ട പുനർനിർമ്മിത ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇവ പലപ്പോഴും വെജിഗൻ മുട്ടയുടെ പകരക്കാരനായിട്ടാണ് സാധാരണയായി അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇവ സാധാരണയായി പൊടിച്ച രൂപത്തിൽ വിൽക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ബേക്കിംഗിന് ഉപകാരപ്രദമാണ്, പക്ഷേ ക്വിച്ച് പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മുട്ടകൾ പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല.

മുട്ട-സൗജന്യമായിട്ടുള്ള വാണിജ്യ മുട്ടകൾ

• ബോബ് റെഡ് മിൽ എഗ് റീപ്ലേസർ
• Ener-G മുട്ടകൾ Replacer
• പാനി റൈസോ ഫുഡ്സ് എഗ് റീപ്ലസർ

എല്ലായ്പ്പോഴും മുട്ടയിടുന്നതാണ് എന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുന്നതിന് മുട്ടാ പകരം അല്ലെങ്കിൽ പകരക്കാരനായി വിൽക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും പാക്കേജ് ലേബലിൽ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുക.

സോയ , ക്ഷീര അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് എട്ടു ഭക്ഷണങ്ങളുള്ള അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നവയാണ് ഇതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടത് .

വെജിൻ എന്നാൽ മുട്ട, പാൽ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന മൃഗങ്ങളെ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നില്ല. വെജിറ്റബിൾ ഉത്പന്നങ്ങളാണെങ്കിലും ഇവ മാംസം അല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് അടങ്ങിയിരിക്കാം.

മറച്ച മുട്ടകൾ

മുട്ടയുടെ അലർജികൾ (ഒമേൾലെറ്റ്, ക്വിഷസ്, കസ്റ്റോർഡ് മുതലായവ) ഒഴിവാക്കുന്നതിനു പുറമേ മറ്റ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ ബ്രഡ്, പേസ്ട്രികൾ, പടക്കം, തൈറങ്ങൾ, നൂഡിൽസ് തുടങ്ങിയവയിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന മുട്ടകളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

പാക്കേജ് ലേബലിങ്ങിനുള്ള സൂക്ഷ്മ പരിശോധന എന്നത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.

ഫെഡറൽ ഫുഡ് അലർജന് ലേബലിംഗ് ആന്റ് കൺസ്യൂമർ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ആക്ട് (എഫ്എൽസിപിഎ) യു.എസ്.എയിൽ വിൽക്കുന്ന എല്ലാ പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളും മുട്ടയുള്ള ഒരു ഘടകമായിട്ടാണ് മുട്ടയിടുന്നതെന്ന് നിർബന്ധമാണ്.

ആൽബുമിൻ, ആൽബുമിൻ, ഗ്ലോബുലിൻ, ലിയോസോംമി, ലെസിറ്റിൻ, ലൈവ്ടിൻ, വിൽലൈൻ, "ഓവ" അല്ലെങ്കിൽ "ഓവൊ" തുടങ്ങിയ ആരംഭിച്ച ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ഉൽപന്നത്തിൽ മുട്ടകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ.

മുട്ട, സ്വതന്ത്ര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പും മുട്ടക്കോ മുട്ട മാറ്റിവയ്ക്കലുകളോ നല്ല രുചിയിൽ ആവശ്യമില്ല. ഗവേഷണം കണ്ടെത്തുകയും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുക.

മുട്ടയുടെ അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ

ഭക്ഷ്യ അലർജികൾ വിദഗ്ദ്ധനായ ജിൽ കാസിൽ പറയുന്നു, "മുട്ടയുടെ അലർജിക്ക് കുട്ടികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ അലർജിത്തമാണ്, ഇത് പാൽ അലർജിക്ക് ഇരയാകുന്നു ."

ലക്ഷണങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ:

• തണ്ട്, തേനീച്ചക്കൂടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വന്നോ പോലുള്ള തൊലിയുടെ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ.
• അലർജിക് കൺജന്റ്റിവിറ്റിസ് (ചൊറിച്ചിൽ, ചുവപ്പ്, ജലമയമായ കണ്ണുകൾ).
• ഗര്ഭം, വയറുവേദന, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ഗസ്ടു ചെയ്യൽ ലക്ഷണങ്ങൾ.
• ശ്വാസകോശത്തെ, ചുമ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു runny മൂക്ക് ഉൾപ്പെടെ എയർവേയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ.
• അങ്കിയോപ്പൊ, കുഴി, നാവ് അല്ലെങ്കിൽ മുഖം.
• അനാഫൈലക്സിസ് എന്ന വൻപ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, ഇത് പല അവയവവ്യവസ്ഥകൾക്കും ഇടയാക്കും. അനാഫൈലക്സിസ് അത്യാവശ്യമാണ്, അടിയന്തിര വൈദ്യചികിത്സ ആവശ്യമാണ്.

മുട്ടയ്ക്ക് അലർജി പ്രതിരോധിക്കാൻ മുട്ട എല്ലാ അലർജി മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയിടുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> മുട്ടയുടെ അലർജി. മായോ ക്ലിനിക്.