വെളുത്തുള്ളി നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിന് താഴ്ത്താനാകുമോ?

നിങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോളിനെ സ്വാഭാവികമായും താഴ്ത്തുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് എങ്ങനെ പ്രയോജനപ്പെടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല.

വെളുത്തുള്ളി ( അലിയം സറ്റിവം ), സവാള, സവാള എന്നിവയുമായി വളരെ അടുത്ത ബന്ധമുള്ള ഒരു ചെടിയാണ്. വിരസമായ സുഗന്ധത്തിന് പേരുകേട്ട ഈ പേര് "സ്റ്റിച്ചിംഗ് റോസ്" എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. വെളുത്തുള്ളിക്ക് വിവിധതരം ഉപയോഗങ്ങൾ ഉണ്ട്.ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളി രാസൽ അലിസിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയയെയും നഗ്നതകളെയും കൊല്ലാനും ചില ദഹനവ്യവസ്ഥകളെ ലഘൂകരിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന സ്വഭാവവും ഇത് കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നാൽ അടുത്തകാലത്തായി ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ ശ്രദ്ധ വെളുത്തുള്ളി കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകാരമായിരിക്കും.

വെളുത്തുള്ളി യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നോ?

കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിലപിടിച്ച ഹെർബൽ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി. മൃഗങ്ങളെയും മനുഷ്യരെയും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ഗവേഷണ പഠനങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വെളുത്തുള്ളിക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കുമെന്നാണ്. മിക്ക പഠനങ്ങളിലും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയൽ ഫലങ്ങളെ ഉൽപാദിപ്പിച്ചു. ഒന്നര ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദിവസം കഴിച്ചു. കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളി മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിൻറെയും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെയും അളവ് മനുഷ്യരിൽ 20 മില്ലിഗ്രാം / ഡിഎൽ വരെ താഴ്ത്തിയെന്ന് തോന്നി. എൽ.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോൾ ("മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ) അളവ് വളരെ താഴ്ന്ന നിലയിലായിരുന്നു (എപ്പോഴെങ്കിലും) എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ ("നല്ല" കൊളസ്ട്രോൾ) വെളുത്തുള്ളി ഭാരം കാരണം ബാധിച്ചില്ല.

വെളുത്തുള്ളിയിലെ കൊളസ്ട്രോൾ-താഴ്ന്ന കഴിവുകൾ ഡോസ്-ആശ്രിതരായിരിക്കും. അതായത്, നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി, നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ കുറവ് കുറയും. കൊളസ്ട്രോൾ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ചില പഠനങ്ങളിൽ, വെളുത്തുള്ളിയിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഫലം താൽക്കാലികം മാത്രമായിരിക്കാം.

കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളിയിലെ ഏത് രൂപത്തിലുള്ള (പൊടി, സത്തിൽ, എണ്ണ, ടാബ്ലറ്റ്, അസം) കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും നല്ലതാണ്. വെളുത്തുള്ളിയിലെ വെജിറ്റബിൾ ചേരുവകളിലൊന്നായ അലിസിൻ, വെളുത്തുള്ളി പൗഡറിൻറെ അളവിൽ കുറവായിരിക്കാം ചില പഠനങ്ങൾ. ഇത് ഇപ്പോഴും ചർച്ചയിലാണ്.

ഈ പഠനങ്ങൾ വളരെ വൈരുദ്ധ്യമാണ് എന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളി ശീലമാക്കുന്ന നിരവധി പഠനങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിനോടനുബന്ധിച്ച മറ്റു പഠനങ്ങളും ഉണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഫലപ്രദമല്ല. അതിനാൽ, കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ നടക്കുന്നത് വരെ, വെളുത്തുള്ളി നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ പൂർണമായും ആശ്രയിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും മികച്ച ചോയിസ് ആയിരിക്കില്ല.

വെളുത്തുള്ളി എടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് എന്താണ് അറിയേണ്ടത്?

കൊളസ്ട്രോളിൽ വെളുത്തുള്ളി ഫലത്തെ പരിശോധിക്കുന്ന മിക്ക പഠനങ്ങളും 500 മുതൽ 1000 മി.ഗ്രാം വരെ വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് പഠിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി ഒരുക്കങ്ങൾ വിവിധയിനംകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, പാചകം ചെയ്യുന്ന മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന മസാലകളിലെ പല്ലുകളിൽ നിന്നാണ്. സാധാരണയായി ഡോസ് സാധാരണയായി ശുചിയാക്കപ്പെട്ട രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂകൾ ദിവസേന അല്ലെങ്കിൽ 300 മില്ലിഗ്രാം ഗുളിക രൂപത്തിലുള്ള ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി പൊടിയാണിത്.

• നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറയ്ക്കുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളി സപ്ലിമെൻറുകൾ എടുക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ചില രോഗാവസ്ഥകളോ മരുന്നുകളോ നിങ്ങൾ അവരോടാകാം, സോവിനേവിർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മരുന്നുകൾ എച്ച് ഐ വി അണുബാധയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മരുന്ന് പോലെയാണ്.

• വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ സൈഡ് ഇഫക്ട് നിങ്ങളുടെ ശ്വസനത്തിലും ശരീരത്തിലും നിലകൊള്ളുന്ന സ്ഥിരത, വ്യതിരിക്ത സൌരഭ്യം സാന്നിദ്ധ്യമാണ്. ചില വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകാം, എന്നാൽ അഭിലഷണീയമല്ലാത്ത ഈ സൈഡ് ഇഫക്ട് ഉണ്ടാകാം.
• കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള രക്തസമ്മർദ്ദം (വാദ്ഫറിൻ) അല്ലെങ്കിൽ ശസ്ത്രക്രിയ ആവശ്യമാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യപരിപാലന ദാതാവിനെ കൺസൾട്ട് ചെയ്യാതെ വെളുത്തുള്ളി എടുക്കരുത്, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തം കട്ടാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കഴിവ് കുറയ്ക്കും.
• നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം എത്ര തവണ കഴിക്കണം എന്നതിന് ഒരു നിശ്ചിത പരിധി ഇല്ലെങ്കിലും, ചില പഠനങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വെളുത്തുള്ളി (ശരീരഭാരം 0.25 ഗ്രാം / കിലോയ്ക്ക് മുകളിൽ) നിങ്ങളുടെ കരളിൽ ദോഷകരമാകാം എന്ന് നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ 150 പൗണ്ട് തൂക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു ദിവസത്തിൽ 70 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ തുല്യമാണ്. ഇത് വെളുത്തുള്ളിയുടെ 18 ഗ്രാമ്പൂ തിന്നും അല്ലെങ്കിൽ 100 ​​വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ ടാബ്ലെറ്റുകളും എടുക്കുന്നതിനു തുല്യമാണ് (1 ടാബ്ലറ്റ് 400 മില്ലിഗ്രാം ആണ്).

നിന്നും ഒരു വാക്ക്

കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഗവേഷണം വിവിധ ഫലം കാണിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗബാധയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണവും ജീവിതരീതിയും പരിഷ്ക്കരണവും ഡോക്ടറുമായി ചർച്ചചെയ്യണം. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, ലീൻ പ്രോട്ടീനിൻറെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ആസ്വദിക്കാൻ നല്ല ക്ഷമ നൽകാം.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> Eilat-Adar S, സീനായി ടി, Yosefy സി, ഹെന്റിക് വൈ. കാർഡിയോവാസ്കുലാർ ഡിസീസ് പ്രിവൻഷൻ പോഷകാഹാര ശുപാർശകൾ. പോഷകങ്ങൾ . 2013; 5 (9): 3646-3683. doi: 10.3390 / nu5093646.

> വെളുത്തുള്ളി. നാഷണൽ സെന്റർ ഫോർ കോംപ്ലിമെന്ററി ആന്റ് ഇൻറഗ്രേറ്റീവ് ഹെൽത്ത്. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm.

> ഹുവാംഗ് ജെ, ഫ്രോലിക് ജെ, ഇഗ്നാസ്വ്വിസ്കിയ AP. ലിപ്ഡ് പ്രൊഫൈലിലെ ഡയറ്റിററി മാറ്റങ്ങളും ദ്വിതീയ അനുബന്ധങ്ങളും. കനേഡിയൻ ജേണൽ ഓഫ് കാർഡിയോളജി. 2011; 27 (4): 488-505.

> Kwak JS, കിം JY, Paek JE, et al. വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ എടുക്കൽ കാർഡിയോവസ്കുലാർ റിസ്ക് ഫാക്റ്റേഴ്സ്: എ മെറ്റാ അനാലിസിസ് ഓഫ് റാൻഡാഡൈസഡ് കൺട്രോൾഡ് ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകൾ. ന്യൂട്രീഷ്യൻ റിസർച്ച് ആൻഡ് പ്രാക്ടീസ് . 2014; 8 (6): 644-654. doi: 10.4162 / nrp.2014.8.6.644.