നമ്മൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ നമ്മെ ഉപദ്രവിക്കുന്നതിനോ ഉപദ്രവിക്കുന്നതിനോ കഴിയുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം. സംസ്കരിക്കപ്പെട്ട ആഹാരത്തോടുള്ള ഞങ്ങളുടെ ആസക്തി, പോഷകാഹാരക്കുറവ്, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം മുതലായ അസുഖങ്ങൾ മൂലം ധാരാളം പോഷകാഹാരങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണക്രമം ഉപേക്ഷിച്ചു. ഇങ്ങനെയാകണമെന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജിതമായി തോന്നുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ, രോഗിയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുക, ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കാലം ജീവിക്കുകയും ആരോഗ്യം പ്രാപിക്കുകയും ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഭൂരിഭാഗം പോഷകാഹാരം ധാരാളമായി ഇന്ധനം നൽകും. സ്വാഭാവിക പ്ലാന്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആഹാരത്തിൻറെ ഒരു പ്രാഥമിക ഭാഗം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ജീവചരിത്രവും പുനഃസ്ഥാപിക്കും നിങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും ഈ വഴി ഭക്ഷിക്കുന്നില്ല എന്തുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. വാക്ക് പ്രചരിപ്പിക്കുക.
1 -
ക്രൂശിതമായ പച്ചക്കറികൾമനുഷ്യരുടെ ഹോർമോണുകളുടെ വ്യത്യാസത്തെ മാറ്റിനിർത്താനുള്ള പ്രത്യേക കഴിവ് പച്ചക്കറി ഊർജ്ജം, ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക നാശാവശിഷ്ടങ്ങൾ സജീവമാക്കുക, ക്യാൻസസ് കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുക. ക്രൂശിതമായ പച്ചക്കറികൾ നന്നായി ചവയ്ക്കുകയോ കഴുകുകയോ, വറുത്തതോ, ഉലുവയോ, മിശ്രിതമോ ചവയ്ക്കുക. രക്തക്കുഴലുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി കുരിശിലേറ്റൽ ഫൈറ്റോകെമെമൽ സൾഫോഫോപ്പനെ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന കോശജ്വലനമാണ്. ക്രൂശിതമായ പച്ചക്കറികൾ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഏറ്റവും പോഷക സമൃദ്ധമാണ്. ദിവസേന അസംസ്കൃതവും വേവിച്ച രൂപവും പാകം ചെയ്യുക. ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ, ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ചവർ, കാലേജ് അല്ലെങ്കിൽ ക്യാബേജ് തുടങ്ങിയവ പരീക്ഷിക്കുക.
2 -
സാലഡ് ഗ്രീൻസ്അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ - ചിലത് cruciferous ആണ് - ഓരോ പൗണ്ട് ഒരു കലോറിയുള്ളിൽ 100 കലോറിയിൽ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഒരു വലിയ സാലഡ് കഴിച്ച സ്ത്രീകൾ ബാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണം മുതൽ കുറച്ചു കലോറിയങ്ങൾ കഴിച്ചു. വലിയ സലാഡുകൾ ചെറിയ അളവിലുള്ള കലോറികൾ കുറച്ചു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനു പുറമേ, സലാഡുകൾ, ഇലക്കറികൾ, അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം, പ്രമേഹം തുടങ്ങി നിരവധി ക്യാൻസറുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. ഇലക്ട്രിക് ബിയറുകളും അവശ്യമായ ബി-വിറ്റാമിൻ ഫോളേറ്റ്, ലുഡിൻ, സെയ്ക്സാൻസൈൻ, കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ എന്നിവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാലി, കൊളാരി ഇലക്കറികൾ, കടുക് പച്ചിലകൾ, ചീര, ചീര. ഇലക്കറികളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെ പരമാവധിയാക്കുന്നതിനായി, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ഫൈറ്റോകെഹൈമിക്കൽസ്, പ്രത്യേകമായി കരോട്ടിൻ നനികൾ നമ്മുടെ ആഗിരണം പരമാവധിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത് കൊഴുപ്പ് ആവശ്യമായി വരുന്നത് - അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് (അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രസ്സിംഗ്) എപ്പോഴും നട്ടും, അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകളും ആയിരിക്കണം.
3 -
നട്ടുകൾആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും, പ്ലാൻ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളും, ഫൈറ്റോസ്റ്ററോളുകളും, ധാതുക്കളും ഒരു ഉയർന്ന സസ്യഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ്, കുറഞ്ഞത് ഗ്ലൈസമിക് ഭക്ഷണം, അത് ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഗ്ലൈസെമിക് ലോഡ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പ്രമേഹ ഭക്ഷണം. അവരുടെ കലോറിയൻ സാന്ദ്രത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ഹൃദയവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് വിശപ്പ് മൂലം ഉണ്ടാകുന്നതാണ്. കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറയ്ക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത 35 ശതമാനം കുറയ്ക്കും . അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കിയുള്ള ബദാം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത സാലഡ്, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സദാഡ് ഡ്രസ്സിംഗിലേക്ക് ചില റോ കശുമാവ് കൂട്ടണം.
4 -
വിത്തുകൾആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, ധാതുക്കൾ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവ നൽകുന്ന പോഷകാഹാര വിത്തുകൾ പോഷകാഹാരത്തിന് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, എന്നാൽ വിത്തുകൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനും ധാരാളം ധാതുക്കളുള്ള ധാതുക്കളും ഉണ്ട്. ഫ്ളക്സ്, ചിയ, ഹെമിപ്പ് വിത്ത് ഒമേഗ 3 കൊഴുപ്പുകളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫ്ളക്സ്, ചിയ, എള്ള് വിത്ത് എന്നിവയാണ് ലിഗ്നാൻസ്, ബ്രെസ്റ്റ് കാൻസർ-ഫൈറ്റോസ്ട്രോജൻസ്. എള്ള് വിത്ത് കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മത്തങ്ങ വിത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് സിങ്ക് ആണ്. പരമാവധി പോഷക ഗുണങ്ങളായാൽ, നട്ടും വിത്തുകളും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുകയോ, വെച്ച് വെറുതേ കഴിക്കുകയോ വേണം. സ്പാമി അല്ലെങ്കിൽ ചായ വിത്ത് നിങ്ങളുടെ സ്മർലി അല്ലെങ്കിൽ ഓറ്റ്മെൽ വരാൻ ശ്രമിക്കുക.
5 -
സരസഫലങ്ങൾഈ ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് സമ്പന്നമായ പഴങ്ങൾ ഹൃദയവും ആരോഗ്യകരവുമാണ് . ദിവസവും ആഴ്ചയിൽ ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബറി കഴിച്ച രക്തസമ്മർദ്ദം, ഓക്സിഡൻറ് സ്ട്രെസ്സ്, ലക്ഷണങ്ങൾ, എൽ.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോൾ തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിരുന്നു. സസ്യാഹാരികളായ ക്യാൻസറിന്റേയും ക്യാൻസറിന്റേയും ഗുണങ്ങളും മസ്തിഷ്കത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായവർക്കുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടിനെ തടയാൻ ബെറി ഉപഭോഗത്തെ സഹായിക്കുമെന്നതിന് തെളിവുണ്ട്. പരീക്ഷിച്ചതും പരമ്പരാഗത സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറിമൊക്കെയാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഗോജി ബെറീസ് പോലുള്ള പുതിയ എന്തെങ്കിലും ശ്രമിക്കുക.
6 -
മാതളപ്പഴംമാതളനാരകം ഒരു തനതായ പഴം ആണ്, ചെറുതും, കട്ടിയുള്ളതും, ചീഞ്ഞ ആവരുകളും മധുരവും സുഗന്ധവുമുള്ള ഒരു രുചിയുള്ള മിശ്രിതവുമാണ്. മാതളനാരായ, പെടികാഗിനിന്റെ സിഗ്നേച്ചർ ഫൈറ്റോകെമെമിക്കൽ ആണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ അളവിലുള്ളത്. മാതളപ്പഴക്കിലെ ജമത്തിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റിൽ പകുതിയും കൂടുതലാണ്. മാതളനാരായണ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾക്ക് ക്യാൻസർ വിരുദ്ധ, കാർഡിയോപ്രൊതുറ്റീവ് , മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യമുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളുണ്ട്. ഓരോ വർഷവും ഒരു തവണ നാരങ്ങയുടെ ജ്യൂസ് കുടിച്ച കടുത്ത കരോട്ടിഡ് ധമനിയുടെ തടസ്സങ്ങളുള്ള രോഗികളെക്കുറിച്ച് ഒരു പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ളത് ആഥിറോക്ലെറോട്ടിക് ഫലകത്തിൽ 30 ശതമാനം കുറയ്ക്കലാണ്. നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പ്, atherosclerotic ശിലാഫലകം 9 ശതമാനം വർദ്ധിച്ചു. പ്രായമായ മുതിർന്നവരുടെ ഒരു പഠനത്തിൽ, 28 ദിവസം ദിവസേന, മാതാപിതാക്കളുടെ ജ്യൂസ് കുടിച്ചവർ, ഒരു പ്ലസ്ബോ ബീൻറ് കുടിച്ചവരെ അപേക്ഷിച്ച് ഒരു ഓർമ്മക്കുറിപ്പ് നന്നായി ചെയ്തു. നുറുങ്ങ്: ഫലം നിന്ന് ഭക്ഷ്യ ആർട്ടികളെയെല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി, അരമണിക്കൂർ ആഴത്തിൽ വ്യാസം ചുറ്റുക. ഇത് രണ്ടായി പിളരുക, പിന്നീട് ഒരു വലിയ സ്പൂണിൻറെ പിൻഭാഗത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
7 -
പയർബീൻസ്, മറ്റ് പയർവർഗങ്ങളുടെ പ്രതിദിന ഉപഭോഗം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും, വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും, വൻകുടൽ കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം രക്തം ഗ്ലൂക്കോസ് ഉയർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, സാവധാനത്തിലുള്ള പ്രമേഹം, ഭാരം കുറയ്ക്കൽ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണമായി ബീൻസ് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. കോളിൻ കാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളിലേക്ക് കുടൽ ബാക്ടീരിയകൾ മാറുന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം കുറയ്ക്കാൻ ധാരാളം ലായനുകൾ ഉണ്ട്. ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ബീൻസ്, പീസ്, പയറ് കഴിക്കുന്നത് കൊളൊൻ കാൻസർ സാധ്യത 50% കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അർബുദ ഉപഭോഗവും മറ്റ് അർബുദങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും. ചുവന്ന ബീൻസ്, കറുത്ത ബീൻസ്, ചിക്കൻ, പയറ്, സ്പ്ലിറ്റ് പീസ് - ഇവ എല്ലാം നല്ലതാണ്, അതിനാൽ എല്ലാം അവയെ മാതൃകപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്രിയങ്കരങ്ങളെ തീരുമാനിക്കുകയുമാണ്.
8 -
കൂൺമുട്ടകളുടെ ഉപഭോഗം സ്ഥിരമായി സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. കാരണം അവർ അരോമാറ്റേസ് ഇൻഹൈറ്റീറ്ററുകൾ (ഈസ്ട്രജന്റെ ഉൽപാദനത്തെ തടയുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വെളുത്തവും പോർട്ടോബെല്ലോ കൂൺ പ്രത്യേകിച്ച് സ്തനാർബുദത്തിനെതിരെ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. കൂണിൽ ധാരാളം ഗുളികകൾ ഉണ്ട്. വിവിധ തരത്തിലുള്ള കൂണുകളിലെ പഠനങ്ങൾ വിരുദ്ധ രാസ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, മെച്ചപ്പെട്ട രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ തടയൽ, ക്യാൻസർ കോശ വളർച്ച കുറയുന്നു, ആൻജിയോജെനിസ് പ്രതിരോധം തുടങ്ങിയവ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൂൺ എപ്പോഴും പാകം ചെയ്യണം. അസംസ്കൃത കൂൺ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അരാജറിറ്റി എന്ന അർബുദത്തെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. പതിവ് വെളുത്ത കൂൺ ഇടയ്ക്കിടെ ഉൾപ്പെടുത്തുക, കൂടാതെ ഷേയാക്ക്, സിസ്ടർ, മൈട്ട്കേ, റീഷി എന്നിങ്ങനെ ചില എക്സോട്ടിക് ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക.
9 -
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളിഉള്ളി കുടുംബം, ഇതിൽ ഉള്ളി അംഗം ആകുന്നു, ഹൃദ്രോഗവും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളും അതുപോലെ തന്നെ പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ആൻറി കാൻസർ പ്രഭാവത്തിനും കാരണമാകുന്നു . അലിയം പച്ചക്കറികളുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്റ്ററിനും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറുകളുടെ അപകടസാദ്ധ്യതയുമാണ്. ഈ പച്ചക്കറികൾ അർബുലെൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇത് അർബുദത്തെ detoxifying, ക്യാൻസർ കോശ വളർച്ച തടയുക, angiogenesis തടയുക എന്നിവയിലൂടെ ക്യാൻസർ വികസനം തടയാൻ സഹായിക്കും. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ വെട്ടിയിടുമ്പോഴും, ചതച്ചുകയറുകയോ ചവയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ പുറത്തുവരുന്നു. ക്യാൻസർ പ്രതിരോധത്തിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന വിരുദ്ധ-ബാഹ്യഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളായ ഫ്ളാവനോയ്ഡ് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ കൂടാതെ, മത്തെങ്ങാ, ചിക്കൻ, ചാലുകൾ, സ്കെല്ലുകൾ എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.
10 -
തക്കാളിലൈക്കോപിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഫ്ളാവനോൾ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ തുടങ്ങിയവയിൽ ധാരാളം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ, യുവി ചർമ്മസംവിധാനങ്ങൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ ലൈക്കോപിനെ പ്രത്യേകമായി സംരക്ഷിക്കുന്നു. അമേരിക്കയിലെ ആഹാരത്തിൽ ഏതാണ്ട് 85 ശതമാനം ലൈക്കോപിണും തക്കാളിയിൽ നിന്നാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. തക്കാളി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ലക്കോപ്പീൻ കൂടുതൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു - ഒരു കപ്പ് തക്കാളി സോസ് 10 ടീസ്പൂൺ ലൈക്കോപ്പിനൊപ്പം അസംസ്കൃത കപ്പ്, അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും. കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ ലൈക്കോപിനെപ്പോലെ മികച്ച ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകളോടൊപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ തക്കാളിയെ ഒരു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അത്രയും പോഷകാഹാര പഞ്ച് ചെയ്യാൻ നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നട്ട് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡ്രസിംഗും ആസ്വദിക്കുക. മറ്റൊരു നുറുങ്ങ്: ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ തക്കാളി വേവിക്കുക, തക്കാളി കഴിക്കുക, എൻഡോക്രൈൻ കുഴപ്പത്തിൽ BPA ഒഴിവാക്കാൻ ലിനേഴ്സ് ഉപയോഗിക്കാം.
ഉറവിടങ്ങൾ:
Higdon J, Delage B, വില്യംസ് D, ഡാഷ്വുഡ് ആർ. ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളും മനുഷ്യ ക്യാൻസർ റിസ്കും: എപിഡെമോയിജിക്കൽ തെളിവുകൾ, മെക്കാനിക് അടിസ്ഥാനം. ഫാർമക്കോൽ റെസ് 2007, 55: 224-236.
ലോക്ഹെർട്ട് എസ്.എസ്, സ്റ്റെഫെൻ എൽ.എം., റബ്നാഡ് എച്ച്.എം., തുടങ്ങിയവരും. ആഹാരരീതികൾ, ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകൾ, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ: ഒരു കേസുകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്ന പഠനം. Br J Nutr 2007, 98: 380-387.
റോ എൽഎസ്എസ്, മീംഗ്സ് ജെഎസ്, റോൾസ് ബി.ജെ. സാലഡ് ആൻഡ് സാത്താത്തി. ഭക്ഷണ ഊർജ്ജത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സാലഡ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ സമയത്തിന്റെ പ്രഭാവം. വിശപ്പ് 2012, 58: 242-248.
റോൾസ് ബി.ജെ., റോ ലൂസ്, മീംഗ്സ് ജെഎസ്. സാലഡും സാത്താത്തിയും: ഊർജ്ജ സാന്ദ്രത, ആദ്യ കോഴ്സ് സാലഡ് ഭാഗത്തിന്റെ അളവ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തെ ഊർജം ബാധിക്കുന്നു. ജെ ആം ഡൈറ്റ് അസോട്ട് 2004, 104: 1570-1576.
സക്കർ എം, വാൻ ഡെർ ഹൈഡീൻ കെ, ലൊങ് ലീ ലീ എ, തുടങ്ങിയവരും. എൻഡോതെലാലിക് കോശങ്ങളിലെ എൻറഫ് 2 സജീവമാക്കൽ ധമനികളുടെ അവസ്ഥ പ്രകടമാക്കുന്നതിൽ നിന്നും ധമനികളിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നു. അരിറ്റോറിയോക്ലെർ ത്രോംബ് വസ്ക് ബിയോൽ 2009, 29: 1851-1857.