ചായയും ചായയും നിങ്ങളുടെ ജൈവ വ്യവസ്ഥയിൽ
നിരവധി ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയ ഒരു ഉത്തേജനം, കഫീൻ പല രീതിയിൽ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്നു. കാപ്പി, തേയില, കോല പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കഫീൻ കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് പലയാളുകളും അറിയാമെങ്കിലും, ഇത് ചോക്ലേറ്റ്, കോഫി-ഫ്ളേറഡ് ഐസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ തൈര്, എനർജി പാനുകൾ, ചില മരുന്നുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ഓവറിൽ-കൌണ്ടർ പെൻസിലുകൾ) . അമേരിക്കയിലെ 80 ശതമാനം യുവാക്കളും നിത്യേന കഫീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ, കഫീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നവരുടെ ശതമാനം 90 ശതമാനമായി ഉയരുന്നു.
ശ്വാസകോശ രോഗമുള്ള ആളുകൾ (ഐബിഡി) കഫീയിൻ ഉപയോക്താക്കളാണ്. എന്നാൽ, ദീർഘകാല ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ ജീവിക്കുന്നവർക്ക് കഫീൻ ഉപഭോഗം സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു. കഫീനിൽ ആരോഗ്യത്തിന് ചില ഫലങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷെ ഡെലിവറി രീതി പ്രധാനമാണ്. കഫീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണമോ പാനീയമോ ഐ.ബി.ഡിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ വലിയ സ്വാധീനം ഉണ്ടാക്കും. ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മിക്ക കാര്യങ്ങളും പോലെ, മോഡറേഷൻ പ്രധാനമാണ്, കൂടാതെ കഫീൻ ഉപഭോഗം വ്യത്യസ്തമല്ല.
ശരീരത്തിലെ കഫീന്റെ പ്രഭാവങ്ങൾ
കഫീൻ ഒരു നല്ല വെളിച്ചത്തിൽ കാണപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, കാരണം അത് ജാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് ഫലമായി ജോലിയിലോ സ്കൂളിലോ മികച്ച പ്രകടനം നടത്തുക. കഫീൻ മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചില ആളുകളിൽ ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിദ്രയുടെ ഗുണനിലവാരം കുറയുന്നതുപോലുള്ള പ്രതികൂല ഫലങ്ങളുണ്ടാകും.
ഐബിഡി ഉള്ളവർക്ക് സ്ലീപ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കഫീന്റെ സാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കാൻ ഉറപ്പ് വേണം.
കഫീൻ ആൻഡ് ദിജസ്റ്റീവ് സിസ്റ്റം
എന്നിരുന്നാലും, ഗാസ്ട്രോ ഇൻസ്റ്റിറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിൽ വരുമ്പോൾ കഫീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും പ്രശ്നരഹിതമായിരിക്കും. 80 മുതൽ 130 വരെ mg കഫീൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണ്ടാകുന്ന കാപ്പിയാണ് ഗ്യാസ്ട്രോഎസൊപ്പേജ് റിഫ്ലക്സ് രോഗം (ജി.ആർ.ഇ.ആർ) .
ചില ആളുകൾ തങ്ങളുടെ കുടലുകളെ മാറ്റാൻ വേണ്ടി രാവിലെ കാപ്പി കുടിക്കുന്നു. കുടലുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നുവെന്നതാണ് കഫീൻ എന്ന് സാധാരണയായി ചിന്തിച്ചുവരുന്നു, പക്ഷേ കോഫിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് രാസവസ്തുക്കൾക്കും ഇത് സാധ്യത കൂടുതലാണ്. കോഫിക്ക് കോളിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും കാപ്സിക്കത്തക്ക ഒരു കോഫി പോലും പോലും (തെളിവുകൾ കുറച്ചെങ്കിലും കുറയുമെങ്കിലും) തെളിവുകൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. IBD ഉള്ളവർക്ക്, കുടലുകളെ കൂടുതലായി ചലിക്കുന്നതാകാം പ്രശ്നമുണ്ടാകുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ചും വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം ഇതിനകം ഒരു പ്രശ്നമാണെങ്കിൽ.
കഫീൻ ആൻഡ് ചിൽഡ്രൻ
IBD ഉള്ള കുട്ടികൾ പല സങ്കീർണതകൾക്കും , പ്രത്യേകിച്ച് പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ നിന്നും പോഷകാഹാരക്കുറവിൽ നിന്നും ഉണ്ടാകുന്ന അപകടത്തിലാണ്. കഫീൻ വിശപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുവാനും, ഐ.ബി.ഡബ്ല്യുവിന്റെ കുട്ടികളിലും ഇതിനകം തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടാമെങ്കിലും കഫീൻ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാനാവും. ഭാരക്കുറവുള്ള ഐ.ബി.ഡി ഉള്ള കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും അവരുടെ വിശപ്പ് അഴിച്ചുവെക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. കാരണം ഓരോ ദിവസവും മതിയായ കലോറി ലഭിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ നിർണായകമാണ്.
കഫീൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റിങ്ങ് ആണോ?
കഫീൻ ഒരു ശൈലിയാണ് : ഇത് കൂടുതൽ മൂത്രം കുത്തിവയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കുന്നു. ഈ പ്രഭാവം നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ദ്രാവകത്തിന്റെ നഷ്ടം മൃദുലമാകാൻ കാരണമാകും, ഇത് അവരെ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കിത്തീർക്കുന്നു.
മലബന്ധം നയിക്കുന്ന ആർക്കും നഷ്ടപരിഹാരത്തിന് മതിയായ വെള്ളം കുടിക്കാമെന്ന് അവർ ഉറപ്പുവരുത്തണം.
കഫീൻ ആൻഡ് സ്ലീപ്പ്
ശരീരത്തിലെ കഫീന്റെ ഇഫക്റ്റുകൾ അത് കഴിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷമുള്ള ഏറ്റവും ഉയർന്നതാണ്. കഫീൻ ശരീരത്തിൽ സംഭരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, ഒടുവിൽ മൂത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നാലോ അഞ്ചോ മണിക്കൂറോളം ഉണ്ടാകുന്ന പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ കൊണ്ട് കിടക്കയിൽ കഴിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ കുടിച്ച് ഉറക്കത്തിൽ തടസ്സം ഉണ്ടാക്കാം. ഐബിഡി ഉള്ളവർ ഇതിനകം തന്നെ ഉറക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ബാത്ത്റൂം ഉപയോഗിക്കാൻ രാത്രിയിൽ ഉണരുമ്പോൾ.
കഫീൻ ആൻഡ് മരുന്നുകൾ
നിരവധി ആളുകൾ കഫീൻ ഒരു മരുന്ന് തന്നെ മറന്നുവരുന്നു, അതുകൊണ്ട് കുറിപ്പടി, ഓവർ-ദി-കൌണ്ടർ മരുന്ന് എന്നിവയുമായി ഇടപെടാൻ കഴിയും.
ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, ടാഗമെറ്റ് (സിമിറ്റിഡിൻ) , ആൻറിഗോഗ്ലന്റുകൾ , മോണോമോൻ ഓക്സിഡെയ്സ് ഇൻഹിബിറ്ററുകൾ (MAOIs) എന്നിവയാണ് കഫീൻ ഉപയോഗിച്ച് മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഐ.ബി.ഡി ഉള്ള രോഗികൾ തങ്ങളുടെ ഡോക്ടർമാരോട് അവരുടെ കഫീന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയും ഏതെങ്കിലും മരുന്നുകൾ എങ്ങനെ ഇടപെടുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നുമായിരിക്കണം.
നമ്മുടെ സംസ്കാരത്തിൽ കഫീൻ
അമേരിക്കയിൽ കഫീൻ ഉപഭോഗം ഒരു ആചാരമാണ്. രാവിലെ പകുതിയും അമേരിക്കയിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നു. കഫീൻ കയ്പുള്ളതും അതുകൊണ്ട് പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തേൻ, അസ്പാർട്ടേമി എന്നിവിടങ്ങളിലേയ്ക്ക് സ്വീറ്റ് ഡ്രൈവർ അല്ലെങ്കിൽ അഡിറ്റീവുകൾ വരെയുണ്ടാകും. ചിലർക്ക് രാവിലെ അവരുടെ കഫീൻ വീടിന് മുന്നിൽ, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വീട്ടുമാലിത്തൊഴിലാളികളാണ്. മറ്റുള്ളവർ കാപ്പി കുടിക്കാൻ വിളമ്പുന്ന ധാരാളം കാപ്പിപ്പടകളിലെയോ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെയോ ആണ്. ചായയും ചായയും സാധാരണയായി ഡെസേർട്ടിന് അത്താഴത്തിനു ശേഷം, അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമാണ് നൽകുന്നത്. കാഫിറ്റും തേയിലയും അവരുടെ കഫീൻ ആശ്രിതത്വത്തെ ആശ്രയിച്ച്, പലപ്പോഴും വെളിച്ചം ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കഫീൻ ആശ്രിതത്വം ഗുരുതരമായ പ്രശ്നമാകാം, കഫീൻ ഉപയോഗത്തിന്റെ ചക്രം തകർക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
താഴത്തെ വരി
മിക്ക ആളുകളും തങ്ങളുടെ കഫീൻ ഉപയോഗത്തെ ലളിതമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധാപൂർവം പരിഗണിക്കപ്പെടേണ്ട ഒരു വിഷയമാണ്. ഐ.ബി.ഡി ഉള്ളവർ കഫീൻ ഉപയോഗത്തിന്റെ നല്ലതും ദോഷകരവുമായ ഫലങ്ങൾ അനുഭവിച്ചേക്കാം. എത്രമാത്രം caffeine കഴിക്കപ്പെടുന്നുവെന്നത് എല്ലാ ദിവസവും ഗ്യാസ്ട്രോഎൻഡോളജിസ്റ്റുമായി ചർച്ചചെയ്യപ്പെടണം. മരുന്നും ഇടപെടലുകളും മറ്റ് സങ്കീർണ പ്രശ്നങ്ങളും വിലയിരുത്തുന്നതിനായി.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ബോകമാ പി.ജെ, സാസോം എം, വാൻ ബെർഗ ഹെൻഗൌവാൻ ജിപി, സ്മുട്ട് എജെ. "കാപ്പി, ഗാസ്ട്രോ ഇന്റണ്ടൽ ഫംഗ്ഷൻ: ഫാക്റ്റ്സ് ആൻഡ് ഫിക്ഷൻ എ റിവ്യൂ." സ്കാൻഡ് ജെ ഗാസ്ട്രോ പെറോൾ സപ്ളിപ് 1999, 230: 35-9.
ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. "എന്റെ വീട്ടിലെ മരുന്നുകൾ: കഫീൻ ആൻഡ് യുവർ ബോഡി." FDA.gov 2007 സെപ്റ്റംബർ.
മെഡ്ലൈന്പ്ലസ്. "ഡയറ്റിൽ കഫീൻ." നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത്. 5 മേയ് 2011.
റാവു എസ്എസ്, വെൽച്ചർ കെ., സിമ്മർമാൻ ബി, സ്റ്റമ്പോ പി. "കോഫി ഒരു കൊളോണിയൻ ഉത്തേജകമാണോ?" ജൂർ ജെ ഗാസ്ട്രോഎൻറോൾ ഹെപ്പാടോൾ 1998 ഫെബ്രുവരി 10: 113-118.