നിങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത പുതുവർഷ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഹൃദയത്തെ-ആരോഗ്യമുള്ളതാക്കൂ

പല തരത്തിലുള്ള പരമ്പരാഗത ആഹാരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പുതുവർഷത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ മേശപ്പുറത്തായിരിക്കാം. ചില ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വ്യക്തിപരമായ ചില പ്രാധാന്യങ്ങളിൽ ഉണ്ടായിരിക്കാം. മറ്റു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ആഴത്തിൽ വേരുപിടിച്ച പാരമ്പര്യമുണ്ട്. ഈ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണരീതികളിൽ ചിലത് പുതുവർഷത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള സമൃദ്ധിയെയും സമൃദ്ധിയെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാതിരുന്നാൽ, ഈ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ലിപിഡ്-താഴ്ന്ന ഭക്ഷണത്തെ അട്ടിമറിക്കാൻ ന്യൂ ഇയർ ഓഫ് തുടങ്ങാൻ ഇടയാക്കും.

ഈ നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത പുതുവത്സരാശംസകൾ എങ്ങനെ ഹൃദയപൂർവമുള്ളതാക്കാമെന്ന് കാണിച്ചുതരും.

അപ്പെറ്റെയ്ജർ

ഫിംഗർ ഫുഡുകൾ പലപ്പോഴും ഒരു പുതിയ വർഷത്തെ ഈവ് സ്റ്റാപ്പിൽ തന്നെയാണുള്ളത്-നിങ്ങൾ കുടുംബത്തോടൊപ്പമുള്ള ചെറിയ കൂടിച്ചേരൽ അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂ ഇയർ ആഘോഷിക്കാൻ ഒരു വലിയ പാർട്ടി ആണോ എന്ന്. നിങ്ങളുടെ ലിപിഡ് അളവ് നിരീക്ഷിച്ചാൽ പല appetizers നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയും, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചില അനാരോഗ്യകരമായ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട appetizers ഉപയോഗിച്ച് ന്യൂ ഇയർ റിംഗിൽ ചില ആരോഗ്യകരമായ നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

• സംശയം തോന്നിയാൽ, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴുകുമ്പോൾ ഒരു കൂടിച്ചേരൽ ഉണ്ടാകാം. നിങ്ങളുടെ crudites കൂടെ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന dips ഹൃദയം-ആരോഗ്യമുള്ള എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. സാലസ്, കാപ്പിക്കുരു എന്നിവയാണ് കുറഞ്ഞ കാലോറി, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് വഴി പോകുന്നത്. ക്രീം പച്ചക്കറികൾ കലോറിയും കൊഴുപ്പും ചേർക്കും.
• പട്ടിണിക്കാർ, ചിപ്സ്, റൊട്ടി എന്നിവ പലപ്പോഴും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ മുങ്ങിക്കുപ്പിന് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ കൂടുതൽ കൊളസ്ട്രോൾ സൗഹാർദ്ദപരമാക്കുന്നതിന്, വൈറ്റ് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന് പകരം ഉയർന്ന ഫൈബർ, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാബ്രേഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് കലോറി കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല ഉപ്പും, പഞ്ചസാരയും കുറയ്ക്കുകയുമാകാം.

ലീഫ് ഗ്രീൻസ്

പണത്തിന്റെ അടയാളങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ് പച്ച നിറമുള്ള ഇലക്കറികൾ, ചീര, കായ എന്നിവ പലപ്പോഴും പുതുവർഷത്തെ ആഘോഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ വെണ്ണയും ക്രീം ഉപയോഗിച്ചും കുറയ്ക്കുക. ഈ പച്ചിലകൾ പല വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനാകും.

അതുകൊണ്ട് ഒലീവ് ഓയിൽ അൽപം നിങ്ങളുടെ പച്ചിലകൾ അൽപം വറുക്കുക, വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ രുചികരമായ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവ പുതുവർഷത്തിൽ കൊണ്ടുവരാനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ മാർഗ്ഗമാണ്.

മത്സ്യം

മത്സ്യത്തിലെ വെള്ളിനിറത്തിലുള്ള നാണയങ്ങൾ നാണയങ്ങളെപ്പോലെയാണ്, അതിനാൽ പുതുവർഷത്തിനായി മത്സ്യത്തെ തിന്നുന്നതും വരും വർഷങ്ങളിൽ ധനം ഉണ്ടാക്കുന്നതായി കരുതുന്നു. പുതുവത്സരാശംസകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ മത്സ്യവും ചുകന്നതും ചരക്കും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. മറ്റു മത്സ്യങ്ങളെ ഉൾപ്പെടുത്താനും കഴിയും. മീൻ സാധാരണയായി മൃദുലാണ്, കൂടാതെ മത്സ്യം, ഹെർരിംഗ്, സോൾമോൻ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. ഇത് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഹൃദയവും ആരോഗ്യകരമാക്കി നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ ചൂടാക്കുകയും ക്രീം തൈലം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യരുത്. ഉപ്പിന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിപ്പിക്കാനായി pickling പോലുള്ള മറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ മാർഗ്ഗങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

Legumes

പുതുവര്ഗത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള ആഘോഷങ്ങളില് പലയിടത്തും പശുക്കളിലുണ്ടാകും. പണത്തിന്റെ അടയാളവും പുതിയ തലമുറയ്ക്ക് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പയർവർഗവും സമ്പത്തും സമൃദ്ധിയും ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ബീൻസ്, പയറ്, മുളക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ, പയർവർഗങ്ങൾ അവരുടെ ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യപൂർണമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളുമൊക്കെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ലെഗ്യൂമുകൾ പലതരം വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ.

പന്നിയിറച്ചി

പുതുവത്സരാഘോഷത്തിനായുള്ള ലക്ഷ്യങ്ങൾക്ക് ദൃഢതയും സ്ഥിരോത്സാഹവും പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നതായി പന്നി കരുതുന്നു. ഈ പ്രോട്ടീൻ മറ്റ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങളോട് താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കലോറിയും കൊഴുപ്പും ഉയർന്നതാണെന്ന് കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയാൽ ഈ ഭക്ഷണം ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി ഉല്പന്നങ്ങൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഇറച്ചി വിനയെടുക്കണം. കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ അതിനെ കബളിപ്പിക്കണം. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കലോറി, കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. വറുത്തൽ, വെടിയുതിക്കൽ, വേട്ടയാടുക, കരിവാരി എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി കട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികളാണ്.

നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കലോറി മുറിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭാഗത്ത് ഇത് നിങ്ങൾക്കറിയാമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കൂടാതെ, ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കാൻ സഹായിക്കും.