സൂപ്പർ ഫുഡിലെ ഏറ്റവും പുതിയ ട്രെൻഡുകൾക്കിടയിൽ പൊരുത്തമുണ്ട്, പക്ഷേ പുതിയത് മറ്റൊന്നുമല്ല. ജപ്പാനിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളോളം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, ഗ്രീൻ ടീയുടെ ശുദ്ധമായ രൂപമാണ് മത്സരം. ഒരു പൊടിയിൽ വിരിയുമ്പോൾ ചായ ചവച്ച തരുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാണ്, അതായത് അണ്ഡോക്സിഡൻറുകളിൽ വളരെ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ധാരാളം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.
പൊരുത്തപ്പെട്ടതെങ്ങനെ?
കട്ടിയുള്ള ഗ്രീൻ ടീ തേങ്ങകൾ ഒരു സൂപ്പർ ഫൈൻ പൊടിയിൽ പൊതിഞ്ഞാണ് മങ്കി നിർമ്മിക്കുന്നത്.
ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന തേയിലയും തേയിലയുമൊക്കെ ഒരു കപ്പ് ചായ കുടിക്കാമെന്നതിനു പകരം ഒരു കപ്പ് ചായ തേയില മുഴുവൻ ഇല ഉപയോഗിച്ച് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പൊടിച്ച ചൂടുവെള്ളം ദ്രാവകമാക്കാൻ കഴിയും. മത്സരം വളരെ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, അത് പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറവും ശക്തമായ കയ്പുള്ളതും നൽകുന്നു. അത് കഫീനെന്റേതാണെങ്കിലും ആണെങ്കിലും, 35 മില്ലിഗ്രാം കഫീന്റെ സേവനം മാത്രം, ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കാൻ പാടില്ല, അതിൽ കലോറി ഇല്ല.
പൊരുത്തമുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
പോളിഫെനോൽസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളിൽ ഇത് വളരെ സമ്പന്നമാണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സ്ഥിരത, രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും, അർബുദം, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്കെതിരായും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കഫീന്റെ ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പിഴവുകൾക്ക് പകരം ശാന്തതയുടെ ഒരു സൌന്ദര്യബോധം നൽകിക്കൊണ്ടാണ് ഈ രംഗം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. എൽ-ദീനീൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മത്സരത്തിൽ അമിനോ ആസിഡ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.
ടീ ബോയ്ണ്ട്: മർക്കയിലെ മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ
ടീ ടീച്ചർമാർക്ക് മാത്രമായി പൊരുത്തമില്ല.
ഐസ് ക്രീം, ഡോനറ്റ്, തൈര്, സ്മൂത്ത് എന്നിങ്ങനെയുള്ള ചിക്കൻ സാധനങ്ങളുടെ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണസാധ്യതയും മത്സ്യവിഭവമാണ്. ഒരു രുചിയുള്ള കാലിനും ആപ്പിൾ ഗ്രീൻ സ്മൂത്തിക്കുമുള്ള പാറ്റേണുകൾക്കായി യോജിപ്പിക്കാൻ താഴെ കാണുക.
പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വാങ്ങൽ
മത്സരം രാജ്യത്തുടനീളം ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളിലും വ്യാപകമായി വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നു.
നിരവധി വിഭിന്ന ഗ്രേഡുകളുണ്ട്. സാധാരണയായി, ഉയർന്ന ഗ്രേഡ്, മെച്ചപ്പെട്ട ഗുണമേന്മയുള്ള സ്വാദും.
എന്താണ് കാണുക
ദിവസവും അഞ്ച് കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതിനാണ് NIH മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നത്. മത്സരം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ അധിക ഉപഭോഗം ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ (തലവേദന, ഉറക്കമില്ലായ്മ, ക്ഷോഭം, വയറിളക്കം, വയറിളക്കം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയവ) കാരണമാക്കും. കൂടാതെ, മത്സരത്തിൽ ഫ്ലൂറൈഡ് ഉണ്ടായിരിക്കാം, അത് വളരുന്ന സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
കാലും ആപ്പിൾ ഗ്രീൻ സ്മൂത്തിയും
1, 16-അണ്സ് സ്മൂത്തിയെ സേവിക്കുന്നു
ചേരുവകൾ
- ¾ കപ്പ് unsweetened വാനില തേങ്ങ പാൽ
- 1 ½ കപ്പ് കാല്, അരിഞ്ഞത്
- 1 പച്ച ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ, കൂടാതെ 1 ടീസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് മത്സരം
- അര കപ്പ് ഐസ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
- 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് ഇടവേള വേഗതയിലാക്കുക.
പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ: 310 കലോറി, 43 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, 14 ഗ്രാം ഫൈബർ, 13 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് (4 ഗ്രാം പൂരിത), 9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 60 മില്ലി സോഡിയം
പിസിഒഎസ് പോഷകാഹാര സെന്റർ കുക്ക് ബുക്ക്: പിസിഒഎസ് ബീറ്റ് 100 ഈസി ആൻഡ് രുചികരമായ മുഴുവൻ ഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒപ്പം പാചകം ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി .
ഉറവിടങ്ങൾ
അറബ് എൽ, ലിയു വാ, എലാഷോഫ് ഡി. "ഗ്രീൻ ആൻഡ് ബ്ലാക്ക് ടീ കൺസംപ്ഷൻ ആൻഡ് റിസ്ക് ഓഫ് സ്ട്രോക്ക് എ മെറ്റാ അനാലിസിസ്." സ്ട്രോക്ക് 2009.
ബോം കെ, ബോറെല്ലി എഫ്, ഏൺസ്റ്റ് ഇ, ഹബച്ചേർ ജി, ഹങ് എസ്കെ, മിലാസോസോ എസ്, ഹോർനെബർ എം. "ഗ്രീൻ ടീ (കാമല്ലേ സിയോൻസിസ്) അർബുദത്തെ തടയുന്നതിന്. കോക്രേൻ ഡാറ്റാബേസ് സിസ്റ്റം റവ. 2009 ജൂലൈ 8 (3): CD005004.
ഐസോ എച്ച്, ഡേറ്റ സി, വാകൈ കെ, ഫുകിയി എം, താമാശോഷി എ; ജെഎസിസി സ്റ്റഡി ഗ്രൂപ്പ്. "ഗ്രീൻ ടീയും മൊത്തത്തിലുള്ള കഫീൻ ഉപയോഗം തമ്മിലുള്ള ബന്ധവും ജപ്പാനിലെ മുതിർന്നവരിൽ സ്വയം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനും സാധ്യതയുണ്ട്." ആൻ ഇന്റേൺ മെഡി. 2006 ഏപ്രിൽ 18; 144 (8): 554-62.
ഗ്രീത്ത് ടീ ഉപഭോഗവും വിജ്ഞാനകോശവും: സുരുഗയ പ്രോജക്ടിന്റെ ഒരു ക്രോസ്-സെക്ഷണൽ പഠനം 1. "കുര്യമ എസ്, ഹൊസാവ എ, ഓമ്മോരി കെ, ഷിമാസു ടി, മാട്സു ടി, ഇബിഹാര എസ്, അവതാ എസ്, നാഗട്ടോമി ആർ, അറയ് എച്ച്, അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ 2006 83 (2): 355-61.
Yamabe N, Kang KS, Hur JM, Yokozawa T. "പൊടിച്ച ഗ്രീൻ ടീ, പൊട്ടാ ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിക് OLETF എലികളിൽ വൃക്കസംബന്ധമായ, ഹെപ്പാറ്റിക് നാശനഷ്ടങ്ങളുടെ പുരോഗതിയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു." ജെ മെഡി ഫുഡ്. 2009 ആഗസ്റ്റ് 12 (4): 714-21.
യങ്ങ് YC, Lu FH, വു JS, വു സി., ചാൻ സിജെ. "ഹൈപ്പർ ടെൻഷനെക്കുറിച്ചുള്ള പഴകിയ ചായയുടെ സംരക്ഷണം." ആർച്ച് ഇന്റേൺ മെഡ് 2004 ജൂലൈ 26; 164 (14): 1534-40.