ഒരു വിജയകരമായ പദ്ധതിയിലേക്ക് പ്രധാന ആശയങ്ങൾ അറിയുക
" പ്രമേഹ ഭക്ഷണരീതി" എന്ന പദം കഴിഞ്ഞ കാലമാണ്. ഇക്കാലത്ത് പ്രമേഹരോഗികളായ ആളുകൾക്കു നാം ചിന്തിച്ചിരുന്ന ഒരു വിചിത്ര ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം ഇല്ല. പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും പൂജ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വാങ്ങാനും അത് ആവശ്യമില്ല . പക്ഷേ, നമുക്ക് അറിയാവുന്നത്, വ്യക്തിഗതമാക്കിയ ഭക്ഷ്യ പദ്ധതികൾ നാരുകൾ ധാരാളമായി മാറ്റുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണ്.
ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം പ്ലാനുകൾ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സ്വവർഗ്ഗരതി എന്ന് ഇല്ല. ബ്രൈക്കോളി, വേവിച്ച ചിക്കൻ എന്നിവയ്ക്ക് വിട പറയാൻ സാധിക്കും. വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഭക്ഷണരീതികൾ, ഭക്ഷണ രീതികൾ എന്നിവ സ്വാഗതം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ , വെഗൻ, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ എന്ന്, ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഒരു പ്ലാൻ ഉണ്ടാക്കാം.
നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിരീക്ഷിക്കുക
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പോഷകാഹാരം ആകുന്നു അത് ആഘാതം രക്തശുദ്ധന്മാർ ഏറ്റവും. നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരകൾക്ക് ഏറ്റവും നല്ലത് ഏത് ഭക്ഷണമാണ് എന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം. ദിവസേന ഒരേ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ അതേ അളവിൽ കഴിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ചിലവ് പ്രയോജനപ്പെടും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ഒരു നിശ്ചിത അളവ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ രജിസ്റ്റേർഡ് ഡയറ്റിഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ സർട്ടിഫിക്കേറ്റഡ് ഡയബറ്റിസ് ഗവേഷകനോട് ചോദിക്കുക.
ഉണക്കമില്ലാത്ത പച്ചക്കറികളിലെ സ്റ്റോക്ക് അപ്
കാർഷിക ഇതര പച്ചക്കറികളിൽ സംഭരിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടും.
നിങ്ങളുടെ ഫൈബർ കഴുകൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും, അത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങളുടെ സോഡിയം സ്വീകരിക്കുക കുറയ്ക്കുക
സോഡിയം സമ്പന്നമായ ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ (ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം) വികസിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് ഹൃദ്രോഗം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. പ്രമേഹരോഗികളായ ആളുകൾ ഹൃദയരോഗങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. കാരണം, നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം ലക്ഷ്യം നിലനിർത്തുന്നതു പ്രധാനമാണ്.
ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പും, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വർദ്ധിപ്പിക്കും. സോഡിയം, സോഡിയം ഹൈഡ്രജൻ, സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ്, സോഡിയം ഹൈഡ്രജൻ എന്നിവയാണ് ഇവ. പ്രമേഹരോഗികൾക്കായി പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തെ DASH ഡയറ്റ് എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.
നിങ്ങളുടെ ജീവിതശൈലി ഉറപ്പാക്കുക
സൗകര്യപ്രദമായ, സാംസ്കാരികമായി അനുയോജ്യമായ പോഷകാഹാര പദ്ധതികൾ ശരീരഭാരം കൈവരിക്കുന്നതിനും, പ്രമേഹ സങ്കീർണ്ണത തടയുന്നതിനും കാലതാമസം നീണ്ട നിത്യതത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ സഹായിക്കും. ലളിതമായ, പ്രത്യക്ഷവും യാഥാർത്ഥ്യവുമായ ലക്ഷ്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ ആരംഭിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരുന്നാൽ രാവിലെ ഉണരുമ്പോൾ ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് ദിവസം പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുക. നിങ്ങൾ നേരത്തെയുള്ള ജോലി ആരംഭിക്കണം, രാവിലെ പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ജോലിയിൽ കഴിക്കുക.
ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നറിയുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഷെഫ് അല്ല, പക്ഷേ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അടിസ്ഥാന കഴിവുകളും ലളിതമായ പാചകപഠനവും അറിയുക. പുതിയ സ്വഭാവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമെടുക്കും.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആഹ്ലാദനം നിലനിറുത്തുക
ഭക്ഷണപ്രിയർ സുഖകരമായ ഒരു അനുഭവമായിരിക്കും. ഭക്ഷണം രുചിയല്ല, കുടുംബവുമായി പങ്കുവെക്കുന്നതും പങ്കിടുന്നതും ആണ്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സന്തോഷം നിലനിർത്താൻ കഴിവുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു നിർണായക ഘടകമാണ്.
തീർച്ചയായും, കടലാസിൽ എളുപ്പത്തിൽ തോന്നുന്നു, പക്ഷെ അത് എളുപ്പമാണെങ്കിൽ അത് ആർക്കും മനസ്സിലാകാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല. ആരോഗ്യമുള്ള ആഹാരങ്ങൾ മിക്ക സമയത്തും തിരഞ്ഞെടുത്ത്, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശ്രദ്ധിക്കുന്നതും, മനസ്സിനെത്തരമായി മനസിലാക്കുന്നതും ബാലൻസ് കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക.
വിശ്വാസയോഗ്യമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ലളിതവും നന്നായി ബാലൻസുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുക
പല തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം, പക്ഷേ എല്ലാം ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് അറിയില്ല. പാഡ് നിയന്ത്രണം മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സഹായിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയതും സ്വാദിഷ്ടമായതുമായ ഭക്ഷണരീതിയും കോമ്പിനേഷനുകളും കണ്ടുപിടിക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കലും ഭോജന പദ്ധതിയുമായി സമയം ലാഭിക്കാനുമാകും. അമേരിക്കൻ അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ, ഡൈറ്റിറ്റിക്സ് എന്നിവയിലെ ഡയബറ്റീസ് കെയർ ആൻറ് എജ്യുക്കേഷൻ പ്രാക്റ്റീസ് ഗ്രൂപ്പിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യന്മാരാണ് ഒരു വലിയ വിഭവം വികസിപ്പിച്ചത്.
ഓരോ പാചകവും ഒരു പ്രൊഫഷണൽ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുകയും പോഷകാഹാര ഉള്ളടക്കം ലിസ്റ്റുചെയ്യുകയും ചെയ്തു. ഭക്ഷണം എന്തൊക്കെയാണെന്നും എങ്ങനെ മാറ്റം വരുത്തണമെന്നും അവർ നുറുങ്ങുവിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു.
സഹായം തേടു
നിങ്ങളുടേതായ രീതിയിൽ ആശയവിനിമയം നടത്തുകയോ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിൽ പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ സഹായം തേടുക. നിങ്ങൾ പ്രമേഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇൻഷുറൻസ് ഒരു സ്വയം അംഗീകൃത പ്രമേഹരോഗവിദഗ്ദ്ധനെ (സി.ഡി.ഇ.) യോഗിക്കാൻ യോഗ്യരാക്കുന്നതിലൂടെ പ്രമേഹ സ്വയംഭരണ മാനേജ്മെൻറ് തെറാപ്പി ആയിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാര ആവശ്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ജീവിതശൈലികൾ, ലക്ഷ്യങ്ങൾ, സംസ്കാരം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ വ്യക്തിഗതമായ ഭോജന പദ്ധതികൾ വികസിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് CDE യുടെ പ്രത്യേകതകളിൽ ഒന്ന്.
ഉറവിടങ്ങൾ:
അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ. പ്രമേഹ ചികിത്സാരീതിയുടെ നിലവാരങ്ങൾ - 2015. ഡയബറ്റിസ് പരിചരണം . 2015 ജനുവരി; 38 (Suppl 1): S1-90.