നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഏത് പഴം കഴിക്കാം?

നിങ്ങളുടെ ആഹാരപദ്ധതിയിൽ പഴം ചേർക്കുന്നതിനുള്ള 4 നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങൾ പ്രമേഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഫലം വാങ്ങാൻ പറ്റാത്ത ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം. മധുരമുള്ളതിനാൽ തണ്ണിമത്തൻ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ പരിധി ലംഘിച്ചതായി ആരെങ്കിലും നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ടാകാം. ഇവയൊന്നും പൂർണമായും ശരിയല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഫലം ആസ്വദിക്കാനാകും, നിങ്ങൾ ഏത് പഴങ്ങളേയും നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്നതിനെയുമാണ് നല്ല തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടത്.

പഴങ്ങളും പ്രമേഹവും

പഴങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. മോഡറേഷനിലാണ് കഴിക്കുന്നത് എങ്കിൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് ഗുണകരമാകും.

പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന സംഗതി, ഉചിതമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ശരിയായ തരങ്ങൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നുവെന്നതാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, പഴങ്ങൾ ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സ്പൈക്കുകളെ തടയാൻ സഹായിക്കും, കൊളസ്ട്രോളിനെ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റുകയും, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. പഴം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഫ്രിപ്സോസ് എന്ന പേരിൽ ഒരു സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പഴം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ബ്രെഡ്, പാൽ, തൈര്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പൊട്ടിച്ച് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് ആയി മാറുക. ഈ കാരണത്താൽ, പ്രമേഹമുള്ളവർ ഫലം എത്രവേണമെങ്കിലും ഉൾപ്പെടെ എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഭക്ഷിക്കുന്നു എന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ പരിഗണനയിലാക്കണം.

ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക

ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മധുരം ചേർത്താൽ, പ്രകൃതിയിൽ മുഴുവൻ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ അധികമാണ്.

പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കാരണം ചര്മ്മങ്ങളെ അതു flavor ൽ ചേർത്തു തൊലി നീക്കം ചെയ്തു എങ്കിൽ നാരുകൾ കുറഞ്ഞ കഴിയും. വെറും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരി (1 അൻസ്) നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടും: 100 കലോറി, 23 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 18 ഗ്രാം പഞ്ചസാര. ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ ഏകദേശം 5 കപ്പ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു.

എല്ലാ പഴച്ചാ പഴങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലതാണ് .

100% ഫലം ജ്യൂസ് പോലും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിലെ തൽക്ഷണ കുരുമുളക് കാരണമാക്കുന്നു, കാരണം നാരുകൾ അടങ്ങുന്ന പഴത്തിന്റെ മാംസം നിരസിക്കപ്പെടുന്നു. കലോറി ഊന്നിപ്പറയുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 100 ശതമാനം പഴച്ച ജ്യൂസുകളിൽ 4 ഔൺസ് 60 കലോറി, 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 15 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉണക്കിയ പഴയോ പഴയോ ജ്യൂസ് പകരം, മുഴുവൻ പഴങ്ങളും പുതുമാംസം, അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കരുത്.

ചെക്ക് ഭാഗങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക

നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി സ്ഥിരതയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണ പദ്ധതി പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചോയിസായി പഴത്തിൽ ഫാക്ടർ നൽകേണ്ടതുണ്ട്. പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ഉള്ള ഒരു പഴം മുറിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പഴവർഗങ്ങളുടെ എണ്ണം രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസത്തിനകം കുറയ്ക്കുക.

ഒരു പഴം 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണെന്ന് ഓർമിക്കുക. ഒരു സേവന പരിധിക്ക് വിധേയമായി നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഓരോ ഫലവും എത്രമാത്രം പഴച്ചിൽ ഇനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പൊതുവായ പഴങ്ങളുടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾക്കായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിന്റെ ഒരു പട്ടിക ഇതാ:

• ഒരു ചെറിയ കഷണം (4 ഔൺസ്) ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, പീച്ച്, പിയർ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലം
• 1/2 ഇടത്തരം വാഴ
• 2 ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ 1 വലിയ ടാംഗറിൻ (ആകെ 4 ഔൺസ്)
• 2 ചെറിയ (2 ഔൺസ്) കിവി
• 4 ചെറിയ (ഓരോ ഔൺ വീതം) ആപ്രിക്കോട്ട്
• 1 കപ്പ് തണ്ണിന് (കാന്റലൂപ്പ്, തണ്ണിമത്തൻ, അല്ലെങ്കിൽ തേൻഡിവ്)

• 15 മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം
• 1/3 ഇടത്തരം മാമ്പഴം
• 1 1/4 കപ്പ് സ്ട്രോബറിയോ
• 3/4 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി
• 1 കപ്പ് raspberries ആൻഡ് പറക്കാരയും (ഫൈബർ 8 ഗ്രാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്)

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ട ചില പഴങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വാഴപ്പഴം, ഷാമികൾ, മുന്തിരിപ്പഴം, മാങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വേഗത്തിലുള്ള ഒരു സ്പൈക്കിന് കാരണമാകുമെന്നാണ് (അല്ലെങ്കിൽ പൂർണമായി ഒഴിവാക്കിയത് ) മാത്രം പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക.

നിങ്ങൾ വലിയ ഭാഗം ഏറ്റവും മൂല്യം നേടുകയും തിരയുന്ന എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നാര് വളരെ ഉയർന്ന പഴങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചെയ്യും, അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ പോലെ. ഉദാഹരണത്തിന്, 60 കലോറി, 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 3.5 ഗ്രാം ഫൈബർ, 7.5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ 60 കലോറിയുള്ള 1/2 ചെറുനാരങ്ങ, 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം ഫൈബർ, 8 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

ലോവർ ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സിലൂടെ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ള പഴങ്ങളെയാണോ തിരഞ്ഞെടുത്തതെന്ന് അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം രക്ത ഗ്ലൂക്കോസി എങ്ങിനെ ഉയർത്തണം എന്ന് അളക്കുന്നതിന് ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സ്, ജി.ഐ മുതലായവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ബ്രെഡ് പോലെയുള്ള ഒരു റഫറൻസ് ഭക്ഷണത്തോടു കൂടി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ഉയർന്ന GI ഉള്ള ഭക്ഷണം, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ GI ഉള്ള ഭക്ഷണത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ രക്തം ഗ്ലൂക്കോസിനെ ഉയർത്തും.

മിക്ക പഴങ്ങളും പൈനാപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തന് എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള കുറഞ്ഞ GI ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും പൈനാപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കഴിച്ചതിനു ശേഷം അത് ഭാവിയിൽ ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലതാണ്.

ഓരോരുത്തർക്കും സ്വന്തം ട്രിഗ്ഗർ ഭക്ഷണം ഉണ്ട്, അത് മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ കൂടുതൽ രക്തശുദ്ധീകരണത്തെ ബാധിക്കും. ഒരു പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കും. വീണ്ടും, നിങ്ങളുടെ ആഹാരസാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണെന്ന് കാണാൻ പഞ്ചസാര നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്.

പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ജോഡിയാക്കുക

ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ജോഡിയാക്കപ്പെട്ട ഫലം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വളർച്ചയെ സാരമായി സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ആളുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ആചരണം ഉൾപ്പെടുത്തി പഴം ലഘു ഭക്ഷണത്തിനു പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക.

ഉദാഹരണത്തിന്:

• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബദാം വെണ്ണ കൊണ്ട് 4-അണ്ണ് ആപ്പിൾ സ്ലൈസ്
• 1 കപ്പ് രാസവസ്തുക്കൾ 1 ചെറിയ കൊഴുപ്പ് ഗ്രീജ് തൈര്
• 1/2 കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 1 ചെറിയ പീച്ച്

നിന്നും ഒരു വാക്ക്

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രമേഹ ഭക്ഷണത്തിൽ പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ഒരു ധാരണയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുകയും എല്ലായ്പ്പോഴും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പഴങ്ങളിൽ പരിഗണിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഇത് പഞ്ചസാരയിലേക്ക് മാറുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. വിവേകപൂർവം തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ നിയന്ത്രണവിധേയമായി നിലനിർത്തുക, ചില പഴങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ചോദ്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഹെൽത്ത് കെയർ ടീമിലെ അംഗം ചോദിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ. ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡക്സും ഡയബറ്റസും. 2014.

> അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ: പഴങ്ങൾ. 2016.

> Higdon J, et al. മൈക്രോ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഇൻഫർമേഷൻ സെന്റർ: പൊട്ടാസ്യം. ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. 2010.