നിങ്ങൾ കെറ്റോ-അഡാപ്റ്റഡ് ആണോ?
Keto- അഡാപ്ടേഷനും ("കൊഴുപ്പ്-അഡാപ്റ്റേഷൻ" എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കാറുണ്ട്) ഒരു ketogenic ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ശരീരം കടന്നുപോകുന്ന പ്രക്രിയയാണ്, കാരണം ഊർജ്ജത്തിനായി പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പുപയോഗിച്ച് ഊർജ്ജത്തിനായി ഗ്ലൂക്കോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറുന്നു. "കെറ്റോ" ഭാഗം കെറ്റോണുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പുകളെ ഉപാപചയമാക്കിക്കൊണ്ട് കരൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന തന്മാത്രകൾ, പ്രത്യേകിച്ചും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ച്.
കീടണുകൾ (നേരിട്ട് ഫാറ്റി ആസിഡികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല) ഉൾപ്പെടെ നമ്മുടെ ശരീരങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗം ടിഷ്യൂകളും ഊർജ്ജത്തിന് വേണ്ടി കെട്ടോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നമ്മുടെ ശരീരങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കൊഴുപ്പ് ഗ്ലൂക്കോസിൻറെ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നോൺ-കെറ്റോ-അഡാപ്റ്റഡ് അവസ്ഥയിൽ ശരീരം ആദ്യം ഗ്ലൂക്കോസിനായി എത്തുന്നു. കാരണം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മെറ്റബോളിസത്തിൽ സാധാരണയായി കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കിറ്റണുകൾ മാത്രമേ ജനിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുള്ളൂ, ഇവ മറ്റ് കോശങ്ങളുടെയും ഹൃദയത്തെപ്പോലെ. മസ്തിഷ്കം കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, ഒരു നോൺ-കെപോ-അഡ്ജസ്റ്റ് അവസ്ഥയിലായിരിക്കുമ്പോൾ അത് ഗ്ലൂക്കോസിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കാരണം, ഞങ്ങൾ ഒരു കാർബോ ഭക്ഷണത്തിനു പോകുമ്പോൾ ചിലപ്പോൾ ഞാൻ "കാർബ് ക്രാഷ്" എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ ശരീരം ഗ്ലൈക്കോജൻ സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്ന് പുറത്ത് കടക്കുമ്പോൾ "അറ്റ്കുൻസ് പാൻ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ശരീരം സംഭരിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോസ്). കിളിഗോ-അഡാപ്ടേഷന്റെ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കുന്നത് ഗ്ലൈക്കോജൻ സ്റ്റോറുകൾക്ക് കുറയുന്നു.
എ ബ്രീഫ് ഹിസ്റ്ററി
Keto-adaptation നോക്കുന്ന ആദ്യത്തെ കർശനമായ ഗവേഷണങ്ങളിൽ ചിലത് 1980 കളിൽ ഗവേഷകനായ ഡോ. സ്റ്റീഫൻ ഫിന്നി കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകളിൽ വിവിധ വിഭാഗങ്ങളെ പഠിച്ചു.
പഠനങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഉന്നത പരിശീലനം ലഭിച്ച സൈക്കിൾ റേസർമാരാണ്. തുടക്കത്തിൽ, സൈക്ലിസ്റ്റുകളുടെ പ്രകടനം ഭക്ഷണത്തിൽ കുറവുണ്ടായി. പക്ഷേ, പെട്ടെന്നുള്ള കുറവ് (4 ആഴ്ച) വരെ തുടർച്ചയായി കുറച്ചു തുടങ്ങി, തുടക്കം മുതൽ തന്നെ സൈക്കിളിങ്ങിന്റെ ഒരേ അളവ് നേടിയെടുക്കാൻ സാധിച്ചു. ക്ഷീണം.
ഈ തകർച്ചയും വീണ്ടെടുപ്പും "കെറ്റോ-അഡാപ്റ്റേഷൻ" എന്നാക്കി മാറ്റി. കൂടുതൽ കാലത്തേക്കുള്ള ketogenic ഭക്ഷണത്തിലെ പല അത്ലറ്റുകളുടെ പ്രകടനം അവരുടെ അടിസ്ഥാന നിലയെക്കാൾ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുമെന്ന് നമ്മൾ പഠിച്ച വർഷങ്ങളിൽ.
കെറ്റോ അഡാപ്റ്റേഷൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?
വ്യക്തിഗത വേരിയബിളിന്റെ ഒരു ന്യായമായ അളവ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ കീടജിക് ഡയറ്റിന്റെ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ ഈ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു. പത്ത് ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ഏതാണ്ട് പത്ത് ദിവസങ്ങൾ കഴിഞ്ഞപ്പോൾ, പലരും താഴ്ന്ന കാർബേർമാർക്ക് കെറ്റോ-അഡാപ്റ്റേഷന്റെ നല്ല ഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. അവർ മെച്ചപ്പെട്ട മനോവിശ്ലേഷണവും ഫോക്കസും ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ ഭൗതിക ഊർജ്ജവും റിപ്പോർട്ടു ചെയ്യുന്നു. ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ആളുകളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും സാധാരണഗതിയിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
രണ്ടാമത്തെ ആഴ്ചയുടെ അവസാനം (ചിലപ്പോൾ 3 ആഴ്ചകൾ), ശരീരത്തിന് അധികവും കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ അവസരത്തിൽ, വിശപ്പും ഭക്ഷണശീലങ്ങളും ചുരുങ്ങുകയും ആളുകൾക്ക് കൂടുതൽ ശാരീരിക ഊർജ്ജം ഉണ്ടെന്ന് പലപ്പോഴും ആളുകൾ കരുതുന്നു.
ഇതിനുശേഷം ശരീരം കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രമേണ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതൽ സംരക്ഷണം നൽകും. അങ്ങനെ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം ആളുകൾ പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. അത്ലറ്റുകൾ പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കാറുള്ള മറ്റൊരു മാറ്റം നീണ്ട പരിശീലന സെഷനുകളുള്ള പേശികളിൽ കുറഞ്ഞ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബിൽഡ്പേജാണ്.
മിക്ക കായികതാരങ്ങളും കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായ മാറ്റങ്ങൾ കാണില്ല, പക്ഷേ അത്ലറ്റുകളുടെ ശക്തികൾ. ഈ മാറ്റങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് 12 ആഴ്ചകൾ വരെ എടുക്കാം.
എൻറെ ശരീരം യുക്തമാക്കാൻ എനിക്ക് എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?
ഒരു ഗ്ലൂക്കോസ്-ബർണറാകുന്നത് കൊഴുപ്പ്-ബർണറായി മാറുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരം സഹായിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിൽ ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ എങ്ങനെയാണ് ലഭിക്കേണ്ടതെന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ സഹായകമാകും. ഡോക്ടർ ഫിന്നിയും മറ്റ് വിദഗ്ധരും ആദ്യത്തെ രണ്ട് ആഴ്ചകളിൽ ഉപ്പ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയുന്നുണ്ട്. ശരീരം ധാരാളം സോഡിയം പോകാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ അത് ദുർബലവും ക്ഷീണവുമാവുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പുണ്ടെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ധാരാളം കഴിക്കുക.
കെറ്റോ-അഡാപ്റ്റേഷനുമൊത്ത് എന്തൊക്കെ മാറ്റങ്ങളാണ് വന്നത്?
കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകളും (കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റുകളും പൊതുവായി), ഉപാപചയ സിദ്ധാന്തം, ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് , പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറിയൻ സിൻഡ്രോം എന്നിവയെ മറികടക്കാം. Ketogenic ആഹാരങ്ങൾ വിജയകരമായി ചില പൊസറ്റൽ ഡിസോർഡേഴ്സിനായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് , കൂടാതെ പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം പോലെയുള്ള മറ്റു ന്യൂറോളജിക്കൽ വൈകല്യങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
പറയാൻ ശരിക്കും പറഞ്ഞാൽ, ഈ ഗവേഷണം കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലമാവുകയും ശാസ്ത്രജ്ഞർ കൂടുതൽ കൂടുതൽ അന്വേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ketogenic ഭക്ഷണത്തിലെ ആളുകൾക്ക് അവരുടെ രക്തത്തിൽ ചീഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള മോശം തരം കുറവാണെന്ന് നമുക്കറിയാം. ഇപ്പോൾ ഊർജ്ജത്തിനായി കെറ്റോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡയന്റ് സമ്മർദ്ദവും വീക്കം കുറച്ചും തോന്നുന്നു, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ചില ജീനുകൾ ഓണാക്കാൻ ഇത് ഇടയാക്കിയേക്കാം.
ഒരു വ്യക്തി കേറ്റൊ അഡാപ്റ്റഡ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പ്രക്രിയയെ പിന്താങ്ങാൻ എന്താണ് വേണ്ടത്?
പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാം പ്രതിദിനം ഒരു കാർബറ്റ് ഡയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം അവരുടെ കെറ്റോസിസ് വളരെ സുസ്ഥിരമാണെന്ന് ചിലർ കരുതുന്നു. ചില ആളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ചും അത്ലറ്റുകളും കനത്ത വ്യായാമങ്ങളും, അതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കഴിക്കാനും ഇപ്പോഴും കെറ്റോസിസിൽ തുടരാനും കഴിയും. ചിലർക്ക് കറ്റോസിസിൽ താങ്ങാനാകാത്ത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഹോർമോണിന്റെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, സമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ മറ്റ് സ്വാധീനങ്ങൾ കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് ആളുകളെ വലിച്ചെറിയാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കെറ്റോ-അഡാപ്റ്റേഷനുമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രക്തം കെടോമുകൾ അളക്കാൻ തുടങ്ങുക എന്നതാണ് ( മൂത്രം കെറ്റോണിനെ ആദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നത്, എന്നാൽ കാലക്രമേണ ശരീരം പ്രത്യേക കെട്ടോൺ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ കൂടുതൽ മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു. മൂത്രത്തിൽ).
ശാസ്ത്രീയ തരം കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ (ഞാൻ ഇവിടെ ലിസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ശാസ്ത്രീയമായ ഉദ്ധരണികൾ) ആവശ്യമുണ്ടോ? സ്റ്റീഫൻ ഫിന്നി, ജെഫ് വോൾക് എന്നിവരുടെ രണ്ട് പുസ്തകങ്ങൾ ഞാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലിവിംഗ് ആർട്ട് ആന്റ് സയൻസ്, ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രകടനത്തിന്റെ കലയും ശാസ്ത്രവും . ഡോക്ടർ എറിക് വെസ്റ്റ്മാനുമായി സഹകരിക്കുന്ന കെറ്റോ-ക്ളാരിറ്റി എന്ന പുസ്തകത്തിൽ ദീർഘകാല പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധനായ ജിമ്മി മൂർ തന്റെ അനുഭവങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുന്നു.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ഫോറിസിതെ, സിഇഒ, ഫിന്നി, എസ്ഡി, തുടങ്ങിയവരും. "ഫാറ്റ് ആസിഡ് കംപോസിഷനിങ് ആൻഡ് വീലർ ഓഫ് വീക്കുകളുടെ പ്രചരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഫാറ്റ് ആന്റ് കാർ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റുകളുടെ താരതമ്യം". ലിപിഡുകൾ . ജനുവരി 2008 43: (1): 65-77.
ഫിന്നി എസ്ഡി, ഹാർട്ടൺ ഇ.എസ്. "ഹൈപോ ളോജിക്കിനും Ketogenic ഡയറ്റിനും അനുയോജ്യമാകുന്നതിനു ശേഷം കുട്ടികളിലെ അമിതമായ വ്യായാമം കഴിവും കഴിവും." ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ഇൻവെസ്റ്റിഗേഷൻ 1980 66 (5): 1152-1161.
ഫിന്നി എസ്.ഡി, ബിസ്ട്രിയൻ ബി.ആർ. "കലോറിക് നിയന്ത്രണം കൂടാതെ ക്രോണിക് കെറ്റോസിസ് ദ ഹ്യൂമൻ മെറ്റാബോളിക്ക് റെസ്പോൺസ്: കംപൈഡ് ഹൈഡ്രേറ്റ് ഓക്സിഡേഷൻ ഉള്ള സൾമാക്സിമൽ വ്യായാമ ക്ഷമത സംരക്ഷിക്കൽ." രാസവിനിമയം . ഓഗസ്റ്റ് 1983 32 (8): 769-776.
Shmiazu T, Hirschey MD et al "ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം സപ്ലിപന്റ് ß-Hydroxybutyrate, എൻഡോഗീനസ് ഹിസ്റ്റോൺ ഡീസെറ്റാലസ് ഇൻഹിബിറ്റർ." ശാസ്ത്രം 11 ജനുവരി 2013. 339: 6116 പേ. 211-214.
വോൾക് ബി.എം., കുൻസെസ്, എൽജെ, തുടങ്ങിയവരും. മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉപയോഗിച്ച് പ്രായപൂർത്തിയായവരിൽ സത്രിക്കേറ്റ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും പാൽടോമിയോളിക് ആസിഡും പ്രചരിയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഡയറ്ററി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ സ്റ്റെപ്പ് വൈസ് വർധന. പ്ലോസ് വൺ 2014 9 (11).
Westman EC, Feinman RD et al. "ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് മെറ്റാബിയോസിസം." അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രിഷൻ ഓഗസ്റ്റ് 2007 86 (2): 276-284.